Аллергия на бананы на что еще
Главная » Аллергены » Пищевые
Аллергия на бананы встречается редко, но может появиться как у взрослых, так и у детей. Всего около 1% людей на планете сталкивались с ее проявлениями. Распознать аллергию можно по характерным симптомам: кожным высыпаниям, зуду и отекам. Банан – продукт, относящийся к группе средних аллергенов, т. е. его употребление в пищу иногда вызывает перекрестные реакции.
Причины развития аллергии на бананы
Аллергия появляется при сбоях в работе иммунной системы. Организм начинает враждебно реагировать на попавшие в организм белки фрукта, считая их чужеродными. Чтобы защитить организм, иммунная система активно вырабатывает гистамин и другие вещества, являющиеся медиаторами аллергии. Из-за их избытка у человека и появляются неприятные симптомы.
Выделяют истинные и псевдоаллергические реакции. В первом случае проявление аллергии не зависит от количества съеденного.
Даже маленький кусок банана спровоцирует развитие неприятных симптомов: отеков, сыпи и зуда. Истинная аллергия может передаваться по наследству.
Псевдоаллергия развивается из-за следующих причин:
- Избыток серотонина в организме. Он содержится не только в бананах, но и в киви, грецких орехах и ананасах. Поэтому сочетать эти продукты вместе не рекомендуется. Большое количество серотонина может привести к появлению высыпаний на коже.
- Химические вещества. Производители обрабатывают ими овощи и фрукты, чтобы увеличить срок их хранения. Иногда химикаты попадают на мякоть банана и вызывают симптомы аллергии. Поэтому перед употреблением в пищу фрукт стоит вымыть.
- Нарушения в работе пищеварительной системы. Аллергия может появиться из-за заболеваний поджелудочной железы, печени и желчного пузыря. При их неправильной работе остаточные вещества попадают в кровь, вызывая враждебный ответ иммунной системы.
Перекрестные реакции
У человека с аллергией на бананы похожие симптомы могут появиться, если он съест:
- помидоры;
- киви;
- папайю;
- дыню.
Сходные белковые соединения находятся в пыльце березы и каучуковом дереве, из которого производят латекс. Они тоже могут вызвать аллергию, если вы страдаете от повышенной чувствительности к бананам.
Симптомы: как проявляется аллергия
Распознать аллергическую реакцию можно по ряду признаков, которые появляются вскоре после употребления бананов в пищу. Их тяжесть зависит от количества съеденных фруктов и индивидуальных особенностей организма. Заметить симптомы можно уже через 30-60 минут. Чаще всего они развиваются постепенно, по нарастающей.
Кожные проявления
После употребления продукта в пищу на коже пациента могут появиться красные пятна. Часто они локализуются на руках, животе или лице, но со временем могут распространяться по всему телу. Кожа начинает чесаться, а зуд постепенно становится сильнее. Красные пятна воспаляются и отекают, пациент может жаловаться на боль и чувство жжения. В тяжелых случаях у пациентов диагностируется генерализованная крапивница или экзема.
Зуд во рту
Аллергию на банановые плоды можно распознать по зуду, появляющемуся во рту. Сначала отмечается чувство дискомфорта, которое перерастает в жжение. Постепенно зуд становится сильнее, слизистая ротовой полости воспаляется. Нередко жжение распространяется на губы, которые краснеют и сильно отекают.
В тяжелых случаях реакция затрагивает и гортань. Пациент может жаловаться на першение и сухость в горле, со временем он начинает кашлять. Если не оказать человеку помощь, может развиться отек, который приведет к затруднению дыхания.
Проблемы с пищеварением
Распознать аллергию можно по нарушениям в работе пищеварительной системы. После употребления банана в пищу пациент начинает чувствовать дискомфорт и вздутие в животе. Он может жаловаться на тошноту, которая в тяжелых случаях перерастает в рвоту.
Появляются боли в эпигастральной области. Через некоторое время можно заметить нарушения стула – чаще всего пациенты страдают диареей.
Отек
При отсутствии своевременного лечения на коже пациента может появится отек. Хуже, если он начинает распространяться на лицо, губы и ротовую полость. Такое состояние называется отеком Квинке, пациента нужно срочно доставить к врачу. Если опухает горло и язык, то больной начинает кашлять. Распознать отек можно по осиплости голоса, сухости во рту, затрудненному глотанию. Если не оказать человеку помощь, у него появится одышка. Она может сопровождаться учащенным сердцебиением, чувством страха, болями в грудной клетке.
Анафилаксия
В редких случаях диагностируется опасное для жизни состояние – анафилактический шок. Его симптомы могут развиваться в течение нескольких минут.
Пациенту после употребления банана становится тяжело дышать. Он может жаловаться на появление комка в горле, из-за которого не может вдохнуть и выдохнуть. Дыхательные пути резко сужаются, наблюдается отек гортани.
Из-за развивающейся гипоксии анафилаксия может сопровождаться:
- тахикардией;
- резким снижением артериального давления;
- сильными болями в груди;
- появлением тревоги и помутнением сознания;
- обмороком.
При появлении первых симптомов анафилаксии пациента нужно срочно доставить к врачу. При отсутствии своевременной помощи человек может умереть.
Аллергические проявления на бананы у детей
Перед введением фруктов в рацион ребенка родители задаются вопросом, бывает ли у детей аллергия на бананы. Реакция может появиться в любом возрасте, но чаще всего от нее страдают груднички. Их иммунная система еще не успела адаптироваться, поэтому непривычный продукт в прикорме может стать причиной развития аллергии. Заподозрить ее появление можно по зуду и жжению кожи, мелкой сыпи на теле. У ребенка краснеют щеки, в тяжелых случаях опухают губы и веки. Сыпь чаще всего появляется вокруг рта и на подбородке.
Дети с непереносимостью бананов могут начать чихать после их употребления. Появляются насморк и слезотечение. Иногда можно заметить обильное слюнотечение у грудничков. Нарушается работа пищеварительной системы. Дети могут жаловаться на вздутие и боли в животе, тошноту и диарею. Из-за колик они начинают плакать, плохо спят, у них повышается температура.
В редких случаях развивается отек Квинке, а иногда и анафилактический шок. Чтобы избежать их появления, бананы в рацион детей следует вводить постепенно. Фрукты нужно давать маленькими порциями в течение недели, наблюдая за состоянием ребенка. Не рекомендуется кормить бананами детей младше 9 месяцев.
Может ли возникнуть аллергическая реакция у грудничка при грудном вскармливании?
Аллергия на бананы может появиться даже у младенцев, находящихся на грудном вскармливании. В этом случае аллерген попадает в организм через молоко матери. Чаще всего реакция развивается, если женщина во время беременности не ела бананы. Фрукт не рекомендуется употреблять в пищу матерям, кормящим новорожденных младше 1 месяца. Затем продукт вводят в рацион постепенно. Есть его нужно маленькими порциями не чаще 1 раза в 3 дня.
Аллергию у младенцев можно распознать по красной сыпи на коже и нарушению стула. Грудничок становится беспокойным, плохо спит и часто плачет.
Диагностика банановой аллергии
При появлении симптомов пищевой аллергии стоит обратиться за консультацией к аллергологу-иммунологу. Чтобы диагностировать нарушение, врач соберет анамнез и на его основе назначит дополнительные исследования.
Лабораторный метод
Если есть риск развития отека Квинке или анафилаксии, аллерголог может назначить анализ крови, оценивающий уровень специфического IgE. Чтобы защитить организм от аллергии, иммунная система вырабатывает иммуноглобулин Е. Его избыточное количество в крови подтверждает диагноз.
Наблюдение
Подтвердить наличие аллергии можно с помощью наблюдения за реакцией на кожные пробы. Врач наносит на кожу человека распространенные аллергены в малых дозах, а затем наблюдает за ее состоянием. Если через полчаса появляются покраснения, отек и сыпь, то диагноз подтверждается. Кожные пробы не используют для диагностики аллергии у детей младше 5 лет.
Методы лечения
Сначала нужно исключить из рациона бананы и продукты, вызывающие перекрестные реакции. В большинстве случаев отказ от их употребления полностью устраняет неприятные проявления аллергии.
Для снятия умеренных симптомов врачи назначают антигистаминные средства. Они помогут эффективно избавиться от зуда и воспаления кожи, уменьшат слезотечение и насморк. Чтобы быстрее вывести аллерген из организма, можно выпить энтеросорбенты. При сильном воспалении и отеках кожи назначают местные гормональные или антигистаминные препараты: гели и мази. Для поддержания работы иммунной системы рекомендуется принимать иммуностимуляторы и витаминные комплексы.
При отеке Квинке и анафилактическом шоке пациенту необходима срочная помощь медиков. Взрослым людям, у которых аллергия появилась внезапно, рекомендуется пройти обследование желудочно-кишечного тракта, чтобы исключить наличие патологий.
Народные средства
Средства народной медицины помогают облегчить течение аллергии. Отвар аптечной ромашки используется для снятия зуда и воспаления. Из него делают компрессы, которые прикладывают к пораженному участку кожи. Настой ромашки используется для полоскания рта, горла и носа. Им смазывают опухшие губы и веки. При проблемах с пищеварением отвар принимают внутрь.
При отеках поможет настой из череды. Он оказывает мочегонное воздействие на организм и выводит лишнюю воду из организма. Из отвара череды делают компрессы, помогающие снять воспаление. На пораженную кожу можно накладывать компрессы из укропной воды или крепкого черного чая.
Как избежать аллергии?
Полный отказ от бананов – надежный способ избавиться от симптомов аллергии. Из рациона стоит убрать ароматизированные конфеты, мороженое, десерты. Следует сократить употребление овощей и фруктов, вызывающих перекрестную реакцию. С осторожностью выбирайте бытовую химию и косметику. В их состав тоже может входить банановый ароматизатор.
Не стоит есть бананы вместе с другими продуктами, содержащими серотонин. Перед употреблением их нужно помыть, чтобы удалить с кожуры вредные химические вещества. При наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта бананы нужно есть в небольших количествах.
Чтобы избежать появления аллергии у детей, нужно вводить фрукты в рацион постепенно. В период грудного вскармливания матерям не рекомендуется есть много бананов.
Источник
Аллергические проявления на банан встречаются редко, однако реакция на этот продукт может стать перекрестной и перейти на другие фрукты, персики или арбузы.
Как же распознать аллергия на бананы у взрослых – клиническая картина и эффективные способы оздоровления организма.
Из чего состоят
В продукте больше всего триптофана – аминокислоты, которая в процессе брожения переходит в серотин, известный гормон удовольствия.
Витаминов в банане не так уж и много, белкам около 1,5 г на 100 г, кальция – 8,7 г, достаточная суточная доза витамина В.
Фрукт низкокалорийный, а вот углеводов по 20 г на каждые 100 г продукта.
Банан полезен для сердечно-сосудистой системы, показан при беременности, как один из полезных перекусов для детей и взрослых.
Почему появляется неадекватная реакция
Для взрослого достаточно съесть один банан и получить полный набор клинического характера, ведь аллергия развивается как пищевая, распространяется на все участки кожи.
Продукт богатый на серотин, избыток которого может повлечь за собой аллергические высыпания.
Однако чаще всего причина реакции организма не на составляющие компоненты фрукта, а на его способы химической обработки, которой подвергается «экзотическая сладость».
Ведь многие бананы приходят к нам в незрелом виде, а уже здесь их обрабатывают специальным газом в течение нескольких дней, после чего они становятся крупными, желтыми и сочными.
В домашних условиях сложно определить наличие подобной химии в продукте, а потому всегда есть риск получить аллергическую реакцию после употребления среднеземноморского фрукта.
Какие свойства банана вызывают аллергию?
Бананы – это среднеаллергенные продукты, говорить про массовую аллергическую реакцию не приходится.
Но людям, склонным к пищевым «высыпаниям» нужно остерегаться этого фрукта, так как его составляющие компоненты, а именно серотин в избыточном проявлении может вызывать тяжелую форму аллергию.
Если взрослый параллельно с бананами ест еще орехи, ананасы, шоколад, хурму, то риск получить клиническую картину аллергии возрастает в несколько раз.
Как распознать признаки аллергии на первых порах?
Симптомы
Симптомы аллергии на бананы проявляются несколькими формами, зудом кожи, который распространяется в полости рта, гортани, губ, может вызвать затрудненное дыхание и даже удушье.
Происходят нарушения в работе пищеварительной системы, резкие или ноющие боли в животе, диарея, тошнота и рвота.
У некоторых пациентов наблюдается:
- насморк длительного характера;
- отеки слизистой рта;
- горла;
- носа.
При пониженном давлении иммунной системы возникает:
- анафилактический шок;
- резкое головокружение;
- отсутствие пульса или замедленное его прощупывание, при таких симптомах важно незамедлительно обратиться за профессиональной помощью.
Фото: Характерная сыпь
Подробная клиническая картина
Зуд во рту
- дискомфортные ощущения наблюдаются в области неба;
- может возникать жжение в губах;
- сухость;
- чувство першения в горле.
Если симптомы беспокоят длительное время, то они могут перейти в хроническую форму, вызывая нарушения дыхания.
Проблемы с пищеварением
Если после каждого съеденного банана в животе появляются:
- дискомфортные ощущения;
- метеоризм;
- колики;
- нарушение стула;
- тошнота и рвота – значит нужно прекратить потребление продукта и обратиться за медицинской помощью, для выяснения причин подобных нарушений.
Проблемы с кожей
Оказывается, аллергия на бананы может повлечь за собой развитие таких болезней как крапивница и экзема, которые формируют зудящую сыпь.
Высыпания могут локализоваться в одном месте, на лице или руках, либо распространяться по всему телу.
Отек
Запущенное состояние жжения во рту и зуда часто переходит в отечность губ, языка, глаз и горла.
Такие симптомы могут привести к возникновению проблем при глотании пищи, вызывая отдышку и учащенное сердцебиение.
Анафилаксия
Редкая и особо опасная реакция на бананы.
Шок вызывает сужение дыхательных путей, человек ощущает наличие комка в горле и не может свободно вдохнуть и выдохнуть.
Наблюдается резкое понижение артериального давления, что приводит к потере сознания.
Видео: Подробности о крапивнице
Диагностика
В первую очередь требуется индивидуальный осмотр пациента, опрос клинической картины, после проводится аллергическая проба для выявления аллергена.
Лабораторный метод
Выполняется таким образом:
- на кожу предплечья наносятся небольшие царапины скарификатором;
- на них капают специальным раствором с наличием аллергена;
- если аллергия проявляется, то область поражения воспаляется.
Помимо этого еще делают анализ крови для обнаружения специфического иммуноглобулина, который отвечает за возникновение реакции.
Если диагностика не утвердила наличие аллергии на бананы, тогда нужно искать другие причины, может у пациента имеются проблемы с пищеварительной или эндокринной системой.
Наблюдение
Для выявления аллергической реакции необходимо следить за стоянием пациента после каждого съеденного банана, отмечая при этом специфические нарушения.
Возможно, реакция будет проявляться и на другие фрукты или овощи, что позволит правильно поставить диагноз и начать эффективное лечение.
Лечение
Аллергия на бананы лечится по принципу пищевых нарушений:
- исключение из рациона фруктов, которые провоцируют высыпания и другие клинические формы.
- соблюдение правильного рациона питание, введение в организм больше жидкости, которая будет «вымывать» аллерген и способствовать улучшению самочувствия пациента.
- введение антигистаминных препаратов, как в период лечения аллергии, так и с целью профилактики. Современные эффективные препараты нового поколения: лоратадин, телфаст, кестин, цетиризин.
- использование мазей с гормонами в составе как противовоспалительное средство в борьбе с высыпаниями на коже, назначаются только лечащим врачом.
Одним из методов эффективного лечения называют аллергенспецифическую иммунотерапию, которая используется в том случае, когда аллерген является жизненно необходимым.
Чаще всего методика назначается детям, но возможны и исключения, например, беременным и людям старшего возраста.
Народными средствами
Народное целительство спокоен веков помогает человечеству оздоровиться и улучшить работу всех внутренних систем.
В борьбе с пищевой аллергией существуют несколько эффективных способов:
- отвар из лекарственных трав: зверобоя, ромашки, чистотела, одуванчика, ягод шиповника, распределить в равных долях и залить 0,5 л кипятка, выдержать на водяной бане 5 минут, процедить и употреблять каждый день по трети стакана до еды;
- при кожных высыпаниях и отеках поможет настой из растительного сырья – травы фиалки, листья ореха, корня лопуха большого, смешать все ингредиенты в равных частях и залить стаканом кипятка, как только настой остынет – можно употреблять три раза в день;
- с целью противоаллергического эффекта можно пить отвары с череды, которые помогают полностью излечиться от пищевой аллергии;
- при кожных высыпаниях полезно делать ванночки из аптечной ромашки и череды, на литр воды 8 ложек сырья;
- снять зуд и жжение в горле поможет сбор трав: мелисса, корень валерианы, шишки хмеля, вес заливается 200 мл воды и выдерживается на водяной бане 5 минут;
- порошок из яичной скорлупы используется для улучшения пищеварительных свойств организма, используется три раза в день по четверти чайной ложки;
- лечит пищевую аллергию трава чистотела, на одну ложку сырья стакан кипятка, принимается по половине стакана 2 раза в сутки.
Все эти способы помогут эффективно избавиться от симптомов аллергии на бананы, а вот для выявления причины важно пройти осмотр у специалиста и предпринять необходимые профилактические меры во избежания повторных аллергических проявлений.
Эффективно ли вымачивание?
Вымачивание бананов с целью снижения действия серотина не приводит к желанным результатам.
Концентрация компонента, вызывающего аллергию не уменьшается, а напротив устраняются все полезные витамины и микроэлементы, продукт становится бесполезным и невкусным.
Вымачивать продукт можно с целью приготовления десертов и коктейлей, но насколько снизится показатель наличия серотина в продукте — сказать невооруженным глазом невозможно.
Но если пациент себя чувствует лучше и отсутствуют аллергические симптомы, то использовать такой метод в домашних условиях можно.
Чем заменить
Бананы можно заменить многими фруктами, например, подобрать ассортимент продуктов:
- яблоки и апельсины;
- киви и персики;
- арбуз и груши;
- виноград без косточек и абрикосы.
Все эти фрукты сладкие и вкусные, содержат огромное количество питательных веществ, способствуют улучшению деятельности всех внутренних систем организма.
Профилактика
Порой один банан может и не вызвать реакцию, а вот бесконтрольное их применение повлечет за собой тяжелые формы аллергических проявлений.
Все нужно в меру, если серотина в организме минимальное количество, то и пищевой аллергии может и не быть.
С целью профилактики необходимо перейти на гипоаллергенную диету, курс оздоровления – 2-3 недели.
В этот период нужно исключить из рациона высокоаллергенные продукты, такие как:
- цитрусовые;
- рыба;
- молоко;
- консервы, после – среднеаллергенные изделия – злаки, мясо жирных сортов, кислые ягоды.
На этом этапе пищевая аллергия проходит.
Если она через некоторое время снова будет проявляться, то нужно пройти полный курс обследования и принять серьезные шаги к ее устранению.
Смотрите, как избавиться от аллергии на яблоки.
Причины появления аллергии на сперму у женщин, читайте далее.
Чтоб узнать об использовании яичной скорлупы от аллергии у детей, перейдите сюда.
Можно ли есть при других формах болезни?
Ответы на подобного рода вопросы нужно обсуждать с личным аллергологом, который сможет:
- составить индивидуальный перечень разрешенных продуктов;
- выбрать вид гипоаллергенной диеты, которая сможет устранить симптомы аллергии.
В период обострения аллергических реакций прием в пищу бананов следует ограничить, так как они могут вызвать перекрестную аллергию и перейти на другие фрукты.
Гипоаллергенная диета поможет:
- очистить организм от вредных радикалов;
- наладить работу пищеварительной системы;
- улучшить кровообращение.
Несмотря на наличие аллергических форм на бананы эти фрукты имеют массу достоинств:
- полезны людям с проблемами печени и почек;
- придают сил и энергии;
- вызывают положительные эмоции;
- улучшают состав крови;
- играют активную роль при формировании и укреплении костной, мышечной массы в детском и пожилом возрасте.
Сами бананы редко являются причиной аллергии, но вот злоупотребление ими может стать опасным аллергическим проявление для здоровья человека.
Каждое пищевое нарушение должно контролироваться лечащим доктором.
Самолечение – первый враг для здоровья человека!
Употребляйте бананы с удовольствием и будьте всегда в прекрасном расположении духа!
Источник
