Аллергия на арбуз у ребенка
Доброго времени суток, уважаемые родители. В этой статье Вам станет известно, что такое аллергия на арбуз у ребенка. Вы узнаете, какие признаки характеризуют данное состояние. Выясните, по каким причинам оно возникает. Поговорим о методах профилактики и лечении.
Общая информация
Если интересуетесь вопросом, может ли быть аллергия на арбуз, да может. В основе аллергии ответная реакция иммунитета на аллерген, который воспринимается в качестве чужеродного агента. Как правило, реакция наступает буквально через пять — тридцать минут после употребления данной ягоды.
Стоит рассматривать разные варианты. Аллергия может возникнуть на:
- пыльцу;
- саму ягоду, ее мякоть;
- нитраты, применяемые при выращивании, которые теперь вошли в его состав;
- нестандартная реакция способна возникнуть у грудного карапуза, если ввести данную ягоду в его рацион не в соответствии с правилами прикорма.
Для мамочки, кормящей грудью, арбуз является полезным продуктом, он способствует повышению лактации. Однако, женщина должна понимать, что данная ягода проникает в организм карапуза с грудным молоком. И таким образом спровоцировать аллергию. Вот почему так важно вести дневник, в котором отмечать реакцию малыша на новые продукты, как в его рационе, так и в мамином, если она кормит грудью. Если после того, как мама поела арбуз даже незначительный кусочек, у карапуза возникли колики, покраснели щечки, появился зуд, беспокойство, у него однозначно есть аллергия на этот продукт.
Возможные причины
Переедание арбуза может стать причиной развития аллергии
Давайте рассмотрим, какие факторы могут влиять на появление данной аллергии.
- Высокая чувствительность к компонентам, входящим в состав ягоды.
- Функциональное нарушение органов ЖКТ или почек.
- Наличие вирусных заболеваний или хронической инфекции.
- Гормональные отклонения.
- Перекрестная аллергия.
- Наличие на кожуре арбуза остатков выхлопных газов машин и токсических элементов, если этот продукт продавался или прорастал в месте возле автомагистралей.
- Наследственная предрасположенность.
- Наличие пыльцы растения, являющегося сильным аллергеном, в частности, амброзии, на кожуре ягоды.
- Результат переедания. По сути, возникает при злоупотреблении продуктом, то есть в малых дозах арбуз не вызовет аллергической реакции.
- Наличие консервантов, пищевых добавок или красителей, если арбуз употребляют не в свежем виде, а в качестве соков или десертов.
Характерные признаки
Предлагаю Вам характерные симптомы для аллергической реакции на арбуз.
- К проявлениям на коже относят:
- различного рода высыпания: множественные пузырьки с жидкостью в середине, узелки плотного характера, волдыри, которые сливаются и образуют участки вздутой кожи (могут возникнуть на грудной клетке, на руках, животе, щечках);
- чрезмерный зуд в месте высыпания;
- гиперемия;
- отечность участков кожи, которые контактировали с аллергеном;
- отек Квинке — отечность появляется на губах, веках, щеках, языке и даже шеи.
- К респираторным проявлениям относят:
- обильный ринит;
- конъюнктивит, имеющий аллергический характер;
- «ком», ощущение першения в горле;
- слезотечение;
- зуд во рту или носовых проходах;
- кашель;
- чихание;
- анафилактический шок;
- заложенный нос;
- одышка.
- Проявления со стороны ЖКТ могут развиваться, но в редких случаях:
- тошнота;
- диарея;
- возможна рвота.
- Не исключены и такие признаки:
- повышенная слабость;
- высокая температура;
- повышенная возбудимость;
- во рту ощущение покалывания;
- замедленная реакция;
- капризность, вялость, беспокойство.
При контактировании с соком данной ягоды может появляться сыпь в результате раздражения кожи. Данные проявления могут исчезнуть, если умыться с мылом и прополоскать рот.
Предлагаю Вашему вниманию фото ребенка с данной аллергией.
Проявления аллергии на арбуз
Диагностика
Перед употреблением арбуза, необходимо убедиться в отсутствии нитратов. Справиться с этой задачей помогут специфические тесты и приборы. Однако, Вам под силу и в домашних условиях выявить признаки, указывающие на наличие нитратов. К ним относят:
- неестественную окраску мякоти, насыщенно красную;
- наличие в ней желтых прожилок;
- присутствие черных, а также белых косточек.
Также можно провести небольшой тест. Взять стакан с водой, поместить в него несколько кусочков мякоти, все хорошенько размешать. При окрашивании жидкости в красный цвет, наличие нитратов подтверждается.
Аллергия у малыша подтверждается путем таких исследований:
- кожные пробы;
- клинический анализ крови;
- биохимия;
- провокационные тесты;
- иммуноферментный анализ.
Общение с аллергологом является обязательным, так как родители могут принять за аллерген другой продукт.
Медикаментозная терапия
Правильно назначить лечение под силу только специалисту, аллергологу или педиатру.
- Если проявление аллергической реакции носит легкий характер, то с ней можно справиться и при помощи антигистаминных препаратов, в частности, Cупpacтина.
- Когда имеют место более серьезные проявления, то могут назначаться глюкoкopтикocтepoиды.
- Препараты местного действия, в частности средства, назначенные для лечения конъюнктивита, насморка.
- Гормональные препараты, если имеет место серьезный случай, в частности, Преднизолон.
- Энтеросорбенты. Назначают с целью избавления от токсинов, скопившихся в организме, ускорению их выведения. Грудному ребенку могут назначить Смекту, более взрослым — активированный уголь.
Если родители видят, что проявления аллергии носит слишком серьезный характер, а именно появляется затрудненное дыхание, предобморочное состояние или обморок, сильнейший отек, препятствующий нормальному дыханию, нужно предпринять экстренные меры и вызвать скорую. Помните, что при отеке Квинке или анафилактическом шоке нужна незамедлительная помощь специалиста, жизнь ребенка под угрозой.
Меры предосторожности
- Если Вы знаете, что у ребенка повышенная склонность к аллергическим реакциям, то лучше и вовсе не знакомить его с арбузом.
- Не покупайте данную ягоду раньше, чем в начале августа. Нужно понимать, что раннее созревание обусловлено применением химических препаратов, влияющих на ускорение роста.
- Необходимо научиться себя контролировать, не есть данную ягоду в большом количестве. Нужно понимать, что даже малое количество может спровоцировать аллергию, если съедать очень много, да и серьезные последствия от аллергии Вам гарантированы.
- Не нужно покупать ягоды слишком большого размера. Не исключено, что всему виной химикаты, влияющие на ускоренный рост. Отдавайте предпочтение ягодам, имеющим хвостик и пятнышко желтого цвета на одном боку.
- Не давайте карапузу арбуз до того, как проверите, не изменится ли окраска воды из-за помещенного в нее кусочка мякоти. Если вода розовеет или краснеет, присутствуют нитраты. Ребенку давать его нельзя, да и взрослым тоже.
- Даже, если Вы убедились в отсутствии нитратов, малышу лучше давать мякоть, которая находится в центральной части арбуза, то есть максимально далеко от кожуры.
- Если имеет место первое знакомство с данной ягодой, маленькому карапузу рекомендуется давать сок, выжатый через марлю из мякоти. Если ребенок отказывается, не нужно настаивать. Попробуйте ввести этот продукт позже.
В нашей семье все любят есть арбузы. Нам повезло, аллергия не проявлялась ни у кого. Всегда тщательно относимся к выбору продукта, выбираем данную ягоду, учитывая все правила, также проверяем на нитраты, определяя изменение окраски воды, налитой в стакан при погружении в нее кусочка мякоти.
Теперь Вам известно, может ли арбуз вызвать аллергию. Нужно знать, что ее развитие возможно у любого малыша. Не стоит забывать, что детям, имеющим в анамнезе случаи аллергии, нужно с осторожностью вводить новые продукты.
Источник
Главная » Аллергены » Пищевые
Арбуз считается любимым лакомством людей различных возрастов, а также кладезем целебных веществ. Он богат витаминами (особенно витамином С), минералами (магнием, кальцием, марганцем, железом, медью, цинком), пектином, пищевыми волокнами, сахарами. Полосатая ягода поддерживает здоровье почек, сердца, помогает при сахарном диабете, бронхиальной астме, подагре, снижает артериальное давление, уменьшает вероятность возникновения онкологических заболеваний. За счет низкой калорийности мякоть и сок используют во многих диетах для нормализации веса. В арбузе содержатся антиоксиданты, способствующие продлению молодости, он бывает в составе косметических средств для кожи и волос. Но не все могут наслаждаться сладким и ароматным плодом, поскольку есть вероятность наличия аллергии на арбуз.
Причины аллергии
Если вещества, проникающие в организм, иммунная система определяет как агрессивные, чужеродные, то запускается защитная реакция. Начинают вырабатываться антитела – стимуляторы иммунитета (иммуноглобулины), а также тканевый гормон гистамин. Их задача – создать замедленный кровоток и активировать работу иммунных клеток в условиях стресса. В итоге возникают отеки, воспаление слизистых, сыпь и прочая аллергическая симптоматика.
Аллергенами в арбузе обычно являются следующие соединения:
- Cit la TPI (триозофосфатизомераза);
- Cit la 2 (профилин);
- Cit la MDH (малат дегидрогеназы).
Чаще всего вызывает аллергию свежий арбуз. После термической обработки концентрация аллергенов уменьшается, поэтому у аллергиков появляется возможность (конечно, следя за самочувствием) понемногу есть арбузное варенье, конфитюр, цукаты и кондитерскую продукцию.
Провокаторами реакции могут стать консерванты и разнообразные добавки в готовой продукции. При этом негативной симптоматики при употреблении свежей мякоти может и не быть. Поэтому, если хочется попробовать десерт или сок, нужно прочитать его состав и удостовериться, что там нет потенциальных раздражителей.
Часто аллергию путают с отравлением нитратами. Бахчи нередко обрабатывают азотными удобрениями в чрезмерном количестве. Возникает токсическая реакция, для которой характерны тошнота, рвота, колики, диарея, иногда – повышенная температура. Симптоматика сходна с аллергической, но отличие в том, что не идет синтез антител. Если употреблять качественный продукт, данных неприятных последствий не будет.
Изредка проблемы могут возникать и при переедании. Человек ждет появления арбузов в продаже и в сезон, что называется, «дорывается» до них. Признаки также напоминают непереносимость, но нет выработки иммуноглобулина Е. Причин убирать лакомство из меню нет, нужно только не злоупотреблять им. В сутки взрослым рекомендуется съедать не более 2 кг ягоды, распределив на несколько приемов.
Факторы, увеличивающие вероятность аллергии:
- Наследственность. В случае, когда оба родителя – аллергики, с вероятностью до 70% болезнь бывает и у детей. Причем будет передаваться лишь предрасположенность, а не конкретный вид гиперчувствительности.
- Патологии органов ЖКТ.
- Гормональный дисбаланс.
- Заболевания почек и печени.
- Острые инфекционные или хронические заболевания.
- Уже присутствующая на что-либо аллергия.
- Вредные привычки и плохая экология.
Перекрестная аллергия
Это схожая реакция организма на белки, имеющиеся в других продуктах и растениях. Один из сильных аллергенов – белок профилин – есть в пыльце амброзии и полыни, поэтому, если присутствует непереносимость арбуза, надо быть поосторожнее во время цветения этих растений.
Требуется внимательность при употреблении:
- тыквенных: дынь, тыквы, патиссонов, огурцов, кабачков;
- пасленовых: картошки, перца, баклажанов, помидоров;
- цитрусов (апельсинов, грейпфрута, мандаринов, лайма, лимонов);
- зонтичных (морковки, петрушки, укропа);
- папайи, авокадо, ананасов, киви;
- малины, персиков, клубники;
- семечек подсолнечника, халвы из них, подсолнечного масла.
К не пищевому перекрестному аллергену относят также латекс.
Арбуз детям
Малышам до года плод не рекомендуется. У детей еще недостаточно отлажена иммунная система, поэтому не исключена непереносимость. Заболевание возникает чаще, чем у взрослых. Идет повышенная нагрузка на почки и пищеварительную систему. Кроме того, высока опасность отравления нитратами. Кормящая мама также должна употреблять арбуз с осторожностью, следя за самочувствием ребенка. У крохи может появиться сыпь, начаться понос. По мере взросления малыша и укрепления его иммунитета аллергия на полосатую ягоду может полностью исчезнуть.
Возрастные нормы потребления:
- малышу после года дают 1-2 ч. л. мякоти, растертой в кашицу (при этом нужно выбирать сердцевину, убрав косточки). Для самого первого прикорма надо предложить крохе половину чайной ложечки сока, отжатого через марлю;
- с 1,5 до 2 лет можно 50 г растертой мякоти;
- с 2 до 3 лет – 100 г растертой мякоти;
- с 3 до 6 лет – 150 г мелко порезанных кусочков.
Затем порции постепенно увеличиваются. Полезный продукт надо предлагать детям, особенно маленьким, в сезон естественного созревания плода (август—сентябрь).
Симптомы аллергии
Возникают обычно в течение получаса. Симптоматика у детей и у взрослых идентична.
Наблюдаются:
- отеки губ, языка, слизистой носа, глотки;
- зуд, жжение и покалывание во ротовой полости;
- слизь из носа, кашель, непрерывное чихание;
- покраснение конъюнктивы, отечность век, слезотечение;
- краснота кожи, зуд, крапивница, шелушащиеся участки (часто бывают и при нанесении мякоти и сока на кожу, а также при использовании косметики с арбузным экстрактом);
- колики, тошнота, рвота, понос;
- иногда – повышенная температура;
- изредка – жизненно опасные состояния, требующие немедленной помощи (отек Квинке и анафилаксия), – резкое падение давления, обморок, сильный отек носоглотки, удушье.
Диагностика
Надо обратиться к аллергологу, либо показать ребенка педиатру, а взрослому посетить терапевта. Обычно врачи назначают анализ крови, чтобы проверить количество иммуноглобулина Е. Его повышенный уровень свидетельствует именно об аллергии. Также анализ позволяет определить конкретный аллерген.
Детям старше 3-х летнего возраста и взрослым делают кожные пробы. Под кожу вводят мизерное количество вероятного раздражителя либо накладывают аппликацию. Проба считается положительной, если в течение получаса появилась припухлость, краснота, зуд.
Лечение
При попадании мякоти и сока на кожу надо сразу промыть ее прохладной водой. Если плод употреблялся внутрь, необходимо прополоскать рот, чтобы уменьшить покалывание и жжение. Врач порекомендует диету, исключающую аллерген и продукты с перекрестной реакцией. Дальнейшее лечение будет зависеть от степени тяжести заболевания.
Лекарственная терапия
Чаще всего назначаются:
- Антигистамины – Кларитин, Тавегил, Эриус, Лоратадин, Телфаст, Алерон, детям – Зиртек, Фенистил и пр.
- При наличии сыпи и зудящих участков на коже – Фенистил-гель, Адвантан, Лоринден, Бепантен, Дермовейт, Гистан и пр.
- Средства, устраняющие чихание и насморк, – Виброцил, Фенистил, Авамис, Назарел и пр.
- Капли в глаза – Кромогексал, Азеластин, Кетотифен, Аллергодил и пр.
- Сорбенты, выводящие аллергены, – Смекта, Энтеросгель, Пипольфен, Полисорб, Атоксил и пр.
- Если болезнь протекает тяжело – глюкокортикостероиды – Целестон, Дипроспан, Флостерон, Гидрокортизон и пр.
АСИТ
Считается одним из наиболее эффективных методов. Больным вводят раздражитель в небольших количествах, а организм, постепенно привыкая к нему, начинает реагировать не так остро. Терапия долгая, может длиться несколько лет, но результаты обычно хорошие
Народные методы
Это дополнение к основной терапии, но не полная ее замена. Методы должны быть одобрены врачом, так как не исключена индивидуальная аллергическая реакция и, как следствие, ухудшение состояния.
Рецепты:
- Закапывать в нос сок алоэ или каланхоэ.
- Делать ванны и примочки с отварами череды, зверобоя, чистотела, ромашки, коры дуба.
- В термосе заварить плоды шиповника, добавить несколько лавровых листочков, настаивать 6 часов. Пить как чай.
- 1-2 раза в сутки протирать высыпания на коже маслом тмина.
- Натереть сырую картофелину, кашицу накладывать на зудящие участки на коже.
- 1 ч. л. семян укропа залить 200 мл кипятка. Настаивать полчаса, процедить, промывать воспаленные глаза.
- 1 ст. л. цветков ромашки залить 200 мл кипятка. Настой принимать по 1 ст. л. трижды в день.
- Порошок корневищ аира смешать в равной пропорции с медом. Съедать по 1 ч. л. средства на ночь.
Профилактика
Меры, позволяющие снизить вероятность возникновения аллергии и отравления:
- Лучшее время для покупки – август—сентябрь. Слишком ранние отечественные арбузы бывают перекормлены нитратами.
- Не стоит брать большие плоды, предпочтительнее средний размер. О спелости свидетельствует желтое пятнышко на боку и высохший «хвостик».
- Купленный арбуз надо тщательно вымыть, желательно с мылом, чтобы не началась перекрестная аллергия на амброзию. Ее пыльца часто оседает на бахчах.
- Лучше не есть мякоть с желтыми или многочисленными белыми прожилками. Это свидетельствует, что нитратов там больше нормы. Можно подержать кусочек в теплой воде. Если она стала интенсивного розового оттенка, нежелательно самим есть такую продукцию и тем более давать ее ребенку.
- Детям сперва надо предложить маленький кусочек и понаблюдать за реакцией.
- Необходимо внимательно читать сведения на этикетке о составе готовой пищевой продукции.
- Следует изучать и состав косметических средств. Если сок или кашица свежей ягоды используется впервые, в качестве, например, маски, то лучше сперва нанести немного на сгиб локтя и подождать полчаса. Если дискомфорта нет, природную косметику можно применять.
Аллергия на арбуз встречается не так уж часто. Обычно речь идет об отравлении некачественной продукцией. Выявить истинную причину сможет врач. Соблюдая определенные меры предосторожности, большинство людей может употреблять продукт без нежелательных последствий.
Источник
