Ребенок аллергия на сливочное масло
Аллергия на сливочное масло встречается нечасто. Обычно с этим сталкиваются дети в связи с недостаточной зрелостью иммунной и пищеварительной системы. Если появились симптомы болезни, нужно посетить аллерголога, чтобы провести лечение до развития осложнений.
Причины аллергии
В процессе производства сливочного масла пользуются оборудованием, которое способствует удалению молочного белка из продукта. Но, если частицы этого вещества останутся, то у людей с непереносимостью лактозы ухудшается самочувствие.
Также гиперчувствительность может быть связана с присутствием в составе продукта красителей, ароматизаторов, консервантов и прочих химических веществ. Проблема возникает и у взрослых, но чаще у детей.
При предрасположенности к аллергии и в детском возрасте особенно рекомендуют воздержаться употребления бутербродных масел и маргарина, которые являются смесью жиров.
Характерные симптомы
Аллергия на сливочное масло у взрослых и детей сопровождается симптомами, общими для всех случаев гиперчувствительности:
- Кожный покров краснеет, шелушится, нестерпимо зудит, покрывается экземой, потницей, сыпью, появляются отеки.
- Нарушается функционирование органов системы пищеварения. При этом возникают болезненные ощущения в животе, метеоризм, понос или запор, тошнота, каловые массы пенистые.
- Органы дыхательной системы реагируют на болезнь заложенностью носа, насморком с прозрачными выделениями и приступами чихания, кашлем.
Аллергия на масло сливочное у грудничка
У детей при аллергии чаще всего наблюдаются кожные реакции в виде покраснений и дерматитов. В легкой форме сыпь появляется только на определенных местах, а в тяжелой — покрывает все тело.
Кроме этого, появляются пищеварительные расстройства: учащаются срыгивания, появляются колики и понос. Выраженность клинической картины зависит от возраста ребенка.
Если малыш находится на грудном вскармливании, врачи рекомендуют матери не употреблять масло сливочное, а заменить его на более безопасные продукты.
Диагностика
При появлении первых симптомов нужно провести комплексную диагностику для подтверждения диагноза. Если у ребенка или взрослого возникло подозрение на болезнь:
- аллерголог проводит визуальный осмотр;
- опрашивает пациента или родителей на предмет жалоб, чтобы определить, что именно предшествовало ухудшению самочувствия;
- назначает исследование крови на иммуноглобулин Е.
Для более точной диагностики заболевания выполняют аллергопробы. Но, если симптомы возникли у ребенка грудного возраста, то такие процедуры запрещены. Поэтому ограничиваются анализы на иммуноглобулины и исключением предполагаемого аллергена из рациона.
Могут также назначать ультразвуковое исследование органов брюшной полости, чтобы исключить их развитие.
Чем можно заменить
Аллергия на сливочное масло у ребенка требует полного исключения раздражителя из рациона. Чтобы избежать ухудшения состояния, его рекомендуют заменять на льняное, оливковое и другие растительные масла.
Методы лечения
Кроме отказа от сливочного масла, при гиперчувствительности стоит избегать всех продуктов, способных спровоцировать негативный иммунный ответ. Если аллергия связана с непереносимостью белка коровьего молока, то избегать стоит всех продуктов, в составе которых он присутствует.
Также важно принять меры для укрепления иммунной системы. Для этого принимают витамины комплексы, нормализуют физическую активность, регулярно гуляют на свежем воздухе и выполняют другие оздоровительные мероприятия.
Так как излечиться от аллергии невозможно, то лечение направляют на устранение симптомов. Для этого:
- назначают антигистаминные препараты;
- употребляют сорбенты, чтобы быстрее вывести аллерген из организма;
- пользуются мазями при наличии поражений кожного покрова.
При выборе лекарств для медикаментозной терапии врач учитывает тяжесть проявлений, возраст пациента и особенности организма. Только врач может подобрать подходящий курс лечения. Поэтому не стоит пытаться самостоятельно вылечить болезнь.
В некоторых случаях прибегают к средствам народной медицины. Чаще всего используют отвары из ромашки, череды, календулы. Их добавляют в ванну во время купания.
Профилактические меры
Аллергия у грудничка на сливочное масло с возрастом может пройти, и организм будет нормально воспринимать продукт. Но иногда проблема сохраняется и во взрослом возрасте. Чтобы этого избежать, нужно придерживаться таких советов:
- вводить в рацион детей продукт постепенно;
- употреблять его в умеренных количествах;
- приобретать только качественный продукт без посторонних примесей.
Для повышения устойчивости организма к проявлениям аллергии рекомендуют проводить укрепление иммунной защиты. Этого можно добиться, если:
- сбалансировать рацион;
- достаточно спать;
- выполнять физические упражнения;
- соблюдать распорядок дня.
При аллергии у детей важно сообщать об этом медицинским работникам в школе и детском саду, чтобы избежать неприятных последствий. Также важно объяснить ребенку, какие продукты ему есть нельзя, почему и к каким последствиям это может привести.
Заключение
Сливочное масло при аллергии употреблять нельзя, чтобы не вызвать ухудшение самочувствия. С чувствительностью этого продукта сталкиваются по причине присутствия в них консервантов, красителей и других посторонних добавок, а также белков коровьего молока. При этом заболевании на коже появляются высыпания, нарушается стул, болит живот.
У детей учащаются срыгивания, возникают кишечные колики, дерматозы. Для диагностики назначают анализ крови на иммуноглобулины.
Взрослым проводят кожные пробы и тесты. Лечение симптоматическое и заключается в соблюдении диеты, употреблении антигистаминных препаратов, сорбентов, местных средств. Профилактические меры снизят риск осложнений.
Источник
Сливочное масло не относится к высокоаллергенным продуктам. Это объясняется тем, что содержание белка в нем довольно низкое. Однако у людей, в том числе и у детей, страдающих аллергией на коровье молоко, могут возникать и аллергические реакции на сливочное масло.
Причины аллергии на сливочное масло
Как всем известно, сливочное масло изготавливают из коровьего молока. В процессе производства из молока отделяют молочные жиры, которые затем в результате ряда технологических операций и становятся сливочным маслом. Однако ни на одном маслозаводе нет оборудования, позволяющего полностью разделить компоненты молока, и потому в любом сорте сливочного масла, любого производителя, содержится небольшое количество молочного белка.
Он-то (вернее, они – в молоке содержится несколько аллергенных белков) и становится причиной аллергии на сливочное масло. А из-за того, что белка в масле все-таки немного (обычно около 1%), и едим мы его по чуть-чуть (тонкий слой масла, намазанный на бутерброд – это 5-10 граммов), аллергия на этот продукт проявляется гораздо реже, чем на цельное молоко (в котором содержание белка порядка 3-5%, и пьем мы его стаканами).
Тем не менее, тем, кто страдает аллергией на коровье молоко, надо быть очень осторожным и при употреблении сливочного масла, а тем, у кого аллергические реакции на молоко – сильные, проявляются в тяжелой форме, надо полностью исключить сливочное масло из своего рациона. Заменить его можно растительными маслами (подсолнечным, оливковым).
Кроме того, некоторые производители добавляют в масло различную «химию» – консерванты, антиокислители и пр., которые тоже могут провоцировать аллергические реакции либо усиливать действие «основных» аллергенов сливочного масла.
Отдельного разговора заслуживают так называемые «легкие» масла, а также маргарин. Они, как правило, представляют собой смесь различных жиров, а значит, и список их потенциальных аллергенов гораздо шире.
Симптомы
Симптомы аллергии на сливочное масло аналогичны таковым при аллергии на молоко, только они, как правило, гораздо менее выраженные. Может возникать реакция как немедленного, так и замедленного типа.
Чаще всего возникают кожные (аллергическая крапивница) и респираторные (аллергический ринит) реакции. Возможны также желудочно-кишечные проявления (понос, рвота), обострение бронхиальной астмы.
Профилактика и лечение аллергии на сливочное масло
Как и при других разновидностях аллергии, и для профилактики, и для эффективного лечении аллергии на сливочное масло необходимо избегать контакта с аллергеном. То есть исключить сливочное масло, а также коровье молоко из своего рациона.
Самая большая сложность тут заключается в том, что масло и молоко входят в состав очень многих продуктов, причем иной раз таких, где их вовсе и не ожидаешь встретить. Мороженое и пирожное, торты и другая выпечка и очень, очень многие другие продукты включают в свой состав молоко и/или сливочное масло. И все они должны быть исключены из рациона.
Если все-таки контакта с аллергеном избежать не удалось, то на помощь придут лекарственные препараты. Практически всегда врач назначит антигистаминные средства, а также симптоматическое лечение, облегчающее состояние при ваших конкретных проявлениях аллергии, например, противоаллергические мази при кожной реакции. В тяжелых случаях может потребоваться применение гормональных средств и даже госпитализация.
Источник
Всем привет)) Сдавали кровь на аллергены, из всего только реакция на молоко
Кто знает можно ли нам КЕФИР ЙОГУРТЫ ТВОРОГ МАСЛО СЛИВОЧНОЕ И ВСЕ В ТАКОМ РОДЕ???
Заранее большое спасибо!!
Комментарии
Все зависит от показателей. Не исключено, что нельзя.
Ольга
11 декабря 2011, 01:31
Во время обострения нужно исключить всё молочное, если заметите улучшения то можно потихоньку вводить кисломолочное и смотреть за реакцией.
Если на коровье, то кисломолочку можно, но аккуратно и по немногу, а обычное молоко мы заменяем смесью безмолочной, она на молоко похожа и сладкая, если интересно уточню какой.
РоÑÑиÑ, ÐоÑква
Ð ÑливоÑное маÑло- ÑÑо киÑломолоÑка(ÑÑпоÑÑÑ ÑпÑаÑÐ¸Ð²Ð°Ñ Ð°Ð¶ Ñамой ÑмеÑно
РоÑÑиÑ, ÐоÑква
ÐÐТ — ÑливоÑное маÑло не Ð¼Ð¾Ð¶ÐµÑ Ð¸Ð¼ бÑÑÑ Ð¿Ð¾ опÑеделениÑ. ÐиÑломолоÑка — кеÑиÑ, ÑÑженка, пÑоÑÑокваÑа, ÑвоÑог и некоÑоÑÑе йогÑÑÑÑ.. ÐоÑоÑе в ÑоÑÑве пÑодÑкÑа ÑмоÑÑим закваÑкх
РоÑÑиÑ, ÐоÑква
знаÑÐ¸Ñ Ð¼Ð°Ñло не даÑ?
ÑделайÑе Ñами дома Ð³Ñ Ð¸ — Ñопленое маÑло из 82%го ÑливоÑного, в нем Ð½ÐµÑ Ð»Ð°ÐºÑозÑ. мой деÑÑ Ñ Ð¾Ð¾Ð¾ÑÐµÐ½Ñ ÑилÑной ÑеакÑией на вÑе Ð²Ð¸Ð´Ñ Ð¼Ð¾Ð»Ð¾Ñки — Ñ Ð¾ÑÑ ÐºÑÑками его Ð¼Ð¾Ð¶ÐµÑ ÐµÑÑÑ
РоÑÑиÑ, ÐоÑква
ÐÐµÑ ÐºÐ¾Ð½ÐµÑно.
РоÑÑиÑ, ÐоÑква
Рна коÑовÑе или на козÑе, Ð¼Ð¾Ð¶ÐµÑ Ñ Ð²Ð°Ñ ÑеакÑÐ¸Ñ Ð½Ð° козеин вообÑе? ÐÑли на коÑовÑ, попÑобÑйÑе даваÑÑ ÐºÐ¾Ð·Ñе- оно гипоаллеÑгенное, Ð¼Ð¾Ñ Ñ Ñамого ÑÐ¾Ð¶Ð´ÐµÐ½Ð¸Ñ Ð¿ÑеÑ, ÑнаÑала нÑнни, а ÑепеÑÑ Ð¿ÑоÑÑо в бÑÑÑÐ»ÐºÐ°Ñ ! ÐÑли на козеин, Ñо даже киÑломолоÑÐºÑ Ð½ÐµÐ»ÑзÑ!
РоÑÑиÑ, ÐипеÑк
Ð¼Ñ Ñоже на козÑем молоке!
РоÑÑиÑ, ÐоÑква
напиÑано молоко кипÑÑенное Ñ Ñак Ð¿Ð¾Ð½Ð¸Ð¼Ð°Ñ ÐºÐ¾ÑовÑе..на казеин по нÑлÑм..
РоÑÑиÑ, ÐоÑква
Ðа, пÑодаеÑÑÑ ÑÑженка козÑÑ, йогÑÑÑ Ð¸ Ñ. п.
РоÑÑиÑ, ÐоÑква
ÐÑ Ð¿Ð¾Ð¿ÑобÑйÑе на козÑе замениÑÑ! У Ð½Ð°Ñ Ñоже аллеÑÐ³Ð¸Ñ Ð±Ñла! Я болÑÑе не пÑобовала! ÐогÑÑÑÑ, кеÑÐ¸Ñ Ñама Ð´ÐµÐ»Ð°Ñ Ð² йогÑÑÑниÑе из козÑего, Ð¼Ð¾Ñ Ñ ÑдоволÑÑÑвием! Ðно гоÑаздо полезней и ÑÑваиваеÑÑÑ Ð»ÑÑÑе!
РоÑÑиÑ, ÐоÑква
ой а ÑкажиÑе как конкÑеÑно Ð²Ñ Ð´ÐµÐ»Ð°ÐµÑе…йогÑÑÑниÑа еÑÑÑ…ÑколÑко Ñего клаÑÑÑ Ð¸ наÑколÑко по вÑемени
РоÑÑиÑ, ÐоÑква
ÐÑ Ð¿ÑоÑÑо один Ñаз ÑÑавонÑлиÑÑ ÐºÐµÑиÑом внÑÑай, Ñак Ñ ÑÐµÑ Ð¿Ð¾Ñ Ð¸ Ð´ÐµÐ»Ð°Ñ Ñама!
РоÑÑиÑ, ÐоÑква
Ðа один лиÑÑ Ð¼Ð¾Ð»Ð¾ÐºÐ° 200 г. Ðио йогÑÑÑа, опÑÑÑ Ð¶Ðµ козлиного, (еÑÑÑ ÐµÑе закваÑка, пÑодаеÑÑÑ Ð² апÑеке, она в ампÑÐ»Ð°Ñ ), можно добавиÑÑ Ð²Ð°ÑенÑÑ ÑÑда же и на 7-9 ÑаÑов, поÑом оÑÑÑÐ²Ð°ÐµÑ ÑÐ°Ñ Ð¸ в Ñ Ð¾Ð»Ð¾Ð´Ð¸Ð»Ñник, пока не загÑÑÑееÑ! Я Ñвоей банан ÑÑÑ Ð² йогÑÑÑ, но пÑÑм пеÑед ÑпоÑÑеблением!
РоÑÑиÑ, ÐоÑква
а где Ð²Ñ Ð±ÐµÑеÑе вÑÑ ÑÑÑ ÐозлÑÑинÑ??? молоко, ÑвоÑожок, а закваÑка Ñоже козлинаÑ??))) или обÑÑнаÑ???
РоÑÑиÑ, ÐоÑква
ÐакваÑка ÑÑÑ Ð°Ñ, Ñам бакÑеÑии ÑолÑко (ÑÑоÑÐ½Ñ ÐµÑе), в магазине пеÑекÑеÑÑок, молоко еÑÑÑ Ð²Ð¾ Ð¼Ð½Ð¾Ð³Ð¸Ñ Ð´ÐµÑÑÐºÐ¸Ñ Ð¼Ð°Ð³Ð°Ð·Ð¸Ð½Ð°Ñ , да ÑÐµÐ³Ð¾Ð´Ð½Ñ Ð½Ð° ÑÑнке видела, в ÑÑконоÑе! ÐазÑваеÑÑÑ ÑиÑÑÐ°Ñ Ð»Ð¸Ð½Ð¸Ñ Ð¸Ð»Ð¸ маÑгаÑеÑÑа!
РоÑÑиÑ, ÐоÑква
РоÑÑиÑ, ÐоÑква
ÐдоÑовÑÑ Ð²Ð°Ð¼!
РоÑÑиÑ, ÐзеÑжинÑк
вообÑе киÑломолоÑÐºÑ Ð¼Ð¾Ð¶Ð½Ð¾.Ñ Ð½Ð°Ñ Ñоже на молоÑное а кеÑÐ¸Ñ ÑвоÑог йогÑÑÑÑ ÐµÐ´Ð¸Ð¼
РоÑÑиÑ, ÐоÑква
Ñ Ð½Ð°Ñ Ñоже аллеÑÐ³Ð¸Ñ Ð½Ð° молоко, еÑÑ Ð¸Ð· вÑего пеÑеÑиÑленного киÑломолоÑнÑÑ ÑмеÑÑ Ð¸ ÑвоÑог, ÑливоÑное маÑло ÑолÑко в каÑÑ Ð´Ð¾Ð±Ð°Ð²Ð»Ñла (безмолоÑнÑÑ)
ÑеÑез полгода поÑле оÑказа Ð¾Ñ Ð²Ñего аллеÑгенного вÑе пÑоÑло, Ñего и вам желаем!
РоÑÑиÑ, ÐоÑква
СлÑÑала, ÑÑо киÑломолоÑка Ð¼Ð¾Ð¶ÐµÑ Ð¿Ð¾Ð´Ð¾Ð¹Ñи деÑÑм Ñ ÐºÐ¾ÑоÑÑÑ Ð½Ð° молоко аллеÑгиÑ, вÑоде как молоÑнокиÑлÑе бакÑеÑии белок молоÑнÑй как Ñо пеÑеÑабаÑÑваÑÑ ÑÑо он ÑилÑно модиÑиÑиÑÑеÑÑÑ Ð¸ аллеÑгии на Ñакие пÑодÑкÑÑ Ñже Ñеже.
РоÑÑиÑ, Ðижний ÐовгоÑод
Ð½Ñ Ð²Ð¾Ð¾Ð±Ñе вÑе нелÑÐ·Ñ Ñогда, а вам ÑколÑко? поÑле года можно пÑобоваÑÑ Ð½Ð°ÑинаÑÑ ÑвоÑог и кеÑÐ¸Ñ Ð¸ ÑмоÑÑеÑÑ Ñже по ÑеакÑии. У моей доÑки на молоко бÑла ÑеакÑиÑ, а на ÑвоÑог. кеÑÐ¸Ñ Ð¸ дÑ. не бÑло…
РоÑÑиÑ, ÐоÑква
нам 1.4 еÑли ÑвоÑожок йогÑÑÑ ÐºÐ°Ñи на молоке ÑазведеннÑе водой…ÑÑÐ¿Ñ Ð±Ñла ÑолÑко вокÑÑг ÑÑа..Ñам где ÑоÑка ÑÑеÑÑÑ Ñ Ñеками..Ñ ÑÑÑа вÑÑанеÑ-кÑаÑное…днем Ñ Ð¾Ð´Ð¸Ñ Ð±ÐµÐ· ÑоÑки-помажеÑÑ ÐºÑемом и ноÑмалÑно а на ÑÑÑо вÑе попÑежднемхмолоко и ÑвоÑожок не ели Ñже ÑÑо леÑ..но ели маÑло Ñлив…и вÑоде кÑаÑноÑа не ÑÑ Ð¾Ð´Ð¸Ð»Ð°..а ÑÐ°Ñ Ð¼Ð°Ñло не еÑÑÑ Ð¸ вÑоде ноÑмалÑно…коÑоÑе понÑÑно ÑÑо ниÑего не понÑÑно((
РоÑÑиÑ, Ðижний ÐовгоÑод
а ÑоÑÐºÑ ÑбÑали? Ð²Ð¾Ñ ÐºÐ¾Ð³Ð´Ð° ÑоÑÐºÑ ÑбеÑеÑе, Ñо вводиÑе по Ð¾Ð´Ð½Ð¾Ð¼Ñ Ð¿ÑодÑкÑÑ Ð¸ наблÑдайÑе, Ð¼Ð¾Ð¶ÐµÑ ÐµÑе бÑÑÑ ÐºÐ¾Ð½ÑакÑнÑй деÑмаÑÐ¸Ñ Ð½Ð° маÑеÑиал Ð¾Ñ ÑоÑки или пÑоÑÑо Ð¾Ñ ÑлÑней ÑаздÑажение
РоÑÑиÑ, ÐоÑква
Ðа вÑе молоÑнÑе пÑодÑкÑÑ.Т.к. молоÑнÑй белок( еÑли на Ð½Ð¸Ñ Ð°Ð»Ð»ÐµÑгиÑ) еÑÑÑ Ð²Ð¾ вÑÐµÑ ÑÑÐ¸Ñ Ð¿ÑодÑкÑаÑ
Источник