Растительное масло при аллергии у грудничков
Подсолнечное масло относится к тем продуктам, которые стимулируют работу мозга, и участвует в работе практических всех систем организма. В тоже время, нерациональное употребление масла может привести к тяжелым последствиям.
Для грудничка также очень важно подсолнечное масло, ведь в нем много полинасыщенных жиров, которые участвуют в процессе формирования нервной системы. Также масло способствует выведению вредных жиров из организма, способствуют снижению интенсивности протекания воспалительных процессов. К тому же способствует активизации иммунной системы и является прекрасным антиоксидантом. Прекрасно помогает от запоров.
Многие матери используют подсолнечное масло вместо крема для своего малыша. Ведь в состав всех кремов входят красители и консерванты, которые не могут положительно влиять на кожный покров малыша. А протирание складочек ребенка подсолнечным маслом – совершенно безвредная процедура. Масло подойдет и для снятия раздражения от памперсов и опрелостей.
Но, масло из семян подсолнуха может стать причиной некоторых заболеваний. Прежде всего, масло не должно быть просроченным, тем более, если оно используется для детей. Всегда сливайте масло со сковороды после жарки. Длительная тепловая обработка приводит к появлению трасжиров, которые очень вредны для человеческого организма.
Никогда не используйте не рафинированное масло для жарки, так как у него очень низкая температура дымления.
Чаще всего, аллергия на подсолнечное масло появляется от наличия в нем специфического белка. На втором месте стоят усилители вкуса и запаха, консерванты, которые иногда добавляются во все масла, включая и подсолнечное.
Подсолнечное масло нельзя отнести к аллергенному продукту, тем не менее, у некоторых грудничков родители наблюдают непереносимость. Прежде всего, если у ребенка поллиноз, и причиной его появления является подсолнух, то, скорее всего, что будет перекрестная аллергия на масло.
Симптоматика может быть разная, от отечности по всему телу до сыпи. Если ребенок страдает пищевой аллергией, то есть вероятность, что появится и непереносимость и на масло из подсолнуха. Аллергия может проявиться в виде надоедливого кашля. Глазки малыша могут краснеть, и он их будет постоянно чесать.
Стоит сильно беспокоиться, если у малыша наблюдается затяжной насморк, он часто чихает. Все это может говорить о наличии аллергии на подсолнечное масло.
Прежде всего, если у ребенка появилась аллергия на подсолнечное масло, то его необходимо убрать из рациона малыша и заменить другим видом масла. Обязательно откажитесь от всех продуктов, в которых может содержаться подсолнечное масло или его белки. Это, прежде всего, халва и семечки. Если мать еще кормит малыша грудью, то и ей придется отказаться от всех продуктов из подсолнуха.
Вводить масло в рацион грудничка можно не ранее 4 месяцев от роду. Обычно масло начинают добавлять в овощной прикорм. Начинают с одной капли, постепенно доводя дозу до 3 капель. Не рекомендуется добавлять масло в уже готовую овощную смесь, изготовленную промышленным способом, так как оно уже там есть.
В остальных случаях, подсолнечное масло можно использовать для любых блюд, оно прекрасно сочетается со всеми овощами, крупами и хлебобулочными продуктами. Его можно сочетать даже с сухофруктами и сметаной. Только масло не сочетается с жирами животного происхождения, к примеру, со свиным жиром или сливками, что обязательно следует учитывать при составлении рациона малыша. Обязательно обращайтесь к врачу, чтобы как можно было раньше выявить и избавиться от аллергии.
Источник
Многие люди растительное масло считают безопасным продуктом. Его употребляют в различных блюдах, вводят в рацион питания маленьких детей. На самом деле, этот продукт может спровоцировать аллергические реакции из-за компонентов, которые входят в его состав.
Чтобы избежать негативных последствий следует знать симптомы, которые может спровоцировать употребление растительного масла, а также меры профилактики и лечения пищевой аллергии.
Особенности реакции
Человек может не переносить некоторые вещества, которые попадают в организм. В результате этого возникает аллергическая реакция. Толчком к развитию болезни может стать любой элемент, который находится в пище, в косметике, в лекарственных препаратах, в окружающей среде.
И как только аллерген попадает в организм, иммунная система начинает усиленно вырабатывать гистамин, чтобы уничтожить чужеродный частицы. Переизбыток гистамина приводит к появлению негативной симптоматики – сыпи, зуда, слезотечения, отечности. У человека начинается аллергия, которая при несвоевременном лечении может представлять угрозу жизни.
Поэтому, чтобы предотвратить развитие аллергии, необходимо при первых признаках заболевания своевременно обратиться к специалисту. Врач назначит комплекс препаратов, которые снизят уровень гистамина в организме, сделают иммунитет устойчивым к аллергенам, уберут негативные проявления аллергических реакций.
Что не принимает организм
Распространенной патологией является аллергическая реакция на растительное масло. Некоторые компоненты, которые входят в его состав, иммунная система воспринимает, как опасные для здоровья человека вещества. Поэтому она начинает активно вырабатывать антитела. Эта особенность функционирования иммунной системы вызывает у человека непереносимость любого ингредиента, который входит в состав масла.
Такой сбой иммунитета делает человека гиперчувствительным к попаданию масла в организм. Достаточно его принять в небольшом количестве, чтобы развилась аллергическая реакция. Даже незначительное попадание этого пищевого продукта на кожу может спровоцировать зуд, высыпания и жжение.
Чаще всего причиной аллергии является специфический белок, который входит в состав продукта. Особенно негативно он воздействует на людей, у которых диагностирована аллергия на пыльцу растений. В таком случае при употреблении масла появляются все симптомы, характерные для поллиноза.
Опасность для маленьких детей
Особенно подвержены такому виду аллергии груднички и маленькие дети, у которых еще недостаточно сформировались защитные механизмы в организме. В подсолнечном масле содержится большое количество специфического белка, к которому чувствительны дети. Также в состав продукта входят усилители вкуса и консерванты, которые могут неблагоприятно отразиться на здоровье малыша.
Поэтому в раннем возрасте не рекомендуется вводить в рацион растительное масло, чтобы не спровоцировать аллергическую реакцию. При благоприятной переносимости этого продукта только с 4 месяцев детям можно добавлять масло в небольших количествах в каши, тушеные овощи и мясные пюре. Но родителям все же рекомендуется делать это с большой осторожностью. Если врачи диагностировали у ребенка поллиноз, важно отказаться от употребления масла, так как подсолнух может спровоцировать перекрестную аллергию. Также из рациона детей необходимо убрать все продукты, в которые входит масло и семена подсолнечника. Необходимо отказаться от халвы и семечек.
Важно! Женщина, кормящая грудью, также должна избегать употребления этих продуктов.
Причины развития
Если у человека диагностировали аллергию, важно установить причины ее появления. К наиболее распространенным относятся:
-
гиперчувствительность к некоторым компонентам масел;
- генетическая предрасположенность;
- поллиноз;
- нарушения в работе иммунной системы;
- нарушения в работе желудочно-кишечного тракта;
- атопический дерматит;
- беременность;
- возраст до 3 лет.
Симптомы
При аллергии на растительное масло наблюдаются следующие симптомы:
- тошнота;
- рвота;
- диарея;
- кашель;
- зуд;
- слезотечение;
- кожная сыпь;
- отечность слизистых;
- детей могут беспокоить колики;
- чихание;
- насморк;
- головная боль;
- спазмы дыхательных путей;
- гипотония;
- отек Квинке;
- анафилактический шок.
При отеке Квинке происходит сильная отечность слизистых гортани и верхних дыхательных путей, что может привести к удушью и летальному исходу. Поэтому важно своевременно принять антигистаминные препараты и вызвать бригаду скорой помощи.
Самым сложным и опасным осложнением аллергии является анафилактический шок. У больного начинается сильная головная боль, и резко падает давление.
За считанные минуты начинаются спазмы дыхательных путей. Без своевременного оказания медицинской помощи наступает смерть.
Важно! Наиболее опасными для жизни человека являются отек Квинке и анафилактический шок.
Первая помощь
В случае появления аллергии необходимо оказать следующую помощь больному до приезда врача:
- прекратить прием аллергенного продукта;
- уложить больного;
- дать доступ кислорода;
- дать сорбенты и антиаллергический препарат.
Лечение
Лечение аллергии включает в себя прием нескольких групп препаратов, которые назначает врач. С помощью антигистаминных лекарств снимают симптомы аллергии.
Наиболее эффективными средствами являются:
- Лоратадин;
- Зиртек;
- Терфенадин;
- Кларитин;
- Гисталонг.
Можно использовать препараты в виде спреев:
- Аллергодил;
- Гистимет;
- Левокабастин.
Глазные капли:
- Азеластин;
- Гистимет.
Кромогликаты:
- Кромогликин;
- Кромогексал;
- Интал;
- Недокромил.
Глюкокортикостероиды:
- Бекламетазон;
- Триамцинолон.
Сорбенты:
- Активированный уголь;
- Полисорб;
- Смекта.
Народная медицина
Врачи не рекомендуют при аллергии на растительное масло использовать средства народной медицины. Их можно включать в терапию только в качестве вспомогательных и только при отсутствии поллиноза.
Обычно аллергики выбирают следующие рецепты:
- Залить стаканом кипятка 1 ст. л. крапивы. Отвар настоять и процедить через 20 минут. Давать детям и взрослым по 50 мл трижды перед едой.
- Залить 2 ст. л. травы зверобоя 300 мл кипятка. Настоять 30 минут и процедить. Проводить полоскание горла при приступах кашля.
- Залить 100 мл кипятка 1 ст. л. пижмы и настоять. Пить отвар перед едой по 1 ст. л.
- Залить 1 л кипятка 1 ст. л. корня солодки, календулы и цветков калины и томить средство на водяной бане 20 минут. Процедить и принимать по 50 мл четырежды в день.
- Если ребенок отказывается пить отвары, капнуть на кусочек рафинада 2 капли масла фенхеля или лавра. Давать малышу за 30 минут до приема пищи.
- Принимать 1 ст. л. лукового сока утром после еды, разбавив средство небольшим количеством кипяченой воды.
Профилактика
При аллергии на растительное масло необходимо выполнять следующие профилактические мероприятия:
- избегать мест, на которых растет подсолнух;
- для предотвращения попадания пыльцы на кожу и слизистые во время поездок за город необходимо носить закрытую одежду, солнцезащитные очки и головной убор;
- летом после посещения улицы принимать душ;
- в помещении проводить регулярную влажную уборку;
- отказаться от приема растительного масла;
- отказаться от употребления семечек и халвы.
Интересно! Рафинированное масло снижает риск появления аллергических реакций.
Рекомендации
Тем, у кого аллергия на растительное масло, следует придерживаться следующих рекомендаций:
- Во время цветения растения начать прием антигистаминных препаратов, т. к. летучие фракции подсолнечника могут спровоцировать появление аллергии.
- Избегать посещения улицы во время цветения растений.
- Проветривать помещение рекомендуется только в вечернее время.
- Ежедневно принимать душ.
- Внимательно изучать этикетки продуктов, чтобы исключить наличие компонентов масла.
- Избегать добавления масла в блюда.
- При появлении аллергии пройти в медицинском учреждении диагностику для установления аллергена, который провоцирует перекрестную аллергию.
- Принимать прописанные врачом лекарственные препараты.
- Повышать иммунитет.
Выводы
Несмотря на то, что аллергия на растительное масло проявляется не у всех, важно своевременно начать прием антигистаминных препаратов, чтобы предотвратить развитие серьезных осложнений.
В крайнем случае рекомендуется покупать рафинированное масло, которое прошло специальную обработку, и в его составе нет специфических белков, провоцирующих развитие болезни.
(Пока оценок нет)
Загрузка…
Источник
Большинство детей уже с самого рождения страдают аллергическими проявлениями. Мама вынуждена постоянно придерживаться диеты, а период первых прикормов становится настоящим испытанием. Приходится искать продукты, которые не вызывают реакций. Если во время обследования была выявлена аллергия на глютен у грудничка, то у родителей обязательно должен быть список запрещенных продуктов, чтобы не усугубить ситуацию.
Причины появления аллергии
Пищевая реакция у большинства детей диагностируется с самого рождения. Раздражителем может быть один продукт или несколько. Чаще всего аллергическая реакция развивается на коровье молоко. Становятся под запретом молочные каши и другие продукты из этого компонента.
У грудничков слабо развита система пищеварения. Ее окончательное становление идет весь первый год жизни. Слизистая поверхность кишечника тонкая и легко пропускает попавший аллерген в кровь.
Органы пищеварения не в достаточной мере вырабатывают ферменты, которые способны расщеплять тяжелые продукты. Белки в не переваренном виде попадают в кровь и начинают будоражить иммунную систему.
С возрастом иммунитет крепнет, органы пищеварения окончательно формируются, и организм становится способным перебороть аллергию. Поэтому, если аллергия была выявлена у маленького ребенка, например, на такие продукты, как рис, кабачок или семечки, то это не значит, что она будет сопровождать его всю жизнь.
Признаки заболевания
Пищевая аллергия может проявляться по-разному. Симптомы появляются сразу после съеденного продукта либо спустя несколько часов. Степень выраженности зависит от состояния внутренних органов на момент попадания раздражителя в организм, состояния иммунитета. Длительность проявлений может быть от нескольких часов до нескольких дней.
При употреблении некоторых продуктов (кабачок, рис, чернослив, семечки), чаще всего поражаются кожные покровы и пищеварительная система. Симптомы поражения кожи:
- покраснения различных участков тела;
- различного рода высыпания;
- отек;
- шелушение пораженного участка;
- образование сухих корочек на голове, бровях, за ушками;
- потница, опрелость;
- зуд.
Если в аллергический процесс вовлекаются органы пищеварения, то симптомы могут быть следующими:
- расстройство стула (чаще всего понос, реже – запор);
- рвота, частые срыгивания;
- нарушение аппетита;
- вздутие живота, повышенное образование газов.
В патологический процесс могут быть включены органы дыхательной системы. Симптомы в этом случае выглядят так:
- появляется насморк с характерной водянистой слизью, заложенность носа;
- частое чихание;
- отек гортани и кашель;
- дыхание затрудняется.
Аллергия у ребенка на такие продукты, как семечки и рис, чаще всего проявляется крапивницей и отеком Квинке. Первые симптомы можно наблюдать сразу же после употребления продуктов. Краснеют лицо и глаза, появляются рвота и понос, состояние может сопровождаться кашлем.
Аллергия на чернослив проявляется в виде покраснения отдельных участков кожи, тошноты или даже рвоты, поноса.
Пищевая аллергия на кабачок может начаться с зуда и покраснения кожи, появления рвоты и поноса. Поднимается температура тела. Реже затрагиваются отделы дыхательной системы.
Молоко и молочные продукты чаще всего провоцируют расстройства пищеварения в виде рвоты, частых срыгиваний, поноса, метеоризма, кожной сыпи. Молочные каши тоже нельзя давать ребенку (кукурузную, рисовую).
Реакция на сливочное масло проявляется поражением кожных покровов, отеком слизистых поверхностей, расстройством в работе органов пищеварения, нарушением работы дыхательной системы.
Лечение, прежде всего, начинается с исключения продуктов, вызвавших проявления. В процессе дополнительного обследования можно установить конкретный раздражитель: семечки, кабачок, рис, чернослив или другие продукты.
Распространенные аллергены
Определить, какие раздражители вызывают реакцию у ребенка, можно с помощью специальной процедуры в условиях больницы. Это позволит исключить продукт и не провоцировать неприятные признаки.
Пищевая аллергия на семечки может возникнуть из-за содержания в них таких веществ, как альбумин и глобулин.
Реже всего аллергия появляется на семечки подсолнечника и тыквы. Но это в том случае, если есть ядра в сыром или хорошо просушенном виде. Семечки тыквы могут вызвать аллергию, если и на сам овощ есть реакция организма. Если резко развилась реакция на семечки подсолнечника, то причина может быть не в них. Вызвать неприятные симптомы может растительное масло, на котором происходила обжарка.
Чаще всего у ребенка встречается аллергия на семечки кунжута. В семенах содержатся белки, которые и становятся источником раздражения. Ситуацию усугубляют различные заболевания печени, поджелудочной железы и желчного пузыря.
Льняные семечки не используются в пищу, но из них делают масло. Блюда, в которые было добавлено льняное масло, может привести к серьезным аллергическим последствиям. Следует ограничить или полностью исключить его беременным и кормящим женщинам. И тем более нельзя добавлять его в блюда первого прикорма.
Аллергию может вызвать и чернослив. Чаще всего это связано с неправильной обработкой. Используют воск, глицерин и другие жиры для придания сухофрукту товарного вида. Ослабленный иммунитет и индивидуальная непереносимость организма – также частые причины реакций на чернослив.
Аллергия на чернослив возникает редко и протекает в легкой форме, например, краснеют щечки. В этом случае нельзя добавлять чернослив при варке, а также давать его ребенку в сыром виде.
Существует риск возникновения перекрестной аллергии на чернослив, если уже была реакция на сливу, вишню, абрикосы.
Если ребенок на естественном вскармливании, то чернослив можно употреблять самой маме, так как продукт полезен для перистальтики кишечника.
Кабачок является гипоаллергенным продуктом. Именно с него и начинаются первые прикормы. Но иногда встречаются случаи развития аллергии на кабачок.
Причин, по которым развивается реакция на кабачок, может быть несколько. Важную роль играет наследственный фактор. Если хотя бы один из родителей страдает такой проблемой, то ситуация повторится и с ребенком. Возникнуть аллергия на кабачок может на фоне инфекционного заболевания или болезней органов пищеварения. Риск развития реакции возрастает при вскармливании ребенка смесями.
Самыми распространенными блюдами первого прикорма являются каши. Их можно варить из различных круп. Какие каши рекомендованы в качестве первого прикорма? Доктора рекомендуют кукурузную или рисовую кашу. Причин появления аллергии на кашу может быть несколько:
- белок коровьего или козьего молока;
- содержание в зернах глютена (ячмень, пшеница, овес, рожь);
- добавление фруктов, сухофруктов, овощей (например, чернослив, курага, кабачок);
- добавление сахара.
Молочные каши лучше оставить на период, когда ребенку исполнится год. Пока варить все каши следует на воде.
Самой первой крупой, с которой знакомят малыша, должна быть гречка. Она гипоаллергенна, так как не содержит глютен. Аллергия может возникнуть на гречку у грудничка из-за содержания растительных белков (глобулин, альбумин). Реакция может развиваться на гречневую кашу, которую съела мама.
Кукурузную кашу рекомендуют в качестве первых прикормов, так как в ней нет глютена. Но она может тоже вызывать неприятные симптомы. Если кукурузную кашу купили в магазине, то аллергия может проявиться на всевозможные добавки: сахар, молоко, кусочки каких-либо фруктов. Истинная аллергия на кукурузную кашу возникает в том случае, если крупа была приготовлена дома на воде, без добавления масла и сахара.
Рис относится к полезным крупам, из которых можно приготовить вкусные блюда, например рисовую кашу. В его состав входит много полезных веществ, включая витамины и микроэлементы. Организм обогащается сложными углеводами, которые быстро усваиваются организмом, придают энергию и силы.
Рис очень часто вызывает аллергию у ребенка. Есть несколько причин, почему так происходит.
- Нежелательная реакция на рис часто имеет наследственную предрасположенность.
- Высыпания и другие признаки могут возникнуть из-за того, что рис слишком часто включен в рацион грудничка. Например, за сутки ребенок получил рисовую кашу и смесь из рисовой муки.
- Рис обладает закрепляющим действием, развивается запор. В результате в организме начинают скапливаться токсины, которые и вызывают различные неприятные симптомы.
- Рис не содержит глютена. Но в его зернах большое количество белков, среди которых протеины пыльцы.
Сливочное масло, которое иногда добавляют в каши, также вызывает нежелательные ответные реакции. Сливочное масло изготавливается из молока коровы, содержащего белки-аллергены (казеин, лактоглобулин, лактальбумин). Эти компоненты не исчезают даже при термической обработке.
Нельзя добавлять в блюда детям до года и другие виды масел: пальмовое масло, облепиховое или подсолнечное масло.
Аллергия, возникающая в ответ на молоко у грудничка, связана с лактозой или белком. Риск развития подобной проблемы возрастает, если сама мама страдает данным видом аллергии или были различные патологические состояния во время вынашивания ребенка (кислородное голодание плода, угроза выкидыша, вредные привычки).
Кисломолочные продукты редко вызывают аллергию. Бактерии частично перерабатывают белок, и он лучше усваивается детским организмом. Кисломолочные продукты показаны в качестве первых прикормов, но только те, которые имеют небольшой срок годности.
Также может развиваться аллергия на сахар у грудничка. Он чаще всего попадает в организм вместе с грудным молоком. Провокационным фактором является неправильный рацион кормящей мамы, пониженный иммунитет, дисбактериоз.
Лечебные мероприятия
Лечение может осуществляться по трем основным направлениям: соблюдение диеты, лекарственная терапия и аллерген-специфическая иммунотерапия. Маме следует вести дневник, в который будут заноситься продукты и реакция организма ребенка на него. Если малыш на грудном вскармливании, то перемены должны коснуться меню самой женщины.
Если у ребенка аллергия на белок молока коровы, то стоит сменить используемую адаптированную смесь. Лечение в этом случае осуществляется с помощью перевода на смесь из козьего молока.
Медикаментозное лечение используют в редких случаях, когда состояние ребенка влияет на его развитие. Врач может назначить комплекс лекарственных препаратов.
- лечение начинается с приема антигистаминных препаратов в виде таблеток, капель, сиропов, кремов, мазей («Супрастин», «Фенистил», «Зиртек»);
- медикаменты на основе гормональных компонентов («Дексаметазон»);
- энтеросорбенты (активированный уголь, «Энтеросгель»);
- средства, снижающие неприятные ощущения в животе («Эспумизан», «Плантекс»);
- лечение сопровождается приемом ферментных препаратов («Креон», «Фестал»);
- успокоительные средства (валериана, пустырник).
Вылечить аллергию можно за несколько дней. Если следовать рекомендациям врача и придерживаться правильного питания, то аллергия пройдет на 3-4-й день.
Источник
