Пищевая аллергия у детей как выявить аллерген

Пищевая аллергия у детей как выявить аллерген thumbnail

Пищевая аллергия у детей как выявить аллерген

Аллергия у ребенка может возникнуть когда угодно, причиной этому может стать непосредственный контакт с аллергенами. Она может проявляться в виде сыпи на теле или насморка, и очень часто подобные симптомы воспринимают, как симптомы ОРЗ или прочих недугов. В результате лекарства, которыми родители пытаются лечить ребенка, не приносят положительного результата. Есть несколько способов того, как определить на что аллергия у ребенка и начать правильно ее лечить.

Причины заболевания — первый этап, как определить на что аллергия у ребенка

Иммунитет ребенка закладывается еще в утробе матери. От ее питания в период беременности во многом зависит заболеет ли в будущем ее ребенок таким заболеванием, как аллергия. Во время беременности маме не следует злоупотреблять продуктами, которые являются агрессивными по отношению к иммунной системе будущего ребенка: цитрусовые, яйца, шоколад и другие. Перед тем, как снять аллергию у ребенка, следует выявить ее возбудителя, то есть первопричину. Причиной болезни малыша может стать раннее отлучение от груди и перевод на искусственное вскармливание. Несвоевременное введение прикорма тоже может спровоцировать заболевание. Пищеварительная система малыша развивается очень медленно и не всегда может принимать продукты, которыми начинают кормить ребенка, вызывая при этом аллергические реакции. При появлении первых симптомов требуется обратиться к детскому аллергологу.

В основном аллергия является приобретенным заболеванием, но также есть вероятность того, что она может носить и наследственный характер. Это зависит от того, страдает ли кто-то в семье данной болезнью. Существует множество факторов, провоцирующих аллергию.

Пищевая аллергия у детей как выявить аллерген

  • Часто встречается аллергия у грудничков, которую может вызывать смесь для кормления или какая-либо косметика для ухода за кожей малыша. Риск аллергии значительно ниже в том случае, когда ребенок на грудном вскармливании, так как за счет материнского молока обеспечивается сбалансированное питание.
  • Нарушенная микрофлора кишечника. Причиной может стать длительный прием антибиотиков, вследствие чего убивается полезная микрофлора.
  • Неправильное питание, употребление ребенком продуктов, часто вызывающих аллергию, таких как шоколад, яйца, клубника или цитрусовые. Также не стоит позволять ребенку употреблять много сладостей, фастфуда или газированных напитков.
  • Среди возможных причин − ослабленный иммунитет ребенка и нарушение гормонального фона в результате некоторых заболеваний.

Аллергия у новорожденного

Пищевая аллергия у детей как выявить аллерген

У грудничков аллергические реакции могут проявиться в результате неправильного питания мамы, и существует неправильное мнение о том, что питание женщины в период беременности и лактации не имеет отношения к составу молока. Так думать опасно, так как злоупотребление беременной женщиной продуктов, вызывающих аллергию, повышает риск заболевания ребенка. Специфические реакции организма также могут вызывать ароматизаторы или пищевые красители, присутствующие в продуктах питания. У новорожденных аллергию вызывают неподходящие подгузники или средства по уходу за кожей и воздействие мочи. В первые годы жизни ребенок больше всего подвержен возникновению пищевой аллергии. А аллергия на лекарства часто бывает у детей дошкольного возраста. Если вовремя не обследовать ребенка и не начать комплексное лечение, то это может повлечь за собой тяжелые последствия, одним из которых может стать бронхиальная астма. Для комплексного лечения следует изменить образ жизни ребенка и режим дня, нужно следить за питанием, условиями проживания, а иногда требуется и изменение климата.

Как определить на что аллергия у ребенка: выявляем аллерген

У детей аллергическую реакцию могут вызвать сразу несколько вариантов возбудителей:

  • Домашние животные. Аллергенами выступают протеины, содержащиеся в слюне и в кожном покрове животных, а не шерсть, как кажется многим, и если вы заведете питомца без шерсти, это не гарантирует защиту ребенка от возникновения аллергии.
  • Химические вещества (порошки, шампуни) и лекарства. По сравнению со взрослым, детский организм не так хорошо переносит прием разных препаратов, применение косметики или средств гигиены, потому что у ребенка еще не окрепший иммунитет.
  • Пыль, а точнее пылевые клещи, их еще называют сапрофитами. В более редких случаях аллергия является реакцией на пух, а также плесень, пыльцу растений и другие вещества.
  • Продукты питания. Пищевую аллергию определить сложнее всего, и ее возбудителем может стать любой из употребляемых продуктов, чаще всего это белковые.
  • Цветение некоторых растений. Обострение этого вида аллергии продолжается на протяжении периода цветения, ее еще называют сезонной. Во время цветения белки пыльцы воспринимаются организмом в качестве агрессивных компонентов, симптомы следующие: усиленное слезоотделение, насморк или чихание.
  • Есть также аллергены, которые менее часто провоцируют аллергию, к ним можно отнести укусы насекомых, холод, воздействие солнца, плесень. Важно определить причину заболевания, то есть вовремя выявить возбудителя. Для этого лучше обратиться к аллергологу.

Пищевая аллергия у детей как выявить аллерген

Как определить на что аллергия у ребенка по симптомам

Симптомы бывают абсолютно разными, это зависит от вида аллергии. Пищевая аллергия наиболее часто характеризуется следующей симптоматикой: сыпь по телу. Аллергия на пыль способна сопровождаться повышенным слезоотделением или насморком. У детей раннего возраста аллергические проявления заметить сложно, и нужно следить за состоянием ребенка после каждого введения нового продукта в его рацион, подмечать любые изменения в поведении и состоянии. Главным способом того, как определить, на что аллергия у ребенка, является наблюдение. Первыми проявлениями может стать сыпь по телу или волдыри, которые чешутся и не дают ребенку спать. Такое проявление аллергии называется острая крапивница, и если ее не лечить, то последствиями может стать аллергический дерматит или экзема.

Пищевая аллергия у детей как выявить аллерген

На воздействие аллергена также быстро реагирует и дыхательная система. Аллергическими симптомами будет насморк, при котором выделяется прозрачная слизь, а также повышенное слезоотделение, ребенок может чихать без перерыва и тереть нос. Насморк является аллергической реакцией, а не симптомом ОРЗ, в том случае, если не проходит более 10 дней и не сопровождается типичными признаками простуды. Аллергическая астма и бронхит являются очень серьезными респираторными реакциями, и могут перейти в хроническую форму. Также не менее опасной и быстро прогрессирующей реакцией является анафилактический шок. Ребенок начинает бледнеть, ему трудно дышать и может терять сознание. В таком случае ребенку нужно срочно оказать медицинскую помощь. Также к признакам лекарственной и пищевой аллергии можно отнести и повышение температуры, часто такое проявление встречается у детей в раннем возрасте, особенно при отсутствии каких-либо иных симптомов.

Последствия аллергии у ребенка

Если аллергию не лечить вовремя или лечить ее неправильно, это может повлечь за собой ряд последствий.

Пищевая аллергия у детей как выявить аллерген

1. Анафилактический шок. Он является самым опасным осложнением, так как он быстро развивается, и если вовремя не оказать помощь, исход может быть летальным. Анафилактический шок возникает быстро и внезапно, и проявиться может даже при первом контакте с раздражителем.

2. Бронхиальная астма. Одно из самых частых последствий, которое осложняет лечение аллергии.

3. Сывороточная болезнь. Может выражаться сыпью или незначительным зудом, в более высокой степени тяжести может привести к развитию анафилактического шока.

4. Отек Квинке. Может возникнуть в результате приема различных пищевых продуктов, влияния холода, солнца или укуса насекомого. Он представляет собой обширный отек тканей и проходит через несколько часов после прекращения контакта с аллергеном.

5. Гемолитическая анемия. Встречается достаточно редко и характеризуется малокровием в результате разрушения эритроцитов.

6. Отит. Последствиями может быть глухота, менингит, энцефалит и мастоидит.

7. Псориаз, экзема, дерматит. Кожные заболевания, грозящие развитием грибков и вирусных инфекций.

8. Хронический ринит. Может вызвать развитие гайморита.

9. Хронический бронхит. Может перерасти в бронхиальную астму.

10. Нарушение функционирования иммунной системы, излишняя раздражительность и утомляемость.

  • Пищевая аллергия у детей как выявить аллерген

Как определить на что аллергия у ребенка и избежать перечисленных последствий может подстказать только врач. Не стоит экспериментировать со здравьем детей и лечить их своими методами.

Диагностика аллергии у ребенка

Чем раньше провести диагностику аллергии, тем легче будет лечить ее в дальнейшем и принять необходимые меры профилактики для блокирования ее развития. Маленьким детям провести диагностику сложнее, так как им не рекомендуется проводить кожные тесты. Усложняет ситуацию также и разнообразие клинических проявлений, и то, что они могут быть вызваны как аллергическими, так и неаллергическими заболеваниями. Есть несколько способов того, как определить на что аллергия у ребенка. При диагностике врач-аллерголог должен составить анамнез аллергического заболевания, в котором он определяет влияние аллергенов на ребенка. Очень помочь врачу могут данные о питании ребенка. Для того чтобы обнаружить заболевание на начальных стадиях, нужно проводить регулярное обследование. В наши дни в современных лабораториях можно провести анализ крови, по которому можно определить чувствительность организма к тем или иным аллергенам. Любой вид анализа определяет информацию на конкретный момент развития ребенка, и состояние организма может измениться за относительно короткое время. Но все равно такие анализы важны, так как реакция организма на аллерген возникает при повторном контакте с ним, поэтому врач может определить аллергены, на которые стоит обследовать ребенка на данный момент.

Лечение аллергии у детей

Диагностика причин аллергии у ребенка, как начало лечения

Перед тем, как снять аллергию у ребенка, нужно определить к какому виду относится заболевание (пищевая, астма, контактная и т.д.). Важно определить, какой аллерген вызывает болезнь. Деткам можно определить аллерген двумя способами:

Пищевая аллергия у детей как выявить аллерген

  • кожные пробы;
  • анализ крови;

Кожная проба требует присутствия ребенка на протяжении всей процедуры диагностики. На тыльной стороне руки делается несколько царапин и на них капают концентрированные растворы аллергенов. Под каким аллергеном кожные покровы припухнут или будет заметна легкая гиперемия, тот и является возбудителем болезни. Анализ крови помогает выявить количество антител к аллергенам. Исследуется в лабораторных условиях и постоянного присутствия ребенка не нужно. По полученным результатам тестов врач назначает соответствующее лечение.

Пищевая аллергия у детей как выявить аллерген

Первая помощь

Всем известно, что заболевание легче предупредить, чем потом его лечить. Поэтому, можно придерживаться ряда правил, которые помогут вашему ребенку избежать аллергических проявлений. Как снять аллергию у ребенка при первом ее появлении:

Пищевая аллергия у детей как выявить аллерген
  1. первым делом, чем можно помочь ребенку, это изолировать его от источника аллергии. Например, если реакция на кошку или собаку, необходимо животное отдать
  2. не кормите ребенка продуктами, на которые у него хоть раз были проявления аллергических реакций 
  3. в том случае, если ребенок ходит в садик, воспитатели должны знать о склонности малыша к аллергии и знать на какие аллергены 
  4. проводите своему ребенку профилактическое лечение 
  5. иметь в аптечке средства первой неотложной помощи Но если, несмотря на все принятые меры предосторожности, вы заметили симптомы аллергической реакции, необходимо начинать симптоматическое лечение.

Способы лечение аллергии у детей

Пищевая аллергия у детей как выявить аллерген

Лечение аллергии заключается в определении вида аллергии и аллергенов, а также назначении соответствующего лечения. Для определения аллергенов можно сделать кожные пробы или анализ крови. По результатам анализов врач назначает лечение, чаще всего это мази, диета и антигистаминные препараты, которые не вызывают привыкания и имеют приятный вкус. Кожная аллергия лечится специальными кремами и мазями, которые снимают воспаления, увлажняют кожу и помогают справиться с симптомами дерматита. Назальные кортикостероиды назначаются для облегчения дыхания и снижения отека слизистой, что характерно при аллергическом рините. Лучше всего, если такой спрей всегда будет под рукой у вашего малыша. Ингаляция кортикостероидами иногда с добавлением бронхолитика помогает в лечении бронхиальной астмы. При конъюнктивите для лечения назначают капли для глаз. Основным лекарством от пищевой аллергии является диета. Аллерголог поможет составить рацион питания, чтобы растущий организм ребенка получал все необходимые витамины. К этому вопросу обязательно нужно подходить максимально ответственно.

Медикаментозное лечение аллергии у детей

Пищевая аллергия у детей как выявить аллерген

Выбор препаратов для лечения аллергии зависит от того, какими симптомами она проявляется. Например, для лечения аллергического ринита назначают капли, спреи, которые при попадании на слизистую носа снимают ее отечность и одновременно блокируют выработку гистамина. При кожных проявлениях используют мази, снимающие зуд, отечность, гиперемию кожных покровов. На сегодняшний день для лечения аллергии у детей предлагают следующие препараты:

  • антигистаминные; 
  • сосудосуживающие; 
  • кромогликаты;
  • гормональные препараты; 
  • ингаляторы; 
  • сорбенты.

Пищевая аллергия у детей как выявить аллерген

Антигистаминные препараты — это препараты, блокирующие выработку гистамина. Для детей они выпускаются в различных формах: капли, мази, таблетки, сиропы, инъекции. Это самая распространенная группа противоаллергических лекарств. К ним относятся: Зиртек, Фенистил, Супрастин, Лоратадин и другие. Очень часто в антигистаминные препараты включают сосудосуживающие компоненты. Данные препараты снимают отек слизистой оболочки, но имеют побочный эффект — быстрое привыкание. Одним из основных препаратов против аллергии является кромогликат натрия. Он стабилизирует мембрану тучных клеток. Как снять аллергию у ребенка этим препаратом? Есть особенность в его применении — это длительность применения. Его нужно начинать пить за 2-3 недели до начала сезона цветения (например, при сезонной аллергии) и затем отменять, постепенно уменьшая дозы. Кортикостероиды или гормональные препараты — назначают для местного применения в виде мазей и кремов в основном при кожном проявлении аллергической реакции. Современные кортикостероиды (Преднизолон, Гидрокортизон, Дексаметазон) практически безобидны, поэтому их можно назначать даже малышам. Аллергические проявления приводят к тому, что в организме ребенка накапливаются токсины. Для их выведения успешно используют сорбенты. Широко используют активированный уголь. Его применение помогает избавить детский организм от интоксикации. Важно помнить, что пока нашей медициной не создано лекарство, которое полностью способно вылечить человека, будь то ребенок или взрослый, от аллергии. Все медицинские препараты только снимают внешние проявления заболевания. Но при повторном контакте с аллергеном возможна реакция организма в более сильной форме.

Пищевая аллергия у детей как выявить аллерген

Народные способы лечения аллергии у ребенка

В лечении аллергии предлагает свои услуги и нетрадиционная медицина. Широко для этих целей используют травы и гомеопатию. Сейчас можно встретить предложения иглоукалывания и точечного массажа для избавления от аллергических проявлений. Однако эффективность этих методов не доказана. Да и проводят эти процедуры сомнительные лица. Лечением же травами пренебрегать не стоит. Можно проводить его в комплексе с медикаментозным курсом лечения. Но прежде чем испытывать на своем ребенке различные советы травников, посоветуйтесь с врачом-аллергологом. Возможно на некоторые компоненты лекарственного средства у ребенка может быть аллергическая реакция тоже. Вот несколько примеров рецептов снятия симптомов недуга у ребенка:

  • настоем шалфея полезно промывать нос при аллергическом рините, добавлять в ванночку при купании при кожных заболеваниях; 
  • ромашка аптечная эффективна при сильных аллергических проявлениях: экземе, крапивнице, бронхиальной астме;
  • настойку череды дают пить детям старшего возраста, малышей купают с добавлением настоя из череды; 
  • ребенку старше 1 года можно давать земляничный чай; 
  • комбинированные отвары трав для приема внутрь и для купания и примочек;

Выбрать нужно тот, который подходит и помогает именно вашему ребенку.

Диета ребенка во время аллергии, как метод лечения

Пищевая аллергия у детей как выявить аллерген

В период обострения аллергического заболевания немаловажную роль в лечении играет диета, составленная персонально для определенного ребенка. В основном, диету назначают при пищевой аллергии, когда ребенок не переносит тот или иной продукт. После выявления аллергена, он полностью исключается из рациона больного. Это эффективный метод того, Как снять аллергию у ребенка без препаратов. Мамам детишек-аллергиков следует учитывать то, что существует еще перекрестная аллергия. Например, ребенок не переносит молоко. Следует с большой осторожностью вводить в рацион творог, масло, сливки, колбасы, т.к. непереносимость молока может вызвать такую же реакцию и на другие продукты с его содержанием. После исчезновения аллергических проявлений диету следует продолжать еще длительное время. В дальнейшем, посоветовавшись с врачом, можно будет попробовать дать продукт-аллерген ребенку и пронаблюдать за реакцией. Вполне возможно, что детский организм перерос и адаптировался к данному продукту.

Профилактика аллергии у ребенка

Для того чтобы снизить риск аллергии у ребенка, женщина должна готовиться к его рождению заранее. Обследоваться, для того чтобы выявить урогенитальные и терапевтические заболевания. В период беременности женщина не должна перетруждаться, беречься от простуды и принимать витамины с микроэлементами. Кроме того, если в семье в анамнезе есть родственники, которые страдают от аллергии, то вероятнее всего эта болезнь будет и у вашего ребенка. В таком случае, еще в возрасте 6-ти месяцев необходимо с малышом посетить аллерголога, который сможет рассказать, чего опасаться и как вести образ жизни, чтобы минимизировать вероятность развития аллергии. Далее будет необходим регулярный контроль аллерголога, чтобы на начальных стадиях определить, на какое вещество у вашего ребенка может проявиться аллергическая реакция.

Источник

На чтение 6 мин. Просмотров 1.3k. Опубликовано 08.07.2019

Пищевая аллергия у ребёнка – гиперчувствительность его организма к определённым продуктам питания. Частота приступов и их интенсивность зависят от силы иммунного ответа, количества и регулярности потребления конкретного аллергена.

Чаще всего пищевая аллергия диагностируется у детей до 3 лет, по мере взросления чувствительность к раздражителям угасает. Поскольку с каждым годом количество аллергиков растёт, каждый родитель должен знать, как проявляется пищевая аллергия, и какие меры предпринимать для купирования приступа.

Особенности возникновения нездоровых реакций

Аллергия на продукты питания – защитная реакция со стороны иммунной системы, направленная на разрушение раздражителей, присутствующих в конкретной продукции. Организм самостоятельно принимает решение о том, что именно эта пища ему не подходит, и начинает нейтрализовывать её влияние.

В результате синтезируется гормон «опасности» – гистамин, который и провоцирует аллергическую реакцию в той области, где высвобождается.

Следует различать пищевую аллергию и пищевую непереносимость. В последнем случае организм не усваивает определённую пищу, что ведёт к развитию острых симптомов интоксикации.

Аллергены, находящиеся в пище, – те вещества, которые отвечают за прогрессирование патологического процесса. Это белки, которые попадают в желудочно-кишечный тракт, затем проникают в кровяное русло и провоцируют нездоровые реакции организма.

Регулярный контакт с раздражителем ведёт к развитию воспалительных явлений, во время которых продуцируется высокая концентрация биологически активных соединений. Одним из таких соединений выступает иммуноглобулин E, повышенное количество которого является ярким признаком аллергии.

Что вызывает пищевую аллергию у ребёнка

Нездоровая реакция детского организма на пищу может быть спровоцирована различными факторами. Пищевая аллергия у детей до года развивается в результате:

  1. Наследственной предрасположенности. Если один из родителей страдает аллергией (необязательно на пищу), то риск возникновения её у малыша составляет 30%.
  2. Некорректного рациона женщины в период гестации либо лактации. Если будущая мама неуёмно употребляет клубнику, яйца, шоколад и цитрусовые, то вероятность аллергии возрастает.
  3. Неправильно подобранной молочной смеси. Неблагоприятные реакции фиксируются после кормления крохи смесями, содержащими глютен либо сухое коровье молоко.
  4. Несвоевременности введения прикорма. Раннее прикармливание провоцирует нежелательные реакции, так организм крохи ещё не готов к поступлению незнакомой продукции.
  5. Приёма антибактериальных препаратов.

Давайте ребёнку, склонному к аллергиям, наиболее безопасные продукты – белую рыбу, зелёные яблоки, кабачки, огурцы, брокколи.

Аллергия на еду у детей старшего возраста

Может быть вызвана:

  1. Болезнями печени, желудочно-кишечного тракта, желчевыводящих путей.
  2. Эндокринными патологиями.

Реакция на продукты питания может появиться у детей любого возраста. При отсутствии адекватной и своевременной терапии аллергия остаётся на всю жизнь, и требует постоянных ограничений в приёме пищи.

Самые распространённые аллергены

Аллергию вызывают продукты, содержащие вещества с ярко выраженным антигенным действием.

продукты-аллергены

К таковым относятся:

  1. Экзотические фрукты, цитрусовые. Фруктовые кислоты и экстрактивные элементы оказывают сильнейшее аллергизирующее воздействие.
  2. Шоколад и другие кондитерские изделия, содержащие какао-бобы.
  3. Молочный белок. Детям до года запрещается давать коровье молоко. В Америке у каждого второго ребёнка выявляется непереносимость молока.
  4. Морепродукты. Это мощные аллергены, способные вызвать анафилактический шок и отёк Квинке.
  5. Продукты с глютеном – злаки, пшеничная мука.
  6. Фрукты, ягоды и даже овощи жёлтого, красного цвета. Они содержат высокую концентрацию пигментов, которые характеризуются аллергенной активностью.
  7. Газированные напитки с сахаром.
  8. Яйца.
  9. Орехи.

Также не стоит приобретать пищу, приготовленную промышленным способом. Такая еда содержит много специй и добавок, которые сенсибилизируют иммунитет, вызывая аллергическое проявление.

Симптоматика

У всех детей пищевая аллергия выглядит по-разному. Выраженность её признаков зависит от возраста малыша, состояния его иммунного статуса и от наличия сопутствующих заболеваний.

симптомы пищевой аллергии

К характерным симптомам детской аллергии относят:

  1. Высыпания красного цвета, волдыри. Пятна зудят, воспаляются, ребёнок их постоянно чешет.
  2. Слабость. Малыш становится вялым, апатичным, у него снижается аппетит.
  3. Боль в животе. Фиксируется не всегда, а только при наличии патологий желудочно-кишечного тракта.
  4. Расстройства кишечника. Запоры могут чередоваться с диареей.

Отёчность шеи и лица – яркий аллергический признак. Может возникнуть и отёк Квинке – опасное для жизни состояние.

Если у ре?