Питание при аллергии на полынь

Аллергическая реакция на растения является достаточно распространенной. Эта форма относится к сезонной реакции. Раздражителем является пыльца. Симптомы могут развиваться стремительно и вызывать тяжелые осложнения. Часто патология сопровождается перекрестной формой.

Почему возникает аллергия на полынь?

Аллергию вызывает пыльца этого растения. Период цветения – с июля по сентябрь. Учитывая такую сезонность, аллергикам не просто ее пережить. Все время следует принимать антигистаминные препараты.

С ветром пыльца может распространяться на расстояние. Попадает в организм через дыхательные пути. Снижение иммунитета, наличие определенной аллергической реакции, являются основными причинами развития патологии.

Важно! Полынь обыкновенная имеет еще одно название – чернобыльник. Поэтому покупая средства народной медицины, следует внимательно читать состав.

Механизм развития реакции

У человека слизистые оболочки имеют нервные окончания. Когда туда попадают аллергены, начинается реакция иммунных клеток. Они производят выброс гистамина в организм. Это сопровождается воспалительным процессом и первыми симптомами аллергии.

Большинство аллергиков сталкиваются с данной патологией на протяжении жизни. Редко проявляется в детском возрасте. В некоторых случаях человек не может переносить растение в любом виде.

Факторы риска

Главная причина скрывается в нарушениях иммунной системы. Также существуют такие факторы риска:

• генетическая предрасположенность;
• вредные привычки;
• неправильное питание;
• экология окружающей среды;
• перекрестная форма.

Аллергические реакции в 70% случаев передается по наследству. Поэтому следует исключать аллергенные вещества из жизни маленького ребенка.

Когда цветет полынь?

Цветение полыни выпадает в период с июля по сентябрь. Если лето жарко и солнечное, то цветение начинается с самого начала июля, по средину октября. Погодные условия влияют на этот процесс.

Перекрестная форма

Если человек страдает от сезонной аллергии на пыльцу, то у него всегда есть риск развития новой формы патологии. Таблица поможет определить, какие растения выступают, как аллерген.

Если аллергия на полынь, перекрестные продукты, которые запрещены:

• мед;
• цитрусовые;
• цикорий;
• консерванты.

Кроме этого, человек должен отказаться от вредных привычек. Особенно от курения. Сигаретный дым раздражает воспаленные слизистые оболочки дыхательных путей. Это существенно ухудшает самочувствие пострадавшего. Перекрестная аллергия на полынь встречается у людей, которые длительное время страдают от определенного вида заболевания.

Симптомы аллергической реакции

Если возникла аллергия на полынь, симптомы могут развиваться стремительно. Также возникает риск развития тяжелых осложнений. Реакция характеризуется как сенная лихорадка. Это сопровождается хроническими синуситами, ринитами, конъюнктивитами. В сложных случаях развивается бронхиальная астма.

Конъюнктивит

Попадание полынной пыльцы в воздух, вызывает сильное раздражение слизистых оболочек глаз. Это сопровождается возникновением таких признаков:

• покраснение;
• слезотечение;
• сильный зуд;
• воспаление;
• жжение.

У детей легко заметить такие симптомы. Они начинают интенсивно тереть глаза, плакать, капризничать.

Ринит

Симптоматика ярко выражена в случае развития аллергического ринита:

• заложенность носа;
• обильные прозрачные выделения;
• чихание;
• зуд в носу;
• раздражение.

Такие проявления могут привести к развитию гайморита, если вовремя не начать лечения. Поллиноз требует постоянного применения сосудосуживающих препаратов.

Синусит

Аллергический синусит достаточно серьезное проявление. Сопровождается воспалением гайморовых и лобовых пазух носа. При этом возникают такие признаки:

• заложенность носа;
• сильная головная боль, особенно в области лба (обостряется при наклонении головы);
• головокружения;
• может возникнуть ощущение боли в ушах.

У малышей такие осложнения встречаются не часто. В случае возникновения требуется комплексное лечение и иммунотерапия.

Бронхит

Аллергический бронхит сопровождается сильным, интенсивным кашлем. Могут возникнуть бронхоспазмы. Если с этим столкнулся малыш, то такой кашель доставляет ему сильный дискомфорт. Самостоятельно справиться с ним не получится. В этом случае требуется прием лекарственных препаратов.

Бронхиальная астма

Астма является тяжелой формой проявления такой реакции. Остается на всю жизнь. Человек должен всегда носить с собой ингаляторы, чтобы спастись от очередного приступа. Сопровождается такой симптоматической картиной:

• одышка;
• головокружение;
• потеря сознания;
• удушье.

Бронхиальная астма – это тяжелое заболевание. Человек ведет ограниченный образ жизни и всегда проходит лекарственную терапию в сезон цветений. Также следует соблюдать гипоаллергенную диету.

Признаки тяжелых осложнений

Попадание аллергенных веществ в организм часто может вызывать тяжелые осложнения. К этим симптомам относятся отек Квинке и анафилактический шок. Развиваются они стремительно. Распознать такие осложнения помогут характерные признаки:

• отек конечностей, губ, гортани;
• головокружение;
• потеря сознания;
• ускоренное сердцебиение;
• рвота.

Аллергики должны всегда иметь при себе один укол адреналина для таких случаев. Анафилаксия несет угрозу жизни человека. Поэтому при первых проявлениях следует немедленно вызывать скорую помощь.

Диагностика

В первую очередь пострадавший человек должен обратиться к аллергологу. Врач изучает анамнез, исключает риск перекрестной реакции, учитывает симптоматику. Диагностировать аллергию на цветение не сложно.

Эффективными в этом случае считаются кожные пробы и провокационные тесты. Они показывают в течение короткого времени, что может являться раздражителем. Дополнительно назначают общий анализ крови и мочи.

Что можно и нельзя есть — продукты для диеты

Если возникла, аллергия на полынь что нельзя есть, должен знать каждый пациент. Список запрещенных продуктов:

• мед;
• алкоголь;
• халва;
• горчица в любом виде;
• шоколад;
• арбуз;
• дыня;
• персики;
• семена подсолнуха.

Кроме этого запрещено употреблять алкогольные напитки, в состав, которых входит эта трава. К ним относятся вермуты и абсент. Человек должен соблюдать диетическое питание.

Чтобы снизить риск возникновения перекрестных реакций, следует употреблять только безопасные продукты. Список разрешаемых продуктов при такой патологии:

• овсянка, гречка;
• супы на овощных бульонах;
• бобы;
• хлеб;
• макароны;
• кисломолочные продукты;
• мясо птицы;
• яйца;
• чай.

Когда проявляется аллергия на полынь, диета является одним из эффективных методов профилактики тяжелых осложнений. Питание должно быть полезным. Любой запрещенный продукт может ухудшить симптоматику болезни.

Лечение аллергии

Людям с такой аллергией постоянно следует придерживаться диеты. Учитывая сезонность цветения, важно ограничить контакт с полынью. В любом случае лечение будет длительным, и состоять из медикаментозной терапии. Большое значение в этом случае имеет рацион пациента.

Медикаменты

Медикаментозная терапия назначается с учетом симптомов и проявлений аллергии. В основном назначают такие лекарственные препараты:

1. Антигистаминные – устраняют общие проявления любой формы патологии. Среди них отмечают: Кларитин, Тавегил, Лоратидин, Фенистил, Эриус. Помогают при развитии реакции у ребенка.
2. Сосудосуживающие спреи и капли для носа – устраняют отечность слизистых, обильные выделения, зуд, воспаление. К ним относятся Назол, Санорин, Авамис.
3. Глюкокортикостероиды – назначают в виде спреев и глазных капель. Пользуются популярностью Гидрокортизон, Назонекс.
4. Ингаляторы бета-адреномиметики при бронхиальной астме.

Любые препараты нельзя принимать самостоятельно. Их назначает врач и подбирает дозировку индивидуально для каждого пациента.

Народные средства

При возникновении аллергической реакции на растения, не рекомендуют использовать народные средства. Большинство трав вызывают перекрестную форму и могут усугубить состояние пострадавшего. Особенно детей маленького возраста. Без рекомендаций врача запрещено пить травяные отвары и настойки.

Можно ли малышу пить полынь при аллергии?

Дети маленького возраста не имеют сформированного иммунитета. Если малыш страдает от аллергии на пыльцу полыни, ее нельзя применять в любом виде. Следует соблюдать все рекомендации, указанные в гипоаллергенной диете.

Этот отвар пьют в редких случаях взрослые. Поскольку он горький, ребенок сам не захочет его выпить. Поэтому его можно заменить более безопасным средством. Также нельзя исключать риск развития пищевой реакции.

Советы по профилактике

Сезонная аллергия доставляет человеку сильный дискомфорт. В этом случае следует уделить внимание продуктам рациона. Поскольку не рекомендуют длительные прогулки на свежем воздухе, следует сосредоточиться на питании. Ешьте больше витаминов и кисломолочных продуктов для повышения иммунной системы.

Сорные растения вредят не только сельскому хозяйству, но и аллергикам, являясь третьим видом сезонных аллергенов. Аллергия на полынь отличается высокой частотой встречаемости, большой вероятностью развития перекрестных реакций, а также разнообразием симптомов. О ней и пойдет речь в настоящей статье.

Полынь – представитель травянистых (реже кустарниковых) растений, распространенная по территории России очень высоко. Нет такого региона, где бы не произрастала эта тр ава, но больше всего ее в средней полосе и южнее, в степной местности. Встречается она и за рубежом – по всему северному полушарию, в Америке, Европе и даже на некоторых территориях Африки.

Существует почти 200 видов этого растения, среди которых самая известная полынь горькая, использующаяся в т.ч. в медицине, а также полынь серебристая. Область применения травы крайне велика:

• медицина (является основным веществом или компонентом средств для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта);
• парфюмерия и косметика (в т.ч. эфирные масла);
• пищевая промышленность (производство напитков – абсент, вермут, тархун, ароматный чай и др);
• производство сигар;
• ландшафтный дизайн, пескоукрепление, кормовые нужды и др.

Для аллергиков опасны все варианты использования, поскольку может развиваться поллиноз, пищевая, контактная, респираторная аллергия.

Если говорить об аллергии на пыльцу полыни, т.е. о поллинозе, то значение имеют сроки, когда цветет полынь. Разумеется, для каждого региона нашей большой страны период свой:

• в Поволжье цветение начинается уже в июне,
• к июлю «присоединяются» юг, Сибирь и северо-запад.

Обострение аллергии на цветение полыни может закончиться только к концу сентября, когда растение перестает пылить везде. Более подробно с календарем аллергика можно ознакомиться здесь: //allergy-center.ru/kalendar-tsveteniya.

Фото: Цветущая полынь

Аллергены полыни при обработке могут попадать и в «производные» − напитки, масла, косметику и т.д, − чем обусловлена аллергия пищевая, контактная и т.д.

Что может быть наиболее опасным в плане аллергии? Все, в составе которых значится аллергенный компонент:

• алкогольные и безалкогольные напитки,
• лекарственные препараты,
• парфюмерные средства.

Возможен вариант развития аллергии на «производные» полыни без предшествующего поллиноза (хотя это происходит редко). Заподозрить возможность гиперчувствительности можно при наличии других аллергических заболеваний, особенно поллиноза к другим растениям, а также пищевой аллергии.

Фото: некоторые разновидности полыни

Аллергены

Иллюстрация: Полынь обыкновенная

Охарактеризовано большое количество аллергенов. Вот некоторые из них:

• Art v 1 — дефензин, основной аллерген,
• Art v 2 — 34-48 кДа белок,
• Art v 3 — белок-переносчик липидов,
• Art v 4 — профилин,
• Art v 5 — кальций-связывающий белок,
• Art v 6 — пектат лиазы.

Кроме них полынь содержит и другие аллергены, которые требуют дальнейших исследований.

Перекрестная реактивность

К этому явлению относится наличие неадекватной реакции на растения других видов при отсутствии сенсибилизации непосредственно к их белкам, а только при аллергии на полынь. Это связано с наличием сходных участков – эпитопов – в белковом составе различных представителей природы.

В первую очередь, можно ожидать обширную перекрестную реактивность между отдельными представителями рода Полынь семейства Астровые.

Так, перекрестная аллергия на полынь может быть диагностирована при наличии чрезмерной реакции на:

Иллюстрация: Полынь горькая

Перекрестная аллергия на лебеду и полынь – это один из примеров перекрестной реактивности внутри выделяемого вида «сорные травы». Сюда же относится гиперчувствительность к амброзии, подорожнику, мари, золототарнику, крапиве и др.

Симптомы аллергии на полынь

Симптоматика аллергии не имеет значительных особенностей, отличавших бы ее от реакций гиперчувствительности, возникающих в ответ на другие аллергены. При поллинозе появляются:

1. Аллергический конъюнктивит: усиленная работа слезных желез, краснота, зуд, отеки слизистых, незначительное преходящее снижение четкости зрения;
2. Аллергический ринит: насморк, сопровождающийся обильным слизетечением, зуд в носу, чихание, затруднение носового дыхания;
3. Аллергических фарингит и бронхит: кашель, отечность слизистых, затруднение глотание (ощущение инородного тела), затруднение дыхания.

Бронхиты без лечения быстро переходят в бронхиальную астму, которую сопровождают:

Схема: Нормальные бронхи, бронхи при астме и бронхоспазхм

При употреблении полыни внутрь развиваются:

Кроме того, для перекрестной аллергии при поллинозе характерен оральный аллергический синдром:

Фото: Зудящая кожа — одно из проявлений аллергической реакции

При попадании аллергена на кожу, а также в качестве «дополнительного» проявления при поллинозе или пищевой аллергии развиваются:

К сожалению, известны случаи развития особо тяжелых состояний, угрожающих жизни:

• анафилактический шок;
• отек Квинке.

Аллергия на полынь у детей и беременных женщин

При беременности часто появляется аллергия, которой ранее не возникало — это связано с ослабеванием иммунитета с целью защиты плода. Гиперчувствительность сопровождается всеми «стандартными» для нее симптомами, но выражены они интенсивнее и приносят больше неудобства. Часто присоединяются:

• общая слабость,
• головная боль,
• иногда даже повышается температура.

У матери при ГВ аллергические реакции при отсутствии таковых ранее проявляются реже и не имеют совершенно никаких особенностей.

Но зато у грудных детей, которым аллерген попадает с грудным молоком, возникают они в виде:

Фото: Аллергический салют, который характерен для больных ринитом детей

Вообще аллергия на полынь у детей также характеризуется:

Кроме того, у ребенка респираторные явления аллергии с легкостью «перетекают» в бронхиальную астму.

Лечение аллергии на полынь

Лечение аллергии должно быть полноценным и комплексным и включать в себя не только применение лекарственных препаратов, но и коррекцию образа жизни.

Медикаментозное лечение

В первую очередь, конечно, от аллергии «спасают» лекарства с антигистаминным действием. Это могут быть таблетки, капли, спреи, мази – в зависимости от локализации симптомов.

Список действующих веществ огромен, вот лишь некоторые из них:

• дезлоратадин (Эриус);
• хлоропирамин (Супрастин);
• фексофенадин (Телфаст);
• цетиризин (Зиртек).

Само собой, в идеале препарат должен назначить врач, однако в качестве первой помощи при резко обострившейся аллергии подойдет любой препарат.

Гормональные препараты назначаются только местного действия.

При кожной аллергии

• гормональные мази (Адвантан, Акридерм, Дермовейт),
• увлажняющие крема и мази (Бепантен, Пантенол).

При рините

• гормональные спреи в нос (Назонекс, Назарел, Авамис),
• сосудосуживающие капли в нос (но не более 5 дней подряд!),
• промывающие нос солевые растворы (физиологический раствор NaCl 0.9% или готовые препараты, например, АкваЛор, АкваМарис).

Но только по рекомендации врача и при неуспешном лечении аллергии без их «вмешательства».

Пищевая аллергия

Допустимо применение энтеросорбентов:

• Полисорб,
• Смекта,
• активированный уголь.

Описанная выше терапия является симптоматической и не может повлиять на патологический процесс. Для этого существует иммунотерапия – АСИТ. Это «уколы от аллергии на полынь» − средства для подкожного введения, а также пероральные аллергены.

Препарат «Аллерген полыни» – группа сорных растений, и существуют целые наборы аллергенов, которые позволяют проводить лечение данной патологии. Варианты «противоаллергической вакцины (подбирается врачом-аллергологом после полноценной диагностики):

• Севафарма. Аллергены полыни, а также различные смеси трав;
• НПО Микроген. Аллергоид пыльцевой полыни горькой;
• Диатер. Полынь, смеси трав;
• Антиполлин. Полынь, сорные травы.

Лечение народными и нетрадиционными методами

Фото: Пыльца полыни под микроскопом

Лечение аллергии народными методами и средствами альтернативной медицины возможно, но нежелательно.

Лекарственные травы

Несмотря на то, что многие препараты народной медицины (в большей степени это касается лекарственных трав) действенны и эффективны, они не являются безопасными ни для людей без аллергии, ни тем более для аллергиков!

Нетрадиционная медицина предлагает свои методы, которые якобы помогут справиться с таким явлением, как аллергия на полынь.

Гомеопатия

Лечение зернами полыни, т.е., по сути, гомеопатия является не просто необоснованным и не доказанным, но опасным для жизни! К таковому допустимо прибегать только желающим взрослым в специализированных центрах (в которых должен быть хотя бы адреналин для купирования симптомов анафилактического шока).

Применение подобных методов для детей недопустимо!

Соляные пещеры

Лечение соляными пещерами (спелеотерапия) при поллинозе – отличный метод! Он помогает снять воспаление дыхательных путей, тем самым устраняя симптомы ринита и иногда даже бронхита. Не воспрещается использование иглоукалывания и бальнеолечения, но только по рекомендации специалиста.

Такие средства как заговор от аллергии на полынь, молитвы и т.д. не могут быть рассмотрены всерьез в статье, основа которой – фундаментальные медицинские знания. Их единственно возможный эффект с данной точки зрения – психосоматика, самоубеждение.

Профилактические мероприятия

Как было сказано выше, лечение аллергии ни в коем случае не ограничивается применением медикаментов. Прежде всего, необходимо обеспечить элиминацию аллергена. Кроме того, важно вести гипоаллергенный быт. Питание при аллергии на полынь тоже должно быть осознанным и правильным. Как избежать обострения аллергической реакции? Необходимо соблюдать следующие рекомендации:

• не выходить на улицу в безветренную сухую погоду, в жаркие дни;
• стараться гулять после дождя, во время ветра, ранним утром;
• проветривать помещение только в дождь;
• установить хорошую систему вентилирования и кондиционирования, использовать HEPA или ULPA фильтры;
• часто проводить влажную уборку, пользоваться пылесосами с фильтрами;
• не пользоваться косметикой, парфюмерией, эфирными маслами с содержанием полыни;
• отказаться от курения;
• должна быть выдержана диета при аллергии на полынь.

Диета при аллергии

Диета при поллинозе на полынь имеет наибольший список ограничений. Должны быть исключены все продукты, содержащие растение, в т.ч:

• абсент;
• вермут;
• чай с полынью;
• тархун.

Кроме того, с особой осторожностью следует употреблять продукты из списка перекрестных аллергенов (описаны выше).

Также не рекомендуется употреблять: