С аллергией на цветы можно есть меда

Новикова Анна

02.10.2015

Пчелы живут рядом с человеком с тех незапамятных времен, когда люди только начали обустраивать первый жилища. Много веков человек пользовался медом как идеальным лекарством от многих заболеваний и прекрасным антисептиком. В деревнях и поселках дореволюционной Руси мед был самым любимым и полезным лакомством детей. Его нежный вкус нравился малышам, а полезные свойства позволяли пережить суровые зимы.

Однако сегодня ситуация изменилась с точностью до наоборот. Педиатры запрещают давать мед детям до 2х лет, а мамочки страшатся воспользоваться им даже в лечебных целях. Аллергия на мед у детей и взрослых проявляется все чаще, и с каждым годом пожинает все новые жертвы.

Медицинская статистика утверждает, что аллергией на этот продукт страдает около 0,08% населения на Земле. Но реальная картина, скорее всего, намного хуже. Хотя эта форма аллергии действительно достаточно редкая, но продукты, содержащие мед, все чаще вызывают симптомы аллергии у многих людей.

Как же нужно относиться сегодня к меду, и может ли быть аллергия на мед серьезным заболеванием? Мед и в наши дни не потерял своих полезных и вкусовых качеств, но диетологи и аллергологи советуют относиться к этому продукту с осторожностью. Виной тому не сам мед, а пыльца, которая и провоцирует развитие аллергии. Напрашивается вывод: при употреблении этого продукта, чтобы избежать аллергической реакции, необходимо учитывать орт меда.

Содержание страницы:

Причины

Причин, почему мед стал аллергенным продуктом несколько, и большинство из них связано с развитием прогресса и достижениями современной фармакологии. На первом месте выступает такая ситуация: когда пасечники для увеличения продуктивности работы пчел используют различные химические вещества, такие как:

• Препараты для санобработки ульев, которые в большом количестве проникают в мед.
• Лечение пчел антибиотиками и другими медикаментами.

Также многие пчеловоды не утруждают себя соблюдением санитарно-гигиенических норм и правил, что сказывается на качестве продукта. Халатное отношение приводит к тому, что пчелы плохо перерабатывают исходный материал, и в готовом продукте содержится много примеси не переработанной пыльцы, которая и является главным и сильным аллергеном.

И последняя причина аллергии — это банальное переедание. Пристрастие к меду и поглощение его в больших количествах дает удвоенную нагрузку на пищеварительную систему, что и провоцирует аллергическую реакцию. В течение суток взрослому человеку можно потреблять не более 100 грамм меда.

N.B! особое внимание стоит обратить на тот момент, что аллергическая реакция возникает исключительно на пыльцу, все остальные компоненты, содержащиеся в меде (ферменты, фруктоза, глюкоза), являются низкоаллергенными веществами, и не могут спровоцировать аллергию.

Реакция на мед с большой вероятностью возникнет у людей, страдающих бронхиальной астмой или ринитом аллергического характера. При таких заболеваниях резко снижается работа иммунной системы, нарушается выработка желудочных ферментов, снижается функционирование кишечника, а печень на справляется с выведением шлаков и токсинов. Поэтому при употреблении меда возрастает нагрузка на эти органы, и сразу появляются высыпания на коже.

Симптомы

Заметить то, как появляется аллергия на мед, можно уже через 30 минут после его потребления. Ее симптомы отличаются в зависимости от возрастной категории.

В подростковом возрасте и старше гиперчувствительность к меду проявляется такими симптомами:

1. Сыпь, отек и покраснение кожных покровов. Как основной орган защитной системы, кожа реагирует на сбои в организме первой. Быстро развивается гиперемия (покраснение), образуются участки, покрытые сыпью, отек нарастает на глазах, могут появиться волдыри. У маленьких детей в первую очередь появляется аллергия на мед на лице в виде диатеза, который без должного лечения может спровоцировать развитие экземы или дерматита.
2. Недостаточность дыхательной системы. У человека появляется першение в горле, затем становится трудно вздохнуть. После этого развивается спазм легких и бронхов. Помимо этого, идет реакция на слизистых носа, больного мучает неудержимые приступы чихания, а из носа выделяется много слизи, которую не остановить каплями для носа. В тяжелом случае все это сопровождается высокой температурой.
3. Отек слизистых. Реакция слизистых оболочек наступает следом за проявлениями на коже, она выражается в отеке горла, губ и сильном распухании языка. Из глаз непрерывно текут слезы, склеры глаз краснеют, а веки отекают, и на них появляется раздражение.
4. Нарушение работы желудочно-кишечного тракта. Появляется чувство тошноты, иногда приводящее к рвоте. Неприятный дискомфорт в желудке.

В редких случаях аллергия на мед проявляется такими симптомами как:

• головная боль;
• нарушение слуха (чувство заложенности);
• непреодолимая слабость;
• головокружение.

Серьезную опасность для здоровья представляет развитие аллергии по типу анафилактического шока. В этом случае резко падает артериальное давление, кожные покровы становятся бледными или ярко-красными, идет обильное потоотделение. Человек при этом становится рассеянным, ведет себя очень беспокойно и тревожно. Его постоянно мучает жажда. Далее развивается дыхательная недостаточность, больной не может вздохнуть, в тяжелых случаях наблюдается апноэ (остановка дыхания).

Учитывая возможность развития таких симптомов, прежде, чем употребить мед, необходимо проверить свою реакцию на тот или иной сорт продукта. Тест на наличие гиперчувствительности к меду достаточно простой. Его можно выполнить самостоятельно, не привлекая медиков.

Тест на наличие аллергии на мед

Существует два способа проверки, это:

1. Чайную ложку меда возьмите в рот, но не глотайте, а просто подержите во рту. Если через несколько минут вы почувствуете першение в горле и неприятный запах изо рта — значит, этот сорт вам не подходит. Не дожидайтесь развития других симптомов, немедленно выплюньте мед и тщательно прополощите рот проточной водой в большом количестве.
2. Немного меда нанесите на внутреннюю поверхность предплечья (средняя часть предплечья). Если в течение 15 минут кожа под медом не покраснела, такой сорт можно покупать, он вам подходит.

Медикаментозные методы лечения

При развитии аллергической реакции на мед назначаются препараты, снимающие симптомы заболевания. К ним относятся такие лекарственные группы как:

1. Антигистамины. Аллергическая реакция развивается на фоне повышенной выработки иммунной системой гистаминов, иммуноглобулинов IgE, которые и формируют неадекватный иммунный ответ. Антигистаминные препараты подавляют выработку антигенов и стимулируют производство иммуноглобулинов IgA, которые стабилизируют общее состояние. Специалисты рекомендуют препараты второго и третьего поколения, которые не вызывают сонливости и привыкания, это:

• Аллерон.
• Фенистил.
• Эриус.
• Аллегра.

Прием этих средств быстро снимет патологические симптомы и облегчит общее состояние. Действие препаратов длится в течение суток.

2. Препараты местного действия на основе гормонов и негормональные. При аллергии, сопровождающейся долго не проходящими кожными высыпаниями, хорошо помогают такие лекарственные формы как мази, это:

• Флуцинар.
• Гидрокортизон.
• Элокомо.

Или негормональные мази, такие как:

• Судокрем.
• Бепантен.
• Пантенол.
• Фенистил.

Пораженные участки являются благоприятной средой для проникновения и размножения инфекции. Если такое произошло, назначают противогрибковую мазь – Тридерм.

3. Антиотечные препараты, такие как Циртеком.

Лечение аллергии проводится в амбулаторных условиях, госпитализация показана при развитии таких тяжелых состояний как анафилактический шок или отек Квинке. При слабовыраженных симптомах аллергии допускается лечение в домашних условиях, народными рецептами, приготовленными самостоятельно.

Важным моментом в эффективном лечении аллергии является полное исключение меда и его производных из рациона питания, соблюдение диеты, состоящей из низкоаллергенных продуктов и строгое соблюдение назначенного лечения. Помимо этого необходимо удалить из обихода все средства, содержащие компоненты меда или сделанные на его основе — это лекарства, косметика, кремы и лосьоны.

Лечение народными средствами

В домашнем обиходе всегда есть средства, способные снять проявления аллергии, главное — знать, как правильно ими воспользоваться. В том случае, если у вас нет возможности немедленно обратиться к врачу, и если проявления слабые и не вызывают опасения, вам могут помочь такие средства как:

Особенности течения аллергии на мед у детей

Симптомы аллергии на мед у детей проявляются различной клинической картиной, она зависит от возраста малыша, состояния его иммунной системы и общего здоровья. Чаще всего гиперреакция проявляется у ослабленных детей, часто болеющих простудными и инфекционными заболеваниями. А так же часто развивается аллергия на мед у грудничка. Этому способствует не полностью сформированный кишечник и плохо развитая иммунная система. К тому же, аллергия может появиться из-за того, что мама имеет пристрастие к медовому лакомству.

Провести ребенку пробу на переносимость до трех летнего возраста нельзя. Медицинские тесты так же не действительны, пока все органы полностью не сформируются. Поэтому аллергологи рекомендуют не только не давать мед малышам, но и не пользоваться лекарственными препаратами или косметическими средствами, в составе которых есть компоненты меда.

Аллергия на мед у детей появляется в первую очередь на щечках, подбородке и лбе, по типу диатеза. Она принимает вид покрасневших обширных областей. У деток после 1,5 летнего возраста аллергия развивается по типу крапивницы или дерматита, поражая сгибы локтей и колен, затем распространяясь на шею, и только потом захватывая лицо.

Большинство терапевтов не рекомендуют давать мед до 7 летнего возраста. К этому времени полностью формирую

тся все системы, и риск появления аллергии снижается в несколько раз. Тем более, что в этом возрасте уже можно провести пробу на чувствительность к различным сортам меда.

Приучать детей к меду необходимо постепенно, начиная с одной ложки и постепенно увеличивая количество. Но ни в коем случае дневная норма не должна превышать 50 – 75 мг.

Как лечить детей?

Лечение детей от симптомов аллергии лучше проводить домашними средствами. Дело в том, что лекарственные препараты практически без исключения имеют ряд побочных эффектов, которые могут негативно отразиться на здоровье и состоянии малыша.

• Сметана или кефир быстро снимут отек и успокоят воспаленные покрасневшие участки кожи.
• Детские противоаллергенные кремы помогут избавиться от высыпаний.
• Полностью исключить из рациона мед и продукты его содержащие. А в будущем начинать давать его с акациевого сорта. Этот мед не вызывающий аллергию, он готовится из высококачественного продукта и полностью безопасен даже для ослабленного организма.

Если симптомы аллергии ярко выражены и вызывают беспокойство, немедленно вызывайте врача. Самостоятельное лечение детей от аллергии может пагубно отразиться на малыше.

Профилактические мероприятия

Несмотря на бытующее мнение относительно опасности потребления меда по причине его высокой аллергенности, большинство диетологов и аллергологов убеждены, что причина проблемы не в продукте пчеловодства, а в культуре его потребления. Кушать мед и давать его своим детям будет вполне безопасно, если при этом соблюдать определенные правила, это:

• Покупать только чистый натуральный продукт у проверенных изготовителей, не содержащий вредных химических добавок. В большинстве случаев аллергия на мед возникает из-за высокого содержания антибиотиков или тростникового сахара.
• Зная, что у вас имеется аллергия на пыльцу некоторых растений, никогда не покупать мед этого сорта или содержащий подобные компоненты. Полностью отказываться от потребления продукта нет никакой необходимости. Старайтесь покупать мед других сортов или мед, не вызывающий аллергию, такой как акациевый сорт или хвойные сорта меда. Кстати, эти сорта могут помочь вылечиться от аллергии на пыльцу растений.
• Строгие ограничение касаются грудничков и детей первых двух лет жизни. Лучше до исполнения 2-х летнего возраста воздерживаться от введения меда в рацион ребенка. Деткам постарше, развивающимся без особых проблем, обязательно нужно понемногу давать этот полезный и нужный продукт.

Прогноз

Прогноз развития аллергии на мед в целом благоприятный. Практикующие врачи считают, что правильное потребление меда, выбор качественного продукта и соблюдение всех мер предосторожности в итоге снизит рост появления аллергических реакций на этот продукт. А так же принятие грамотных мер по лечению проявлений аллергии могут стабилизировать ситуацию в целом. Остается только серьезная опасность в потреблении меда для грудничков или кормящей мамы. В этом вопросе ответственность полностью ложится на добросовестность родителей.

При уже имеющейся гиперреакции на этот продукт, необходимо ограничить его потребление, и приобретать низкоаллергенные сорта меда. Или постоянно проводить пробу на свою чувствительность к данному сорту. При обострении аллергии на мед немедленно приступать к лечению антигистаминами общего и местного действия, и так же исключить на время потребление меда.

Source: netderm.ru