Настойка из ряски при аллергии
Ряска
утиная трава, ряска болотная, лягушечья дерюжка, водяная чечевица
Многолетнее растение, обитающее в пресных стоячих водоемах. Трава содержит большое количество брома, йода, и практически не синтезирует витамин С. Ряска обогащает воду кислородом, тем самым улучшая ее питьевые свойства. Растение применяется для лечения витилиго, аллергии. А недавно ученые обнаружили у травы противоканцерогенные свойства.
Название на латыни:
Lemna
Название по-английски:
Common duckweed, lesser duckweed
Семейство:
рясковые (Lemnoideae)
Пресные озера, пруды, болота часто украшены зеленым «ковром». Издалека даже кажется что это не водная поверхность, а небольшая лужайка. И только подойдя ближе можно рассмотреть уникальное растение, которое произрастает в пресных водоемах — ряску. Растение часто используется в качестве корма для утят. Поэтому в народе оно получило название «утиная трава». Но это не единственное его применение. С давних времен людей интересовали лечебные свойства и противопоказания ряски. Такой интерес позволил открыть множество полезных качеств растения, большинство из которых сегодня подтверждены учеными.
Ряска: описание и лечебные свойства
Водное растение, получившее название ряска, можно встретить в любой стоячей (исключительно пресной) воде. Растение совершено неприхотливо, легко переносит зимние морозы и довольно быстро размножается, затягивая изумрудным «ковром» водную поверхность.
Строение растения разительно отличается от остальных трав и включает в себя следующие части.
- Листец. Это стебель, не отделенный от листа. Он достаточно уплощен. Растение может обладать одним листецом. Иногда несколько стеблей соединяются между собой в суженых местах, образуя целые цепочки.
- Листья. Маленькие ярко-зеленые чешуйки.
- Корень. Он слабо развит. Корневая система выполняет функцию якоря, удерживая растение на водной глади.
- Цветки. Они появляются очень редко. Цветки ряски невзрачные и малозаметные. Они не имеют ни чашелистиков, ни лепестков.
Ряска до XVIII века классифицировалась ботаниками как водоросль. И только благодаря итальянскому натуралисту Антонио Валлиснери, водная культура стала называться травой. Именно итальянец впервые констатировал факт цветения ряски, характерный исключительно для растений.
Основные виды растения
Существует несколько видов утиной травы. На территории Европы в пресных водоемах чаще всего встречаются две разновидности водного растения.
- Ряска малая. Наиболее известный вид травы. Ее называют еще болотной. Именно он применяется в народной медицине. Растение обладает эллиптическими плоскими листецами, плавающими по поверхности.
- Ряска трехдольная. Это растение плавает в водной толще. На поверхность поднимается только в период цветения. Трава отличается полупрозрачными ложковидными листецами. Польза ряски трехдольной оценена аквариумистами. Растение образует заросли и служит субстратом для нереста. Такая трава является настоящим убежищем для мальков. Если говорить про вред ряски трехдольной, то нужно отметить быстрый рост растения. И если постоянно не прореживать его, то оно быстро заполнит весь аквариум. В этом случае солнечный свет не сможет пробиться сквозь густые заросли, что приведет к гибели водных обитателей.
Любой вид ряски очень быстро разрастается и способен полностью затянуть водоем. Особенно агрессивны многокоренной и горбатый вид. Именно поэтому специально заносить растение в пруд не следует. Избавиться от утиной травы практически невозможно.
Что содержит
В состав растения входит множество полезных веществ для человеческого организма. Поэтому утиная трава востребована в народной медицине. Некоторые лечебные свойства растения были оценены фармакологами. Так, на основе ряски создан медикамент «Витилем+», предназначенный для лечения витилиго. Ряска богата такими веществами:
- витамины В, А, РР, Е;
- углеводы, белки;
- органические кислоты;
- аминокислоты, такие как аргинин, лизин;
- дубильные вещества;
- полисахариды;
- минералы, бром, йод;
- флавоноиды.
Целебная сила
Лечебные свойства ряски малой отмечает в своих работах известный ботаник А.И. Шретер. Ученый тщательно изучил знахарские рецепты и нашел им научное обоснование. Им было замечено, что растение обладает противовоспалительным, обезболивающим, а также мочегонным и желчегонным свойствами.
В ходе исследований в утиной траве были выявлены флавоноиды и терпеновые соединения. Такое сочетание обычно обеспечивает выраженный антимутагенный эффект. Это дало возможность утверждать, что ряска обладает противораковым воздействием.
Показания к применению
Применение ряски болотной в современной медицине часто связано с кожными недугами. Народные же целители приводят такие показания к применению народных средств на основе ряски:
- геморрой;
- аллергия, крапивница, аллергический отек;
- гастрит, язва, диспепсия;
- опухоли, рожистые воспаления, карбункулы, кожные язвы, фурункулы, раны;
- глаукома, конъюнктивит;
- ревматизм, подагра;
- малярия;
- отечность;
- гельминтоз;
- желтуха, патологии желчного;
- пиелонефрит;
- простуды, бронхиты, ангины, риниты, фарингиты, ларингиты;
- полипы в носоглотке, бронхиальная астма, сильный кашель;
- псориаз, витилиго, экзема, нейродермит, облысение;
- импотенция.
Ряска применяется не только в народной медицине. Она относится к очень питательным травам. Поэтому высушенный продукт рекомендуется использовать в качестве добавки к корму птицы или скота. Ряску вносят как удобрение в обедненные почвы для подкормки растений. А иногда утиную траву применяют в кулинарии, как приправу к супам, салатам, рыбе и мясным блюдам.
Противопоказания
Лечение ряской не имеет строгих противопоказаний. Медики утверждают, что при строгом соблюдении рецептуры и дозировок трава не причинит организму вреда. Однако при наличии некоторых нарушений возможно появление нежелательных побочных действий. Поэтому особую осторожность необходимо соблюдать в следующих двух случаях.
- Индивидуальная чувствительность. Перед приемом любого средства обязательно проводят тест на чувствительность. Чтобы исключить вероятность аллергической реакции рекомендуется посоветоваться с врачом о возможности терапии ряской.
- Вегетативные дисфункции. Пациентам, у которых диагностирована вегетативная дистония (ВСД), необходимо обязательно проконсультироваться у врача. Известны случаи, когда лечение утиной травой при ВСД приводило к ухудшению самочувствия.
Применение утиной травы в терапевтических целях
Целителям известно множество рецептов настоек, отваров, мазей, основным компонентом которых является ряска. Выбор средства зависит от патологии, возраста больного, стадии протекания недуга и личных особенностей.
Чтобы не причинить вред организму, необходимо внимательно отнестись к выбору утиной травы. Сырье для терапии можно брать только в проверенных водоемах. Следует помнить, что ряска является очистительным фильтром. Поэтому растение из загрязненных водоемов содержит высокую концентрацию токсических веществ.
От витилиго
Особенности. Народные знахари рекомендуют проводить лечение витилиго ряской болотной, смешанной с медом. Принимают смесь перед едой по 1-2 г трижды в сутки. Чтобы облегчить процесс приема рекомендуется заранее при помощи точных весов сформировать таблетки необходимой дозировки. Для избавления от витилиго препарат употребляют в течение полугода. После двухмесячного перерыва терапию возобновляют. Такое лечение повторяют на протяжении пяти-шести лет.
Состав:
- ряска болотная — одно ведро;
- мед — по необходимости.
Изготовление
- При помощи сачка вылавливают ряску.
- Сырье обязательно промывают холодной водой.
- Затем траву раскладывают на мелкой сетке в тени для просушивания.
- Периодически сырье переворачивают.
- Сухую траву перетирают в порошок.
- Полученную травяную смесь перемешивают с медом в равных пропорциях.
- Формируют таблетки.
От аллергии
Особенности. Избавиться от аллергии поможет водный настой ряски. Но это средство применимо только для патологий средней и малой тяжести. При серьезных формах аллергии настой не принесет положительного результата. Принимают препарат четыре раза в день по половине стакана. Рекомендуется употреблять лекарство за 20-25 минут до еды.
Состав:
- утиная трава — одна большая ложка;
- кипяток — один стакан.
Изготовление
- Водное сырье заливают кипятком.
- Емкость закрывают крышкой и настаивают средство около одного часа.
- Затем напиток тщательно фильтруют.
Бороться с крапивницей можно при помощи сушеной ряски. Для этого необходимо четыре раза в день до еды употреблять по одной столовой ложке сухой травы, перетертой в порошок. Если принимать «лекарство» в чистом виде не получается, то можно подсластить его медом.
От нефрита
Особенности. Для лечения нефрита понадобится ряска, предварительно промытая, просушенная и перетертая в порошок. Вторым компонентом лекарства являются семена лопуха. Они усиливают противовоспалительный эффект препарата. Принимают лекарство минут за 20 до еды по одной чайной ложке, запивая достаточным количеством воды. Повторяют прием препарата трижды в день. Длительность такой терапии составляет один месяц.
Состав:
- порошок ряски — три большие ложки;
- семена лопуха — три большие ложки.
Изготовление
- В стеклянную емкость высыпают порошок.
- Следом добавляют семена лопуха.
- Смесь тщательно перемешивают.
От глаукомы
Особенности. Чтобы избавиться от глаукомы, необходимо медикаментозное лечение сочетать с приемом трав. Средство, приготовленное по данному рецепту, употребляют летом. Зимой на помощь придет настойка ряски на водке. Такой препарат принимают по большой ложке трижды в сутки. Водочную настойку предварительно разводят в четверти стакана воды. Принимают лекарство на протяжении всей зимы.
Состав:
- утиная трава — две большие ложки;
- водка — 200 мл.
Изготовление
- Измельченную ряску кладут в стеклянную посуду.
- Сырье заливают водкой и хорошо встряхивают.
- Настаивают четыре дня.
От псориаза
Особенности. Для лечения псориаза можно употреблять таблетки, изготовленные из меда и ряски. Если доктор допускает такую терапию, то курс лечения приблизительно такой же, как при витилиго. Не менее эффективен в борьбе с псориазом отвар из ряски. Употребляют лекарство по половине стакана трижды в день перед едой. Если планируется лечение детей (только старше одного года), то трижды в сутки принимают по столовой ложке.
Состав:
- ряска — одна большая ложка;
- вода — 250 мл.
Изготовление
- Траву заливают водой.
- Смесь доводят до кипения и проваривают буквально две-три минуты.
- Затем настаивают один час.
- Процеживают.
Мазь от кожных патологий
Особенности. В случае псориаза, дерматита, экземы рекомендуется не только внутренний прием лекарственного растения. Положительный эффект окажет местное воздействие утиной травы. Мазь можно применять для смазывания носовых ходов при хронических ринитах. Из нее делают турунды для ушей при отитах. Чтобы приготовить мазь в домашних условиях, понадобится ланолин. Но его можно заменить обычным сливочным маслом.
Состав:
- сухая утиная трава — девять столовых ложек;
- масло — одна столовая ложка.
Изготовление
- Масло топят.
- Водное растение измельчают.
- Топленый продукт смешивают с растительным порошком.
- Мазь старательно перемешивают.
От бронхиальной астмы и рака
Особенности. При астме рекомендуется спиртовой настой ряски. Во время лечения необходимо полностью исключить прием алкогольных напитков и курение. Очень полезно сочетать терапию с прогулками на свежем воздухе. Ряску на спирту можно использовать для лечения витилиго, аллергических заболеваний. Именно эту спиртовую настойку рекомендуют в онкологии. Особенно эффективна данная терапия при опухолях дыхательной системы. Принимать лекарство при астме или раковом образовании рекомендуется по 15-20 капель. Такую дозу предварительно разводят в трети стакана воды. Употребляют препарат трижды в день на протяжении трех недель.
Состав:
- утиная трава — одна чайная ложка;
- водка — 50 мл.
Изготовление
- Тщательно промытую траву (сушить сырье не нужно) кладут в банку.
- Заливают траву водкой.
- Настаивают смесь одну неделю.
- Обязательно процеживают.
От узлов на щитовидке
Особенности. При узлах щитовидки лекарства на основе ряски можно пить только по согласованию с врачом, так как эта трава содержит много йода. Лекарство употребляют по трети стакана, три раза в день. По такой схеме лечение длится два месяца. Затем рекомендуется сделать УЗИ щитовидной железы и сдать соответствующие анализы. Как показывают отзывы, в большинстве случаев отмечается положительная динамика. После двухнедельного перерыва терапию продолжают. Полный курс длится полгода.
Состав:
- ряска малая — одна часть;
- звездчатка средняя — одна часть;
- дурнишник — одна часть;
- фиалка трехцветная — одна часть;
- зюзник европейский — одна часть;
- тысячелистник — одна часть;
- корень лопуха — одна часть;
- вода — 250 мл.
Изготовление
- Все травы перемешиваются.
- Большую ложку полученного сбора заливают прохладной водой.
- Смесь настаивают один час.
- Затем емкость ставят на водяную баню и томят лекарство 20 минут.
- Сняв с огня, отвару дают возможность самостоятельно остыть в течение получаса.
- Затем напиток процеживают.
- В него вливают немного кипяченой воды, чтобы получить первоначальный объем.
Заготавливается трава ряска малая в летний период. Но травники рекомендуют начинать сбор ближе к осени, в последние дни августа. Такая рекомендация объясняется очень просто. Растение начинает готовиться к зиме, а поэтому старается скопить в своих пластинках как можно больше полезных веществ.
Источник
Летом на прудах и в затонах небольших ленивых речек поверхность затянута сплошным зеленым ковром. Он неторопливо покачивается под ветром, нехотя расступается перед заходящими в воду гусями. Рачительные хозяева сачком вычерпывают зеленую массу и тележками везут на птичьи дворы, где кормят ей уток. На такой пище они растут в 1,5 раза быстрее. Мало кто задумывается о том, что ряска пригодна не только для птичьего корма, а таит в себе немало полезных свойств, используемых в народных рецептах. Травники прекрасно знают о них и часть времени летом обязательно посвящают сбору и заготовке этого полезного продукта.
Как выглядит и где растет
Если рассмотреть одно растение внимательно, то окажется, что оно состоит из листовой пластинки, от которой идет вниз белесый корешок, а по бокам развиваются новые отросточки в виде такого же листика. Со временем они достигнут нужного размера и отделятся от материнского растения. Так происходит размножение и разрастание колонии ряски. Она относится к семейству Ароидных, живет несколько лет. Цветение можно увидеть очень редко, мелкие невзрачные цветочки почти незаметны на зеленом фоне.
Представители вида встречаются во всех странах, исключая самые северные зоны. В соленой воде они не выживают, распространяясь только по пресным водоемам. Особенность растения в том, что для роста и развития ему не нужен контакт с почвой, все необходимое оно добывает путем фотосинтеза, поглощая полезные вещества через небольшие полупрозрачные плывущие корни.
Первые растения начинают развиваться уже при +6 градусах, основная масса появляется только когда температура воздуха достигает +24–28. Ряска заморозков не выносит и сразу гибнет.
Природа подарила ряске уникальную возможность успешно пережить холода. Осенью в составе листьев накапливается большая доля крахмала и образуется почка-турион. Поскольку новое образование гораздо тяжелее воды, оно плавно опускается на дно и спокойно зимует, снова поднимаясь к поверхности, как только температура станет комфортной.
Стоит учесть: при разведении ряски в декоративных прудах вывести ее будет очень трудно. Она очень живуча и быстро разрастается снова.
Иногда растение заводят в аквариуме, где она быстро заполняет собой верхний ярус и становится дополнительным источником витаминов для рыб, которые ее с удовольствием поедают или собирают с изнаночной части листьев мелкие частички осевшего корма.
Виды
Пока известно 14 разновидностей, распространенных от тропиков до северных регионов. Не исключено, что со временем откроют новые виды. На территории России наиболее распространены 4 вида.
- Малая имеет диаметр листа в пределах от 2,5 д 6 мм. Она очень быстро размножается. Одно растение, еще не до конца отделившись от материнского, уже само дает новую детку. Имеет поразительный уровень живучести. При непродолжительном изъятии из воды пересыхает, но если пробыла на воздухе недолго, то оживает снова, стоит вернуть ее в привычную среду. Строение растения примитивное. От центра листовой пластинки вниз опускается корешок с утолщением на конце. По длине он в 4–5 раз больше листа и выполняет роль добытчика питания и стабилизатора, не давая ряске перевернуться на волне.
- Ряску трехдольную легко опознать по внешнему виду, она не разделяется на материнские и дочерние, а сплетается единой сеточкой, которая удерживается под самой поверхностью воды. На зиму так же прячется на дне водоема.
- Горбатая ряска имеет интересное строение. Дополнительную плавучесть ей придает небольшая воздушная камера, расположенная в пазухе листа и рассеченная перегородками. Внешне она похожа на крупноячеистый поролон. В составе каждого растения большое количество протеина при минимальных показателях клетчатки. Она считается отличным дополнением к традиционным кормам, слегка превышая их по питательности, и входит в рацион водоплавающих птиц. Интересно, что наличие ряски в водоеме предохраняет его от загнивания. Этим качеством пользуются, заселяя горбатую разновидность в аквариумы и пруды, где в промышленных масштабах разводится рыба.
- Многокоренник обыкновенный отличается от остальных видов наличием у одного растения сразу нескольких корешков. Остальные характеристики очень похожи.
Вольфия бескорневая не типична для нашей страны, была обнаружена в Москва-реке. Есть предположение, что туда она попала как аквариумный житель. Отличается от других элементарным строением и отсутствием корня.
Чаще всего встречается малая ряска, она переплетается с горбатой, и разглядеть с берега, какой именно вид заселил пруд, бывает трудно.
Сбор и хранение
Лечебными свойствами обладают все виды. Собирать их раздельно не нужно, определенного времени, когда максимально усиливаются свойства растения, тоже нет. На охоту за ней выходят в течение всего лета, захватывая теплые осенние деньки.
Важно: собирать ряску можно только в экологически чистых водоемах.
Для удобства процесса с собой берут сачок на длинной ручке и ведро. Собранный материал промывают в 3–4 водах, тщательно удаляют сторонние примеси, дают стечь лишней влаге. Полученную массу тонким слоем раскладывают на бумаге или хлопчатой ткани. Для сушки выбирают затененное, хорошо проветриваемое место. Прямые солнечные лучи разрушают тонкие структуры, в несколько раз понижая лекарственные свойства растения.
Химический состав
В листиках ряски содержится целый комплекс полезных веществ:
- витамины А, С, Е, В, РР;
- дубильные вещества;
- органические кислоты;
- протеины;
- клетчатка;
- полисахариды;
- аминокислоты;
- флавоноиды;
- фосфор;
- кальций;
- магний;
- кобальт;
- ванадий;
- медь;
- бром.
Причем они находятся в формах и соединениях, которые легко усваиваются организмом практически безотходно.
Лечебные свойства ряски
Это растение, конечно, не женьшень, но определенная польза от него есть. Прежде всего, используются его питательные свойства, порошок из высушенного сырья добавляют в готовые блюда для лечения анемии и ее профилактики. Такую добавку дают детям, плохо набирающим вес или гиперактивным малышам, которым требуется энергии значительно больше, чем они получают с пищей. Также ряска обладает:
- жаропонижающим;
- желчегонным;
- общеукрепляющим;
- обезболивающим;
- иммуностимулирующим действием.
Противопоказаний к ее применению почти нет, она не вызывает аллергии, хорошо усваивается, не провоцирует развитие ожирения.
Ряска в народной медицине
Утиную траву используют в нескольких направлениях, изготавливая из нее настои, отвары, применяя как компрессы, пищевую добавку. Она входит в состав рецептов, облегчающих симптомы кожных заболеваний, патологий сердечно-сосудистой и мочеполовой системы. Настои используют как антигельминтное, общеукрепляющее средство. Хороший результат дает лечение ряской при коньюктивите, нарушениях работы ЖКТ, ревматизме, подагре, аллергических реакциях. Добавление ряски в пищу возвращает мужскую силу, увеличивает физическую выносливость, способствует концентрации внимания.
Утиную траву применяют в сушеном и свежем виде. Она входит в состав отваров, мазей, настоек. Выбор лекарственной формы зависит от характера заболевания и индивидуальных реакций организма.
Псориаз и витилиго
Для приготовления средства используется ряска и хороший цветочный мед в пропорциях 1:1. Свежую ряску в количестве 1 ведра промывают и высушивают, растирают в мелкий порошок. Затем смешивают полученную массу с медом и формируют небольшие шарики весом в 2 г. Рекомендуется воспользоваться аптечными весами для определения точной дозировки. Шарики высушивают в тенистом прохладном месте и складывают в плотно закрытую банку. Хранят в холодильнике на полке для овощей. Лечение проводится 3 раза в день в течение полугода. Затем делают перерыв в 60 дней и продолжают следующий курс. Для достижения полного излечения понадобится 5–6 лет.
Ряску можно применять и для малышей, страдающих этими кожными заболеваниями, но для них готовится отвар из 1 ст. ложки сырья и стакана воды. После закипания смесь держат на плите не более 3 минут. Затем убирают на деревянную дощечку или подставку, накрывают кастрюлю полотенцем и настаивают не менее часа. Процеженное средство дают детям старше 1 года по 1 ст. ложке 4 раза в день.
Для наружного применения готовят мазь, состоящую из 9 ст. ложек сухого сырья и 10 г растопленного масла. Оба компонента тщательно перемешивают до однородной массы и хранят в прохладном месте, смазывая пораженные участки кожи. Это же средство эффективно для смягчения носа во время ринита. При отите турунды, пропитанные мазью, снимают болевые ощущения, приостанавливают воспалительный процесс.
Глаукома
При этом заболевании рекомендуют комплексную терапию, включающую медикаментозные средства, направленные на приостановление разрушительных процессов, и травяные сборы для поддержания уровня иммунитета. Водный настой готовят только из свежей ряски. Чтобы не прерывать лечение, для зимнего периода заранее запасаются настойкой травы на водке. Для приготовления берут 2 ст. ложки с горкой сушеной ряски и стакан водки. Смесь настаивают 4 дня, хранят в темном месте подальше от солнечных лучей и обогревательных приборов, принимают по 10 мл 3 раза в день, предварительно размешав в 1/4 стакана воды.
Нефрит
Мочегонное и противовоспалительное действие ряски усиливается семенами лопуха. Это средство используется в сухом виде с большим количеством воды. Высушенную измельченную ряску и семена берут в равных пропорциях, смешивают, принимают по 1 ч. ложке перед каждой едой не менее чем за 20 минут. Курс составляет 30 дней.
Следует учесть: первые признаки улучшения наступают только через 2–3 недели приема средства, поскольку оно имеет накопительный эффект.
Не рекомендуется для детей младше 5 лет.
Аллергия
Чаще всего она проявляется в период цветения растений. Но нельзя все лето просидеть в запертой квартире, лишая себя радостей общения с природой. Она же и предлагает простое и эффективное средство борьбы с аллергическими реакциями легкой и средней степени. При стремительном отеке дыхательных путей ряска не поможет, придется обращаться к сильным лекарствам. Для снятия небольших симптомов и устранения неприятных ощущений, связанных с аллергией, достаточно 1 ст. ложку ряски залить стаканом кипятка и настоять 1 час в термосе. Настой принимать по 100 мл 4 раза в сутки перед едой.
Импотенция
Аптечные средства дают быстрый, но кратковременный эффект, имея целый перечень противопоказаний и побочных эффектов. Одним из них является негативное воздействие на сердечно-сосудистую систему. Сушеная ряска постепенно восстанавливает утраченные функции, не нанося вреда остальным системам организма. Для лечения достаточно съедать утром по 2 ч. ложки смеси из порошка ряски с медом. Для удобства можно скатать из этих ингредиентов шарики размером в 1 см.
Травяная смесь для лечения узлов на щитовидке
Эндокринная система тяжело поддается лечению, поскольку трудно соблюдать баланс выработки гормонов. Часто такие проблемы приводят к операции. Чтобы избежать хирургического вмешательства, рекомендуют использовать в комплексном лечении травяные сборы, действующие мягко и щадяще, не нарушая работу железы. Для составления сбора понадобится по одной части:
- ряски;
- дурнишника;
- зюзника;
- фиалки;
- корня лопуха;
- звездчатки;
- тысячелистника.
Травы измельчают, перемешивают. Отвар готовят из 1 ст. ложки смеси и стакана воды. Сначала сырье заливают и отстаивают час. Затем его помещают на 20 минут на водяную баню. Остуженный отвар процеживают и доливают кипяченой водой до первоначального объема. Принимают в течение дня тремя равными порциями. Через 2 месяца обязательно нужно пройти УЗИ и сдать анализы. После 14 дней перерыва курс проходят повторно. Для закрепления положительной динамики понадобится около полугода.
Припарки
Готовят из измельченной свежей массы, проваренной 2–3 минуты в кипятке. Затем ряску разминают, заворачивают в хлопчатую ткань и используют для снятия болей в суставах, геморрое, укусах насекомых.
Настой и настойка
Ряска не любит длительного теплового воздействия, поэтому для приготовления лекарственных средств стараются сразу заварить ее кипятком и накрыть полотенцем или смешать со спиртосодержащей жидкостью.
Особенность настоя – в небольшом сроке годности. Он хранится всего сутки, затем теряет полезные свойства. Его лучше готовить перед применением и в небольших количествах. Ограничений к применению у него мало, средство можно давать детям и беременным после консультации врача.
Настойки отличаются более длительным процессом приготовления, но и храниться в темном прохладном месте будут почти год. Для приготовления понадобится 1 ч. ложка на 50 мл водки или спирта, разведенного до 45%. Можно использовать самогонку двойной очистки. Средство настаивают неделю, затем процеживают и хранят в плотно закрытой банке или бутылке. Замораживать и подогревать нельзя. Дозировка для приема составляет 20 капель, частота – 3 раза в сутки. Применяется в лечении:
- онкологии;
- бронхиальной астмы;
- витилиго;
- аллергии.
В чистом виде пить не стоит, нужно обязательно разбавить в 1/3 стакана теплой воды.
Настойка также полезна при хронических отеках, катарах верхних дыхательных путей, насморке, крапивнице, дефиците йода и железа, авитаминозе, малярии, сахарном диабете.
Ряска в кулинарии
Современные магазины поражают продуктовым изобилием. Жаль, что в первых строчках многих продуктов в перечне веществ идут красители, стабилизаторы и усилители вкуса. Польза от таких лакомств сомнительна, зато вреда много. Витамины тоже лучше получать не в виде таблеток, а создавать внутренний запас из натуральных продуктов.
Ряска используется в качестве добавки к пище. Она не обладает ярким вкусом и почти незаметна в общем сочетании, но пользы от нее гораздо больше, чем от глутамата натрия.
Интересно: по пищевой ценности ряска сравнима с бобовыми, злаками, листовым салатом.
Выращивать ее не надо, она сама прекрасно размножается, порой полностью покрывая водяную гладь небольших водоемов, не имеющих сильного течения. Сушеная ряска пригодится в качестве заправки для борща. Свежие листики добавляют в супы, салаты, делают из них витаминное масло.
Зеленые щи из щавеля и ряски
Основой служит куриный бульон, в него добавляют 2–3 мелко нарезанных картофелины, 5–6 свежих шампиньонов, предварительно обжаренных на растительном масле, пассерованный лук. Зелень добавляют за 3–4 минуты до готовности. Подают в полупорционных тарелках, заправляют сметаной.
Витаминный салат
В состав входит квашеная капуста, ряска, вареный картофель, репчатый и зеленый лук, перышки чеснока, укроп. Для заправки подойдет салатное масло. Готовую смесь посыпают яйцом, пропущенным через крупную терку.
Зеленое масло
Используется для приготовления бутербродов. 2 ст. ложки свежей ряски проваривают 5 минут, пропускают через мясорубку и смешивают с размягченным сливочным маслом. Смесь имеет приятный салатовый цвет и нежный вкус, повышает иммунитет и аппетит.
Противопоказания к применению
Замечено, что у эмоционально нестабильных людей ряска провоцирует излишнюю раздражительность, а при вегето-сосудистой дистонии способна вызвать резкое сокращение сосудов. Во время беременности и грудном вскармливании лучше не экспериментировать. Индивидуальная непереносимость и аллергия тоже входят в перечень противопоказаний.
Ряска хранит в себе множество возможностей, которые еще не до конца изучены, она полезна, а собрать ее очень легко. Главное – избегать промышленных районов и отправляться за ней в места подальше от заводов и дорог. В сушеном виде растение можно приобрести в аптеке.
«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных
целях.
Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным
специалистом.
Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный
материалами.»
Была ли данная статья
Вам полезна?
Источник