Рацион питания ребенка в 8 месяцев с аллергией на молоко
«Аллергия на белок коровьего молока» — эта фраза звучит как приговор для многих молодых родителей. Если новорожденному ставится подобный диагноз, это означает, что он не может кушать ничего из молока коровы, так как именно содержащийся в коровьем молоке особый белок, вызывает аллергическую реакцию. В данной статье мы перечислим, что же можно давать ребенку с аллергией на коровий белок.
Смеси
Каши
Овощи и фрукты
Вкусняшки
Смеси
Смесями кормят тех малышей, кто по какой-то причине не хочет, или не может питаться грудным молоком. Огромная линейка смесей для искусственного вскармливания в наших магазинах представлена большим числом производителей. Однако, как необходимый компонент в их состав добавляют коровье молоко. Такие смеси называются «молочными».
Спасение для мам, чьи дети страдают аллергией на белок – это смеси на сое или на козьем молоке. Они не содержат молока коровы, вместо этого источником углеводов в таком питании являются искусственно добавленные вещества, например, глюкоза или сахароза.
Нетрудно догадаться, что источником белка в соевых смесях выступает растительный белок сои, а в смесях на козьем молоке – молоко коз.
Подробнее о безмолочных смесях, о видах, составе, плюсах и минусах читайте в наших статьях.
Каши
Детки постарше кроме смеси уже могут кушать кашку.
Но и ее все привыкли готовить на молоке — так и вкуснее, и полезнее.
А на чем же можно варить кашу, кроме коровьего молока?
Во-первых, можно покупать то же козье молоко и использовать его вместо коровьего. Его можно найти в некоторых супермаркетах, но самое полезное и насыщенное витаминами козье молоко продается на местных рынках. Жители деревни в хозяйстве у которых есть козы, иногда продают их молочко на ярмарках.
Во-вторых, кроме козьего бывает еще молоко рисовое, соевое и овсяное. Что это и как его приготовить?
Рисовое молоко делают из коричневого или бурого риса. Его можно купить в магазине, аптеке или приготовить дома. Гипоаллергенный продукт растительного происхождения, рисовое молоко содержит в себе магний и медь, витамины группы В и, хотя оно не такое полезное как коровье, на нем вполне можно варить каши.
Производители рисового молока: «V-fit», «Веган».
Соевое молоко делают из бобов сои. В нем так же, как и в рисовом молоке нет лактозы, зато есть витамины групп A, D, E. Соевое молоко является низкокалорийным продуктом, его можно купить в супермаркете (на ценнике обычно пишут «соевый продукт»), а можно приготовить дома.
Производители соевого молока: «СахарOff», «Банзай», «Bona Vita».
Овсяное молоко готовят из овса, оно содержит железо, фосфор, кальций и различные витамины. На овсяном молоке можно варить детям каши, единственное ограничение – это продукт не гипоаллергенный и его нельзя детям с аллергией на злаковые.
Производители овсяного молока: «Целебное зернышко», «Органик», «ОТП».
По отзывам мам и рисовое, и соевое, и овсяное молоко можно использовать для приготовления каши ребенку с аллергией на коровий белок.
Малышам на прикорме можно варить кашку на отварах овощей – то есть, например, сварили кабачок на обед, а на отваре «из-под» кабачка можно сварить вечером кашу.
В конце концов, кашу можно варить и просто на воде, добавляя для вкуса сахар или соль.
Для того чтобы плавно перейти с каш на молоке (будь оно козье или соевое, или любое другое) на каши на воде опытные мамы советуют постепенно добавлять в кашу все больше воды и все меньше молока. В течение двух недель можно вполне успешно «перевести» малыша на каши на воде.
Из какой крупы варить кашу ребенку с аллергией на коровий белок? Из любой, если у малыша нет других видов аллергических реакций, например, на кукурузу или пшеницу.
Так что каши можно спокойно включать в меню при аллергии на коровий белок у ребенка.
Овощи и фрукты
Как и в случае с диетой мамы, чей ребенок аллергик, врачи советуют употреблять в пищу «зеленые» овощи и фрукты.
Это могут быть следующие овощи:
- Зелень – шпинат, петрушка, укроп, салат;
- Картофель;
- Капуста всех сортов;
- Кабачок;
- Огурцы;
- Патиссон.
И фрукты:
- Яблоки «зеленых» сортов;
- Слива или терн;
- Чернослив;
- Груши.
Педиатры называют кабачок самым гипоаллергенным из овощей. Поэтому именно с него нужно начинать давать младенцу прикорм в виде пюрешек. Вообще, врачи рекомендуют не смешивать овощные пюре нескольких видов между собой. Если карапуз хорошо ест кабачковое пюре, не нужно добавлять туда пюре из брокколи, потому что в чистом виде он его не ест.
Из фруктовых пюре для начала лучше выбрать яблочное или грушевое, потому что они «зеленые» и аллергическая реакция на них наименее вероятна. Малышам также нравится слива и банан.
В меню при аллергии на коровий белок охотно включают картофель. Ведь из него можно приготовить много блюд – сварить супчик, испечь пирожки, подать его как гарнир. Многие мамы советуют перед непосредственной готовкой блюда из картофеля, вымочить его в воде минут 30-40.
Вкусняшки и напитки
Что же записать в меню для детей, страдающих аллергией на коровий белок в качестве десерта?
Многие производители рисового, соевого и овсяного молока, о которых мы писали выше, выпускают также йогурты и другие «молочные» продукты. Для вкуса в них добавляют кусочки фруктов, впрочем, это можно сделать и самим.
Можно печь малышу печенье, запеканки, оладьи из овсяной крупы. Некоторые мамы готовят все то же самое, но не из овсянки, а из нута. В интернете всегда можно найти много рецептов выпечки из этих продуктов.
По желанию мама может дать чаду сушки, крекеры, зефир, сухарики, пастилу – все эти продукты можно кушать детям с аллергией на коровий белок.
Дети любят компоты из сухофруктов. Для детей с аллергией подойдут компоты из шиповника и чернослива, груш и яблок.
Кисели также могут понравиться детям. По отзывам мам, овсяные кисели производителя Velle отличаются насыщенным вкусом и обилием полезных веществ в составе. Кисели Velle содержат лакто- и бифидобактерии, пробиотики, клетчатку, кальций, фруктозу и другие вещества.
Детям постарше можно предложить слабый черный чай, негазированную минеральную воду или морс.
Надеемся, эти рекомендации помогут вам составить меню ребенка с аллергией на коровий белок.
Также мы собрали для вас рецепты блюд на завтрак, обед, полдник и ужин для ребенка с аллергией на коровий белок.
Источник
Всем привет, девочки- мамы аллергичных малышат. У нас констатированная аллергия на коровий белок.. К сожалению, нам не подходят продукты и козочек.. Потому, что аллергия на казеин. Сразу напишу несколько банальностей и некоторых выводов- наблюдений ( для кого то), но мне в свое время не хватило этой информации. Поэтому, был совершен ряд существенных ошибок в питании малыша. А далее, изложу наше питание. Под кат Оно не идеально, но мы хорошо развиваемся и не отстаем от остальных в весе и развитиии умственном и физическом. И еще. Мы на ИВ практически с рождения. Первая смесь была дана неправильная ребенку еще в роддоме и от этого пошел целый ряд обстоятельств, которые имеют место быть до сих пор.
Выводы.
1. Если у мамы ребенка имеется хотя бы один из видов аллергии ( неважно на что) 90%- ваш новорожденный малыш столкнется с проблемой аллергии. В роддоме практически всегда докармливают детей ( хотя бы первые два три раза, если у вас было кесарево, то дольше). У меня молоко пришло на 5 сутки в ооочень маленьком колличестве. Ребенка докармливали. Так вот. Если вы аллергик- в роддом идите со своей смесью гипоаллергенной или безлактозной. Это снизит риск развития аллергии и проблемы колик в будущем у малыша.
2. Атопический дерматит всегда(!!!) говорит о наличии аллергического компонента в организме ребенка. Если вы столкнулись с этим, ищите грамотного педиатра. Работайте с подбором смеси
3. Выясните, аллергия на коровье молоко или непереносимость коровьего молока путем сдачи анализов. Это разные вещи. Очень часто при аллергии на коровий белок присутствует и аллергия и на козий, а так же на глютен. С этими продуктами следует быть осторожными. Есть анализ на аллергию к глютену. Можно сдать, что бы знать опасаться вам глютенсодержащих продуктов или нет.
4. Не расстраивайтесь и не пугайтесь перехода на безлактозные смеси. Ребенку с выраженными симптомами аллергии необходима именно такая смесь и страшного и ужасного нет ничего в этих смесях. Они полностью являются адаптированными.
5. Не спешите с переводом ребенка на » общий стол» и не гонитесь за гастрономическими подвигами остальных деток ( я столкнулась буквально с какими то соревнованиями по скорости вводимых продуктов). Не надо чувств ущербности в отношении своего малыша, который к году не ест шашлыки и огурцы из банки
6. Проверяйте любые лекарственные средства на предмет содержания в них лактозы! Например, к стыду своему, я только недавно обнаружила, что безобидный плантекс содержит в составе лактозу. И нас сыпало на него.
7. Аллергия на белки коровьего молока не означает, что у ребенка аллергия на все про все, но аллергия- вещь коварная. Организм находится в состоянии возбуждения и может реагировать на новые продукты. Поэтому, явные аллергены отложите на потом. Сначала вводите низко- аллергенные продукты. Перед вводом продукта- делайте тест.
8. Проверяйте реакцию на аллерген. На запястье или сгибе локотка делайте пробу на продукт/лекарственный препарат/косметическое средство
9. Если у малыша аллергия на белки коровьего молока, есть вероятность ( небольшая, но есть), что у него нет аллергии на козий белок. Если вы » везунчики», то вы с » молочкой», только козьей. Козью молочку нужно кушать аккуратно. Есть масса статей по этой теме.
10. Пусть для вас станет ориентиром- состояние кожи вашего малыша. Кожа чистая, оак в норме ( эозинофильный белок в норме)- расширяем потихонечку рацион.. Только заподозрили шершавость- не обманывайтесь насчет » натер об коврик», и тд.. Тормозите. Не спешите. Попробуете этот продукт попозже.
11. Не желательно пробовать молочные продукты до 8-10 мес. Рыбу и прочие явные аллергены до 2 лет!!( связано).
12. Аллергия- не приговор и ребенок с высокой степенью вероятности ее переростает.
Наше меню ( примерное). С трех месяцев мы на смеси Alfare, с возрастом и введением прикорма колличество смеси уменьшалось. К году и 2 мес у нас осталось 1-2 кормления смесью в сутки в колличестве 210 гр( вода+7колпачков смеси).
Завтрак.
Каша на воде ( кукурузная, рисовая, овсяная ( если нет аллергии на глютен. С аллергией на глютен овсянка- противопоказана из за высокого содержания клейковины) 180гр + 2 растворимых печенья Бэбики ( безглютеновое)
Спустя полчаса кампотик или чаек 40-50 гр по желанию, но стараюсь упорно предлогать, так как пьем мало. Кампот сухофрукты ( яблоко, груша, чернослив, шиповник)
Через 1,5 часа от завтрака фруктовое пюре 100-150 гр с 1-2 шт растворимых печенюшек. Пюре не из сырых фруктов, а термически обработанных. Яблоко зеленое, груша, банан, чернослив, персик
Обед. Суп-пюре в различных вариациях. Если будет необходимость я распишу наши вариации, может кто то их для себя не нашел. В обеденном супчике практически всегда присутсивует картошечка. Для сытости. Да, крахмал, да » ничего полезного». Но, все таки, накормить до сыта аллергичного ребенка- головоломка еще та, не будем забывать и о разнообразии. Как ни крути, картошка ( разумеется вымоченная за 40 минимум минут до готовки)-спасение для мам детей- аллергиков. Если картошки нет в обеде- практически всегда она присутствует в раннем ужине.
Суп: овощной или мясной бульон. Если мясной, то на мясе индейки, ципленка, кролика, нутрии. Ближе к году можно алля зеленый борщик на бульоне из телятинки.
-варю мясо (100гр) до закипания бульона. Сразу после закипания бульон сливаю и снова добавляю воду ( использую фильтрованную воду). После нового заливания, добавляю 1/4 головки репчатого лука и лавровых листиков небольших парочку. Далее 2 картофелины небольшие, 2-3 кружочка моркови, или любого другого овоща. Если не кладу картофель, то кладу заранее промытый рис ( столовая ложка), гречку, перловку. Бульона литр. Все варю до готовности. Использую кухонные весы и блендером измельчаю все компоненты супа. Бульона в пиалу для смешивания наливаю 70-80 гр. остальное- овощи и увареный кусочек мяса (40-60гр), ну и все что сварилось в нашем бульончике. Блендером взбиваю. Немного подсаливаю ( после года начала это делать). Добавляю 5 гр оливкового или льняного масла. Суп готов.
После обеда через 30-40 минут кампотик. Сухарик из дарницкого хлеба, приготовленный в тостере ( без масла)
Ужин. Гречневая кашка ( мы до сих пор едим гипоалергенные обогащенные детские каши) и 50-60 грамм мяска ( кусочек от 100 гр сваренных в обед… мясо делю на 2 части.. Для обеда и ужина…. еще в обед блендирую с 3-4 ст ложками бульона и убираю в холодильник сразу же до » раннего ужина». В поздний ужин для разнообразия могу добавить 50-60 гр овощного пюре ( из тех овощей, которые не были даны в обед). Либо если в обеденном супчике не было картошки, то ужином может быть картофельно- мясная запеканка. Если будет спрос- опишу рецепт. Он простейший, но ребенок трескает. Либо с кашей даю паштет из печени индейки. Тоже простой рецепт.
Поздний ужин ( непосредственно перед сном)- смесь. При необходимости ночью- смесь
-Каждый прием пищи ( кроме перекусиков) 220-250 гр
-мяса в сутки 100-120 гр
-овощи в сутки 250-300гр
-фруктов 100-200 гр
-масла растительного 5-10 гр
-печенье максимум 20-30 гр
-сухарики черные 1 шт
-яйца едим перепелиные с белком с 6 мес ( учавствуют либо в тертом виде свареные, подмешанные в кашку или супик) или в печеном виде в запеканку и тд. 1-2 шт раз в два дня.
-сложных углеводов в сутки 200-300 гр примерно ( крупы)
-вода без ограничения сырая фильтрованная
Был опыт введения молочных продуктов в год. Произошел срыв ремиссии аллергии. Срыв жкт. Рост дизбиоза. Увеличение поджелудочной железы. Возобновление симптомов атопического дерматита после года.
Следующая попытка ввода молочных продуктов только после серии анализов, устойчивой ремиссии атопического дерматита, не ранне чем через полгода.
Строго не судите, это личный опыт и личные наблюдения, не претендую на истину. Всем здоровья!!!!! Отвечу на вопросы, если они будут
Источник
Девочки такая проблема, нам 8 месяцев малышу, до сих пор питались по меню которое нашла в инете специально для аллергиков на коровий белок для малышей 6 и 7 месяцев, потом проконсультировалась в кабинете здорового ребенка, сказали замечательное меню, начали есть поправляться хорошо стал…а сейчас проблема, нигде найти ничего подобного меню не могу, к врачам идти не хочу у них все под оюну гребенку, вообщем нужна помощь..и у кого такая же аллергия, подскажите что вы кушаете??
Все что положено по возрасту кроме молока,кефира(вместо него бифилин)и творог не каждый день.нам 1,1 Каши еще безмолочные
спасибо 🙂
а нам второй месяц пошел и тоже подозрение на аллергию от белка коровьего, сейчас пробуем гидрализованные смеси. Девочки, скажите, пожалуйста, как точно установить, что аллергия на него и подскажите, что вы кушали до 6 месяцев???
у нас была история длинная, ели НАН с рождения, тоже во 2 месяце начало потихоньку сыпать 🙁 , вообщем попробовали НАН ГА, еще хуже стало, перевели на смесь на козьем молоке НЭННи, вроде бы несколько дней и стало проходить, но потом опять посыпало, поехали на Вилонова к дерматологу по направлению из нашей больнички, вот там то нам и выписали это питание полный гидролизат казеина, мы выбрали Фрисопеп АС, по отзывам она якобы самая нормальная из этих горьких смесей, вообщем после вкусной козьей смеси он ни в какую не брал эту горечь, перестал есть, стал терять в весе вообщем в 4 месяца мы ввели гречку (у нас еще был пониженный гемоглобин), потом вроде потихоньку за 1,5 2 месяца он привык к гориче..а там прикормы пошликапуста цветная, броколи, мясо индейки, картошка, тыква…так то что если что обращайтесь, чем смогу помогу, а эту аллергию выявляют методом тыка..никаких анализов не берут..мой совет попробуйте на козьем молоке, если будет все окей, значит у вас аллергия на либуин..так вроде он называется…а у нас все таки на казеин 🙂
Вот и мы тоже уже были на Вилонова, но меня беспокоит тот вопрос, что аллеригия ли это вообще, т.к. только на лице сыпь???? и на молоко ли??? мы второй день мажем щечки бепантеном — видимое улучшение пошло, еще сдадим анализ на дизбактериоз.все-таки очень надеюсь, что не аллергия… %) хочется установить точно ,что это и от чего….
ну бепантен конечно помогает, но не лечет, удачи Вам конечно, если что спрашивайте, мы на этой аллергии собаку съели :=-O: . а дисбактериоз в основном не причем 🙁
а по сколько вы творог давали, и в какое лучше кормление вечером на полдник лучше? кстати как сейчас у вас эта аллергия прошла?? мы на пюрешках днем, а утром кашу и вечером жиденькую чтобы наелся 🙂
у нас была аллергия сильная, давали НАН ГА и кашки на нём готовили — из молочного больше ничего, месяцев в 10 стали давать творог, на него реакции уже не было, кефир пить не стали, сейчас нам 1.1, на молоко так и есть аллергия, на кисломолочку нет, также даём кусочек сыра и масло силивчоное — на них нет аллергии. Аллерголог сказала, что к году ферментная система, как правило, устаканивается и аллергия постепенно сходит на нет, но на молоко у нас аллергия так и осталась, однако стали делать каши на безлактозном моолоке и всё ок!
ну вот вам и ГА подошло..а нам то хуже еще стало с негомы полный гиролизат едим…так что думаю творого скорее всего нам не подойдет…спасибо большое за отклик 🙂
Источник
ВАЖНО! Для того, что бы сохранить статью в закладки, нажмите: CTRL + D
Задать вопрос ВРАЧУ, и получить БЕСПЛАТНЫЙ ОТВЕТ, Вы можете заполнив на НАШЕМ САЙТЕ специальную форму, по этой ссылке >>>
Чем кормить детей-аллергиков? Составляем меню
Аллергия у ребенка — болезнь, с которой сталкиваются многие мамы. Видеть любимого кроху, мучающегося от безобидной молочной каши, очень тяжело. Необходимо разобраться, чем кормить ребенка при пищевой аллергии, чтобы не навредить.
Аллергия возникает как ответная реакция организма на определенные продукты. Чаще всего она проявляется у грудничков, поскольку они пробуют продукты впервые в своей жизни. Юный организм может воспринять все новое, как опасное для организма вторжение. Важно грамотное и своевременное лечение, чтобы ребенок максимально комфортно перенес этот недуг и «вырос» из него. Одним из способов лечения является составление меню, подходящего для аллергиков-детей.
Причины и симптомы пищевой аллергии
Причины возникновения аллергии могут быть разными:
- наследственность родителей;
- заболевания, перенесенные мамой во время беременности;
- гипоксия плода;
- неправильный прикорм.
Первичный диагноз можно поставить по возникновению симптомов. Обычно организм реагирует в течение 2 часов, но иногда последствия проявляются в течение нескольких дней.
Основными симптомами являются:
- различные кожные высыпания;
- зуд;
- расстройство стула;
- колики;
- повышенное газообразование;
- заложенность дыхательных путей;
- кашель;
- тошнота, рвота;
- отеки.
Независимо от причины появления аллергической реакции, у всех мам встает один и тот же вопрос: чем нужно кормить ребенка-аллергика? Можно ли сделать его меню безопасным, разнообразным и вкусным? Конечно можно! Есть множество рецептов, которые позволяют баловать любимое чадо аппетитными и полезными меню каждый день. Но недостаточно просто «нагуглить» рецептик и успокоиться, решив: «ну уж теперь точно накормлю».
Продукты-аллергены
Продукты, которые могут послужить раздражителями, делят на 3 группы.
1 группа — высокоаллергенные продукты
- яйца;
- рыба;
- бульоны на мясе;
- морепродукты;
- икра;
- злаковые (пшеница и рожь);
- ягоды с ярким окрасом (клубника и земляника);
- овощи с ярким окрасом (перец, морковь и помидоры);
- цитрусовые;
- экзотические фрукты (ананас, киви, дыня, хурма, гранат);
- какао;
- орехи;
- мед;
- грибы;
- шоколад;
- кофе.
2 группа — среднеаллергенные продукты
- цельное молоко;
- молочные продукты;
- мясо курицы;
- говядина;
- рис;
- овес;
- гречка;
- бобовые (соя, горох, бобы);
- корнеплоды (свекла и картофель);
- сахар;
- фрукты с неярким окрасом (бананы, абрикосы, персики);
- ягоды с неярким окрасом (шиповник, брусника, клюква, черная смородина).
3 группа низкоаллергенные продукты
- кисломолочные продукты;
- мясо кролика;
- индейка;
- конина;
- постная свинина;
- постная баранина;
- цветная и белокочанная капуста;
- брокколи;
- кабачки;
- патиссоны;
- огурцы;
- кукуруза;
- пшено;
- перловка;
- зеленые сорта груш и яблок;
- огородная зелень;
- красная и белая смородина.
Популярные аллергены
Рассмотрим отдельно самые популярные аллергенные продукты.
Аллергия на казеин у ребенка очень распространена. Причем это относится не только к коровьему молоку, но и к козьему. Чаще всего с ней сталкиваются дети на искусственном питании. Нередко ей подвержены детки на грудном вскармливании, если мама во время лактационного периода кушает слишком много молочных продуктов.
Довольно часто ребенок с пищевой аллергией на молоко может спокойно кушать кисломолочку. При изготовлении кисломолочных продуктов происходит гидролиз, и казеин частично расщепляется на более простые аминокислоты. Однако соблюдать осторожность стоит.
Некоторые злаковые культуры содержат растительный белок глютен, который занимает второе место в нашем списке популярных аллергенов. К ним относятся рожь и пшеница из первой группы продуктов.
Соответственно, аллергия на пшеницу автоматически исключает употребление мучных изделий, выпечки, макаронных блюд и некоторых каш. Альтернативой пшеничному хлебу обычно становится выпечка из овсяной и кукурузной муки.
Яичный белок
Именно белок является причиной высокой аллергенности куриных яиц. Яйцо других птиц также в зоне риска, но в меньшей степени.
Начинать знакомство маленького аллергика с яйцами лучше с перепелиных — они менее опасны.
Морепродукты
Морская, речная рыба, любые морепродукты (в том числе икра) тоже являются сильными раздражителями пищевой аллергии.
Именно аллергия на рыбу имеет самый высокий процент «выживаемости» и часто остается с человеком на всю жизнь.
Пищевые добавки
Всевозможные красители, консерванты, ароматизаторы и вкусовые добавки. Они есть в составе большинства продуктов. Говоря о детях, стоит обратить особое внимание на йогурты, соки, газированные напитки, соусы, каши быстрого приготовления.
Пищевые добавки являются заведомо вредными, и исключить их из питания ребенка проще, чем вышеперечисленные натуральные продукты. Нелишним будет, если вы ограничите пищевые добавки и в своем рационе.
Перекрестная аллергия
Отдельно стоит выделить понятие «перекрестной аллергии». Важный нюанс при составлении меню для ребенка-аллергика, который не стоит упускать из вида. Продукты со сходным по белкам строением могут вызывать аллергию, хоть сами по себе аллергенами не являются.
Так, с аллергией на белок коровьего молока агрессивная реакция может возникнуть на говядину. Аллергия на пшеницу вызывает непереносимость всех злаковых. Аллергия на молоко может вызвать еще и непереносимость творога, сметаны, сливок и сливочного масла.
Дневник питания
Пищевая аллергия лечится в первую очередь диетотерапией. Для её грамотного ведения и контроля вам необходимо завести дневник питания, в который вы будете записывать дату, время и количество введенного в меню нового продукта. А также наличие или отсутствие аллергической реакции на него (какая, во сколько). Дневник поможет ничего не упустить из вида, обратить внимание на мелочи, не забыть и не потерять ценную информацию.
Меню в 1 год жизни
Диета различается не только в зависимости от аллергена. Многое решает возраст. Груднички на материнском молоке самые защищенные. А вот кормящей маме нужно быть осторожной и соблюдать диету. Ведь все, что она съест, попадает вместе с молоком в желудок малыша. Новый продукт следует пробовать с утра и по чуть-чуть, чтобы увидеть возможное появление реакции. Если реакции нет — то можно включать новый продукт в рацион.
Другое дело, если по каким-то причинам кормление крохи основывается на искусственной смеси. Тут стоит нелегкая задача подобрать ту смесь, которая оптимально подойдет вам. Изучите состав каши и отзывы покупателей. Но, самое главное, как реагирует малыш. Если появляются признаки аллергии — меняйте немедленно.
- Первый прикорм для младенцев-аллергиков вводят чуть позже, чем для здоровых детей. Рекомендованный возраст для первого прикорма — 7 месяцев . Попробуйте сначала дать овощное пюре. Пюре должно быть из одного овоща: брокколи, кабачок, цветная капуста. Пюре может быть собственного приготовления (особенно хорошо, если используются свои овощи с грядки), или специальные детские консервы. Начинайте с одной-двух ложечек. Желательно делать это также утром, чтобы отследить пищевую реакцию. Не забывайте отмечать новинку в дневнике питания. Если реакции нет, то постепенно увеличивайте дозу, доводя до полной порции.
- Второй прикорм в меню ребенка-аллергика вводится в 8 месяцев . Добавляйте безмолочные каши, если есть аллергия на молоко, или безглютеновые каши, если есть аллергия на пшеницу. Их делают на воде или на специальной смеси. При домашнем приготовлении каши добавьте небольшое количество растительного масла. При выборе готовой каши обратите внимание на состав и содержание витаминов и минералов.
- После 8-9 месяцев вводят в рацион мясные консервы. Вы также можете сделать их самостоятельно либо приобрести уже готовые. Как правило, начинают с мяса кролика, как наименее аллергенного вида мяса. Действуйте тем же проверенным путем: вводя добавку плавно, понемногу и под внимательным наблюдением.
- Фруктовые пюрешки пробовать стоит не раньше, чем в 10 месяцев . Предпочтение лучше отдать пюре из зеленого яблока или груши. Вообще, старайтесь выбирать фрукты, имеющие неяркий окрас. Если яблоко и груша хорошо усвоятся без последствий, в 10 месяцев можно попробовать и пюре из банана и сливы. По-прежнему старайтесь давать новые блюда в первой половине дня и по чуть-чуть.
- Питание малыша до года основывается на введенных уже прикормах. Новый продукт в меню аллергика можно ввести в 1 год . Следует воздержаться от рыбных продуктов и куриных яиц вплоть до исполнения одного года. Меню для годовалого ребенка-аллергика можно расширить введением кисломолочных продуктов. Начните с кефира, потом можно попробовать творог и другую кисломолочку. Попробуйте молочные каши, допустимые для аллергика в 1 год.
Рацион для детей от 1 до 3 лет
- После годика кушаем только то, что не давало никаких агрессивных реакций. Проверенные фрукты и овощи, безглютеновые крупы, неаллергенные мясные блюда, молочные продукты, с которыми удалось подружить организм.
- Возраст в 2-3 года аллергологи называют переломным. Именно к этому возрасту, придерживаясь грамотной диетотерапии, удается избавиться от большинства пищевых реакций. Поэтому остается только стараться и держаться.
- Перейдя границу 3-х летнего возраста , осторожно вводите в рацион аллергика продукты, которые вызывали раньше негативный иммунный ответ. Сравнивая результаты с дневником питания, для начала выбирайте продукты из 2 и 3 группы. Для подстраховки попробуйте термически обработанные варианты блюд, они менее агрессивны. Например, не свежее красное яблоко, а запеченное. Отслеживайте реакцию и не забывайте консультироваться с аллергологом. Пищевая аллергия — это не приговор. Результат обязательно окупит ваши усилия.
Варианты меню
Ниже приведем несколько примеров блюд для детей-аллергиков, из которых вполне можно составить меню на неделю.
- каша гречневая рассыпчатая с сахаром;
- каша геркулесовая со сладким яблоком;
- рисовая каша на соевом молоке;
- каша кукурузная с черносливом;
- салат из творога, огурцов и зелени;
- печеное сладкое яблоко.
Первые блюда (на овощных бульонах)
- овощной суп;
- суп из кабачков;
- суп картофельный;
- суп с фрикадельками;
- чечевичная похлебка;
- вегетарианский борщ.
Мясные блюда
- фрикадельки из индейки с кабачком;
- биточки из говядины;
- тефтели из постной свинины с капустой и рисом;
- паровые котлеты;
- подливка из фарша;
- мясо с овощами в духовке.
- несладкие каши;
- салаты из разрешенных овощей (заправка — масло);
- овощные и крупяные запеканки;
- отварной или тушеный картофель;
- овощное рагу.
- сладкие запеканки;
- свежие и печеные фрукты;
- овсяные печенья;
- нутовые оладьи;
- овсяные кексы;
- овсяное печенье.
- зеленый чай;
- слабый черный чай;
- ягодный кисель;
- компот;
- морс;
- негазированная минеральная вода.
Рецепты для детей-аллергиков
Хорошо зная аллергены и перекрестные реакции, составить полноценное вкусное меню без аллергенных продуктов сложно, но можно. Опытные мамочки с ходу трансформируют любые рецепты и заменяют в них нежелательные продукты на допустимые.
Мы работаем для вас, и нам важно ваше мнение!
© 2016–2017 Портал « edakarapuza.ru »
Копирование материалов разрешено только с указанием активной гиперссылки на источник.
Источник: https://edakarapuza.ru/pitanie/menu/dlya-detej-allergikov.html
Меню малыша-аллергика в 9 месяцев! Подкорректируйте плиз.
$Знаю-знаю, сейчас будете писать, что меню очень скудное… творога как такового нет, супов нет и еще много чего ((( Соки тоже не пьем.
Но мы прикорм начали только в 7 мес. Т.е. всего 2 мес мы как едим что-то кроме смеси. У нас атопический дерматит, сыпит от много.
1) 7 утра-смесь 220 гр,
2) потом в 11 — каша (гречка или овсянка)+груша или яблоко-150 гр + 100 гр смеси,
3) 15.00 — овощи (цв капуста, брокколи стала опять давать, кабачок, тыква) 100грамм+50-90 грамм говядины+100 гр смеси,
4) 18.30 — смесь с печенюшкой, яблочное пюре или кабак+яблочко (иногда даю 1-2 ч.л.творожка агуша не чаще 1-2 раз в неделю)
5) на ночь 21-22 часа — 220 мл смеси и спааать.
ребенок плохо в весе набирает, пробовала на ночь кашку тоже… но не ест особо, всего пару ложек и в крик.
Мобильное приложение«Happy Mama» 4,7 Общаться в приложении гораздо удобней!
мы примерно также питаемся, тоже дерматит
10.00 каша (овсяная, рисовая) от гречки нос воротит+ титя
14.00 суп (лапша+картошка+капуста+говядина из банки)+титя
до этого давала еще брокколи, кабачок, картофельное пюре, лапшу… Все это ел, а сейчас нос воротит
Прикорм тоже начали в 7 мес
в течении дня даю еще сок попить яблочный или грушевый, печенюшки
в гр не измеряю сколько съедает, сколько съел, столько съел
понятно. а с весом как?
можно кашу рисоваю и кукурузную, бананы
пюре чернослив и компот из него же
едим творог тема все ок, и кисломолочную смесь агуша
а вы кашу гипоалергенную даете, я хаинц беру и на смеси развожу ест хорошо
да. мы едим только Израильские. готовлю на воде, но добавляю грушовое пюре или яблоко… редко чернослив.
а подскажите, что именно готовили и как?
Мама не пропустит
Это интересно
женщины на бэби.ру
Наш календарь беременности открывает Вам особенности всех этапов беременности — необычайно важного, волнующего и нового периода Вашей жизни.
Мы расскажем Вам, что будет происходить с Вашим будущим малышом и Вами в каждую из сорока недель.
Источник: https://m.baby.ru/community/view/44165/forum/post/79600674/
Ребенок до года
Схема кормления ребёнка в 9 месяцев
Схема кормления ребёнка в 9 месяцев уже мало зависит от того, на грудном или искусственном вскармливании находится ребёнок. Многие современные мамочки торопятся пораньше провести отлучение от грудного вскармливания, чтобы получить свободу – иметь возможность отлучаться от ребёнка больше, чем на несколько часов. Часто это связано с объективной необходимостью выходить на работу. В таком случае с питанием 9-месячного ребёнка легко справится тот, кому поручают заботы о малыше: папа, бабушка или няня. Это не сложно, нужно только чётко придерживаться схемы кормления 9-месячного ребёнка.
Схема кормления здорового ребёнка в 9 месяцев
Не секрет, что меню малыша главным образом зависит от состояния его здоровья. Если проблем у ребёнка нет, схема его кормления в 9 месяцев выглядит следующим образом.
6 часов утра
Утренняя порция материнского молока или смеси, которая заменяет этот продукт – 200 или 220 граммов, в зависимости от аппетита малыша.
10 часов утра
Второе утреннее кормление традиционно включает 120-130 граммов каши на молоке и с добавлением сливочного масла и фрукты в формате пюре – размер порции составляет 90 граммов.
14 часов дня
Обед – наиболее расширенная и разнообразная трапеза в рационе малыша. Идеальный обед – это 140-150 граммов овощного пюре с растительным маслом, 60-граммовая порция мяса или 40-граммовая рыбы (согласно таблице норм суточного потребления продуктов при кормлении ребёнка по месяцам знакомство с рыбой как раз уже пора начинать), половинка яичного желтка (через день), кусочек хлеба или сухарик и 50 мл фруктового компота или сока. Настоящий пир!
18 часов вечера
На полдник малыш с удовольствием съест 100-120 граммов молока или смеси, 50-граммовую порцию творога, пару-тройку печенюшек и запьёт всё это 50 мл сока.
22 часа ночи
Перед сном не самое лучшее время для сложных кушаний. К тому же, у мамы и так много дел. Предложите малышу грудь или кефир с детский кухни или смесь – кисломолочную или пресную. Размер порции стандартен – 200-220 граммов. Если кормите ребенка смесью, используйте только качественные бутылочки для кормления https://med-magazin.com.ua/cat_343.htm/Philips-Avent/ , их выбор сейчас огромен, выбрать подходящую вам не составит труда.
Помните о том, что от того, насколько ответственно вы относитесь к питанию ребёнка, во многом зависит его здоровье – так например, не в срок введённые продукты нередко становятся причиной развития аллергий.
Схема кормления 9-месячного ребёнка с аллергией на белок
Все мы привыкли думать, что дети пьют молоко, поскольку это их естественная пища, однако молоко молоку рознь. Так, например, коровье молоко, рекомендуется аккуратно вводить только после года, а до этого использовать грудное или детское. Не стоит недооценивать проблему непереносимости коровьего молока – увы, в последнее время педиатры всё чаще фиксируют её у современных детей. Такому ребёнку нужно особое питание.
6 часов утра
В первое утреннее кормление груднички-аллергики, как обычно, кушают маму, а те, кто уже отлучён от груди, получает соевую или кисломолочную смесь. Размер порции 180-200 граммов.
10 часов утра
В это кормление предложите малышу безмолочную кашу (170 граммов) с топлёным молоком и немного фруктового пюре (30 граммов). Для аллергиков наиболее приемлемо выбирать такие фрукты как зелёные яблоки, сливы и груши.
14 часов дня
Обед в этом случае состоит из овощей (150 граммов), заправленных растительным маслом, 50 граммов мяса и 30 граммов фруктового пюре. Не так богато, как в предыдуще
