Можно ли сахар если у ребенка аллергия
Правильное питание необходимо для полноценной жизни любого ребенка. В раннем возрасте, когда детский организм интенсивно растет и развивается, это особенно важно. Аллергия на сахар у ребенка встречается нередко, так как в детском питании, зачастую, сочетаются белок и сахар. Непереносимость пищи вызывает беспокойство и требует решения возникшей проблемы.
В предложенном вашему вниманию материале, мы постарались разобраться — может ли быть аллергия на сахар у детей.
Содержание статьи:
Аллергия на сахар у ребенка, причины
Важно!
При малейших проявлениях аллергии у ребенка, следует как можно скорее обратится к специалисту. Чем раньше вы поймете и выявите причины проявлений и начнете принимать меры, тем меньше негативных последствий будет у вашего малыша.
Аллергическая реакция на пищу бывает в любом возрасте, но в основном она возникает у маленьких детей (грудничков). Это связано с наследственной предрасположенностью, функциональными нарушениями и заболеваниями кишечника, недостаточностью пищеварительных желез, чрезмерным потреблением сладкого. ЖКТ является барьером для любых чужеродных элементов, собственная иммунная система кишечника определяет толерантность к чужеродным белкам и усиливает барьерные функции.
Симптомы пищевой аллергии у ребенка разнообразны. Это дисфункция кишечника (характерна при аллергии на сахар у грудничка), поражение кожи, сочетание аллергодерматоза и диспепсии, отек Квинке. Аллергия на пищу, содержащую сахар, может проявляться не только вышеуказанными, но и респираторными симптомами (чаще у старших детей): ринит, спазм бронхов, бронхиальная астма.
Клиника истинной аллергии
Аллергия – это избыточная реакция на чужеродный агент в организме, основанная на иммунологических механизмах (антиген-антитело). Ежедневно в желудок и кишечник ребенка поступает огромное количество пищи, содержащей белок. Именно белок, обладающий чужеродностью и иммуногенностью, часто является аллергеном (антигеном).
При наследственной предрасположенности аллерген, попадая внутрь, вызывает сенсибилизацию (повышенную чувствительность) с образованием антител (IgE). При повторном попадании антигена в кишечник иммуноглобулины класса Е повреждают тучные клетки, освобождая биологически активные вещества. При пищевой аллергии – это чаще всего тучные клетки кожи и ЖКТ. Развивается клиника аллергии.
Может ли сахар быть причиной истинной аллергии или бывает ли аллергия на сахар? Сахаром обычно называют сахарозу, которую получают из свеклы либо из тростника. Сахарами в более широком смысле слова называют не только сахарозу, но и фруктозу, глюкозу, лактозу, мальтозу. Причиной истинной аллергии может стать тростниковый сахар за счет содержащихся в нем примесей, но не за счет сахарозы.
Аллергия на сахар у ребенка, симптомы
Важно!
Не пытайтесь самостоятельно лечить своего малыша. Для правильного лечения, необходимо единственно верно диагностировать заболевание и подобрать максимально подходящий курс лечения, учитывая многие индивидуальные особенности ребенка.
Кроме соли и сахара, почти все продукты являются в различной степени антигенами. Почему употребление сахара связывают с возникновением характерных для аллергии клинических признаков? Аллергия на сахар, как проявление истинной иммунологической реакции у ребенка, невозможна. Однако сахар, попадая в кишечник в большом количестве, усиливает гниение находящихся там белков, способствует образованию большего количества токсинов. Возникает ложная аллергическая реакция, в которой иммунные механизмы не участвуют.
Учитывая особенности ЖКТ у грудничка (незрелые ферментные системы, дисбиоз, заболевания ЖКТ, недостаточность иммунной системы), становятся очевидными рекомендации педиатра исключить из питания сладкие продукты, содержащие сахар (конфеты, шоколад, варенье, сладкую воду). Оказывается понятным, почему вне обострения употребление одной конфетки может не вызвать высыпаний, а употребление большого количества (что нередко бывает в праздники) приводит к обострению аллергии. Существует прямая зависимость от дозы сахара, чем она больше, тем ярче выражены симптомы аллергии ребенка.
Как проявляется аллергия на сахар у детей:
- Ограниченное покраснение кожи, чаще на щеках
- Крапивница
- Сухость, шелушение кожи
- Зуд
- Экзема, нейродермит, вторичные инфекции при тяжелом течении аллергических проявлений
Непереносимость лактозы
Дефицит фермента лактазы нередко встречается в раннем возрасте, как правило у грудничков, вследствие чего появляется повышенная чувствительность к молочному сахару лактозе. Вторичная лактазная недостаточность может развиться на фоне длительного течения кишечных инфекций. Врожденная лактазная недостаточность манифестирует уже в первые дни на фоне кормления молоком.
Симптомы лактазной недостаточности у ребенка:
- Рвота, понос (в тяжелых случаях после каждого кормления)
- Вздутие, боли в животе
- Дефицит массы тела
- Обезвоживание
Аллергия на сахар у ребенка, лечение
Лечение аллергии у грудничка, начинают одновременно с проведением диагностики, призванной выявить аллерген и изменения, происходящие в организме больного. Обязательно ведение пищевого дневника. С его помощью выявляют аллерген и контролируют выполнение рекомендаций по лечебному питанию. Коррекцию лечения проводят по результатам анализа крови, копрограммы, аллергопроб (исследование проводят только в ремиссию).
Первые лечебные мероприятия направлены на купирование аллергических проявлений. Антигистаминные средства (Зиртек, Ломилан, Супрастин, Тавегил и другие, назначаемые педиатром, аллергологом) призваны устранить отек, зуд, высыпания. В некоторых случаях применение данных препаратов жизненно необходимо (отек Квинке). В тяжелых случаях используют глюкокортикоиды. Противоаллергические средства назначают в виде таблеток или инъекций, для местного применения выбирают мазь, крем.
Другие наиболее часто используемые препараты — ферменты (улучшают переваривание, уменьшают бродильные процессы), биопрепараты (нормализуют микрофлору кишечника). У больного с аллергическими проявлениями не должно быть запоров, способ их преодоления решается индивидуально. Слабительные, например, часто назначаемый при запорах Дюфалак, противопоказан при непереносимости галактозы, фруктозы, дефиците лактазы. Выбор препарата для лечения запора остается за врачом.
Одновременно изменяют питание, что фиксируется в пищевом дневнике. Исключаются продукты, аллергическое воздействие которых на организм наибольшее и доказанное:
- Молоко
- Молочные каши
- Рыба
- Яйца
- Пшеница и соя
- Арахис
- Мед и шоколад
Важно!
При выявлении непереносимости на лактозу у грудничка, находящегося на искусственном вскармливании, необходимо заменить применяемую смесь на безлактозную.
Исключаются сахара, в том числе фрукты, ягоды, соки. Они усиливают брожение в кишечнике, способствуя отравлению организма ребенка токсинами. Одновременно снижают долю жиров, которые не могут расщепиться полностью и усвоиться.
Принципы лечения истинной и ложной аллергии на сахар похожи. Сахар исключается в любом случае. Обследование ЖКТ, лечение выявленных заболеваний и устранение функциональных отклонений проводится в обоих случаях. Также применение медикаментозной терапии показано при любой форме аллергии. Возможно, лечение псевдоаллергии будет более успешным, тогда как найти и удалить антиген из пищи при истинной аллергии не всегда представляется возможным.
Подведем итог, так возможна ли аллергия на сахар у детей:
Аллергия на сахар (в чистом виде, в составе других продуктов) у ребенка не существует, но его употребление в больших количествах увеличивает риск аллергических проявлений при употреблении пищевых антигенов, особенно на фоне неблагополучия в кишечнике. Сахар дает пустые калории, поэтому, в любом случае, привычка употреблять еду без сахара или с его ограниченным количеством будет полезна для здоровья.
Источник
В этой статье мы раскроем оптимальные методы диагностики заболевания, методы лечения и профилактики аллергии на сахар у детей.
Что такое аллергия. Бывает ли аллергия на сахар
Аллергическая реакция – это усиленный в несколько раз иммунный ответ организма на попадание в организм чужеродных белков. В таком случае в крови человека будут образовываться антитела определенного вида (иммуноглобулины). Именно так в лабораторных условиях определяют специфический ответ организма на какой-либо аллерген.
Сахар по своей химической природе относится к углеводам, а именно к полисахаридам. Он состоит из молекул фруктозы и глюкозы. Таким образом, истинной аллергической реакции на сахар у ребенка быть не может.
Врачи дифференцируют истинную форму и «псевдоаллергическую». Они схожи между собой по симптоматике. Отличие заключается в объеме, попавшего в организм аллергена. Для «запуска» истинной формы достаточно самых незначительных доз его потребления. А вот чтобы начался «псевдо» процесс, нужно употребить большое количество продукта-активатора.
Аллергия на сахарозу возникает по типу «псевдо» реакции, при чрезмерном употреблении ее в пищу. Это связанно с незрелостью их пищеварительной системы. Подобные признаки особенно часто проявляются у детей первого года жизни. Реже встречаются и более старших ребятишек.
Что вызывает ответ организма на сахар:
- нарушения микрофлоры кишечника;
- чрезмерное потребление аллергена;
- наследственная предрасположенность;
- заражение глистами;
- перенесенные болезни матери во время беременности.
При большом количестве попавшей в кишечник сахарозы активно начинаются в нем гнилостные процессы. Если при этом собственная флора кишечника не сбалансирована, могут проявляться различные симптомы аллергии у детей.
Признаки аллергии на сахар
Аллергический ответ на сладкое может проявляться по-разному. Это не обязательно «классические» высыпания при данном недуге. Так проявлениями будут:
- мелкая зудящая сыпь на коже различной локализации (крапивница);
- крупные высыпания, имеющие свою ореолу. Они чешутся и беспокоят кроху;
- респираторные проблемы: насморк, отеки слизистых, сухой кашель;
- признаки расстройства пищеварения: диарея, вздутие живота, повышенное газообразование, кишечная колика.
При наличии аллергии на сахар у грудничка в организме могут присутствовать как все вышеперечисленные процессы вместе, так и какой-либо один.
Чаще всего проявляется болезнь именно диатезом. Но респираторные явления тоже не редки в практике педиатра в таком случае.
Важно! Опасны различные ответы организма в виде отеков на слизистой. Такие признаки могут развиваться мгновенно и быть угрожающими даже для жизни малыша. Особенно если они присутствуют на слизистых оболочках рта, гортани. При первых подозрения на отек, необходимо вызвать скорую помощь.
Основные признаки развития отека гортани:
- отек слизистых оболочек рта. Может увеличиваться в размерах язык, щеки, подбородок и шея;
- сдавленное свистообразное дыхание с усилием;
- прослушиваемые хрипы при дыхании.
Если Вы заметили один из вышеперечисленных признаков, немедленно вызывайте скорую помощь. Обязательно до ее прибытия дайте антигистаминные препараты малышу в соответствии с его возрастом и дозировкой.
Крапивница может проявляться практически на всех участках эпидермиса. Чаще всего поражаются щеки, ягодицы, ножки крошки. На нежной коже сначала появляются шероховатости. Она становится сухая. После, при неизменном рационе, проступает мелкая розовая сыпь, которая краснеет при усилении симптомов и увеличивается в размерах. В тяжелых случаях она сливается в один большой пораженный недугом участок тела. Он зудит и беспокоит ребенка.
При диспепсических проявлениях в кишечнике недостаточно ферментов и бактерий для расщепления всего поступившего сахара.
Зависимость при любом виде реакции на сладкое будет прямая: чем больше употреблено запретного продукта, тем ярче будут признаки.
Как диагностировать аллергическую реакцию на сладкое
Так как подобный механизм не относят к истинно аллергическим, то какие-то лабораторные исследования биологических жидкостей не проводят. Врач может посоветовать сдать алерго-пробы или кровь на наличие антител для исключения прочих сопутствующих аллергенов.
Непосредственно реакцию на сладкое чаще всего предлагают отслеживать элиминационным способом. Он подразумевает исключение продукта из рациона на продолжительный период и внимание к проявляющимся симптомам. Если они при этом постепенно стихают, то их причина установлена верно. Если же нет, надо искать прочие причины подобного механизма ответа.
Важно! Надо быть готовым к тому, что признаки исчезнут не сразу же, после отмены употребления сахарозы. Она накопилась в организме и необходимо время для ее выведения. При сложных случаях первых результатов следует ожидать только после 2-3 недель внесения изменений в рацион ребенка.
Как отражается аллергия на состоянии малыша
Подобная симптоматика приносит дискомфорт ребенку в любых своих проявлениях. Поэтому он становится более капризным. Подросшие ребятишки могут расчёсывать пораженные участки эпидермиса. Это лучше избежать, чтобы предотвратить вторичного инфицирования ранок.
Ограничения в питании всегда сложны для подросших детей, но они необходимы для нормализации ситуации.
С возрастом происходит развитие пищеварительной системы, при правильном лечении формируется его нормальная микрофлора, и вся симптоматика может полностью исчезнуть. Как правило, ребенок перерастает такую предрасположенность к 5-6 годам.
При неверно выбранной тактике лечения, при игнорировании заболевания подобные состояния могут перейти в более серьезные проблемы:
- в сахарный диабет первого и второго типов;
- в бронхиальную астму;
- в хронический синдром раздраженного кишечника;
- в экзему;
- в присоединение аллергического ответа на прочие аллергены.
Не занимайтесь самолечением! Обязательно проконсультируйтесь о его состоянии с грамотным специалистом. Только так возможно полностью «перерасти» такую детскую проблему.
Как лечить аллергию на сахарозу
В первую очередь, врач обязательно назначит пациенту соответствующую диету. Исключение продукта из рациона будет решающим фактором для нормализации его состояния.
Может потребоваться вести пищевой дневник крохи. В него записываются все потребляемые им продукты за день и анализируется состояние организма. Подобные записи способны отследить дополнительные возможные аллергены в питании.
Врач-аллерголог обязательно назначит прием антигистаминных препаратов в дозировке, соответствующей возрасту. Основными из них будут для внутреннего потребления: фенистил (капли, разрешены с 1 месяца жизни); супрастин (таблетки, растираются при необходимости в порошок, можно употреблять с 1 месяца жизни) зодак, зиртек (капли, разрешены с года).
Все пероральные средства обладают побочными эффектами, такими как:
- сухость слизистых;
- сонливость, заторможенность;
- головная боль;
- задержка жидкости в организме;
- отсутствие аппетита.
Особенно перечисленные побочные действия свойственны для супрастина, так как он относится к лекарствам первого поколения.
Так же дополнительно назначаются использование антигистаминных средств в мазях и гелях при диатезе. Они несколько снимают зуд и покраснения. К таковым относятся фенистил, гистан, эпиден и прочие. При серьезных поражениях кожи возможно потребуется назначение гормональных средств врачом.
Сухую и раздраженную поверхность тела надо хорошо очищать и дополнительно увлажнять. Лучше это делать средствами с минимальным количеством химических добавок в составе. Хороши мази с пантенолом, эмульсии Эмолиум.
Для устранения респираторных эффектов, тоже могут понадобиться лекарственные средства кроме основного перорального. Можно закапывать в носик ребятишкам капли с сосудосуживающим эффектом по возрасту, но не более 5 дней. Они снимаю отек со слизистой носа и нормализуют носовое дыхание. При пищеварительных расстройствах показан прием абсорбентов, пробиотиков и пребиотиков.
Народные средства для лечения аллергии на сахар
Одним из самых распространенных народных способов лечения считается раствор мумие. Он принимается в различных дозировках. Но противопоказан детям до 5 лет. Один грамм вещества растворяется в одном литре теплой воды. Для пациентов от 5 до 7 лет следует употреблять до 70 мл. раствора ежедневно.
Еще одним способом справиться с недугом, как советуют народные рецепты, будет сок одуванчика. Но надо помнить, что само растение является сильнейшим аллергеном, поэтому стоит воздержаться от подобного лечения у детей.
Для малыша с аллергической кожной сыпью показаны различные травяные ванны. Они смягчают раздраженный эпидермис, снимают раздражение. К таким растениям относят: череду, ромашку, чистотел, валериану.
Помните! Самолечение для маленьких пациентов недопустимо! Все принимаемые препараты, даже растительного происхождения, должны быть обязательно согласованы с лечащим врачом!
Профилактика заболевания
Если у ваш грудной ребенок подвержен недугу и были случаи возникновения аллергического ответа на сладкое ранее, стоит частично ограничить его потребление в будущем. Это не значит, что надо полностью отказываться о сахарозы, но по возможности заменить ее на натуральные моносахара (фруктозу, глюкозу), которые считаются менее аллергенными.
Если у Вашего малыша было обнаружено подобное заболевание, не расстраивайтесь. При правильном лечении и дальнейшей профилактике можно забыть о нем в будущем навсегда.
Источник
Группа сахаров слишком разнообразна, чтобы объединить все ее элементы в общий аллерген, поэтому выражение «аллергия на сахар» носит неточный характер и не может существовать в виде диагноза.
Правда и миф
Может ли быть аллергия на сахар? Аллергия – это ответ иммунной системы на проникновение веществ, воспринимаемых ею в качестве враждебных агентов. При этом защитные функции организма синтезируют особые клетки – антитела, которые вступают во взаимодействие с чужеродными элементами и возбуждают реакцию, знакомую всем по общим аллергическим признакам. Спровоцировать процесс выделения антител может не любое вещество, а только белковое соединение. Так вот, в группе чистых сахаров этого элемента нет, а имеющийся там углевод не способен активизировать защитные реакции иммунитета.
Однако вещества чистой группы ничего общего с магазинными сладостями, в том числе и кусковым сахаром, не имеют. Продукт, попадающий в магазины, проходит через много этапов очистки, претерпевает воздействие консервантами, отдушками, красящими пигментами, отвечающими за «белоснежность» продукта. Все это может стать причиной непереносимости сахара и вызвать симптоматику вплоть до анафилактического шока.
Так может ли быть аллергия на сахар в настоящем понимании этого слова? Аллергия истинная, виновником которой может стать обычный сладкий песочек или кусковой сахар, — явление очень редкое, возникающее вследствие нехватки фермента сахарозы. Оно может носить врожденный характер, приобретенный или транзиторный.
Причины аллергической реакции
Непереносимость, или аллергия на сахар, у ребенка возникает, когда в организме малыша происходит сбой синтеза или нарушение работы определенных ферментов. Неприятие сахаров может носить врожденный патологический характер или являться следствием перенесенного заболевания. Почти половина случаев аллергии на сахар у новорожденных приходится на генетически-наследственную передачу от ближайших родственников.
Врожденная аллергия относится к проявлениям первичного характера и выявляется в раннем возрасте малыша – еще до годовалого возраста. К непереносимости такого типа не относится транзиторная реакция отторжения сахаров в первые несколько месяцев после рождения ребенка, если симптоматика не продолжается больше пяти дней.
Причинами непереносимости сахара, являются:
- присутствие в организме глистных инвазий;
- лечение антибиотиками, особенно если терапия продолжалась продолжительными курсами;
- нарушение перистальтики кишечника или воспалительные процессы в пищеварительном тракте в хроническом протекании.
Последний пункт причины непереносимости сахара, если он не относится к аномалиям развития организма, чаще наблюдаются у взрослых детей дошкольного и школьного возраста.
Реакция на молочный сахар
Белок – это основная составляющая молочного продукта, который попадает в организм младенца в больших объемах каждый день. При той частоте, с какой обычно происходят кормления грудничка, данное вещество просто не в состоянии вывестись из организма, потому оно образует накопления в пищеварительном тракте.
Это является нормой при оптимальной выработке организмом малыша всех необходимых ферментов для расщепления белка, но бывает и так, что организм ребенка не справляется. Начавшийся процесс брожения при попадании элементов сахара усиливается, возникают признаки, которые часто принимают за «аллергию» на сахар у ребенка при ГВ – колики в животе, газообразование, срыгивание.
Другая причина – отсутствие либо снижение активности особого фермента, отвечающего за усвоение лактозы – лактазы. Сахара, содержащиеся в молоке, попадают в кишечник без предварительного расщепления на простейшие элементы, одним из которых является лактаза, и уже в желудке начинают изменяться под воздействием кислой флоры. Ребенок проявляет беспокойство сразу после кормления – появляется сильная, кислая отрыжка, открывается понос. Одним из осложнений неприятия молочного сахара может стать задержка физического развития малыша.
Виды кожной реакции
«Аллергию» на сахар у ребенка можно распознать по основному признаку, сопровождающему почти все проявления реакции на сладости, – сыпи, образующей слияния до нескольких сантиметров или разбросанной по телу в виде отдельных точек. Как правило, ребенок начинает активно расчесывать тело, поэтому некоторые покрытые сыпью участки быстро превращаются в ранки.
Не всегда «аллергия» на сахар проявляется, как немедленный ответ организма ребенка на раздражение. Реже реакция развивается постепенным порядком, с нарастающей симптоматикой. Поэтому выделяют две формы непереносимости:
- немедленная – то есть выдающая полную клиническую картину уже в первые часы после употребления запрещенных продуктов;
- замедленная – раскрывающаяся в течение нескольких суток.
При замедленной реакции важно дифференцировать непереносимость сахара от аллергии на другие пищевые и не пищевые раздражители.
Клиническая картина кожной реакции
По степени сложности проявлений непереносимость сахаров разделяют на следующие симптомы, заметные на кожных покровах:
- простейшая сыпь, представленная отдельными точечными элементами или локализованными слияниями(с зудом или без);
- крапивница – может быть нескольких типов по характеру сыпи, но неизменно сопровождаемая отечностью, сильным зудом;
- отек Квинке – одно из самых критических протеканий аллергической реакции, характеризующееся обширным отеком лицевой области и в области гениталий, затрудненностью дыхания, покраснением кожи;
- анафилактический шок – крайняя, предлетальная форма проявления аллергии, при которой человек впадает в обморочное состояние и при отсутствии медицинской помощи умирает.
В зависимости от признаков непереносимости сахаров, принимается решение по мерам экстренной помощи и по требующимся условиям по их оказанию.
Диагностика
У новорожденного ребенка аллергия на сахар может получить предварительное подтверждение со слов матери, называющей врачу такие характерные признаки клинической картины, как частый жидкий стул, обильное срыгивание, симптомы острого живота. Однако для уточнения и выделения аллергена понадобятся определенные тесты, которые включают в себя:
- метод исключения аллергена (перевод ребенка на смеси, не содержащие лактозу);
- кожный тест (внесение возбудителя аллергии в организм, через небольшую царапину на предплечье ребенка);
- анализ крови на антитела IgE;
- исследование каловых масс.
Для детей, умеющих контролировать объем выдыхаемого воздуха (обычно, это с 3-летнего возраста), проводят измерение концентрации водородных частиц на выдохе – тест, проводящийся в два этапа – до принятия лактозы и после употребления небольшого количества молока.
Медикаментозное лечение
Аллергию на компоненты тростникового сахара или сахарной свеклы, дифференцированную от непереносимости лактозы, купируют антигистаминами при параллельном отказе от продуктов, провоцирующих иммунную реакцию. Курс лечения такими препаратами, как «Супрастин», «Зодак», «Кзисал», рассчитан на две недели непрерывного приема лекарственного средства. В схему терапии аллергии на сахар у ребенка включают также использование энтеросорбентов для очистки кишечника от продуктов распада и выделившихся в организм токсинов: активированного черного или белого угля, «Лактофильтрум», «Смекта».
Лактозное неприятие, средствами против аллергии устранить не получится, потому чаще всего практикуют просто отказ от продуктов питания, требующих функционирования дефективного фермента.
Лечение диетой
Детский рацион сложно отрегулировать таким образом, чтобы в него не попала лактоза или другие простейшие составляющие сахара, на которые у малыша может развиться аллергия. Если обнаруженная проблема заключена в сахарозах, то грудничка необходимо весь первый год жизни кормить грудью, а при начале прикорма анализировать состав каждой баночки готового продукта.
Детям старше грудничкового возраста назначается диета:
- исключаются из питания: вязкие каши, картофель, кукуруза, кисели и любые продукты, использующие в качестве загустителя большие объемы крахмала;
- включаются в рацион в обязательном порядке: постные супы, рассыпчатые каши, жирные растительные масла;
- отдается предпочтение всем цитрусовым фруктам, свежей зелени, шпинату, вишне и всем ягодам и фруктам, где естественным подсластителем является фруктоза;
- рекомендуется ежедневно принимать витамин С.
Поскольку лечение аллергии на сахар занимает узконаправленную позицию, из рациона питания исключается только один аллерген. Пищевые ограничения, вводимые при непереносимости лактозы, не коснутся пациентов с реакцией на сахарозу, и наоборот.
Корректировка аллергии на молочный сахар при ГВ
В случаях, когда речь идет о грудном вскармливании, отказ от которого отразится на здоровье младенца, ребенку назначают фермент лактазы в виде отдельных препаратов. Порошки растворяют в рассчитанной на одно кормление порции сцеженного грудного молока и дают ребенку по графику кормления.
Многие мамы обоснованно не хотят отказывать малышу в физиологическом кормлении, положительно отражающемся на психическом состоянии новорожденного, поэтому разводят лактазный фермент в небольшом количестве сцеженного молока. Сначала при кормлении ребенку дают ферментированную пищу, затем — до восполнения нормы питания — прикладывают к груди.
Альтернатива сахару при аллергии — фруктоза
Насколько правильно использовать сахарозаменители и вредны ли они? Для добавления в пищу детям диетологи рекомендуют использовать только подсластители натурального происхождения – они всецело всасываются в стенки кишечника, не нарушают перистальтику и сразу начинают активно действовать во всех системах организма.
Поклонники традиционных методов лечения и профилактики непереносимости лактозы кладут вместо сахара фруктозу. О пользе и вреде этого вещества говорится часто, но его по-прежнему широко используют в большинстве случаев, когда употребление классического сахара невозможно по состоянию здоровья.
Детям фруктозу лучше всего употреблять в первозданном виде. Высокое содержание этого вещества отмечается в следующих продуктах питания:
- груши и яблоки;
- хурма, финики;
- смородина, виноград;
- все виды капусты.
Если у малыша замечается низкая усваиваемость грудного молока, то маме стоит задуматься об употреблении фруктозы вместо сахара. Пользу и вред такой замены можно оценить уже после 2-3 первых кормлений. Препарат, купленный в аптеке, и детям, и молодой маме следует принимать с осторожностью – в количестве, не превышающем 30 г в сутки.
Природные заменители сахара
Чем заменить при аллергии на сахар продукт с максимальной пользой для ребенка? Если мамой даже не рассматриваются сахарозаменители в виде аптечных препаратов, в первую очередь следует обратить внимание на мед. Добавляют его в рацион малыша постепенно, начиная с гипоаллергенных сортов и затем разнообразя подачу сладости с увеличением объема разовой порции.
Немного более спорным при реакции на сахарозу считается клиновый сироп, который можно встретить и в виде твердых кристаллов. Продукт содержит сахарозу в сверхмалых количествах (5 г вещества в 100 мл сиропа), поэтому относится к диетическим, но вводить его в питание нужно так же осторожно, как мед.
Рекомендации к детскому меню
Чем позже ребенок узнает вкус сахаросодержащих лакомств, тем лучше для его здоровья. Раньше педиатры рекомендовали знакомить ребенка с магазинными сладостями не раньше трехлетнего возраста, сейчас просят подождать хотя бы до года. Наблюдаемая в последнее десятилетие тенденция снижения здорового иммунитета у дошкольников в значительной степени зависит от того, как часто родители, организуя питание ребенка, пренебрегают полезными лакомствами, делая выбор в пользу общедоступных.
Вредны ли сахарозаменители, входящие в состав популярных пищевых брендов? Сложно поверить, но, исключив из рациона малолетнего ребенка только пять видов продуктов, можно вычеркнуть из его годового потребления несколько килограмм сахара! Вот этот короткий список:
- изделия из песочного и сладкого слоеного теста;
- современные карамельки с ярким вкусом и молочный шоколад;
- все виды газированной воды;
- чипсы, кукурузные палочки и сладкие хлопья;
- кондитерские кремы.
Полностью отказывать ребенку в сладком нельзя, поэтому, убрав очевидно вредные продукты, их следует немедленно заменить полезными. Необходимые для здоровья малыша сладости мы тоже включили в пять групп:
- сухофрукты (промытые);
- натуральные домашние йогурты без сахара;
- мюсли;
- темный шоколад с содержанием какао не ниже 72%;
- фрукты, соответствующие сезону.
Полезный натуральный сок, особенно свежевыжатый, необходимо разбавлять водой наполовину и только потом давать ребенку. Соков, купленных в магазине, это не касается – концентрация модифицированного сахара настолько в них велика, что продукт уже не поддается корректировке.
Профилактика развития аллергии у ребенка
Питание матери во время вынашивания плода, во многом определяет степень восприимчивости ребенка к тем или иным продуктам после рождения. Если беременная женщина потребляет глюкозу в неумеренном количестве или экспериментирует с различными сахарозаменителями без врачебных предписаний, это, скорее всего, скажется на ферментообразовании в организме ребенка.
В некоторых случаях при диагностировании истинной аллергии к простейшим элементам сахара у детей старше трех лет удается выработать адаптацию к аллергену. Это достаточно длительный процесс, происходящий под контролем аллерголога и сопровождаемый периодической сдачей анализов. Успешным исходом терапии считается результат, когда ребенок перестает реагировать на аллерген при употреблении его в умеренных дозах.
Источник