Помогут ли отруби при аллергии

Польза отрубей в борьбе с аллергией и лишним весом

Аллергия, кожные болезни, лишний вес – со всем этим можно справиться, если включить в свой регулярный рацион отруби. Это полностью натуральный продукт, представляющий особую ценность для самочувствия.

Раньше побочные продукты переработки зерен считались производственными отходами, но со временем, по мере исследования отрубей, ученые убедились в пользе этого уникального продукта, особо богатого клетчаткой. Чаще всего отруби включаются в питание для похудения, однако и для других целей они тоже успешно используются.

Отруби: основные разновидности продукта

Отруби являются плотной внешней оболочкой зерен, которые удаляются с ядра в процессе переработки культур, очистки и выбеливания. Почти на 100% они представляют собой пищевые волокна – клетчатку. Человеческий организм почти не усваивает этот продукт переработки, благодаря чему отруби проходят по желудочно-кишечному тракту, разбухая внутри и надолго сохраняя чувство сытости. Помимо прочего, растительные волокна способствуют быстрому выведению из организма продуктов распада.

В отрубях содержится большое количество зародышей зерен – маленьких вкраплений, состоящих из внушительного количества протеинов, аминокислот, которые не синтезируются человеческим организмом.

Отруби подразделяются на:

пшеничные;
рисовые;
овсяные;
гречаные;
просяные;
льняные.

Все из них являются полезными, однако не в равной мере. Общая польза продуктов переработки зерновых культур основывается на виде зерна и условиях его созревания. Каждая разновидность имеет свой химический состав, а значит и разную пищевую ценность. Наиболее часто для питания используются пшеничные или овсяные хлопья, которые пользуются особым спросом у людей с аллергией.

Самыми полезными считаются отруби из ржаного зерна: благодаря их воздействию, улучшается кожа, налаживается обмен веществ, нормализуется уровень глюкозы и водный баланс организма.

Большинство отрубей богаты разного рода нутриентами (включая цинк, витамины группы В), а также полезными жирами, калием.

Полезные свойства отрубей

Богатый химический состав продуктов зерновой переработки делает этот продукт невероятно полезным. В перечень преимущества отрубей входят:

мощное очищение организма от продуктов распада;
восполнение суточной нормы клетчатки;
предупреждение выбросов глюкозы в кровь;
снижение лишнего веса;
вывод застоявшейся жидкости;
снижение уровня вредного холестерина;
улучшение микрофлоры кишечника;
нормализация работы выделительной системы;
сохранение длительного ощущения сытости;
предотвращение скопления продуктов распада и нормализация стула;
предупреждение застойных заболеваний;
улучшение работы печени и желчевыводящих органов;
стабилизация гормонального фона.

Отруби в питании для похудения

Необходимо отдельно рассмотреть вопрос использования отрубей в питании для похудения, так как именно с такой целью они включаются в рацион наиболее часто. Пищевые волокна заполняют пищеварительный тракт, отлично насыщая организм и способствуя длительному приглушению аппетита. Также жиросжигающий эффект успешно достигается благодаря очищению всей желудочно-кишечной системы.

Отруби позволяют избавиться от отечностей, вызванных лишним весом и нарушением циркуляции лимфотока. Также они способны стимулировать правильную работу обменных процессов и всей пищеварительной системы. В дополнение продукты зерновой переработки удачно борются с застойными явлениями и запорами, которые неблагоприятно воздействуют не только на телосложение, но также на цвет и здоровье кожи.

Отруби значительно снижают губительную нагрузку на выделительную систему при потере веса, минимизируя полученный вред при избавлении от лишних килограммов, особенно если похудение происходит очень быстро.

Употребляют продукты переработки зерна по-разному. Их можно есть в необработанном виде, запивая жидкостью, а можно добавлять отруби в каши, кисломолочные продукты, выпечку. Многие люди включают отруби в питание для похудения путем запаривания горсти отрубей кипятком: в этом случае им лучше дать настояться несколько часов.

Идеальным методом борьбы с жировыми отложениями считается объединение одной порции зерновых с кисломолочными продуктами – кефиром, греческим йогуртом, простоквашей, ряженкой с пониженным процентом жирности. Для улучшения вкусовых свойств можно добавлять в такие блюда не очень сладкие фрукты, ягоды, натуральный жидкий мед. Грубости зерновой оболочки можно избежать, если на ночь оставить отруби в воде – так они разбухнут и станут очень мягкими.

Во время усвоения отрубей очень важно потреблять много воды. Жидкость успешно предупредит обезвоживание, а также в несколько раз ускорит процесс жиросжигания. Для того чтобы достичь быстрого и качественного похудения, следует соблюдать суточную норму употребления отрубей – порядка 30-60 г.

Обладая сильными адсорбирующими характеристиками, продукты зерновой переработки отлично способствуют очищению пищеварительного тракта от аллергенов. Это значит, что с помощью отрубей устраняется не только аллергия, но и проблемы со стулом, с весом.

При возникших аллергических проявлениях необходимо употреблять отруби за 30-40 минут до приема пищи, разводя их в питьевой негазированной воде, в простокваше или в кефире. Необходимо принимать по одной столовой ложке зерновых продуктов 3 раза в сутки для избавления от симптомов недуга. За это время смесь успеет продвинуться по пищеварительному тракту, собрать и успешно вывести аллергены вместе с естественными продуктами распада.

Помогут ли отруби при аллергии

Вы много читаете, и мы это ценим!

Оставьте свой email, чтобы всегда получать важную информацию и сервисы для сохранения вашего здоровья

Отруби против воспалительных болезней кожи и акне

Наличие на теле или на лице угревой сыпи (акне) нередко является прямым следствием серьезных нарушений функционирования ЖКТ. Человеческая выделительная система устроена таким образом, что часть продуктов метаболического распада выводится кожей.

Для здорового очищения кожных покровов требуется нормализовать свое ежедневное меню и исключить из рациона блюда и продукты, богатые сахаром и быстрыми углеводами. Также рекомендуется включить в рацион сырые овощи, несладкие фрукты, зелень и отруби разных видов, поскольку клетчатка идеально справляется с выводом загрязнений из организма.

Продукты зерновой переработки допустимо употреблять самостоятельно или комбинировать их с другими продуктами. Они не вызывают аллергию, поэтому могут полноценно использоваться в кулинарии без предварительной тепловой или влажной обработки.

Использование отрубей в косметических целях

Отруби успешно используются в косметологии как средство для наружного использования. С помощью зерновой шелухи изготавливаются полезные маски и скрабы для лица, которые положительно влияют на состояние кожных покровов. С их помощью можно регулировать выделение себума и устранять отмершие клетки.

При добавлении дополнительных ингредиентов (соли, сахара, эфирных масел, молотых кофейных зерен) отруби могут применяться как отшелушивающе-смягчающее средство, благодаря чему кожа стоп, коленей, локтей становится мягкой, эластичной и здоровой.

Отруби практически безвредны, однако в некоторых случаях может сказаться индивидуальная непереносимость.

Не рекомендуется употреблять продукты зерновой переработки при язвенных болезнях желудочно-кишечного тракта, при спайках, аллергии на глютен, при панкреатите, колите и острых формах гастрита.

Также следует проявлять особую осторожность при одновременном употреблении отрубей и лекарственных препаратов. Поскольку отруби имеют повышенный адсорбирующий коэффициент, вместе с продуктами распада из организма могут выводиться и действующие вещества принимаемых медикаментов.

Использованы фотоматериалы Shutterstock

Источник

Автор Светлана На чтение 6 мин. Просмотров 1 Опубликовано 19.01.2014

Лечение аллергии на пыльцу голоданием. Женщина страдала аллергией на цветение 31 год, болела с мая по август. После одного курса голодания в 18 дней аллергия полностью ликвидировалась. (ЗОЖ 2009 г, №3, стр. 23). В другой статье мужчина решил лечить пищевую аллергию голоданием, но состояние только ухудшилось. Помогла только строгая диета (ЗОЖ 2007 г, №18, стр. 173).

Аллергия на цветение амброзии

Мужчина много лет страдал от аллергии на цветение амброзии, лечение в больнице не помогало. Аллергия на амброзию была сильная, вплоть до анафилактического шока. По совету врача, вычитанному в газете, решил подобное лечить подобным – принимать настой пыльцы аллергена. Рекомендуемая доза – от двух до пяти капель (2,5 мл) отвара амброзии ему не помогла. Он провел лечение, начиная с 2 мл отвара амброзии на 100 г воды утром натощак, каждое утро увеличивал дозу на 2 мл, дойдя до 12 -16 мл. Затем принимал настой, уменьшая дозу на 2 мл. Таким образом, курс лечения – 12 – 16 дней. Лечение надо проводить за месяц до начала цветения амброзии. Отвар пыльцы амброзии делается так: 30 г бутонов с пыльцой варить в трех литрах воды, пока не останется 1 стакан жидкости. Если осталось меньше – долить до 200 мл. Хранить в холодильнике. Этот же отвар, разведенный в воде по вышеуказанной схеме, он закапывал в глаза и в нос, т. к. эти органы больше всего страдали от аллергии на пыльцу амброзии. В результате применения одного курса такого лечения аллергия на цветение амброзии у мужнины полностью прошла. Хотя для профилактики лечение он проводит 1 раз в год. (ЗОЖ 2006 г, №1, стр. 11)

О коварной амброзии можно почитать подробнее здесь: https://narrecepti.ru/kovarnaya-ambroziya-allergiya-na-rastenie-i-sposoby-lecheniya/

Тысячелистник в народном лечении аллергии на цветение деревьев и трав

2 ч. л. тысячелистника заварить 400 г кипятка, настоять 10 минут, процедить. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день. Если аллергия на цветение обострилась – дозу увеличить, выпить на ночь 2 порции. (ЗОЖ 2006 г, №15, стр. 30)

Комплексное лечение аллергии

Женщина страдала аллергией на цветение, с каждым годом состояние ухудшалось, не помогало лечение в больнице и медикаменты. Решила лечиться сама, применив следующие средства лечения аллергии цветение:
1. Прием активированного угля – 30 дней
2. Чистка организма рисом – вымоченный отварной рис на завтрак – 40 дней
3. Дыхание по Бутейко
После этого лечения состояние намного улучшилось. (ЗОЖ 2004 г, №12, стр. 15).

Сок из листьев сельдерея

Отжать сок из десяти пучков сельдерея, добавить 2 ст. л. меда, размешать, хранить в холодильнике. Пить 3 раза в день по 2 ст. л. три раза в день за полчаса до еды.
Через два месяца такого лечения полностью исчезли признаки аллергии на цветение и на следующий год уже не появлялись. (ЗОЖ 2004 г, №18, стр. 26).

Яблочный уксус

В лечении аллергии на цветение помог яблочный уксус. В первый раз через полчаса после приема прошли симптомы аллергии: прекратился насморк и перестали чесаться глаза. При систематическом приеме, с марта месяца, аллергия на цветение так и не начинается, не смотря на цветение аллергенных растений. Принимать яблочный уксус надо по следующей схеме: 2 ч. л. 6% уксуса и 1 ч.меда на стакан кипяченой воды, выпить за полчаса до еды, три раза в день (ЗОЖ 2003 г, №17, стр. 28).

Лечение аллергии цикорием или крапивой

При аллергии на цветение помогут следующие отвары:
1. Взять 1/2 ст. л. травы тмина и 1/2 ст. л. корней тмина, залить 1 ст. горячей воды, кипятить 10 минут, настаивать 30 минут. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день.
2. 1 ст. л. сухой крапивы на 1 стакан кипятка. Кипятить 10 минут. Принимать по 1 ст. л. 4-5 раз в день. (ЗОЖ 2001 г, №9, стр. 17).

Подробнее о методах лечения аллергии: https://narrecepti.ru/metody-lecheniya-allergii/

Смесь Шевченко – средство против аллергии

Женщина 7 лет страдала в тяжелой форме аллергией на цветение деревьев. Весной, до цветения, начала принимать смесь Шевченко 3 раза в день, и 2 раза в день по 1 таблетке мумие в течение 10 дней. Симптомы аллергии у неё ослабли в несколько раз, аллергия во время цветения происходит почти незаметно. (ЗОЖ 2006 г, №15, стр. 32).

Другая женщина страдала аллергией на цветение амброзии и подсолнечника 27 лет. После приема смеси Шевченко (30 г водки на 30 г масла): с марта по июнь 3 раза в день, с июля 1 раз в день, аллергия у неё так и не началась (ЗОЖ 2001 г, №23, стр. 21).

Лечение отрубями

У женщины много лет была аллергия, сенная лихорадка. Как то она прочла статью о пользе отрубей – что они выводят все яды из организма, регулируют работу кишечника, лечат дисбактериоз. Купила отруби и начала лечение – утром натощак выпивала стакан теплой воды, затем 1 ст. л. отрубей заливала кипятком, настаивала несколько минут и съедала. Эффект от лечения почувствовала в тот же день – симптомы аллергии уменьшились, вскоре она совсем прошла. Но женщина продолжает есть отруби каждое утро. (ЗОЖ 2011 г., с. 8, № 13)

Как лечить аллергию крапивой

Женщина страдала аллергией на цветение растений. Каждую весну у неё закладывало нос, слезились глаза. Помогает ей настой крапивы – 1 ст. л. заваривает 1 стаканом кипятка, выпивает этот настой за 3 раза за 30 минут до еды. Курс лечения 3 недели, болезнь отступает. (ЗОЖ 2011 г., с. 27, № 13)

Основные причины возникновения аллергии перечислены в статье: https://narrecepti.ru/prichiny-allergii-kak-lechit-allergiyu/

Аллергия на цветение трав – комплексное лечение

Женщина страдала аллергией на цветение трав в течение 15 лет. С августа по октябрь у неё были сильные обострения. Симптомы такие: глаза слезятся, чешутся, чихание, насморк, осложнялось все бронхитом и гайморитом, которые не поддаются лечению. Использовала разные народные средства лечения: мумиё, сок сельдерея, сборы трав, но это не особо помогало вылечить болезнь.

Решила исключить из питания молочные продукты, сливочное масло, хлеб. Питалась кашами, овощами, ела яблоки, клубнику, вишню, черешню по 200-300 г в день. В конце мая пролечилась чистотелом: отжала сок, смешала с водкой и медом в пропорции 1:1:1. Пила по 1 ст. л. 3 раза в день 12 дней. 3 месяца пила настой овса, чтобы очистить печень. После всех этих мероприятий обострение аллергии началось на месяц позже и протекало с более легкими симптомами (в виде насморка по утрам). (ЗОЖ 2011 г., с. 33, № 12)

Приветствую всех читателей! Меня зовут Светлана. Окончила Самарский государственный медицинский университет с красным дипломом. Оцените статью:

Source: narrecepti.ru

Польза применения отрубей для похудения

Главной причиной ожирения является несбалансированное питание. Важное место в рационе среднестатистического человека занимает выпечка и мучные продукты, которые содержат много сахара и крахмала. Современная пищевая промышленность обрабатывает еду так, что в ней не остается полезных веществ, которые способны активизировать работу толстого кишечника. Это приводит к возникновению разного рода проблем со здоровьем, к примеру, излишнему весу, запорам, колитам, вздутию и всевозможным заболеваниям органов желудочно-кишечного тракта. Чем полезны отруби для похудения?

Полезные свойства отрубей для организма:

Чувство сытости. Во время приема отрубей для похудения, человек ощущает сытость, поскольку эта пищевая добавка разбухает при попадании в желудок. Как результат, у худеющего значительно снижается аппетит.
Эффективное очищение организма. Отруби имеют свойство выводить скопившиеся внутри человека продукты жизнедеятельности и токсины, а также используются для внешней чистки кожи в косметологии.
Стимуляция обменных процессов. Главное, чем полезны отруби для похудения – это наличие клетчатки. Она хоть и не является жиросжигающим веществом, но эффективна против главной причины ожирения – расстройства обмена веществ.
Питательные свойства. Одновременно с чувством сытости отруби насыщают организм человека комплексом минералов и витаминов (селен, омега 3 и 6, магний, калий, витамины группы В, А, Е и т.д.).
Нормализация микрофлоры. Частым спутником проблем с пищеварением является дисбактериоз. Польза отрубей при похудении в том, что они способны за короткий промежуток времени наладить внутреннюю микрофлору органов ЖКТ.
Адсорбирующее свойство. Отруби удаляют накопившиеся в кишечнике калории. Минус данной способности продукта заключается в том, что они одновременно выводят и полезные вещества — лекарства или витамины, которые вы принимаете. Поэтому лучше воздержаться от диеты во время курса приема лекарственных и витаминных препаратов.

Какие отруби лучше для похудения

Современные аптеки и магазины предлагают богатый ассортимент диетических отрубей для похудения, которые являются волокнами разных зерновых культур: овсяные, гречневые, просяные, ржаные, льняные, рисовые и многие другие. Какие есть отруби чтоб похудеть? Каждый вид обладает специфическими свойствами, принося пользу организму. Самыми востребованными и эффективными считаются 4 разновидности:

Овсяные. Данный вид отрубей используется в диетах, к примеру, при похудении по методике Дюкана. Для подавления чувства голода, ускорения пищеварения, снижения уровня сахара в организме врачи рекомендуют выбирать овсяные отруби. Овес имеет в составе бета-глюкан, регулярно употребляя который человек поддерживает стабильный уровень холестерина.
Ржаные. Такая пищевая добавка выводит токсины и шлаки из организма человека, являясь богатым источником клетчатки нерастворимого типа. Диетологи советуют принимать ржание отруби людям, страдающим сахарным диабетом, атеросклерозом, ожирением, малокровием и онкозаболеваниями.
Льняные. Производится продукт из оболочки льняных семян. Он помогает очистить кишечник, ускорив обменные процессы. Принимать добавку возможно как в чистом виде, запивая водой, так и приправляя ею пищу. Состав льняных отрубей отличается меньшим количеством полезных веществ, чем у других видов. Основная часть минералов содержится в ядре, а в оболочке питательных компонентов содержится мало.
Пшеничные. В отличие от овсяных, пшеничные отруби включают в состав большее количество нерастворимых компонентов, что стимулирует процесс вывода продуктов жизнедеятельности из кишечника. Такая пищевая добавка эффективна для контроля аппетита, поскольку притупляет чувство голода. Чтобы быстрее сбросить вес многие врачи рекомендуют смешивать вместе овсяные и пшеничные отруби.

Как правильно употреблять отруби чтоб похудеть

Сколько отрубей нужно съедать в день для того, чтобы сбросить вес? Начинать употребление отрубей стоит понемногу. Достаточной дозировкой будет 1 чайная ложка, съеденная 3 раза в день до еды (как минимум за 15 минут).
Запивать добавку стоит стаканом чистой, негазированной воды. Отруби всасываются и активизируются только, если им хватает жидкости для разбухания. Альтернативой воды станет кефир, фреш, травяной настой.
Постепенно количество потребляемой добавки увеличьте до 3 столовых ложек в сутки. Это позволит избежать вздутия живота или проблем с кишечником. Кроме того, эффект диеты будет ощутимее.
Суточная дозировка равна 30 граммам. Большая масса добавки не поспособствует скорейшему похудению – она будет бесполезной.
Как пить отруби для похудения? Лучше поглощать отруби во время приема пищи. Они могут стать отличным дополнением к утреннему йогурту. Их можно смешивать с молоком или кефиром. Максимальным эффектом обладает добавка, принятая во время еды.

Как приготовить отруби для похудения: рецепты блюд

Прежде чем употреблять отруби, сократите количество крахмала, который входит в их состав. Для этого положите массу в марлевый мешочек, подержите его под проточной водой не менее 1 часа, а после проварите полчаса. Повторите процедуру 2 раза. После чего отожмите добавку, высушите в нагретой духовке и перемелите с помощью кофемолки. Отруби готовы к добавлению в каши, овощные супы, салаты или мучные блюда.

Каша из отрубей на воде

Ингредиенты:

100 мл вод;
2 ст.л. овсяных отрубей;
100 мл нежирного молока;
ваниль;
столовая ложка сахара.

Смешайте воду с молоком, закипятите жидкость. Засыпьте в кипяток отруби, добавьте ваниль с сахаром и варите постоянно помешивая до 8 минут на среднем огне.

Жиросжигающий коктейль

Ингредиенты:

200 мл кефира;
1 ст.л. отрубей;
несколько ягод (альтернативный вариант – курага);
щепотка корицы и жгучего перца;

Соедините сухофрукты, кефир, корицу, перец, отрубную массу. Тщательно взбейте смесь. Пейте коктейль на завтрак ежедневно. Потеря веса будет заметна уже на вторую неделю приема.

Рецепт диетического печенья

Ингредиенты:

1 ст.л. воды;
яичный белок;
1 ст.л. растительного масла;
2-3 ст.л. цельнозерновой муки;
1 ст.л. пшеничных отрубей;
1/4 чайной ложки соды.

Взбейте с содой растительное масло, яичный белок, воду. Добавьте к смеси муку, тщательно вымесите тесто. Оно напоминает по консистенции пластилин. Раскатайте тонкий пласт толщиной до 3 мм и вырежьте из него фигурки. Печенье выпекайте при температуре 220 °C до приобретения им золотистого оттенка. Худеем с отрубями полезно и вкусно.

Лепешки из овсяных отрубей по Дюкану

Ингредиенты:

200 г обезжиренного творога;
½ ч.л. разрыхлителя;
5 ст.л. отрубей;
яйцо;
ванилин;
сахар по желанию.

Перемелите отруби, чтобы получился порошок. Разомните до однородности творог, добавьте к нему отрубную смесь. В тесто добавьте сырое яйцо, разрыхлитель, ванилин и сахар. Сформируйте несколько лепешек. Застелите противень пекарской бумагой, выложите на него приготовленные кругляшки, выпекайте их при температуре 180 °C 15-20 минут.

Хлебцы

Ингредиенты:

200 мл нежирного молока;
0,25 килограмм овсяных отрубей;
8 яиц;
100 г пшеничных отрубей.

Смешайте все компоненты до густой массы. Сформируйте из теста не тонкие хлебцы, поместите в духовой шкаф. Выпекайте хлебцы 20 минут при температуре 180-200 °C.

Противопоказания к употреблению

Поскольку данная пищевая добавка содержит клейковину, не допускается ее прием людьми с непереносимостью этого вещества.
Большое количество волокна способно вызвать раздражение слизистой желудка, поэтому больным гастритом или язвой не рекомендуется применять данную диету.
Не стоит употреблять продукт при расстройствах органов ЖКТ.
Отруби для похудения могут снижать эффективность лекарственных или витаминных средств, поэтому не стоит принимать их одновременно.
Принимать пищевую добавку на постоянной основе нельзя, поскольку она негативно влияет на усвоение многих полезных минералов, что в конечном счете ведет к ослаблению иммунитета.

Где купить и какая цена

Отруби являются основой диет, они часто добавляются в биологически активные добавки. Где продаются отруби для похудения? Купить их можно как в аптеках, так и продуктовых магазинах. В супермаркете вы найдете продукт на полке диетической пищи. По желанию, покупатель может отдать предпочтение ржаной, гречневой, овсяной, пшеничной или другим видам пищевой добавки. Цены на самые известные марки производителей отрубей

Диетмарка – 50 рублей.
Nordic – 150 рублей.
Отруби в гранулах Лито – от 60 рублей.
Сибирские – от 45 рублей.
Продукция марки «Ого» — от 20-40 рублей.

Отзывы похудевших и результаты

Эльвира, 31 год, Москва: «Пару месяцев назад подруга посоветовала попробовать заменить мой стандартные яичницы или оладий на йогурт с овсяными отрубями. Я давно стремилась похудеть, но строгие диеты для меня непосильны. Такой щадящий вариант мне подошел, результат порадовал – килограммы начали уходить медленно, но верно.»

Ольга, 44 года, Саратов: «Мне нравятся пшеничные и овсяные отруби. Давно практикую диету Дюкана, в среднем худею за 2 месяца на 7-8 килограмм (без последующего их возвращения), потом делаю перерыв на полгода. Работы еще предстоит много, но за 2,5 года мне уже удалось сократить вес с 98 кг до 65 кг.»

Таисия, 27 лет, Сочи: «Уже 3 месяца принимаю отрубные продукты. Начинала по 1,5 ст.л. за сутки, подмешивала добавку в утреннюю запаренную кашу. Постепенно количество смеси увеличила до суточных 3 ст.л. Подсыпаю ее в еду себе и мужу заодно, ему худеть не нужно, но чистка кишечника никому не навредит.»

Source: wjone.ru