Сельдерей от аллергии для ребенка

Сельдерей — полезное растение, известное людям с древних времен. Жители Древней Греции и Рима считали его едва ли не панацеей от всех болезней. В пищу используют все части растения: корни, черешки и листья. Однако есть и вторая сторона медали: аллергия на сельдерей (особенно перекрестная) — довольно частое явление.

Все части сельдерея содержат в себе:

• витамины (А, В, С, РР, Е);
• микроэлементы (натрий, калий, медь, фосфор, марганец, железо);
• органические вещества (протеины, щавелевая, фолиевая кислота).

Сельдерей — высокоаллергенное растение. Чаще всего встречается пищевая аллергия на корень сельдерея и другие его части, хотя возможна и реакция при контакте со стеблями и листьями. Время проявления аллергии составляет от двух часов до двух дней с момента контакта с аллергеном.

Возможные реакции:

• пищевая аллергия на сельдерей, когда реакция развивается в ответ на вещества, входящие в состав овоща;
• аллергия на покупной продукт, вернее, на вещества, которым обрабатывают его для лучшей сохранности;
• гиперчувствительность к пыльце растения;
• аллергия при соприкосновении с растением (контактная аллергия на стебли и листья сельдерея).

Известно, что растение сохраняет аллергенные свойства даже после термической обработки.

В основном сельдерей в пищу идет в следующих формах:

Семена и корень сельдерея являются более аллергенными, чем стебель. Кроме того, аллергическая реакция может быть вызвана следовыми остатками сельдерея — если вы употребите в пищу продукты, изготовленные на оборудовании, где ранее обрабатывался сельдерей.

Аллергены в сельдерее

Были охарактеризованы следующие аллергены:

Таким образом, можно сказать, что в процессе приготовления белки-аллергены не разрушаются, поэтому аллергенный потенциал специй и обработанного сельдерея такой же, как и у свежего.

Перекрестная аллергия

В первую очередь следует ожидать обширную перекрестную реактивность между представителями семейства Зонтичные.

Исследования показали, что сельдерей содержит как минимум 3 перекрестных аллергена, среди них — гомологи аллергенов березы Bet v1 и Bet v2. Эти аллергены перекрестно реагируют не только с пыльцой березы и полыни, но и с рядом других фруктов и овощей.

Данное явление часто называют синдромом «береза-полынь-сельдерей» или синдром «сельдерей-морковь-береза-полынь-специи».

Пищевая аллергия часто связана с сезонной

Особенно это актуально в местах, где распространены березы. В других районах сенсибилизация происходит при воздействии пыльцевых аллергенов других растений (например, полыни).

Белок-переносчик липидов (БПЛ)

Перекрестная реактивность может быть связана и с БПЛ. Она часто проявляется тяжелыми системными реакциями.

Другие возможные перекрестные аллергены

Симптомы аллергии на сельдерей

У пациентов, у которых аллергия на сельдерей связана с березовым поллинозом, реакция в основном проявляется «синдромом оральной аллергии»:

Фото: Красные пятна на лице женщины — проявление аллергии на сельдерей

• отек губ, языка, горла;
• зуд во рту, першение в горле;
• покраснение кожи вокруг рта,
• аллергический стоматит.

К симптомам гиперчувствительности также относят:

• конъюнктивит: включая покраснение глаз, отечность слизистых, зуд, повышенное слезоотделение;
• ринит: чихание, кашель, зуд в носу;
• кожные: зуд, высыпания, отек слизистых;
• нарушения пищеварения: боли в животе, диарея, тошнота, рвота;
• анафилактический шок;
• отек Квинке.

Лечение аллергии на сельдерей

К диагностическим мероприятиям, помимо сбора анамнеза и общего осмотра пациента, относятся использование провокационных тестов и анализ венозной крови на содержание иммуноглобулинов класса Е.

Выбрать правильный вариант лечения — это прерогатива врача аллерголога. Однако, в случае если посетить врача нет возможности, а проявления гиперчувствительности не слишком существенны, важно знать, какие же препараты помогут для симптоматического лечения.

Фото: Отек Квинке у ребенка — сильная аллергическая реакция на сельдерей

Итак в устоявшейся перечень лекарственных средств от аллергии входят:

Антигистаминные препараты

Применяются для снятия большинства симптомов. Являются базой практически в любом курсе лечения. Подразделяются на два поколения: первое и второе. Существенным отличием второго поколения является минимизация седативного эффекта при использовании,либо полное его отсутствие.

В зависимости от того где локализованы проявления гиперчувствительности можно выбрать форму препарата:

• для местного применения (Фенистил-гель, Ксизал, Тизин),
• для приема внутрь (Цетиризин, Зодак, Дезлоратадин).

Глюкокортикостероиды для местного применения

Также часто применяются, но в основном для снятия кожных проявлений аллергии. Основное преимущество это высокая скорость действия и эффективность. Имеют ограничение на время применения и не используются на больших участках кожи. При наличии бактериальных,вирусных инфекций применение препаратов данной группы противопоказано.

Хорошо зарекомендовали себя:

• Адвантан,
• Акридерм,
• Флуцинар.

Энтеросорбенты

В случае проявлений со стороны ЖКТ применение использование этих препаратов дает очень хороший эффект. Аллергены связываются препаратом и не всасываются в кишечнике, тем самым снижается количество аллергенных для организма белков. В данной категории можно отметить такие лекарственные средства как:

• Полисорб,
• Активированный уголь,
• Полифепан.

Дерматотропные средства

Препараты на основе цинка направлены на снятие зуда, сухости и покраснения кожи. К ним относятся :

• Скин-кап,
• Цинокап,
• Фридерм.

Применять вместе с глюкокортикостероидными препаратами не рекомендуется.

Профилактика

Простейшая мера профилактики при аллергии — исключить этот продукт из рациона. Кроме того, стоит отказаться от употребления перекрестных аллергенов или, по крайней мере, ограничить его, особенно у ребенка.

Также следует соблюдать:

1. гипоаллергенную диету (исключить не только аллергены, но “агрессивную” пищу — острое, соленое, жареное и жирное, алкоголь, фаст-фуд);
2. гипоаллергенный быт (частая влажная уборка, исключение контакта с пылевыми, грибковыми аллергенами, с аллергенами животных).

Сельдерей можно встретить в:

Сельдерей в рационе беременных и кормящих женщин

В первом триместре беременности необходимо соблюдать осторожность при употреблении сельдерея в пищу, поскольку он может спровоцировать гипертонус матки и выкидыш на ранних сроках. Если беременность не осложненная, то во второй ее половине женщина может включить его в свое меню.

Кормящим мамам необходимо воздержаться от блюд с сельдереем до достижения ребенком полугодовалого возраста, так как риск аллергии на сельдерей у грудничка слишком велик. Она проявится:

• расстройством пищеварения,
• кожными симптомами,
• общим ухудшением состояния: повышением температуры, плаксивостью, головной болью, отказом от еды.

Сельдерей и детское питание

Педиатры рекомендуют вводить овощ в прикорм с годовалого возраста. Начинать нужно с того, чтобы добавлять немного сельдереевого сока в уже привычный для ребенка напиток (например, яблочный сок). Если нет проявлений аллергии на сельдерей у ребенка, можно понемногу вводить овощ в разные блюда.

Для начала, нужно давать ребенку протертый овощ, затем, когда малыш привыкнет к продукту, можно предложить ему мелко нарезанный овощ.

Таким образом, данная аллергия — неприятное явление. Но чтобы справиться с ним, достаточно исключить этот продукт из рациона и контакт с ним.

Ничего приятного нет в случае, когда у человека наблюдаются слезоточивость, чихание, насморк и прочие подобные симптомы, характерные для такого недуга, как аллергия. Аллергическая реакция, которая может возникнуть у любого человека, представляет собой повышенную чувствительность организма на влияние различных факторов нашей окружающей среды. Их принято называть аллергенами.

В качестве веществ, вызывающих аллергию, могут выступать бытовая пыль, пыльца растений, лекарства, шерсть животных, химические вещества, самые привычные для нас продукты питания. Нередко развитие аллергии происходит по причине влияния холода, жары, использования всевозможных косметических средств.

Описание болезни

Самыми известными и широко распространенными заболеваниями, которые имеют аллергическую природу своего возникновения, относят:

• дерматиты;
• аллергию на продукты питания, лекарственные препараты;
• крапивницу;
• бронхиальную астму.

Среди важных факторов, способствующих развитию такого недуга, выделяют:

• ухудшение функционирования надпочечных желез;
• частые депрессии, постоянное состояние угнетенности, раздражительности;
• проблемы с эндокринной, нервной системами;
• травмы головного мозга.

Наша цивилизация постоянно развивается, поэтому количество веществ, способных послужить причинами болезни, спровоцировать появление аллергической реакции будет только расти. Поэтому необходимо стараться тренировать свой организм (делать это систематически), чтобы он стал более устойчивым к влиянию внешних факторов.

Самую важную роль в первую очередь играют занятия спортом, которые должны быть регулярными, правильное питание (подразумевает исключение из рациона вредных продуктов, негативно влияющих на организм), экология (рекомендуется чаще выезжать в местность с чистым воздухом, к примеру, на море, в лес).

В современном мире существует множество препаратов, для быстрого устранения симптоматик аллергии. Но кроме них врачи нередко советуют пациентами использовать в целях терапии определенное народное средство. Очень важно помнить, что народные средства подбираются врачом и сугубо индивидуально. Самолечение строго запрещено! Ниже рассмотрим самые популярные рецепты, которые может назначить специалист.

Правильное лечение аллергии народными средствами

Вылечить симптоматику болезни на коже, устранить отечность, признаки экземы, вазомоторного ринита можно, к примеру, с помощью мумиё. Для этого стоит закипятить один литр воды, добавить в него всего лишь грамм лечебного средства, то есть мумие. Рекомендуется выпивать такое народное средство по сто миллилитров 1 раз в сутки. Правильная дозировка:

• от годика до двух лет – 20 мл;
• деткам от 3 до 5 лет – 35 мл;
• в 10-12 лет нужно принимать 70 мл.

Когда же аллергия протекает в очень выраженной форме, врач может посоветовать двухразовый прием средства на протяжении дня. Дозы при этом должны оставаться прежним. Взрослым обычно назначают принимать по сто миллилитров. Такая терапия обычно длится около 3 недель. Если же нужно устранить высыпания на коже, нужно приготовить раствор, который будет намного крепче используемого для перорального (внутреннего) приема. В этих целях соединяют один грамм мумиё и воду, в количестве 100 миллилитров.

Деготь, сера и сало

Если аллергия у взрослых или детей развивается на коже лица, можно использовать и народный метод, рецепт которого указан ниже. Итак, следует взять:

• серу, в количестве 3 граммов;
• березовый деготь – полторы столовой ложки;
• нутряное сало – 100 граммов.

Сначала следует взять серу, перетереть её, чтобы получилась порошкообразная консистенция. Затем указанное количество сала нужно растопить посредством водяной бани. Потом стоит воспользоваться небольшой емкостью, в нее поместить полторы столовой ложки уже растопленного сала, 2 ст. л. березового дегтя (аптечного), серу в перетертом виде. Вот такое средство будет готово после того, как проварится на протяжении трех минут. Чтобы вылечить аллергию на коже, лицо нужно смазывать всего лишь раз в день. Длительность лечения посредством этого народного метода составляет три месяца.

Ромашка

Чтобы приготовить ромашковый настой, необходимо взять цветки ромашки (3 ст.л.), настоять их нескольких часов. Потом приготовленным средством нужно ополоснуть все места, где есть сыпь. Далее понадобится заняться мазью. Чтобы её сделать, следует прибегнуть к зернам от косточек персика, а также к сливочному маслу, которое обязательно нужно размягчить. Косточки высушивают, потом перетирают, пока они не превратятся в порошок. Далее берут сливочное масло, смешивают его с перетертой массой в соотношении один к одному (1:1).

После ополаскивания пораженных мест на коже, нужно взять это средство, смазать их. Запомните, настой из ромашки всегда должен быть свежим. Его стоит отварить прямо перед проведением процедуры. Что касаемо мази, её можно приготовить наперед, хранить в прохладном и темном месте.

Сельдерей против аллергии

Народное средство, позволяющее избавить взрослых и детей от аллергии – сельдерей, точнее сок его корня. Доктор может назначить прием сока три раза в день за полчаса до приема пищи по 1 ст. л. Нужно заметить, что это средство является великолепным помощником для лечения аллергической крапивницы. Также доктор может посоветовать немного иной рецепт. Необходимо взять 200 мл охлажденной кипяченной воды, залить ими две столовых ложки корня пахучего сельдерея в измельченном виде. Настаивают корни около 4 часов, потом процеживают, пьют по 3-й части стакана трижды в сутки за полчаса до еды. Положительность терапии составляет 3 недели. Доктор может порекомендовать проведение ещё одного лечебного курса через 10 суток.

Лечение забрусом

Только доктор должен рассказывать пациенту о том, как избавиться от аллергии народными средствами. В список множества разнообразных рецептов входит применение забруса. Забрусом называют крышечки от сот. Ими пользуются пчелы для того, чтобы закрывать мёд. Его можно просто жевать, добавлять в чай. О том, можно ли в вашем случае прибегнуть к данному народному средству, лучше спросить у специалиста.

Спасаемся травами

Избавить от признаков аллергии у взрослых и у детей помогут различные лечебные травы. К примеру, рассмотрим первый народный рецепт, к которому зачастую прибегают, чтобы вылечить аллергию на пыль. Кстати, здесь имеется в виду и книжная пыль. Дабы приготовить средство, стоит взять:

• плоды шиповника в порошкообразной форме – четыре части;
• полевой хвощ – две части;
• измельченный корень одуванчика – три части;
• зверобой – четыре части;
• кукурузные рыльца – одну часть;
• золототысячник – пять частей.

Из полученной смеси ингредиентов нужно взять всего лишь 4 ст. л., залить их прохладной кипяченой водой в количестве двухсот миллилитров, оставить настаиваться на всю ночь. Поутру следует эту настойку прокипятить, настоять еще на протяжении часа. Рекомендованная доза – треть стакана (примерно 70 мл) три раза в сутки за 30 минут до приема пищи. Аллергия на пыль таким народным методом лечится около полугода, для этого терапию проводят три раза. Каждый курс длится 30 дней. Перерывы между лечебными курсами должны длиться не более 10 суток.

Другие рецепты

• Следующее средство против аллергии готовиться на основе корня одуванчика, а также плодов шиповника. Их берут в соотношении 1:1, затем измельчают. Потом столовую ложку смеси данных ингредиентов заливают кипятком в количестве двухсот миллилитров. Терапия длится около двух-трех месяцев, если принимать это средство по 100 мл трижды в сутки до момента приема пищи.
• Можно взять перечную мяту (10 граммов), залить её 100 мл крутого кипятка, настоять около получаса. Принимают по столовой ложке трижды на протяжении суток.
  2 ст. л. коры калины заливают 200 мл крутого кипятка. После чего ставят на двадцать минут на медленный огонь. Настаивают в течение получаса и процеживают. Доливают в полученное народное средство еще небольшое количество охлаждённой кипяченной воды, чтобы компенсировать ту воду, которая выкипела, начинают использовать в качестве противоаллергенной терапии. Пьют дважды в день по 100 мл после приема пищи.
• Следующий способ – приготовление настойки на основе травы чистотела. В этих целях 1 ст. л. травы заливают 400 мл кипятка. Настаивают это средство около четырех часов, употребляют внутрь на четверти стакана (50 мл) поутру и вечером.
• Корни лопуха, одуванчика следует растереть с помощью ступки. После чего необходимо взять всего 2 ст. л. приготовленной смеси, залить их охлажденной водой в количестве 600 мл. Поутру нужно обязательно поставить эту лечебную воду на огонь, кипятить где-то 10 минут. Настаивают на протяжении такого же отрезка времени, начинают лечение. Чтобы избавиться от симптомов аллергии доктор может посоветовать употреблять по сто миллилитров до еды, а также перед сном. Общее количество приёмов должно составлять пять раз в сутки.

Аллергия на коже: лечение травами

Помните, что назначать любое народное средство – обязанность доктора. Самолечение нередко становится причиной негативных последствий, иногда приводит и к летальному исходу. Именно поэтому самодеятельность здесь ни к чему, слушаться нужно только специалиста. Проявления аллергии на коже можно вылечить посредством использования самых разных видов трав. Народная медицина позволяет прибегать за помощью к отварам, настоям, травяным сборам. В большинстве случаев из них делают ванночки и примочки.

Терапия современными медикаментами для внутреннего приема и лечение подобными целебными средствами в комплексе покажут прекрасный эффект, позволят поскорее избавиться от надоедливого недуга. Чтобы подсушить высыпания на коже, стоит прибегнуть к ванночкам на основе таких трав, как ромашка, календула, череда, зверобой. Кроме того, устранить зуд на коже помогают рассол из капусты. Его наносят каждый день на гиперемированные участки. Как уже упоминали выше, побороть заболевание под названием аллергическая крапивница позволяет сельдерей, точнее его сок. Кстати, еще один эффективный метод, позволяющий избавиться от аллергии – отказаться от обычного кофе, чая, которые продаются на прилавках любого магазина.

Такие напитки следует заменить полезным народным средством – настойкой череды, что очень полезно для организма каждого человека, страдающего аллергическими реакциями. Рекомендуется, чтобы настойка обязательно была свежей, имела золотистый окрас. Лучше самому собрать траву, промыть её тщательным образом, чтобы потом использовать в лечебных целях. Если доктор правильно подберёт то или иное средство, удастся поскорее избавиться от аллергии.

Масло – эффективное народное средство

Уменьшить проявления аллергии помогают всевозможные масла. С целью лечебной терапии прибегают к таким, которые обладают успокоительным действием, позволяют в значительной степени снизить протекающее воспаление. Зачастую самыми эффективными являются масла на основе лаванды, ромашки, а также мелисы. Назначение конкретного вида процедуры зависит от разновидности аллергической реакции. Больному могут назначить примочки, использование лосьонов, ингаляции, приём лечебных ванн.

Очень хороший эффект оказывает и оливковое масло. Врачи довольно часто рекомендуют его в качестве терапии данного недуга. Это масло замечательно выводит плохие вещества из организма больного человека. Назначают такое средство только при отсутствии аллергии на него (для этого доктор обязан назначить тест на выявление аллергии). Среди других народных масляных методик выделяют лечение маслом чайного дерева. Врачи нередко рекомендуют пероральный прием данного масла, в комплексе с прочими маслами либо с обыкновенным молоком. Принимают его в течение нескольких суток. Такое средство помогает с легкостью избавиться от кожных признаков аллергии, от насморка, который имеет аллергическую природу возникновения.

Невероятное, великолепное воздействие на больного аллергией человека способно оказывать масло черного тмина. Такое народное средство используется против аллергических проявлений уже очень давно. Очень хорошо масло помогает при сезонной аллергии. Положительные качества черного тмина – насыщение организма нужными ему жирными кислотами за довольно-таки короткий промежуток времени. Кроме того, тмин помогает активизировать защитные функции организма пациента. Дабы вылечить такой неприятный недуг, стоит спросить у доктора, можно ли прибегнуть к ингаляциям. В этих целях нужно взять зернышки, залить водой, настоять. После чего следует отыскать покрывало, накрыться ним и проводить лечение посредством вдыхания паров.

Позабудьте о самолечении, вовремя обращайтесь к врачу при возникновении аллергической симптоматики, чтобы поскорее пройти обследование, начать лечение назначенными врачом медикаментами, а при необходимости – народными средствами.
Любые вопросы, которые касаются такого недуга, как аллергии, вы можете задать нашему специалисту!