Творог детям при аллергии на молоко
Когда у ребенка аллергия на коровий белок, это весьма сужает его рацион, оставляя, по сути, выбор только между грудным вскармливанием и особыми лечебными смесями.
Когда малыш подрастает и начинает получать прикорм, мама хочет максимально разнообразить его меню, сделать так, чтобы кроха получал больше и больше полезных веществ для грамотного роста и развития.
Одним из вариантов, когда мама придерживается здорового питания и у нее есть свободное время, является введение в рацион крохи кисломолочных продуктов – ряженки, йогурта, кефира, приготовляемых дома.
Все знают, что кисломолочка весьма полезна и для детей, и для взрослых:
- Увеличение количества полезных бифидобактерий за счет створаживания вещества заметно улучшает работу кишечника.
- Согласно исследованиям, кисломолочные продукты более усвояемы за счет частичного расщепления белка, молоко усваивается на 32%, кисломолочка – на 90%.
- Эти продукты содержат в себе много кальция, так важного для развития костей и скелета, если говорить о подрастающих младенцах.
- А также – уменьшение количества газов (снижение метеоризма), повышение метаболизма кишечника и тд.
Вдохновившись этим, женщина может решить готовить для своего ребенка каждый день домашние кисломолочные продукты.
Действительно, трудно переоценить пользу натуральных йогуртов и прочих продуктов, приготовленных дома с использованием свежего молока, не прошедшего высокотемпературную обработку, а только лишь кипяченого, а также живых полезных бактерий (закваски).
Но только не для детей с аллергией на белок коровьего молока.
Кисломолочка при аллергии на коровий белок не только не полезна, но даже наоборот.
То, что белок при створаживании частично расщепляется не должно вводить маму в заблуждение, что он расщепляется настолько, чтобы организм ребенка-аллергика смог его переварить.
На самом деле гидролизу при брожении молочнокислых продуктов подвергается лишь 2% казеина, 98% при этом остается в неизменном виде. Это хорошо для здоровых деток, но не подходит для ребенка с аллергией на коровий белок, ведь подавляющая часть аллергенных для детского организма белков остается в продукте.
Таким образом, ни ряженка, ни йогурт при аллергии на коровий белок у ребенка не будут ему полезны.
Творог при аллергии на коровий белок тоже не должен присутствовать в рационе крохи.
Безмолочная диета – вот единственное, что подходит при таком виде аллергии, длиться она должна не менее полугода, как гласят результаты новейших исследований.
Только после завершения периода и по окончании элиминационной диеты (в данном случае безмолочной) можно начинать пробовать вводить в рацион ребенка молочные продукты и начать можно с кисломолочки, именно потому, что некий процент белка там все же гидролизуется.
Шестимесячная безмолочная диета дает ребенку старше года отличные шансы на избавление от аллергии полностью в течение следующих пары лет.
Однако 20% детей, вырастая, все равно испытывают некоторые пищеварительные проблемы, связанные с употреблением молока в подростковом возрасте. Впрочем, они настолько малы, что это никак не влияет на качество их жизни.
Стоит заметить, что если не соблюдать безмолочную диету для ребенка с аллергией на коровий белок, то можно получить осложнения в функционировании его пищеварительной системы.
Так, например, если мама знает, что у малыша АКБ, но при этом, руководствуясь идеей того, что те же кисломолочные продукты очень полезны, ежедневно кормит кроху «полезными» йогуртами, то проявления аллергии со стороны ЖКТ (диарея или запор, колики или метеоризм) переходят в хроническую форму.
Таким образом, кисломолочные продукты, так полезные здоровым деткам, нельзя давать детям с аллергией на коровий белок, потому что в их составе все еще есть потенциальный аллерген – молочный белок.
Подробнее на эту тему:
Какие анализы сдают при аллергии на коровий белок?
Чем кормить ребенка до года, если у него Аллергия на коровий белок?
Меню ребенка с аллергией на коровий белок: завтрак
Меню ребенка с аллергией на коровий белок: обед
Меню ребенка с аллергией на коровий белок: полдник (десерт)
Меню ребенка с аллергией на коровий белок: ужин
Аллергия на коровий белок у грудничка: признаки, симптомы
В статье использованы материалы «Научного центра здоровья детей».
Источник
Девочки, нужен совет!!!!
Прикорм начали в 6 мес с ОВОЩЕЙ, потом каши, творог, фрукты, мясо. Дочь ест творог 50гр в миксе с пару ложками фруктового пюре уже месяц. Можно творога уже больше 50гр давать? Если да, то сколько?
И еще вопрос! У ребенка аллергия на белок коровьего молока. Едим безмолочные каши на воде уже 2,5 месяца. Естественно на печенье и слив. масло тоже сыпет. Подскажите какое меню у вашего ребенка в 8 месяцев с такой аллергией?
Комментарии
Привет у нас тоже щеки красные от кисломолочки, причем и от творога.любого. все перепробовала. прямо не знаю что и давать ((( получается аллергия на самую полезную еду
Ну да((((( Я творог убирать не стала пока. Если хуже станет, то уберу. У Яны пятно на руке есть.
на аллергию на белок коровьего молока вроде анализы есть! сдай. это кстати если подтвердится противопоказание к многим вакцинам
Юль, смысла нет сдавать, потому что я и так вижу, что ее сыпет 🙂
РоÑÑиÑ, ÐкаÑеÑинбÑÑг
Ð¼Ð¾Ð¶ÐµÑ Ð¸ не ÑолÑко по ÑÑой пÑиÑине ÑÑпаÑÑ! аллеÑгий много ÑазнÑÑ . поÑом Ñ Ð´ÐµÑмаÑологов кÑÑа лÑдей Ñ Ð²ÑÑкими ÑазнÑми подвидами деÑмаÑиÑов и пÑоÑего. ÑÑ ÑÑÐ°Ð·Ñ Ñак не дÑмай об одном. понаблÑдай
РоÑÑиÑ, ЯÑоÑлавлÑ
ÐÑивеÑ! Ðовезло ÑÑо ÑÑплеÑ, Ñ Ð½Ð°Ñ Ñак кÑÐ¾Ð²Ñ Ð² кале, но ÑолÑко Ð¾Ñ ÑливоÑного маÑла! У Ð½Ð°Ñ Ð±Ñла аллеÑÐ³Ð¸Ñ Ð´Ð¾ 6 меÑÑÑев, поÑом диагноз ÑнÑли, ÑейÑÐ°Ñ Ð²Ð¾ вÑÑ ÐµÐ´Ð¸Ð¼ каÑи молоÑнÑе, едим ÑвоÑожки, молоко ÑÑали поÑÐ¸Ñ Ð¾Ð½ÑÐºÑ Ð´Ð°Ð²Ð°ÑÑ
ÐÑивеÑ! Сама аллеÑÐ³Ð¸Ñ Ð¿ÑоÑла Ñак бÑÑÑÑо?
РоÑÑиÑ, ЯÑоÑлавлÑ
ÐллеÑÐ³Ð¸Ñ Ð´Ð¾ 6 меÑÑÑев бÑла на вÑе молоÑное, Ð¾Ñ Ð²Ñей ÑлоÑки бÑла кÑовÑ. Рна поÑледнем пÑиеме гамвÑолог поÑмоÑÑел Ð°Ð½Ð°Ð»Ð¸Ð·Ñ Ð¸ Ñказал ÑÑо вÑе в ноÑме, ÑÑали даваÑÑ Ð²Ñе. ÐÑе Ñ Ð¾ÑоÑо кÑÑаеÑ, ÑеакÑии никакой, а Ð²Ð¾Ñ Ð½Ð° ÑливоÑное маÑло вÑе Ñавно пÑожилки
Ðама мне кÑпила Ñопленное маÑло. ÐÑе не вводила, но оно не должно аллеÑгии даваÑÑ, Ñ.к. Ñам ÑÑого белка Ñже неÑ.
РоÑÑиÑ, ЯÑоÑлавлÑ
ÐÑ Ð²Ð¾Ñ Ð° Ñ Ð½Ð°Ñ ÑолÑко на ÑливоÑное маÑло ÑоÑно, и на пеÑенÑе в коÑоÑое его добавлÑÑÑ
У Ð½Ð°Ñ Ð±Ñла аллеÑÐ³Ð¸Ñ Ð½Ð° коÑовий белок,Ð½Ð¸ÐºÐ°ÐºÐ¸Ñ ÑвоÑожков не давала ни в коем ÑлÑÑае! Ðили козÑе и каÑки Ñоже ÑолÑко на нем
ÐоÑÐµÐ¼Ñ ÑвоÑог нелÑзÑ, еÑли на него не ÑÑпеÑ? Я пÑобовала козÑе молоко. Ð*но ÑедкоÑÑное)))))) РкозÑе молоко в ÐºÐ°ÐºÐ¸Ñ Ð¿ÑопоÑÑиÑÑ Ñ Ð²Ð¾Ð´Ð¾Ð¹ Ñазводили?
ÐнаÑÐ¸Ñ Ð²Ñ Ð½Ðµ козÑе молоко пÑобовали! ÐÑ Ð¿Ð¾ÐºÑпали его Ñ Ð±Ð°Ð±ÑлÑки в деÑевне,оÑÐµÐ½Ñ Ð²ÐºÑÑное бÑло! СÑна по наÑÐ°Ð»Ñ Ñоже не ÑÑпало на коÑовÑе, пÑоÑÑо бÑло пÑÑнÑÑко возле ÑÑ Ð° ÑелÑÑаÑееÑÑ ,оно Ñо бледнело Ñо Ñозовело( Ñ ÐµÐ³Ð¾ не ÑÑÐ°Ð·Ñ Ð´Ð°Ð¶Ðµ замеÑила) на ÑÐ¾Ñ Ð¼Ð¾Ð¼ÐµÐ½Ñ Ð¼Ñ Ð±Ñли еÑÑ Ð½Ð° ÑиÑе и ÑвоÑог бÑл в малÑÑ ÐºÐ¾Ð»Ð¸ÑеÑÑва ÑÑоб вÑзваÑÑ Ð±ÑÑнÑÑ ÑеакÑиÑ,Ñ Ñогда бÑла в панике иÑкала на ÑÑо же аллеÑÐ³Ð¸Ñ Ð¸ Ñак и не вÑÑÑнила, а поÑом завеÑÑили гв и нÑжно бÑло его Ñем Ñо коÑмиÑÑ Ð½Ð¾ÑÑÑ Ð¸ ввели ÑмеÑÑ,и Ð²Ð¾Ñ Ð¿Ð¾Ñом( Ñоже не ÑÑазÑ) Ð½Ð°Ñ ÐºÐ°Ð°Ð°Ðº вÑÑÑпало!!! ÐÑо бÑло ÑеÑмоÑдеÑно и ÑÑÐ°Ð·Ñ ÑÑало понÑÑно ÑÑо ÑÑо молоÑка Ð¾Ñ ÐºÐ¾ÑовÑÑки((( козÑе ÑÑало наÑим ÑпаÑением,Ñазводила на глаз)) Ñак ÑÑо аллеÑÐ³Ð¸Ñ Ð½Ð¾ÑÐ¸Ñ ÐµÑÑ Ð¸ накопиÑелÑнÑй ÑÑÑÐµÐºÑ Ð¸ поÑом Ð¼Ð¾Ð¶ÐµÑ Ð²ÑпÑлиÑÑ((кÑÑаÑи аллеÑÐ³Ð¸Ñ Ñ Ð½Ð°Ñ Ð±ÑÑÑÑо пÑоÑла,где Ñо в 1,5 года или ближе к 2м Ð¼Ñ Ñже ели обÑÑнÑй ÑвоÑог! Ðе ÑпеÑиÑе,лÑÑÑе подождиÑе когда ÑебÑнок пеÑеÑаÑÑаеÑ
У Ð½Ð°Ñ Ñоже ÑелÑÑаÑееÑÑ Ð¿ÑÑнÑÑко на ÑÑÑке. То бледнееÑ, Ñо кÑаÑнееÑ. ÐÑ Ð½Ð° ÐРи оно вÑегда кÑаÑнело, когда Ñ Ñоколад ела. Ð ÑейÑÐ°Ñ Ð²Ð¾Ñ Ñже поÑледнÑÑ Ð½ÐµÐ´ÐµÐ»Ñ Ð½Ðµ бледнееÑ. Я ввела кÑолика 2 недели назад и ÑÑÐºÐ²Ñ ÑеÑез Ð´ÐµÐ½Ñ ÑÑала даваÑÑ, Ñ.к. запаÑÑ Ð·Ð°Ð¼Ð¾ÑоженнÑÑ Ð¾Ð²Ð¾Ñей иÑÑÑкли. ÐÐ¾Ñ ÑÑÐºÐ²Ñ Ð¸ÑклÑÑила, поÑмоÑÑÑ. ÐÑли ниÑего не измениÑÑÑ, знаÑÐ¸Ñ ÑвоÑог. Рна говÑÐ´Ð¸Ð½Ñ ÑÑпало? Ð Ñо Ñ ÑÐµÐ³Ð¾Ð´Ð½Ñ Ð¿ÐµÑвÑй Ð´ÐµÐ½Ñ ÐºÐ°Ðº ее ввела.
ÐÑо говÑÐ´Ð¸Ð½Ñ Ð½Ðµ ÑÐºÐ°Ð¶Ñ Ð¸Ð±Ð¾ Ð¼Ñ ÐµÐ»Ð¸ кÑолика,поÑом он и Ð¾Ñ Ð½ÐµÐ³Ð¾ оÑказалÑÑ ( он Ñ Ð½Ð°Ñ Ð²ÐµÐ³ÐµÑаÑианеÑ, ÑейÑÐ°Ñ Ð½Ð°Ð¼ поÑÑи 4 и мÑÑо он еÑÑ Ð¸ÑклÑÑиÑелÑно в ÑÑпе в виде ÑÑикоделÑки,в дÑÑгом виде не заÑÑавиÑÑ! ÐопÑобÑйÑе иÑклÑÑиÑÑ ÑвоÑог,и вÑе ÑÑно ÑÑанеÑ,Ñ Ñоже мÑÑилаÑÑ Ð¿Ð¾ оÑеÑеди вÑе оÑменÑла даже гÑеÑÐºÑ Ð¸ кабаÑок оÑменÑла,ÑолÑко вÑÐµÐ¼Ñ Ð¸ неÑÐ²Ñ Ð¿Ð¾ÑÑаÑила((
РоÑÑиÑ, СамаÑа
У Ð½Ð°Ñ Ð°Ð»Ð»ÐµÑÐ³Ð¸Ñ Ð½Ð° ÐÐРи на козÑе Ñоже. ÐÑÐ°Ñ Ñказала, ÑÑо нÑжно иÑклÑÑиÑÑ Ð²Ñе пÑодÑкÑÑ, ÑодеÑжаÑие молоÑнÑй белок, в Ñом ÑиÑле и ÑвоÑог. Ð Ñ Ð²Ð°Ñ Ð½Ð° ÑвоÑог Ð½ÐµÑ ÑеакÑии? или Ð²Ñ Ð½Ðµ коÑовий ÑвоÑог едиÑе?
ÐÑ Ð² 8 меÑ. ÑÑаÑалиÑÑ ÐµÑÑÑ Ð±Ð¾Ð»ÑÑе овоÑей, ÑÑÐ¾Ð±Ñ Ð²Ð¾ÑполниÑÑ ÐºÐ°Ð»ÑÑий, напÑÐ¸Ð¼ÐµÑ ÐºÐ°Ð¿ÑÑÑа (ÑвеÑнаÑ, бÑокколи, белокоÑÐ°Ð½Ð½Ð°Ñ Ð¿Ð¾ ÑÑÑÑ-ÑÑÑÑ Ð² ÑÑпе, ÑпинаÑ). Ð ÑÑп можно по ÑÑÑÑ-ÑÑÑÑ Ð¶ÐµÐ»ÑоÑек добавлÑÑÑ, но ÑÑо позже, меÑÑÑев в 10.
СейÑÐ°Ñ Ñже 4 года нам, но до ÑиÑ
Ð¿Ð¾Ñ Ð¿Ð¸ÑаемÑÑ Ð±ÐµÐ· молоÑнÑÑ
пÑодÑкÑов, аллеÑÐ³Ð¸Ñ ÐµÑе не пÑоÑла.
Ðне вÑе оÑвеÑили ÑÑо ÑвоÑог нелÑзÑ. ÐоÑÐµÐ¼Ñ Ð½ÐµÐ»ÑзÑ?! Я покÑÐ¿Ð°Ñ ÑвоÑог ÐгÑÑа. Ðикогда не ÑÑпало на него. ÐÑÑалаÑÑ Ñама делаÑÑ ÑвоÑог из молока и кеÑиÑа, но доÑÑ ÐµÐ³Ð¾ не еÑÑ, пÑÑм ÑвоÑнÑй ÑеÑÐ»ÐµÐºÑ Ñ Ð½ÐµÐµ.
Ðо Ð¿Ð¾Ð²Ð¾Ð´Ñ Ñого, ÑÑо Ñ Ð²Ð°Ñ Ð°Ð»Ð»ÐµÑÐ³Ð¸Ñ Ð´Ð¾ ÑÐ¸Ñ Ð¿Ð¾Ñ Ð½Ðµ пÑоÑла, пÑÑм пеÑалÑно(((( РкаÑи на воде Ñак и едиÑе?
РоÑÑиÑ, СамаÑа
Ðа, каÑи на воде или на кобÑлÑем молоке (его можно оказалоÑÑ), но не ÑаÑÑо заказÑваÑ. ÐллеÑÐ³Ð¸Ñ Ð´Ð¾ конÑа не пÑоÑла, но вÑе же некоÑоÑÐ°Ñ ÑолеÑанÑноÑÑÑ Ðº пÑодÑкÑам вÑÑабоÑалаÑÑ. ÐÑли ÑанÑÑе бÑло до ÑвоÑÑ Ð½Ð° вÑе молоÑное и кÑапивниÑа на лиÑе, Ñо ÑейÑÐ°Ñ Ð½Ð¾ÑмалÑно ÑеагиÑÑÐµÑ Ð½Ð° Ñлив. маÑло, ÑмеÑÐ°Ð½Ñ ÐºÐ°Ðº Ð´Ð¾Ð±Ð°Ð²ÐºÑ (в ÑÑпе или в вÑпеÑке), ÑÑÑ Ð¾Ðµ молоко. Ð¡Ð°Ð¼Ð°Ñ ÑилÑÐ½Ð°Ñ ÑеакÑÐ¸Ñ ÑейÑÐ°Ñ Ð¾ÑÑалаÑÑ Ð½Ð° ÑелÑное молоко, его избегаем, вокÑÑг ÑÑа ÑÑÐ°Ð·Ñ Ð¾Ð±ÑÑпаеÑ. Ð ÑÐ¾Ð¼Ñ Ð¶Ðµ аллеÑголог Ñказала, ÑÑо аллеÑÐ³Ð¸Ñ ÑÑо не ÑолÑко внеÑние пÑоÑвлениÑ, ÑÑÑадаÑÑ Ð¸ внÑÑÑенние оÑганÑ, Ñак как оÑганизм воÑпÑÐ¸Ð½Ð¸Ð¼Ð°ÐµÑ ÑÑÐ¾Ñ Ð±ÐµÐ»Ð¾Ðº, как ÑÑжеÑоднÑй, вÑаждебнÑй и пÑÑаеÑÑÑ Ñ Ð½Ð¸Ð¼ боÑоÑÑÑÑ. Ðо ÑÑомÑ, еÑли по анализам до ÑÐ¸Ñ Ð¿Ð¾Ñ Ð°Ð»Ð»ÐµÑÐ³Ð¸Ñ Ð¿ÑиÑÑÑÑÑвÑеÑ, Ñо желаÑелÑно воздеÑжаÑÑÑÑ Ð¾Ñ ÑÑÐ¸Ñ Ð¿ÑодÑкÑов. ÐиÑего Ñакого кÑайне Ð½ÐµÐ¾Ð±Ñ Ð¾Ð´Ð¸Ð¼Ð¾Ð³Ð¾ и незаменимого в Ð½Ð¸Ñ Ð½ÐµÑ.
ÐонÑла, ÑпаÑибо!
РоÑÑиÑ, ÐоÑква
1. ÐелÑзÑ.
2. ÐаÑа на Ð¿Ð¾Ð´Ñ Ð¾Ð´ÑÑей нам ÑмеÑи.
ÐоÑÐµÐ¼Ñ ÑвоÑог нелÑзÑ? Ðн же оÑноÑиÑÑÑ Ðº киÑломолоÑке и ее не ÑÑÐ¿ÐµÑ Ð½Ð° него вообÑе.
РоÑÑиÑ, ÐоÑква
ÐелÑÐ·Ñ Ð±Ð¾Ð»ÑÑе 50 г. ÐÑ Ð¶Ðµ об ÑÑом ÑпÑаÑивали.
Ðаааа, Ñ Ð´Ñмала, ÑÑо ÑвоÑог в пÑинÑипе нелÑÐ·Ñ 🙂 ÐалÑ, Ð¼Ð¾Ñ Ð¾ÑÐµÐ½Ñ ÐµÐ³Ð¾ лÑÐ±Ð¸Ñ Ð¸ плаÑеÑ, когда видиÑ, ÑÑо вÑе ÑÑела))))))
РоÑÑиÑ, СанкÑ-ÐеÑеÑбÑÑг
мне кажеÑÑÑ, можно вÑе, на ÑÑо не ÑÑÐ¿ÐµÑ :))
ÐÑо ÑоÑно)))) ÐеÑебиÑаеÑÑ, пеÑебиÑаеÑÑ Ð¿ÑодÑкÑÑ, а еÑÑÑ Ð¿Ð¾ ÑÑÑи и неÑего!
Источник
