Помогает ли укроп от аллергии

Укроп – одна из лучших натуральных приправ для первых и вторых блюд, разнообразных салатов. Существует бесчисленное количество рецептов, предполагающих использование измельченного укропа. Он не только улучшает вкус пищи, но и делает ее более полезной, поскольку содержит немало витаминов.

Кроме того, укроп является лекарством, известным еще с древности – его применяют даже для лечения маленьких детей, так как семена способны облегчить колики в животе.

Помешать использованию полезных свойств растения может аллергия на укроп – чувствительность к соцветиям и другим компонентам проявляется тошнотой, высыпаниями на коже и рядом иных патологических признаков.

Причины

Может ли быть аллергия на укроп? Это растение действительно способно вызывать аллергические реакции у грудничка, ребенка старшего возраста или взрослого, причем не только в свежем виде, но и в виде отваров или настоев. Хотя укроп принадлежит к продуктам с низким аллергизирующим потенциалом, он может обусловить тяжелые нарушения состояния – например, отек Квинке или генерализованную крапивницу.

Почему возникает реакция на укроп? Это травянистое растение содержит аллергены, к которым в организме чувствительного человека вырабатываются антитела.

Непереносимость укропа аллергической природы редко бывает первичной – как правило, это проявление перекрестной аллергической реакции на респираторные аллергены, в частности, пыльцу полыни, березы, амброзии, одуванчика.

Иногда аллергию на соцветия и семена укропа обусловливают химические вещества, использующиеся с целью:

защиты от насекомых во время выращивания;
усиления аромата собранных соцветий;
увеличения длительности хранения.

Они могут распыляться на соцветия или добавляться в воду, в которой хранится собранный укроп. Кроме того, аллергию могут провоцировать и другие специи, использующиеся вместе с укропом, а также продукты питания, к которым его добавляют для ароматизации и улучшения вкусовых качеств. Чтобы определить, действительно ли реакцию вызвал укроп, следует обратиться к врачу и провести специальные диагностические тесты.

Симптомы у детей

Признаки, характеризующие аллергическую реакцию на укроп у детей, можно разделить на основные группы:

Респираторные.
Дерматологические.
Гастроэнтерологические.

Респираторные проявления

Это отек и заложенность носа, сопровождающиеся нарушением носового дыхания и выделениями из полости носа жидкой консистенции. У младенца может доминировать отек, а не слизетечение, поскольку выделения стекают в глотку и нижерасположенные отделы пищеварительного тракта. У маленьких детей появляется сопение, кряхтение, им трудно уснуть из-за насморка; у детей старшего возраста развивается чихание в виде приступов.

Возможно также развитие:

одышки;
удушья;
приступообразного кашля.

Это признаки бронхиальной обструкции, то есть сужения просвета бронхов из-за спазма, вызванного реакцией на аллерген.

Дерматологические проявления

Среди них можно назвать:

Сухость и шелушение кожи.
Зуд кожи, который становится причиной беспокойства, расчесов.
Покраснение и отек кожи, слизистых оболочек.
Появление пятен, пузырьков, волдырей и других элементов сыпи на коже.

У новорожденных покраснение и зуд могут локализоваться в области анального отверстия, наружных половых органов. Красные пятна и шелушение часто возникают на лице – в области щек и вокруг рта. Иногда появляются выделения и корки в области затылка, из-за чего у ребенка быстро загрязняются и слипаются волосы.

Острой реакцией на аллерген укропа нередко становится крапивница, при которой на коже появляются интенсивно зудящие волдыри.

Крапивница может сочетаться с плотным отеком губ, щек, век, наружных половых органов и слизистых оболочек – отеком Квинке.

Гастроэнтерологические проявления

Аллергию в форме гастроэнтерита может переносить и новорожденный, и ребенок старшего возраста. Симптомы обусловлены спазмом, возникающим в результате выделения активных веществ после поступления аллергена или же отеком Квинке в области пищеварительного тракта. Появляются такие признаки как:

беспокойство ребенка из-за боли в животе;
снижение или отсутствие аппетита, плаксивость;
вздутие живота, метеоризм, расстройство стула;
рвота, у грудничков – срыгивания.

Стул жидкий, содержит значительное или умеренное количество слизи. Клиническая картина напоминает кишечную инфекцию или интоксикацию, связанную с некачественными продуктами, поэтому аллергический гастроэнтерит, особенно у детей, представляет трудности для диагностики.

Проявления у взрослых

Взрослых пациентов при чувствительности к укропу будут беспокоить такие симптомы как:

Сыпь на коже. Проявляется в виде пятен, пузырьков, точек, волдырей.
Зуд кожи. Может быть неярко выраженным или, наоборот, очень сильным.
Заложенность носа, насморк. Сопровождается зудом слизистой носа, покраснением век, слезотечением.
Нарушения пищеварения. Включают тошноту, рвоту, боль в животе, расстройство стула.

Если реакция на укроп появилась во взрослом возрасте и уже была отмечена пациентом однажды, при повторном контакте растение вызовет ее вновь. Это существенное отличие от аллергии у детей, которая может самостоятельно исчезнуть по мере взросления.

Как и у детей, у взрослых больных возможно развитие крапивницы и отека Квинке. Сыпь при крапивнице может быть локализованной или покрывает все тело. Исчезая, она не оставляет следов, однако сопровождается очень сильным зудом. Отек Квинке представляет наибольшую опасность при расположении в области гортани, поскольку быстрое сужение просвета дыхательных путей препятствует прохождению воздуха в легкие.

Автор: Торсунова Татьяна

Источники: medscape.com, mdlinx.com,
health.harvard.edu.

Источник

Многие любят укроп за необычный пряный вкус. Его добавляют во многие блюда. Наличие в растении большого количества витаминов и микроэлементов делает его незаменимым лекарственным средством. Применяют укроп и в косметологии. Но, при всей своей полезности, данная пряность может стать для вас недоступной. Дело в том, что иногда у чувствительных людей возникает неприятная реакция на его компоненты, особенно страшна она для детей. Аллергия на укроп у ребенка встречается намного реже, чем на остальные компоненты растительного или не растительного происхождения. Однако иногда достаточно всего лишь ощутить его запах, и организм ответит мощным приступом.

Причина возникновения

Спровоцировать недуг могут следующие факторы:

снижения иммунной защиты организма;
заболевание внутренних органов;
недостаток ферментов;
непереносимость индивидуального плана;
наследственная предрасположенность;
плохое качество продукта: то есть обработка его при выращивании химическими препаратами.

Если вы или ваш ребенок имеют склонность к аллергии, то нужно с осторожностью употреблять данный продукт, а в сложных случаях полностью от него отказаться. В противном случае могут возникнуть серьезные проблемы со здоровьем. Для маленьких детей это особенно страшно.

Детские симптомы

Все признаки, которые характеризуют возникновение у детей аллергии на укроп, делят на несколько групп:

Респираторного характера.
Высыпания на коже.
Проблемы гастроэнтерологического аппарата.

Респираторные проблемы

Такой приступ сопровождается отеком, нарушением дыхания через нос и выделение жидкого слизистого секрета. У детей грудного возраста чаще всего проявляется именно отек слизистой оболочки полости носа, так как выделения у них просто стекают в глотку и далее пищеварительный тракт.

При приступе младенец начинает сильно сопеть, плохо спит и ведет себя неспокойно. Более взрослые детки при аллергическом приступе начинают сильно и долго чихать.

Кроме того возможны следующие симптомы:

сильная одышка даже в спокойном состоянии;
приступы удушья;
сильный надрывный кашель.

Все это указывает на то, что у ребенка развивается бронхиальная обструкция, то просвет межу бронхами сильно сужается из-за спазма, вызванного аллергеном, попавшим в организм.

Проблемы с кожей

Самым частыми проявлениями аллергии данного вида можно считать:

Повышенная сухость и шелушение кожного покрова.
Приступы чесотки, которые приводят к расчесыванию кожи и беспокойному поведению ребенка.
Отеки слизистой и покраснение отдельных участков тела.
Высыпания и волдыри, появляющиеся на коже.

У младенцев может воспаляться даже анальное отверстие и половые органы. Щеки и лицо покрываются красными шелушащимися пятнами. Это доставляет ребенку нестерпимую боль. Иногда даже на головке у малыша появляется своеобразная корка, при этом волосы выглядят грязными.

Нередко кожа ребенка покрывается крапивницей, это реакция организма на аллерген. Волдыри сильно чешутся, и ребенок не может заснуть, он постоянно плачет и от этого повышается температура.

В некоторых случаях эти симптомы сочетаться с отеком, слизистых носа и горла, лица и наружных половых органов, самые тяжелые приступы – отеком Квинке. Это самое опасное проявление аллергии, особенно если просвет в гортани резко сокращается и воздух не может проникнуть в легкие.

В результате ребенок просто задыхается. В таких случаях нужно срочно вызывать скорую помощь.

Гастроэнтерологические симптомы

Такая форма аллергии встречается как у грудных детей, так и у подростков. При этом в области пищеварительного тракта в результате воздействия аллергенов происходят спазмы. В некоторых случаях они усиливаются, и ребенок становится плаксивым, практически ничего не ест, страдает от метеоризма и рвоты.

Стул обычно очень жидкий и содержит много слизи. По симптоматике это похоже на кишечную инфекцию или отравление некачественной пищей, поэтому так трудно поставить диагноз, особенно ребенку.

Использование укропной воды

Многие родители переживают, насколько опасна для младенца укропная вода. Стоит сказать, что вероятность аллергии на данный состав очень мала. Очень часто такая реакция вызвана другими веществами.

Врачи часто приписывают прием данного средства для того, чтобы наладить у ребенка нормальное пищеварение. Если вы боитесь навредить малышу, то можно несколько снизить концентрацию раствора, разбавив на половину холодной кипяченой водой.

Можно сделать эту воду и самостоятельно, заварив купленные в магазине или собранные на огороде семена кипятком. На половину чайной ложки сырья необходимо взять стакан воды. При этом вы сможете быть уверены, что состав содержит минимальное количество аллергена.

Если вы уверены, что у малыша аллергия на укроп, используйте аптечный состав. Там для приготовления используется масло фенхеля. Кроме того грудничкам можно давать серный порошок, который точно не навредит малышу.

Источник

О составе продукта
О пользе продукта
О применении
Рецепты приготовления снадобий
От бессонницы
При сухом кашле
Укроп как желчегонное средство
При гипертонических заболеваниях
При глазных заболеваниях
При ожогах и сильном зуде
От глистов
Противопоказания

Укроп – это-то самое растение, о котором знает абсолютно каждая хозяйка, ведь она использует его для приготовления большого количества кулинарных блюд. Растение обладает удивительным вкусом и ароматом, благодаря которым кулинарный шедевр становится более пикантным на вкус. При этом мало кто знает о том, насколько полезны семена укропа и как их используют в народной медицине.

О составе продукта

Рассматривая химический состав семян укропа, следует отметить, что он достаточно сложен, среди основных составляющих необходимо выделить:

Железо.
Калий.
Цинк.
Марганец.
Фосфор.
Селен.
Натрий.
Кальций.

Кроме того, семена обладают такими важными витаминами как А и В, а также содержат каротин, аскорбиновую кислоту и эфирные масла. Говоря о биологическом составе растения можно утверждать, что данное растение при правильном его применении в народной медицине может стать конкурентом любому медицинскому препарату, предназначенному для повышения иммунитета человека.

О пользе продукта

Используются семена укропа не только в рецептах народной медицины, многие специалисты рекомендуют их в качестве общеукрепляющего средства. Исследования показали, что данное растение благотворно воздействует на сердечнососудистую систему человека, а также нормализует работу кишечника.

Применение укропа в народной медицине, следующим образом отражается на работе организма:

Восстанавливается здоровый сон, избавляя от бессонницы.
Нормализуется артериальное давление.
Благотворно влияет на работу сердечнососудистой системы.
Нормализует работу ЖКТ, способствует выработке желудочного сока, на фоне чего у человека появляется аппетит.

О применении

В народной медицине семена укропа используются при лечении большого количества заболеваний. При этом огромным преимуществом этого растения является его доступность. Зонтики укропа человек может встретить практически везде. Стоит также отметить, что используются они и в традиционной медицине, так как на их основе производится большое количество медикаментозных препаратов, помогающих справиться с самыми сложно излечимыми заболеваниями.

Укроп в народной медицине используется как:

антибактериальное;
бактерицидное;
жаропонижающее;
отхаркивающее;
болеутоляющее;
бактерицидное;
противовоспалительное;
успокоительное;
желчегонное средство.

Следует также отметить, что применяются семена укропа в народной медицине как общеукрепляющее средство. При правильном применении семена укропа помогут справиться не только с рядом сложных болезней, но и помогут наладить выработку материнского молока, при этом даже специалисты традиционной медицины рекомендуют использовать укропную водичку для малышей, у которых имеются проблемы с пищеварением.

Применение порошка приготовленного из высушенных семян помогает избавиться от стенокардии и такого сложного заболевания как эпилепсия. Достаточно часто травники и целители рекомендуют это уникальное растение при частых головных болях, а также болезнях печени и почек.

Важно! Применение семян укропа оказывает положительное воздействие на нервную систему человека, а также помогает справиться с аллергическими реакциями и судорогами.

Рецепты приготовления снадобий

Если вам необходимо приготовить бактерицидное или мочегонное средство возьмите 1 большую ложку сухих семян укропа заварите сырье 500 мл крутого кипятка. Используемую тару плотно закройте и укутайте в одеяло и оставьте для настоя на 1-2 часа. Принимайте настой по 60 мл. три раза в течение дня за 30 минут до приема пищи.

От бессонницы

Если вы не можете заснуть тогда возьмите 500 мл качественного Кагора (можно использовать и любое другое крепленое вино), 50 граммов сухого укропа. Соедините компоненты и поставьте их на медленный огонь. Кипятите, снадобье в течение 20 минут, после чего укутайте емкость в теплое одеяло до полного остывания. Процедите и принимайте по 50 граммов за 30-40 минут до сна.

При сухом кашле

Залейте 1 маленькую ложку основного сырья 200 мл горячей воды, поставьте емкость на водяную баню на 10-15 минут, после чего дайте целебному составу настояться 30-40 минут в теплом месте. Процедите снадобье и соедините его с 50 мл теплого молока, добавив 1 маленькую ложку лекарственного меда. Принимайте напиток по 0,5 стакана 3 раза в течении дня за 20-30 минут до приема пищи.

Укроп как желчегонное средство

Принимать такое лекарство следует по 60 мл за 30 минут до приема пищи 3 раза в день, а приготовить его достаточно легко. Возьмите 1 большую ложку сухих семян укропа, и заварить их стаканом крутого кипятка, после чего оставить для настаивания на 30 минут.

При гипертонических заболеваниях

Принимать такое средство следует по 70-100 мл 4 раза в течение дня не зависимо от приема пищи. Чтобы приготовить снадобье вам необходимо большую ложку сушеной травы укропа залить 200 мл кипящей воды, после чего дать снадобью настояться в течение часа и процедить.

При конъюнктивите и других глазных заболеваниях

Если вы испытываете проблемы со зрением или страдаете от воспалительных процессов глаз, тогда полезным для вас будет применение сока приготовленного из свежего укропа, который следует соединить с морковным. Такой напиток особенно полезен при куриной слепоте. Соотношение соков составляет 1:5, а принимают напиток натощак за 30 минут до приема пищи.

Если вы страдаете от слезоточивости, тогда приготовьте отвар из семян укропа, для этого возьмите 1 большую ложку сухого сырья, залейте 200 мл жидкости и поставьте на огонь, кипятите 10 минут. Прикладывайте тампоны в процеженном отваре на 10 минут.

При частом конъюнктивите приготовьте средство для промываний, для этого вам потребуется 0,5 большой ложки сухих семян, которые необходимо измельчить в ступе или кофемолке и 140 мл кипящей воды. Соедините компоненты и поставьте на огонь, кипятите в течение 5-7 минут, после чего процедите и промывайте глаза отваром 3 раза в течение дня.

При ожогах и сильном зуде

Приготовьте настой из семян укропа, для которого следует взять 2 большие ложки сухого сырья, и залейте его 400 мл кипятка. Варите на медленном огне в течение 5-7 минут. Процедите отвар и с помощью салфетки или марли делайте компрессы которые следует держать до 20 минут. При угревой сыпи по телу ополаскивайтесь таким средством после купания.

От глистов

В качестве профилактического и лечебного средства от глистов и других паразитов приготовьте отвар. Возьмите 1 большую ложку сухих семян и залейте их 200 мл молока. Доведите снадобье до кипения убавьте огонь и проварите еще в течение 5-7 минут. Далее укутайте емкость в одеяло и оставьте настаиваться на 30-40 минут. Процедите снадобье и принимайте 3 раза в день, обязательно в теплом виде.

Видео: Польза укропа

Противопоказания

Как и любое другое средство, семена укропа кроме большого количества положительных качеств имеет и несколько отрицательных.

Средства, в состав которых входит укроп, не рекомендованы к применению лицам с диагнозом гипотония. В худшем случае больной рискует усугубить собственное состояние до обморочного. Кроме того, снадобья нельзя принимать лицам страдающим диареей и в период беременности.

Помните применение любого народного средства, в том числе и семян укропа в обязательном порядке должно быть согласованно с лечащим врачом.

Source: biosredstva.ru

Источник