У ребенка до года аллергия на творог
Молочные продукты входят в список наиболее вероятных аллергенов. С непереносимостью молока могут сталкиваться как дети, так и взрослые. Чаще всего такой вид атопии наблюдается у людей, предрасположенных к аллергическим реакциям, и сопровождается другим видом непереносимости продуктов питания. Может ли быть аллергия на творог у грудничка и как ее распознать – об этом нужно поговорить подробнее.
Как она проявляется?
Заподозрить иммунопатологический процесс можно по характерным симптомам, но не следует бить тревогу раньше времени. Часто сыпь на коже свидетельствует о внутренних сбоях в работе организма, но не о непереносимости пищи.
Симптомы аллергии у грудничков:
- покраснение кожи лица;
- умеренно выраженный отек кожи вокруг губ;
- мелкая пузырьковая сыпь вокруг рта;
- зуд и шелушение кожи;
- диарея и колики.
Отличительная особенность пищевой непереносимости – скорое нарастание симптомов. С момента приема потенциально опасного продукта до появления первых признаков обычно проходит не больше нескольких часов. Первый контакт с раздражителем проходит безболезненно для человека. В это время в организме вырабатываются специфические вещества, которые и провоцируют выброс гистамина при следующем употреблении творога.
Особенности проблемы
Творог – важная часть рациона маленького ребенка. Вводить такой прикорм рекомендовано примерно в 7-8 месяцев. Как правило, если малыш хорошо воспринимал детские смеси, или во время лактации не было замечено никаких негативных реакций, связанных с рационом матери, введение продукта в меню происходит нормально.
Аллергия на творог у ребенка до года может возникнуть в следующих случаях:
- Раннее введение прикорма.
- Рано выявленная аллергия на молочные продукты.
- Высокая жирность.
- Нарушения работы желудочно-кишечного тракта.
- Прием медикаментов.
Прежде чем ставить диагноз и спешить в аптеку за средствами от атопии у грудничков, необходимо разобраться в причинах развития специфической реакции организма. Примерно в 70% случаев появления сыпи в ответ на употребление пищи не является следствием аллергии.
Педиатры рекомендуют вводить молочку в рацион с 7-8 месяцев. Обязательное условие – ребенок должен уверенно сидеть и интересоваться «взрослой» едой. Именно стремление попробовать новую пищу выступает первым сигналом о готовности организма грудничка к изменению питания.
Достаточно часто негативная реакция организма, напоминающая иммунопатологический процесс, развивается вследствие раннего введения прикорма. Творог не рекомендован ребятам младше 6 месяцев, так как является тяжелой пищей для растущего организма. Несовершенство желудочно-кишечного тракта и микрофлоры растущего организма может привести к появлению сыпи.
Не следует давать молочку при имеющихся заболеваниях ЖКТ. Дисбактериоз кишечника и колики являются противопоказанием к раннему введению прикорма. Если малышу при этом дать немного творога, возможно появление симптомов, напоминающих аллергию.
Специфическая реакция у детей может возникать при употреблении новой пищи на фоне длительной терапии антибиотиками. В этом случае непереносимость продукта связана с нарушением нормальной работы желудочно-кишечного тракта в ответ на антибактериальную терапию.
Домашний творог для малышей
Еще одна распространенная причина сыпи у детей – это употребление в пищу домашнего творога. Специфическая реакция может быть вызвана и самим молочным продуктом, и вредными веществами, которые в него добавляют. Педиатры не рекомендуют давать детям до двух лет домашнюю молочку. Во-первых, она достаточно жирная. Детский желудок не всегда может справиться с такой тяжелой пищей. Во-вторых, покупая домашний творог, покупатель не может быть точно уверен в его безопасности.
К сожалению, домашняя молочка, которую можно приобрести на рынке, не всегда отвечает стандартам качества. Если у ребенка аллергия на домашний творог, причина часто скрывается именно в скрытых добавках, которые неблагонадежные продавцы добавляют для сохранения свежести продукта.
Как бороться с непереносимостью?
Впервые столкнувшись с симптомами аллергии, педиатры рекомендуют не бить тревогу раньше времени, а просто исключить творог из рациона на несколько месяцев. Если у малыша в 7 месяцев появилась сыпь, рекомендовано повторить введение такого прикорма через некоторое время. Как правило, к 9-10 месяцам пищеварительная система достаточно крепкая и употребление молочки не вызывает никаких негативных реакций.
Также врачи рекомендуют отдавать предпочтение специальной молочной продукции для детей, но не давать маленьким ребятам домашнюю молочку.
В случае, если спустя несколько месяцев снова появились симптомы непереносимости, нужно пройти комплексное обследование для подтверждения аллергии.
Источник
Аллергия у грудничка на творог
Девочки, у моей зайки появилась аллергия на творог, и на Агушу и на тот что сама из кефирчика готовила. В интернете нашла вот такое мнение педиатра по данному вопросу:
«Берете литр сырого холодного молока, в него добавляете 10 мл. 10% раствора хлорида кальция (продается в аптеках в ампулах и флаконах), ставите на огонь, доводите до кипения, остужаете, процеживаете.
На творог, приготовленный с помощью заквасок может быть реакция.»
А вы что думаете по этому поводу?
Комментарии
СмоÑÑиÑе Ñакже
- ÑвоÑог
как пÑигоÑовиÑÑ ÑвоÑог из Ñ Ð»Ð¾Ñида калÑÑиÑ?
- ÑвоÑог!
педиаÑÑ ÑказаÑÑ Ð´ÐµÐ»Ð°ÑÑ ÑвоÑог Ñамой,но ÑÑо Ñо Ñ Ð¼ÐµÐ½Ñ Ð½Ðµ полÑÑаеÑÑÑ!!Ñ Ð±ÐµÑÑ ÑÑакан молока 3,2% ÑазогÑÐµÐ²Ð°Ñ Ð² микÑоволновке 1 минÑÑÑ, и добавлÑÑ ÑÑда Ñ Ð»Ð¾Ñид калÑÑÐ¸Ñ Ð¿Ð¾Ð» ампÑÐ»Ñ Ð¸ еÑе на 1,5 минÑÑÑ!Ñ Ð¿ÐµÐ´Ð¸Ð°ÑоÑа ÑÑвоÑоÑка полÑÑаеÑÑÑ…
- ТвоÑог
ХоÑÑ Ð²Ð²ÐµÑÑи в ÑаÑион ÑÑна ÑвоÑог и гоÑовиÑÑ Ñамой за Ñаким ÑеÑепÑом: СпоÑоб пÑигоÑовлениÑ: Ðолоко доводим до кипениÑ, немного оÑÑÑжаем и добавлÑем Ñ Ð»Ð¾ÑиÑÑÑй калÑÑий. Ðно ÑÑÐ°Ð·Ñ Ð¶Ðµ ÑвеÑнÑÑÑÑ, оÑкидÑваем на дÑÑÑлаг или маÑлÑ. ТвоÑог гоÑов….
- ТвоÑог
ни в какÑÑ Ð½Ð¸Ñ Ð¾Ñим еÑÑÑ Ð½Ð¸ агÑÑÑ Ð½Ð¸ из банок ÑÑо можеÑе поÑовеÑоваÑÑ ÑвоÑог ÑÑо же калÑÑий ни Ñ ÑÑÑкÑами ни Ñ Ð¿ÐµÑенÑем какие еÑÑÑ Ð¿ÑÐµÐ´Ð»Ð¾Ð¶ÐµÐ½Ð¸Ñ ???
- как Ð²Ñ Ð²Ð°ÑиÑе ÑвоÑожок?
ÐевоÑки! Ð¼Ð¾Ñ ÑеÑÑ Ð½Ð°ÑÑила Ð¼ÐµÐ½Ñ ÑвоÑо ваÑиÑÑ Ð¸Ð· молока пÑÑем Ð´Ð¾Ð±Ð°Ð²Ð»Ð½Ð¸Ñ ÑÑда Ñ Ð»Ð¾Ñида калÑÑÐ¸Ñ (ÑвоÑог обогаÑен калÑÑием полÑÑаеÑÑÑ Ðº ÑÐ¾Ð¼Ñ Ð¶Ðµ)! 1 ÑÑакан молока + ампÑла калÑÑÐ¸Ñ Ð´Ð¾Ð²Ð¾Ð´Ð¸ÑÑ Ð´Ð¾ кипениÑ,ÑнимаÑÑ, оÑÑÑжаеÑÑ, пÑоÑеживаеÑÑ Ð¸ нежнÑй ÑвоÑожо…
- пÑо ÑвоÑог
ÐевоÑки ÑÐµÐ³Ð¾Ð´Ð½Ñ Ð»Ð¾Ñ Ñказала ,ÑÑо 6 зÑбов в год ÑÑо мало и по мимо виÑамина Р надо даваÑÑ ÐºÐ°Ð»ÑÑевиÑованнÑй ÑвоÑог пÑигоÑовленнÑй Ñамой. ÐÑпила ХлоÑид калÑÑиÑ. Ð Ð²Ñ Ð³Ð¾ÑовиÑе Ñвоим деÑкам Ñакой ÑвоÑог ? и как…
- ÐалÑÑениÑованÑй ÑвоÑог из козÑего молока
ÐевоÑки,наÑÑиÑе делаÑÑ ÑвоÑог. ЧÑо Ð¼Ñ Ð¸Ð¼ÐµÐµÐ¼: Ñ Ð»Ð¾Ñид калÑÑÐ¸Ñ 10%в ампÑÐ»Ð°Ñ Ð¿Ð¾ 10мл и Ñвежее козÑе молоко. Ðде Ñо нÑжно пÑиноÑовиÑÑÑ ÑделаÑÑ Ð¸Ð· ÑÑакана молока.
- ТвоÑогð
ÐамоÑки и Ñнова Ñ))))СколÑко годоваÑик даваÑÑ ÑвоÑога в денÑ?ÐÑÐµÐ½Ñ Ð»ÑÐ±Ð¸Ñ Ð°Ð³ÑÑÑ Ñ ÑÑÑкÑовÑми добавками.ÐÐ¾Ð¶ÐµÑ ÑÑеÑÑÑ 200гÑамм,еÑли не оÑобÑаÑÑ Ð²Ð¾ вÑемÑ)))Ðне не жалко…ÐÑоÑÑо,н е многоваÑо Ñо ли калÑÑиÑ???
- ТвоÑог. Ðакой?
ÐевоÑки какой ÑвоÑожок давали малÑÑам на пеÑвÑй пÑикоÑм??? СпÑоÑила педиаÑÑа, она говоÑÐ¸Ñ Ñложно оÑвеÑиÑÑ ÐºÐ°ÐºÐ¾Ð¹ лÑÑÑе. Ðожно говоÑÐ¸Ñ Ð´ÐµÑÑкий ÑолÑко ÑÑок годноÑÑи пÑовеÑÑÑÑ, либо Ñамой гоÑовиÑÑ Ñ Ð¿Ð¾Ð¼Ð¾ÑÑÑ ÐºÐ°Ð»ÑÑÐ¸Ñ (на 0,5 л молока ампÑÐ»Ñ Ñ Ð»Ð¾ÑиÑÑого…
- ТвоÑог Ñ ÐºÐ°Ð»ÑÑием
Ðва Ñаза Ñже Ð´ÐµÐ»Ð°Ñ ÑвоÑог Ñ ÐºÐ°Ð»ÑÑием и оба Ñаза оÑпÑавлÑÑ ÐµÐ³Ð¾ в мÑÑоÑное ведÑо ,поÑемÑ-Ñо он Ñ Ð¼ÐµÐ½Ñ Ð³Ð¾ÑÑиÑ. ÐÐµÐ»Ð°Ñ Ñак: на 1 ÑÑакан молока 1 ампÑÐ»Ñ (10%)на Ð¾Ð³Ð¾Ð½Ñ Ð½Ðµ Ð´Ð¾Ð²Ð¾Ð´Ñ Ð´Ð¾ ÐºÐ¸Ð¿ÐµÐ½Ð¸Ñ Ñнимах
Источник
Медицинский эксперт статьи
х
Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.
У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.
Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.
Аллергия на творог — явление совершенно обычное. В нашем повседневном рационе может встречаться множество факторов для не восприятия той или иной еды. Кто-то не может пить молоко, кто-то не представляет себе употребление мяса, у кого-то случаются конвульсии при виде свежеприготовленных кабачков или баклажанов.
Не смотря на то, что творог – один из самых полезных продуктов, все же встречаются люди, у которых организм борется с теми самыми полезными элементами. Стоит отметить, что в ежедневном рационе обычного человека, во множестве продуктов присутствует молоко либо его компоненты. Они помогают не только помогать насыщению организма полезными веществами, но и придают силы и выносливости.
[1], [2], [3], [4]
Бывает ли аллергия на творог?
Что же представляет собой творог и почему на него бывает аллергия? Творог – ни что иное, как уплотненные белки, вываренные из свежего коровьего, козьего, овечьего или чьего-либо другого молока. Если говорить о составе творога, то это на 80% молочный белок, а остальные 20% молочного белка остаются при вываривании в сыворотке. Когда организм принимает дозу чистого белка в виде творога, он может воспринять его не как полезный колодезь витаминов, а как вредоносную субстанцию. В организме начинается бунт — вырабатывается большое количество антител. Из-за увеличения их содержания организм продуцирует гистамин, который и вызывает внешние и внутренные аллергические проявления.
Причины аллергии на творог
Аллергическая реакция в организме человека может появиться благодаря употреблению любого продукта. Однако, наиболее частые случаи проявления пищевой аллергии проявляются при употреблении белковых, нежели жировых или углеводных, групп продуктов.
Наиболее частой причиной аллергии на творог медики называют наследственность. В таком случае, обычно, родители замечают это у ребенка самого раннего возраста.
Наиболее небезопасные продукты-аллергены это: коровье молоко и производная от него – тот же творог, морепродукты и речная рыба, яйца, соя и различные орехи. Встречаются случаи так званой перекрестной аллергии, когда человек, переносящий аллергию на один из продуктов, может не воспринимать и подобные тому продукты ( например, аллергия на творог может быть параллельной с аллергией на молоко, а аллергия на дыню захватит и тыкву либо огурцы).
Симптомы аллергии на творог
Аллергия на творог, как писалось ранее, может проявляться как внешне, так и внутренне. Симптомы аллергии на творог могут быть заметны на коже, по внутреннему ощущению или по физиологическим реакциям организма аллергика.
Аллергия на творог может проявляться на коже – об этом вам скажут маленькие покрасневшие пупырышки, называющиеся «сыпь». Не исключены реакции, проявляющиеся отеками полости рта или губ либо же экземами околоротовой территории.
Не лучшим образом происходит реакция на творог у аллергика в желудочно-кишечном тракте. Из-за употребления не угодного организму продукта могут возникнуть болевые спазмы, тошнота или рвота, головокружение или понос.
Наиболее опасной может быть аллергия на творог, проявляющаяся в дыхательной системе. Если на начальных стадиях ее проявления трудно догадаться, что это аллергия – насморк, появление слез или какой-то зуд в глазах редко свяжешь с аллергией на творог, — однако при усугублении положения аллергия на творог может раздуть внутренние дыхательные пути, что может привести к анафилактическому шоку.
Аллергия на творог у ребенка
Наиболее частое явление – аллергия на творог у ребенка грудного или младенческого возраста. Так, как коровье молоко одно, содержащее в себе частички белков, из наиболее часто вызывающих аллергию у младенцев, то врачи рекомендуют воздерживаться от перехода на искусственное питание как можно дольше.
До года не рекомендуется ввод в рацион ребенка таких продуктов, как: фрукты и ягоды красного цвета, а так же содержащие большое количество витамина С, рыба и коровье молоко. Наиболее благоприятными для психо-физического развития, поддержания иммунитета, а также для правильного роста ребенка называется продолжительное вскармливание грудным молоком матери.
Для того, чтоб ребенок получал качественное и полезное грудное молоко, мамочка должна также питаться хорошо и полноценно. Так, мамам рекомендуется употребление продуктов растительного и животного происхождения, натуральных и свежеприготовленных.
Аллергия на творог у грудничка
Не удивительно, что у маленького ребенка, которого только приучивают к другой, кроме маминого молока, пище возникают аллергические реакции. Ведь организм малыша не воспринимает пока других элементов и считает их чужеродными. Потому даже при незначительном количестве может возникнуть аллергия на творог у грудничка.
Для того, чтобы исключить аллергическую реакцию детского организма на различные, в том числе и молочные продукты, стоит выбирать для прикорма гипоаллергенные смеси.
Аллергия на творог «Агуша» и «Тема»
Не редко у малышей возникает аллергия на творог определенного производителя. Так, например, часто родители обращаются к профессионалам с вопросами: «Что делать, если у ребенка возникла аллергия на творог «Агуша» или «Тема»?
Во-первых, врачи рекомендуют вводить в рацион деток молочные и кисломолочные продукты, содержащие коровий белок, после года жизни.
Во-вторых, если у вашего малыша появилась аллергия на творог «Агуша», «Тема», либо любой другой, приготовленный вашими собственными руками при соблюдении всех пропорций, технологий и инструкций, вам просто необходимо сменить производителя заквасок для домашнего творога, либо проконсультироваться у педиатра.
Большинство молочных продуктов, представленных на прилавках магазинов либо аптек может не подойти вашему малышу, поскольку имеют не совсем натуральный состав. Поэтому деткам рекомендуется давать только натуральные, приготовленные собственными руками молочные продукты.
Аллергия на творог у взрослых
Со временем аллергии у взрослых на определенные группы продуктов могут трансформироваться в аллергии на абсолютно другие продукты. Такие реакции организма могут сигнализировать о работе всех внутренних систем организма человека.
Для того, чтобы проявилась аллергия на творог у взрослых, необходимо либо наблюдать ее с детства, переняв у родителей, либо перенасытиться им однажды, чтоб организм запомнил полезные вещества, как наносящие вред. Первые симптомы аллергии на творог у взрослых, а также и восприятия других продуктов, проявляются где-то через 5-10 минут после их употребления, либо после усвоения полезных элементов и отсеивания вредных – через 3-4 часа после употребления продукта.
Обычно, всяческие аллергии проходят через 1-2 дня, когда продукты полностью выводятся из организма.
Диагностика аллергии на творог
В начале статьи указывалось, какие симптомы появления аллергии на творог наиболее распространенные. Диагностика аллергии на творог и у детей, и у взрослых происходит достаточно быстро, особенно если вас обследует врач. Аллергию можно выявить и на самых первых стадиях, однако для того, чтоб классифицировать продукт, который вызвал аллергию, потребуется больше времени. Вам стоит запомнить, что в основном аллергические реакции наблюдаются у людей после приема белковой пищи.
О том, что у вас в организме происходит аллергическая реакция, вам может поведать общая слабость организма, жар либо наоборот озноб, диареи и ломота во всех конечностях. Также характерными являются перепады давления, сопровождаемые изменением цвета кожи, на слизистой могут появляться небольшие ранки. Опухают ротовая полость, дыхательные пути, начинается аритмия, острая нехватка воздуха, которые могут привести к потере сознания. Также нарушается работа почек и органов, вырабатывающих кровь.
[5]
Какие анализы необходимы?
Лечение аллергии на творог
Для того, чтоб избежать аллергии на творог, необходимо исключить его из рациона, по крайней мере, на какой-то период – на неделю, месяц или долее. Нужно установить причину аллергии и медикаментозно подтянуть собственное здоровье, вылечив желудочно-кишечный тракт, заболевания почек или вывив из организма паразитов.
Для того, чтоб организм привыкал к поступлению в него любимого творога, который вызывает аллергию, нужно есть его небольшими дозами, чтоб антитела утратили свою чувствительность к данному продукту. Однако подобные эксперименты лучше проводить под наблюдением врача-аллерголога, иначе могут возникнуть необратимые побочные явления.
Как предотвратить аллергию на творог?
Естественно, профилактика аллергии на творог гораздо лучше и предпочтительней самого лечения. Для того, чтобы предотвратить появления аллергической реакции на творог нужно всегда употреблять его небольшими дозами и не частить. Вместо употребления одного и того же вида молочного ибо кисломолочного продукта, желательно чередовать его с другими видами. То есть, если у вас встречаются аллергические реакции на творог, попробуйте иногда вместо него употреблять сырковую массу либо просто есть йогурт, пить кефир или молоко. От смены консистенции усваиваемость продукта может существенно измениться.
Лечитесь правильно и не подвергайте себя риску. Для установления более точного диагноза и назначения курса лечения рекомендуем вам обратиться к врачу. Он сможет подобрать антиаллергенную программу, подходящую конкретно вам. Помните, что самолечение может нанести непоправимый вред вашему здоровью.
Источник
