У грудничка аллергия на молоко можно ли маме творог

Когда у ребенка аллергия на коровий белок, это весьма сужает его рацион, оставляя, по сути, выбор только между грудным вскармливанием и особыми лечебными смесями.

Когда малыш подрастает и начинает получать прикорм, мама хочет максимально разнообразить его меню, сделать так, чтобы кроха получал больше и больше полезных веществ для грамотного роста и развития.

Одним из вариантов, когда мама придерживается здорового питания и у нее есть свободное время, является введение в рацион крохи кисломолочных продуктов – ряженки, йогурта, кефира, приготовляемых дома.

Все знают, что кисломолочка весьма полезна и для детей, и для взрослых:

• Увеличение количества полезных бифидобактерий за счет створаживания вещества заметно улучшает работу кишечника.
• Согласно исследованиям, кисломолочные продукты более усвояемы за счет частичного расщепления белка, молоко усваивается на 32%, кисломолочка – на 90%.
• Эти продукты содержат в себе много кальция, так важного для развития костей и скелета, если говорить о подрастающих младенцах.
• А также – уменьшение количества газов (снижение метеоризма), повышение метаболизма кишечника и тд.

Вдохновившись этим, женщина может решить готовить для своего ребенка каждый день домашние кисломолочные продукты.

Действительно, трудно переоценить пользу натуральных йогуртов и прочих продуктов, приготовленных дома с использованием свежего молока, не прошедшего высокотемпературную обработку, а только лишь кипяченого, а также живых полезных бактерий (закваски).

Но только не для детей с аллергией на белок коровьего молока.

Кисломолочка при аллергии на коровий белок не только не полезна, но даже наоборот.

То, что белок при створаживании частично расщепляется не должно вводить маму в заблуждение, что он расщепляется настолько, чтобы организм ребенка-аллергика смог его переварить.

На самом деле гидролизу при брожении молочнокислых продуктов подвергается лишь 2% казеина, 98% при этом остается в неизменном виде. Это хорошо для здоровых деток, но не подходит для ребенка с аллергией на коровий белок, ведь подавляющая часть аллергенных для детского организма белков остается в продукте.

Таким образом, ни ряженка, ни йогурт при аллергии на коровий белок у ребенка не будут ему полезны.

Творог при аллергии на коровий белок тоже не должен присутствовать в рационе крохи.

Безмолочная диета – вот единственное, что подходит при таком виде аллергии, длиться она должна не менее полугода, как гласят результаты новейших исследований.

Только после завершения периода и по окончании элиминационной диеты (в данном случае безмолочной) можно начинать пробовать вводить в рацион ребенка молочные продукты и начать можно с кисломолочки, именно потому, что некий процент белка там все же гидролизуется.

Шестимесячная безмолочная диета дает ребенку старше года отличные шансы на избавление от аллергии полностью в течение следующих пары лет.

Однако 20% детей, вырастая, все равно испытывают некоторые пищеварительные проблемы, связанные с употреблением молока в подростковом возрасте. Впрочем, они настолько малы, что это никак не влияет на качество их жизни.

Стоит заметить, что если не соблюдать безмолочную диету для ребенка с аллергией на коровий белок, то можно получить осложнения в функционировании его пищеварительной системы.

Так, например, если мама знает, что у малыша АКБ, но при этом, руководствуясь идеей того, что те же кисломолочные продукты очень полезны, ежедневно кормит кроху «полезными» йогуртами, то проявления аллергии со стороны ЖКТ (диарея или запор, колики или метеоризм) переходят в хроническую форму.

Таким образом, кисломолочные продукты, так полезные здоровым деткам, нельзя давать детям с аллергией на коровий белок, потому что в их составе все еще есть потенциальный аллерген – молочный белок.

Подробнее на эту тему:

Какие анализы сдают при аллергии на коровий белок?

Чем кормить ребенка до года, если у него Аллергия на коровий белок?

Меню ребенка с аллергией на коровий белок: завтрак

Меню ребенка с аллергией на коровий белок: обед

Меню ребенка с аллергией на коровий белок: полдник (десерт)

Меню ребенка с аллергией на коровий белок: ужин

Аллергия на коровий белок у грудничка: признаки, симптомы

В статье использованы материалы «Научного центра здоровья детей».

Грудное вскармливание — лучшее, что придумано природой для мамы и ребенка, ведь это очень полезно для малыша и невероятно удобно для мамы, еда всегда под рукой. Уже давно известно, что никаких диет на грудном вскармливании придерживаться не нужно, важно лишь питаться сбалансировано.

Но часто случается так, что у малыша через месяц после рождения появляется сыпь на щечках. Педиатры единогласно кричат, что это аллергия, уточняют, что такого ела мама, которая кормит ребенка грудью. Первое, что стоит сделать, убедиться, что это действительно аллергия, а не акне новорожденных — гормональная сыпь, которая не беспокоит малыша, и сама проходит в течение месяца. Если же это действительно аллергия, то важно выявить, какой из продуктов, которые ест мама, может вызывать у ребенка сыпь.

Дневник питания

В случаях, когда надо выявить продукт-аллерген, педиатры рекомендуют мамам некоторое время вести дневник питания, то есть записывать абсолютно все, что вы едите. Исключать по одному продукту из своего привычного рациона, желательно не употреблять его несколько дней, смотреть реакцию ребенка. Если, например, вы исключили из своего питания яйца, прошло 2-3 дня, а ребенка продолжает сыпать, вероятнее всего, что дело не в этом продукте. Но бывают и исключения.

Так, например, аллергия на молочные продукты чаще бывает накопительной, из-за чего ее не так и легко диагностировать. Что это значит? Вы можете есть или пить молочные продукты, а аллергия у ребенка проявится только через неделю, когда аллерген накопится в организме малыша. Да и при отмене употребления молочных продуктов аллергия может уходить около 2-3 недель. Из-за этого многие даже не подозревают, что причина именно в молоке, твороге или твердом сыре.

Как диагностировать?

Если вы перебрали уже все продукты, а аллергия у ребенка все же не проходит, попробуйте совсем исключить употребление молочных продуктов, а также тех продуктов, которые могут содержать молоко или сухое молоко. К слову, именно сухое молоко чаще всего является самым сильным аллергеном, а оно есть в составе большинства магазинного печенья, например.

Итак, подозрение пало на молочные продукты, что делать дальше? Конечно же, важно посетить аллерголога, поделиться своими подозрениями, проконсультироваться с ним о дальнейших действиях. Следующим шагом обычно становится сдача анализов на выявление аллергии (молочная панель аллергенов, аллергия на белки молока).

Обычно подобные анализы выявляют, на какой из типов молочного белка у ребенка аллергия. Бывает так, что у малыша аллергия на белки в коровьем молоке, но, например, мама спокойно может пить и есть продукты из козьего молока. А иногда аллергия может быть на абсолютно все виды молока животного происхождения, тогда маме не стоит употреблять молочные продукты вообще.

Приговор или временное явление?

Выявление аллергии на молоко вызывает у родителей шок, и первый вопрос, который они задают аллергологу: “Навсегда ли эта аллегрия?” Конечно же, ни один аллерголог не скажет вам на 100%, что это пройдет. Но как показывает практика, в большинстве случаев аллергия на молочные продукты может уйти совсем до года или же стать не настолько сильной. Например, часты случаи, когда ребенок, страдающий аллергией, не может употреблять молоко или продукты, содержащие сухое молоко, но может в будущем есть кисломолочные продукты (йогурт, творог, сметану).

Очень часто аллергологи говорят о том, что подобная аллергия на молочные продукты связана с незрелостью системы желудочно-кишечного тракта у малышей. ЖКТ полностью созревает к 3 годам у детей, а это значит, что есть шанс избавиться от аллергии к 3 годам вашего малыша. Но, конечно, это все очень индивидуально и требует консультаций со специалистами (аллергологом, гастроэнтерологом, педиатром).

Чем заменить молочные продукты маме?

Если вы выявили, что у малыша аллергия на молочные продукты, то маме, кормящей грудью, стоит на определенный период полностью отказаться от употребления таких продуктов. Иногда психологически это бывает трудно тем, кто привык пить молоко. Но хорошая новость в том, что сегодня существует мода на экопродукты, и достаточно легко купить молоко без животных белков (соевое, миндальное, рисовое).

Обязательно проконсультируйтесь с аллергологом о том, какое молоко можно пить без опасений для здоровья малыша. Например, аллергологи с опаской относятся к соевому молоку, так как соя — сопутствующий продукт при аллергии. Это значит, что у большинства детей, имеющих аллергию на молочные продукты, есть и аллергия на сою и соевые продукты. Рисовое и миндальное молоко обычно не вызывают никаких нареканий у аллергологов, но проконсультироваться не будет лишним.

Как бы ни сложилось с заменой животного молока на растительное, ради своего малыша можно и потерпеть некоторое время (пока вы кормите грудью). Настраивайтесь на то, что ваш малыш перерастет аллергию, мыслите позитивно, консультируйтесь с профильными специалистами и не опускайте руки. Все точно будет хорошо!