От укропа может быть аллергия
Кроме того, укроп является лекарством, известным еще с древности – его применяют даже для лечения маленьких детей, так как семена способны облегчить колики в животе.
Помешать использованию полезных свойств растения может аллергия на укроп – чувствительность к соцветиям и другим компонентам проявляется тошнотой, высыпаниями на коже и рядом иных патологических признаков.
Причины
Может ли быть аллергия на укроп? Это растение действительно способно вызывать аллергические реакции у грудничка, ребенка старшего возраста или взрослого, причем не только в свежем виде, но и в виде отваров или настоев. Хотя укроп принадлежит к продуктам с низким аллергизирующим потенциалом, он может обусловить тяжелые нарушения состояния – например, отек Квинке или генерализованную крапивницу.
Почему возникает реакция на укроп? Это травянистое растение содержит аллергены, к которым в организме чувствительного человека вырабатываются антитела.
Непереносимость укропа аллергической природы редко бывает первичной – как правило, это проявление перекрестной аллергической реакции на респираторные аллергены, в частности, пыльцу полыни, березы, амброзии, одуванчика.
Иногда аллергию на соцветия и семена укропа обусловливают химические вещества, использующиеся с целью:
- защиты от насекомых во время выращивания;
- усиления аромата собранных соцветий;
- увеличения длительности хранения.
Они могут распыляться на соцветия или добавляться в воду, в которой хранится собранный укроп. Кроме того, аллергию могут провоцировать и другие специи, использующиеся вместе с укропом, а также продукты питания, к которым его добавляют для ароматизации и улучшения вкусовых качеств. Чтобы определить, действительно ли реакцию вызвал укроп, следует обратиться к врачу и провести специальные диагностические тесты.
Симптомы у детей
Признаки, характеризующие аллергическую реакцию на укроп у детей, можно разделить на основные группы:
- Респираторные.
- Дерматологические.
- Гастроэнтерологические.
Респираторные проявления
Это отек и заложенность носа, сопровождающиеся нарушением носового дыхания и выделениями из полости носа жидкой консистенции. У младенца может доминировать отек, а не слизетечение, поскольку выделения стекают в глотку и нижерасположенные отделы пищеварительного тракта. У маленьких детей появляется сопение, кряхтение, им трудно уснуть из-за насморка; у детей старшего возраста развивается чихание в виде приступов.
Возможно также развитие:
- одышки;
- удушья;
- приступообразного кашля.
Это признаки бронхиальной обструкции, то есть сужения просвета бронхов из-за спазма, вызванного реакцией на аллерген.
Дерматологические проявления
Среди них можно назвать:
- Сухость и шелушение кожи.
- Зуд кожи, который становится причиной беспокойства, расчесов.
- Покраснение и отек кожи, слизистых оболочек.
- Появление пятен, пузырьков, волдырей и других элементов сыпи на коже.
У новорожденных покраснение и зуд могут локализоваться в области анального отверстия, наружных половых органов. Красные пятна и шелушение часто возникают на лице – в области щек и вокруг рта. Иногда появляются выделения и корки в области затылка, из-за чего у ребенка быстро загрязняются и слипаются волосы.
Острой реакцией на аллерген укропа нередко становится крапивница, при которой на коже появляются интенсивно зудящие волдыри.
Крапивница может сочетаться с плотным отеком губ, щек, век, наружных половых органов и слизистых оболочек – отеком Квинке.
Гастроэнтерологические проявления
Аллергию в форме гастроэнтерита может переносить и новорожденный, и ребенок старшего возраста. Симптомы обусловлены спазмом, возникающим в результате выделения активных веществ после поступления аллергена или же отеком Квинке в области пищеварительного тракта. Появляются такие признаки как:
- беспокойство ребенка из-за боли в животе;
- снижение или отсутствие аппетита, плаксивость;
- вздутие живота, метеоризм, расстройство стула;
- рвота, у грудничков – срыгивания.
Стул жидкий, содержит значительное или умеренное количество слизи. Клиническая картина напоминает кишечную инфекцию или интоксикацию, связанную с некачественными продуктами, поэтому аллергический гастроэнтерит, особенно у детей, представляет трудности для диагностики.
Проявления у взрослых
Взрослых пациентов при чувствительности к укропу будут беспокоить такие симптомы как:
- Сыпь на коже. Проявляется в виде пятен, пузырьков, точек, волдырей.
- Зуд кожи. Может быть неярко выраженным или, наоборот, очень сильным.
- Заложенность носа, насморк. Сопровождается зудом слизистой носа, покраснением век, слезотечением.
- Нарушения пищеварения. Включают тошноту, рвоту, боль в животе, расстройство стула.
Если реакция на укроп появилась во взрослом возрасте и уже была отмечена пациентом однажды, при повторном контакте растение вызовет ее вновь. Это существенное отличие от аллергии у детей, которая может самостоятельно исчезнуть по мере взросления.
Как и у детей, у взрослых больных возможно развитие крапивницы и отека Квинке. Сыпь при крапивнице может быть локализованной или покрывает все тело. Исчезая, она не оставляет следов, однако сопровождается очень сильным зудом. Отек Квинке представляет наибольшую опасность при расположении в области гортани, поскольку быстрое сужение просвета дыхательных путей препятствует прохождению воздуха в легкие.
Автор: Торсунова Татьяна
Источники: medscape.com, mdlinx.com,
health.harvard.edu.
Источник
При попадании в организм аллергена, который содержался в приправе (обычно это витамин C), иммунная система сразу начинает вырабатывать антитела. В крови повышается количество эозинофилов – клеток, отвечающих за аллергическую реакцию. В результате высвобождается большое количество медиатора воспаления – гистамина.
Симптомы аллергической реакции на укроп
У человека, страдающего аллергией, могут появиться такие симптомы:
- Отек гортани и языка.
- Заложенность носа.
- Тошнота и рвота.
- Расстройство стула.
- Диатез.
Причины появления аллергии
Главные факторы, влияющие на развитие аллергической реакции:
- Расстройство функции иммунной системы.
- Нарушение в работе внутренних органов (печени, желудке, поджелудочной железе).
- Наследственность.
- Недостаточность ферментативной активности.
- Онтогенетическая непереносимость.
Аллергия на укроп у ребенка
Часто при младенческих коликах мамы применяют укропную воду с целью облегчения болезненности и уменьшения метеоризма у ребенка. В результате, вероятно возникновение аллергической реакции. Она может проявляться как в легкой, так и в тяжелой форме:
- Выраженный кожный зуд.
- Частое чихание.
- Отек слизистых носа и глотки.
- Крапивница.
- Расстройство пищеварения.
- Контактный дерматит.
- Анафилактический шок.
- Отек Квинке.
Проявления в респираторной форме
У малышей развивается отек носоглотки, появляются слизистые истечения из носа, реже из глаз, частое чихание. Родители могут слышать сопение и храп, особенно в ночное время. В тяжелых случаях могут развиваться признаки обструкции бронхов (спазм и сужение просвета). У ребенка появляется одышка, приступообразный сухой кашель.
Проявления в кожной форме (дерматологические)
У младенцев краснота и шелушение кожи может образоваться в области ануса и гениталий. На лице чаще всего страдает область щёк. Реже можно заметить корки и утолщение кожи в затылочной области. Волосы при этом быстро пачкаются.
К кожной форме относится и крапивница, при которой появляются красные волдыри и интенсивный кожный зуд.
Часто она может сочетаться с отеком Квинке.
Гастроэнтерологические проявления
В ответ на проникновение аллергена в желудочно-кишечном тракте возникает спазм и отек гладкой мускулатуры. Основными признаками являются:
- Жидкий стул со слизью.
- Рвота.
- Срыгивание у грудных детей.
- Вздутие живота.
- Отсутствие аппетита.
- Поведенческие расстройства (беспокойство, плаксивость).
Эти проявления аллергической реакции у грудничков трудно диагностировать, так как клиническая картина схожа с инфекционными заболеваниями.
Аллергия на укроп у взрослых
У людей старшего возраста могут появиться следующие симптомы:
- Кожная сыпь и зуд.
- Головная боль.
- Отечность слизистой носоглотки.
- Анафилактический шок – необходимо незамедлительно вызвать медицинскую помощь.
- Рвота.
- Запор или диарея.
- Колики.
Принципы профилактики аллергии
Убрать аллерген из обихода, не использовать укроп в приготовлении пищи.
Тщательно изучать состав на упаковке со специями.
Для правильной постановки диагноза и дальнейшего лечения нужно посетить врача-аллерголога.
Народные средства в борьбе с аллергией
Для облегчения симптомов можно:
- Сделать отвар травы бессмертника, полыни, зверобоя; принимать по две ст. л. за 30 минут до еды.
- Выдавить сок из сельдерея, выпивать одну ч. л. три раза в день за полчаса до приема пищи.
- Пять ложек фиалки заварить в 1 литре воды, прокипятить в течение десяти минут, затем остудить.
- Принять теплую ванну с приготовленным отваром. Хорошо снимает кожный зуд и помогает от сыпи.
Прежде, чем использовать травы для лечения, убедитесь, что от них нет побочных действий.
Перед применением обязательно проконсультируйтесь с аллергологом.
Укроп – проводник аллергенов
Укроп может усиливать аллергическую реакцию, так как он накапливает в себе всё, что находится в почве: вредные микроорганизмы, вирусы, грибы, аллергены.
Зелень перед приготовлением нужно в обязательном порядке хорошо промыть и облить кипящей водой.
БезОков рекомендует: Рецепт укропной воды
Укропная вода достаточно хорошо справляется с младенческими коликами и метеоризмом у взрослых людей.
Для приготовления понадобится:
- Одна чайная ложка укропного семени.
- Стакан кипяченой воды.
Растереть семечки в мелкую крошку и залить кипятком на полчаса, процедить и пить по необходимости.
Если есть свежий укроп, то следует 1 ст. л. измельченной зелени заварить в стакане кипящей воды, через час процедить. Для лечения младенца достаточно начать с одной ч. л. в день. Если аллергия не проявляется, то количество приемов можно увеличить до трех.
Источник
Укроп – это всем известное пряное растение. Его добавляют в разные блюда, салаты, консервируют овощи. Его едят в свежем виде и сушат. Кроме этого оно обладает и лечебными свойствами. Из него получают укропную воду, которую дают новорожденным. Оказывается, что это растение не такое уж безопасное, и может появиться аллергия на укроп у грудничка, хотя это проявляется в очень редких случаях.
Причины аллергии на укроп у грудничка
Аллергия на укроп может проявляться при следующих причинах:
Встречаются дети, у которых наблюдается генетическая чувствительность к белкам укропа.
Воспалительные процессы, возникающие в желудочно-кишечном тракте, вызывают резкие боли, вот при таких симптомах чаще всего и назначают укропную воду, чтобы снять колики.
Когда ферменты, способствующие перевариванию пищи вырабатываются в недостаточном количестве.
Родители не соблюдают режим питания ребенка.
Кроме укропа у грудничка может возникнуть аллергия и на другие травы. Поэтому все продукты растительного происхождения необходимо давать с большой осторожностью.
Так как ребенок еще совсем маленький, не все компоненты входящие в состав укропа, и полученной из него укропной воды могут усваиваться организмом младенца. Особенно к трудноусвояемым относят кислоты: линолиевая, олеиновая, петрозелиновая и другие.
Еще известно, об интересной способности укропа: он может не являться аллергеном, но накапливать в себе разные вещества, которые и вызывают аллергическую реакцию. Когда укроп растет, то его корни вытягивают из земли почти все питательные вещества.
Его относят к растениям-накопителям. Это могут быть не только полезные вещества, но микроэлементы, которые могут нанести вред человеческому организму, поэтому укроп перед приготовлением воды рекомендуется тщательно мыть и обдавать кипятком, но это поможет избавиться только от отдельных микробов, встречаются устойчивые к разным температурам.
Симптомы аллергии на укроп
Чтобы определить возникновение аллергии у грудничка, необходимо знать симптомы, чтобы не ошибиться с диагностикой, и не спутать аллергию с отравлением.
Симптомами аллергии на укроп у грудничка могут быть в виде:
красноватых высыпаний на теле;
отечности слизистой носоглотки;
головной боли;
затруднения дыхания;
сильного зуда.
Казалось, что почти безобидная укропная вода для младенца может стать причиной летального схода, если своевременно не принять меры. Необходимо отказаться от ее приема и своевременно вызвать скорую помощь.
Обычно укропную воду дают младенцу, чтобы устранить вздутие живота и колики. Аллергия ведет к нарушениям в работе желудочно-кишечного тракта которые проявляются в виде:
тошноты и рвоты;
нарушения стула;
болей живота.
Кроме этих симптомов может возникнуть нарушения дыхания, из носа появляются слизистые выделения.
Лечение аллергии
В основном проводится стандартное лечение, которое назначается при пищевой аллергической реакции. Самым первым действием считается – это отмена приема ребенком укропной воды. Затем необходимо обращение за помощью к педиатру, который должен назначить проведение исследования на выявление основного аллергена. Проводится анализ крови, который точно может показать, что причиной аллергии является прием укропной воды.
Обычно грудничкам в качестве антигистаминного лекарства для устранения симптомов аллергии назначают препарат в каплях – Фенистил. Для облегчения состояния, если имеются высыпания на коже, вызывающие раздражение зуд, смазывают кожу детским кремом, в состав которого входит ромашка. Она прекрасно питает кожу и устраняет покраснение, а также зуд и шелушение.
Пока ребенок маленький у него может проявиться аллергия на укроп, но это не значит, что ему не придется включать эту пряную траву в свой рацион. Известно, что по мере взросления ребенка, аллергия на продукт исчезнет. При введении в рацион грудничка укропной воды, необходим в первый раз дать ее в небольшом количестве и понаблюдать за усвояемостью ее организмом ребенка.
Аллергия детская — Популярные статьи
Источник
- О составе продукта
- О пользе продукта
- О применении
- Рецепты приготовления снадобий
- От бессонницы
- При сухом кашле
- Укроп как желчегонное средство
- При гипертонических заболеваниях
- При глазных заболеваниях
- При ожогах и сильном зуде
- От глистов
- Противопоказания
Укроп – это-то самое растение, о котором знает абсолютно каждая хозяйка, ведь она использует его для приготовления большого количества кулинарных блюд. Растение обладает удивительным вкусом и ароматом, благодаря которым кулинарный шедевр становится более пикантным на вкус. При этом мало кто знает о том, насколько полезны семена укропа и как их используют в народной медицине.
О составе продукта
Рассматривая химический состав семян укропа, следует отметить, что он достаточно сложен, среди основных составляющих необходимо выделить:
- Железо.
- Калий.
- Цинк.
- Марганец.
- Фосфор.
- Селен.
- Натрий.
- Кальций.
Кроме того, семена обладают такими важными витаминами как А и В, а также содержат каротин, аскорбиновую кислоту и эфирные масла. Говоря о биологическом составе растения можно утверждать, что данное растение при правильном его применении в народной медицине может стать конкурентом любому медицинскому препарату, предназначенному для повышения иммунитета человека.
О пользе продукта
Используются семена укропа не только в рецептах народной медицины, многие специалисты рекомендуют их в качестве общеукрепляющего средства. Исследования показали, что данное растение благотворно воздействует на сердечнососудистую систему человека, а также нормализует работу кишечника.
Применение укропа в народной медицине, следующим образом отражается на работе организма:
- Восстанавливается здоровый сон, избавляя от бессонницы.
- Нормализуется артериальное давление.
- Благотворно влияет на работу сердечнососудистой системы.
- Нормализует работу ЖКТ, способствует выработке желудочного сока, на фоне чего у человека появляется аппетит.
О применении
В народной медицине семена укропа используются при лечении большого количества заболеваний. При этом огромным преимуществом этого растения является его доступность. Зонтики укропа человек может встретить практически везде. Стоит также отметить, что используются они и в традиционной медицине, так как на их основе производится большое количество медикаментозных препаратов, помогающих справиться с самыми сложно излечимыми заболеваниями.
Укроп в народной медицине используется как:
- антибактериальное;
- бактерицидное;
- жаропонижающее;
- отхаркивающее;
- болеутоляющее;
- бактерицидное;
- противовоспалительное;
- успокоительное;
- желчегонное средство.
Следует также отметить, что применяются семена укропа в народной медицине как общеукрепляющее средство. При правильном применении семена укропа помогут справиться не только с рядом сложных болезней, но и помогут наладить выработку материнского молока, при этом даже специалисты традиционной медицины рекомендуют использовать укропную водичку для малышей, у которых имеются проблемы с пищеварением.
Применение порошка приготовленного из высушенных семян помогает избавиться от стенокардии и такого сложного заболевания как эпилепсия. Достаточно часто травники и целители рекомендуют это уникальное растение при частых головных болях, а также болезнях печени и почек.
Важно! Применение семян укропа оказывает положительное воздействие на нервную систему человека, а также помогает справиться с аллергическими реакциями и судорогами.
Рецепты приготовления снадобий
Если вам необходимо приготовить бактерицидное или мочегонное средство возьмите 1 большую ложку сухих семян укропа заварите сырье 500 мл крутого кипятка. Используемую тару плотно закройте и укутайте в одеяло и оставьте для настоя на 1-2 часа. Принимайте настой по 60 мл. три раза в течение дня за 30 минут до приема пищи.
От бессонницы
Если вы не можете заснуть тогда возьмите 500 мл качественного Кагора (можно использовать и любое другое крепленое вино), 50 граммов сухого укропа. Соедините компоненты и поставьте их на медленный огонь. Кипятите, снадобье в течение 20 минут, после чего укутайте емкость в теплое одеяло до полного остывания. Процедите и принимайте по 50 граммов за 30-40 минут до сна.
При сухом кашле
Залейте 1 маленькую ложку основного сырья 200 мл горячей воды, поставьте емкость на водяную баню на 10-15 минут, после чего дайте целебному составу настояться 30-40 минут в теплом месте. Процедите снадобье и соедините его с 50 мл теплого молока, добавив 1 маленькую ложку лекарственного меда. Принимайте напиток по 0,5 стакана 3 раза в течении дня за 20-30 минут до приема пищи.
Укроп как желчегонное средство
Принимать такое лекарство следует по 60 мл за 30 минут до приема пищи 3 раза в день, а приготовить его достаточно легко. Возьмите 1 большую ложку сухих семян укропа, и заварить их стаканом крутого кипятка, после чего оставить для настаивания на 30 минут.
При гипертонических заболеваниях
Принимать такое средство следует по 70-100 мл 4 раза в течение дня не зависимо от приема пищи. Чтобы приготовить снадобье вам необходимо большую ложку сушеной травы укропа залить 200 мл кипящей воды, после чего дать снадобью настояться в течение часа и процедить.
При конъюнктивите и других глазных заболеваниях
Если вы испытываете проблемы со зрением или страдаете от воспалительных процессов глаз, тогда полезным для вас будет применение сока приготовленного из свежего укропа, который следует соединить с морковным. Такой напиток особенно полезен при куриной слепоте. Соотношение соков составляет 1:5, а принимают напиток натощак за 30 минут до приема пищи.
Если вы страдаете от слезоточивости, тогда приготовьте отвар из семян укропа, для этого возьмите 1 большую ложку сухого сырья, залейте 200 мл жидкости и поставьте на огонь, кипятите 10 минут. Прикладывайте тампоны в процеженном отваре на 10 минут.
При частом конъюнктивите приготовьте средство для промываний, для этого вам потребуется 0,5 большой ложки сухих семян, которые необходимо измельчить в ступе или кофемолке и 140 мл кипящей воды. Соедините компоненты и поставьте на огонь, кипятите в течение 5-7 минут, после чего процедите и промывайте глаза отваром 3 раза в течение дня.
При ожогах и сильном зуде
Приготовьте настой из семян укропа, для которого следует взять 2 большие ложки сухого сырья, и залейте его 400 мл кипятка. Варите на медленном огне в течение 5-7 минут. Процедите отвар и с помощью салфетки или марли делайте компрессы которые следует держать до 20 минут. При угревой сыпи по телу ополаскивайтесь таким средством после купания.
От глистов
В качестве профилактического и лечебного средства от глистов и других паразитов приготовьте отвар. Возьмите 1 большую ложку сухих семян и залейте их 200 мл молока. Доведите снадобье до кипения убавьте огонь и проварите еще в течение 5-7 минут. Далее укутайте емкость в одеяло и оставьте настаиваться на 30-40 минут. Процедите снадобье и принимайте 3 раза в день, обязательно в теплом виде.
Видео: Польза укропа
Противопоказания
Как и любое другое средство, семена укропа кроме большого количества положительных качеств имеет и несколько отрицательных.
Средства, в состав которых входит укроп, не рекомендованы к применению лицам с диагнозом гипотония. В худшем случае больной рискует усугубить собственное состояние до обморочного. Кроме того, снадобья нельзя принимать лицам страдающим диареей и в период беременности.
Помните применение любого народного средства, в том числе и семян укропа в обязательном порядке должно быть согласованно с лечащим врачом.
Source: biosredstva.ru
Источник
