Аллергия на грецкие орехи у ребенка 2 года
Здравствуйте, уважаемые читатели. В статье сегодня поговорим о том, почему у детей может возникнуть аллергия на орехи, которую медики всего мира считают самой опасной из всех видов аллергии.
Также разбираемся в методах диагностики и лечения, которые будет применять специалист, чтобы снять аллергическую симптоматику у малыша.
Детская аллергия на орехи
Врачи относят аллергические реакции на орехи к самым опасным, поскольку данная аллергия дает самое большое количество летальных исходов вследствие развития анафилактических реакций.
Отрицательные проявления у ребенка могут возникать после употребления любого вида орехов, причем от самых минимальных количеств продукта.
Раздражителем выступает белок протеин, который находится в составе всех без исключения орехов. Грецкие орехи, арахис (хотя на самом деле он относится к бобовым, но похож на орехи по химическому составу и вкусу), а также лесные орехи (фундук) отнесены специалистами к самым аллергенным.
Например, производители обязаны указывать наличие фундука в составе продукта именно из-за высокой степени аллергенности этого ореха. А вот на кедровые орешки аллергическая реакция встречается очень редко. Не часто наблюдается и аллергия на миндаль.
Известны и перекрестные реакции. Если для ребенка аллергеном является пыльца орешника или березы, у него, как правило, развивается аллергия на орех фундук (сам фундук принадлежит к семейству березовых).
При отрицательной реакции на миндаль аллергенами для детей будут шиповник, слива, абрикос. При аллергии на арахис может быть перекрестная реакция на куриное мясо и яйца, горох и сою, чечевицу и фасоль.
При наличии аллергии у ребенка на несколько видов орехов заболевание будет весьма стойким, с возрастом аллергия вряд ли пройдет.
При аллергических реакциях, возникающих на один вид ореха, прогноз может быть благоприятным, конечно, в том случае, если лечение начато вовремя и выполняются все предписания доктора.
Родителям нужно с большой осторожностью вводить орехи в рацион ребенка, внимательно следить, как ребенок реагирует на данные продукты.
При первом подозрении следует немедленно доставить ребенка к специалисту, поскольку, как уже было сказано, аллергия на орехи у ребенка весьма опасна: она может вызвать тяжелейшие осложнения, например, анафилактический шок.
Грудное вскармливание является хорошей профилактикой и лечением аллергических реакций на орехи у детей: содержащиеся в молоке мамы вещества станут определенной защитой для ребенка при его встрече с аллергеном.
Симптоматика
Симптомы при непереносимости орехов возникают либо сразу, либо через какое-то время. Это зависит от индивидуальных особенностей организма.
Ребенок может реагировать на орехи в чистом виде, но реакция может возникнуть и на любой продукт, содержащий орехи: выпечку, конфеты, мороженое и многое другое.
Итак, аллергия на орехи у ребенка: как проявляется данное заболевание? К наиболее типичным признакам аллергической реакции медики относят следующие:
- У детей начинается жжение во рту, язык, губы, десны отекают, в горле першит, вокруг рта появляется сыпь. Такой признак встречается чаще остальных, медики называют его оральным аллергическим синдромом.
- Иногда появляется сыпь на кожных покровах, зуд кожи, крапивница. Возможно появление экземы.
- Развивается ринит с насморком, отеками носовых ходов, выделениями из носа. Может появиться и аллергический конъюктивит.
- Ребенок может с трудом дышать, кашлять, возможно развитие бронхоспазма.
- Порой наблюдаются тошнота, рвота, диарея, боли в животе.
- Отек Квинке (о нем в статье) и анафилактические реакции являются самыми опасными. Они возникают чаще, чем при аллергии на любые другие пищевые продукты. Скорую помощь при любых, даже слабых, проблемах с дыханием родители должны вызвать немедленно. Ребенку в больнице снимут острые симптомы аллергии.
Самолечение при любых симптомах недопустимо.
Диагностирование заболевания и лечебные методики
Очень важно своевременно диагностировать аллергию на орехи. Специалист назначит лабораторные исследования, которые помогут точно выявить раздражитель.
Часто у ребенка берут кровь на анализ, чтобы отследить наличие в ней иммуноглобулина Е. Присутствие данного вещества говорит об аллергии. После семи лет ребенку могу быть предписаны кожные тесты.
Если подтверждена аллергия на орехи у ребенка, чем лечить болезнь, подробно расскажет родителям врач-аллерголог.
В первую очередь, для ребенка расписывается диета: в ней не должны присутствовать любые виды орехов и орехосодержащих изделий и блюд. Также специалист исключит из детского меню те продукты, на которые у ребенка может возникать перекрестная реакция, связанная с конкретным аллергеном.
Кроме того, на вопрос родителей: развилась аллергия на орехи у ребенка, можно ли употреблять листья грецкого ореха, известные множеством своих полезных качеств, врач ответит отрицательно.
Непременно назначается медикаментозное лечение:
- Антигистаминные препараты нового поколения, эффективно блокирующие гистамин и снимающие признаки аллергии на орехи у детей. Зиртек может назначаться с месячного возраста. Сейчас производится много антигистаминов, которые можно употреблять детям. Врач подберет самый щадящий и эффективный.
- Энтеросорбенты, выводящие раздражитель из организма. Замечательно зарекомендовали себя Энтеросгель и Полисорб. Активированный уголь детям обычно уже не предписывается.
- Мази, гели, кремы, лечащие пораженную кожу ребенка. Врачи часто назначают гель Фенистил.
- Назальные спреи при аллергическом рините.
- Глазные капли при аллергическом конъюктивите.
Лучше всего выбирать для детей, страдающих аллергией на орехи, домашнюю еду, а не магазинную. Так родители будут уверены в компонентах в составе блюд.
Важно запомнить
- Аллергия на орехи у детей относится к нередким и весьма опасным заболеваниям. Данный вид аллергии известен наибольшим количеством летальных исходов.
- При малейших симптомах аллергии ребенок нуждается в консультации специалиста.
- Диагностирует аллергию на орехи у детей и лечит болезнь исключительно врач.
До встречи в следующей статье!
Источник
Аллергией на продукты называют реакцию организма, когда иммунитет воспринимает их в качестве чужеродных. Она может возникать на разнообразную пищу. Может ли быть аллергия на грецкие орехи? Данное явление считается очень распространенным. Связано это с непереносимостью компонентов продукта. О симптомах и лечении аллергии рассказано в статье.
Применение
Сфера применения очень широкая:
- Ядра используют для создания салатов, соусов, выпечки, горячих блюд. Из них делают питательное масло.
- Листья, скорлупа, перегородка плодов применяются в народной медицине. На их основе делают настои, отвары, ценные при болезнях ЖКТ, дисбактериозе, заболеваниях мочевыделительной системы, желчевыводящих путей, атеросклерозе, ангине, стоматите.
- Так как в ядрах присутствует много витаминов, их используют в косметологии для насыщения кремов, очищающей и тонизирующей продукции. Отвар укрепляет и окрашивает волосы.
- Перегородками плодов, листьями, корой окрашивают ткани, шерсть, ковры.
- Для получения толя, линолеума, шлифовального камня нужна дробленая скорлупа ореха.
- При создании художественного лака и туши, в производстве мыла применяют масло грецкого ореха.
Это дерево очень плодородное. Некоторые его виды живут до 400-600 лет. Растение является теплолюбивым, оно гибнет при сильных морозах. Селекционеры проводят работу по получению новых видов ореха, которые переносят пониженные температуры.
В России востребованы гибридные сорта. Популярен десертный, изящный, изобильный вид. Каждый вид растения отличается своими особенностями. Любая разновидность ореха способна привести к аллергии, которая вызывает негативные симптомы. Какие бы ни были проявления, лечение требуется одинаковое.
Развитие непереносимости
Аллергия – неадекватная реакция иммунитета на чужеродные белки. Разумеется, организм должен распознавать угрожающие молекулы и нейтрализовывать их. Проблема появляется когда иммунная система считает пищевые белки аллогенными.
Реакция на орехи может появиться быстро и привести к серьезным последствиям. Организм будет усиленно и активно работать над удалением антигена из организма.
Причины
Может ли быть аллергия на грецкие орехи у ребенка? Болезнь часто возникает у детей до определенного возраста. Если реакция появляется лишь на определенные орехи, то спустя некоторое время она исчезает. Но если аллергия возникает, к примеру, на грецкий орех, фундук, арахис, заболевание обладает сложным характером и часто остается на всю жизнь.
Главной причиной аллергии на грецкий орех считается нарушение в защитной системе. Важное значение имеет индивидуальная непереносимость компонентов, присутствующих в составе, и наследственность. Спровоцировать аллергию на грецкий орех может белок, но она появляется и от остальных компонентов.
Если кто-то из родителей или родственников страдает таким недугом, то у ребенка может быть предрасположенность к нему. Чтобы проверить это, требуется сдача аллергопроб. Это позволит защитить ребенка от возникновения неприятных последствий при введении продукта в рацион. Аллергия на грецкий орех возникает при перенасыщении организма определенными компонентами, которые есть в орехе.
Перекрестная аллергия
Если больной имеет непереносимость протеина грецких орехов, то вероятна перекрестная аллергия на растительные продукты с подобным аминокислотным набором. Негативная реакция может проявляться на:
- бобы;
- сливы;
- абрикосы;
- виноград;
- персики;
- цветение орешника и березы;
- латекс.
Аллергия на грецкие орехи в 37 % случаев провоцирует перекрестную реакцию на другие орехи. При таком состоянии у человека может быть покраснение глаз.
Как проявляется?
Симптомы аллергии на грецкие орехи у взрослых способны проявляться единично или комплексно. Обычно от недуга страдают следующие системы:
- Эпидермис. Наблюдается очень часто. Когда съеден орех, возникает сыпь, зуд, красные пятна, отек.
- Дыхательная. Появляется аллергический насморк, заложенность носа, кашель, обычно ночью. Еще наблюдаются приступы затрудненного дыхания.
- Пищеварительная. К симптомам аллергии на грецкие орехи относят зуд, дерматит около рта, боли в животе, тошноту, рвоту, онемение языка, диарею.
- Сердечно-сосудистая. Симптомы появляются при тяжелом течении недуга. Это может быть понижение давления, потеря сознания.
Анафилактический шок при аллергии на грецкий орех возникает редко, если нет лечения. Это состояние считается смертельно опасным, при нем необходима срочная помощь. Признаки могут появляться как сразу, так и через несколько часов.
Когда можно есть и чем заменить?
Симптомы аллергии на грецкие орехи у детей такие же, как и у взрослых. У ребенка недуг появляется по причине незрелости иммунитета. Поэтому употреблять этот продукт можно с 3 лет. Если у ребенка нет склонности к аллергии, то можно дать ему 2-3 орешка после 2 лет. Детям в 3-5 лет суточная норма составляет то количество плодов, которое помещается в их ладонь.
Аллергия на грецкий орех у грудничков не возникнет, если он не получает этот продукт. Вводить его следует постепенно, наблюдая за реакцией малыша.
Бывает ли аллергия на грецкий орех у взрослых? Это распространенное явление. Грецкий орех признан полезным продуктом, но его можно заменить. Жиры и масла, которые есть в его составе, присутствуют в сое, желтке, салатах и коктейлях на основе проросшей пшеницы. В муке грубого помола тоже есть микроэлементы и витамины подобного состава. Заменой растительного белка являются бобовые.
Как это влияет на грудное молоко?
У детей до 2 лет продукт способен вызвать нарушение работоспособности системы пищеварения и привести к аллергии. Поэтому продукт нельзя есть кормящим мамам. Компоненты, находящиеся в ядрах, проникают через молоко в организм ребенка. Если малыш имеет склонность к аллергии на орехи, то симптомы появятся очень быстро.
Диагностика
Наличие аллергии на грецкий орех у взрослых и детей устанавливается по их жалобам. Диагностика выполняется с помощью:
- Общего анализа крови. Выполняется для определения уровня эозинофилов.
- Радиоаллергопробного теста.
- Установления уровня иммуноглобулина Е.
- Иммуноферментного анализа.
Самым достоверным способом считаются провокационные тексты. Есть перечень других мероприятий, но для человека они могут быть небезопасными. Их выполняют в лабораториях под наблюдением специалистов. Когда выявлен компонент, который приводит к реакции, назначается лечение.
Опасность
Если грецкие орехи вызывают аллергию, то нужно исключить их из рациона. Не следует употреблять даже небольшое количество продукта. Даже незначительная крупица способна вызывать анафилактический шок и летальный исход. Орехи являются лидирующим продуктом, который вызывает шок.
Регулярный прием пищи, на которую организм реагирует отрицательно, способен вызвать энтероколит, гастрит, панкреатит. Нужно не только исключить орешки в чистом виде, но и не допускать употребления сладостей, соусов, арахисового масла. Продукт применяют в пищевой промышленности, поэтому он может быть в составе кондитерских изделий, шоколада.
Первая помощь
Не всегда человеку известен точный состав продуктов, которые он ест. Часто аллерген проникает в организм случайно. В этом случае может ли грецкий орех вызвать аллергию? Данное состояние возможно. В этом случае требуется:
- Устранить аллерген из зоны видимости.
- Обеспечить поступление свежего воздуха.
- Прополоскать рот.
- Принять антигистаминное средство.
Если возникают симптомы анафилактического шока, следует действовать очень быстро. Обязательно нужно вызвать скорую помощь. До приезда врачей вводится доза эпинефрина. Этот препарат выписывается всем аллергикам, и он всегда должен быть под рукой. Средство выпускается в шприце-ручке, чтобы помощь можно было оказать срочно.
Лечение
Какие бы ни проявлялись симптомы на грецкие орехи у взрослых и детей, необходима эффективная терапия. Лечение заключается в избавлении от аллергена. Запрещено есть не только орех в чистом виде, но и разные блюда, где он может содержаться. Обычно продукт добавляется в:
- сиропы;
- ореховые масла;
- ликеры;
- блюда азиатской кухни;
- косметические средства.
Иногда орехи нельзя есть при некоторых недугах, например, псориазе. Грецкий орех, влияя на организм, меняет кислотно-щелочной баланс. Прием препаратов назначается только в особых случаях, когда симптомы ярко выражены или есть угроза жизни. Медикаменты лишь купируют определенные проявления заболевания, к примеру, боль, диарею.
Лечение аллергии на грецкие орехи у ребенка или взрослого человека выполняется:
- Системными глюкокортикостероидами.
- Эпинафрином.
- Антигистаминными средствами.
Аллергическая реакция на грецкий орех чаще выявляется у детей. Главной причиной считается генетическая предрасположенность или непереносимость некоторых компонентов. Во втором случае аллергия может исчезнуть. Схема терапии зависит от выраженности симптомов. Лекарственные препараты позволяют избавиться от основных симптомов. Из-за отсутствия лечения вероятен летальный исход.
Рекомендации
Аллергию можно вылечить. Склонность к недугу закладывается на генетическом уровне. Исчезает только детская форма непереносимости по мере развития органов. А аллергия у взрослых остается на всю жизнь. Но с этим можно жить, чтобы недуг не перешел в активную стадию.
Для этого требуется:
- Соблюдение диеты, которая исключает орехи в любом виде. Это важно для кормящих матерей.
- Вести активную жизнь.
- Укреплять иммунитет закаливанием и курсовым приемом витаминов.
- Избавиться от вредных привычек.
- Ходить к врачу для профилактики.
- Брать с собой антигистаминное средство. Контролировать состав многих продуктов из магазина нельзя. Но если в блюдах есть грецкие орехи, следует всегда под рукой держать лекарства для заглушения аллергии на начальном этапе.
Народные средства
В нетрадиционной медицине есть много рецептов, позволяющих снять аллергию, но они не дают желаемого результата. Поэтому такие средства нельзя использовать в качестве самостоятельного лечения. А когда симптомы недуга слабо выражены, можно применять травяные отвары. Ими обрабатывают больные участки кожи, делают ванны и пьют.
При наличии поллиноза лечиться травами не стоит. Народная медицина помогает лишь при кожных недугах. Если отсутствуют противопоказания к применению нетрадиционных способов, используется ромашка, череда, зверобой и календула. Лучшими являются следующие рецепты:
- Калину (2 ст. л) заливают кипятком (250 мл), подогревают на медленном огне полчаса. Отвар настаивается 4 часа. Его процеживают, употребляют по ½ стакана каждый день.
- Ромашку (1 ст. л) нужно залить кипятком (300 мл). Смесь проваривают 15 минут, остужают. Средство настаивается 1 час. Болезненные участки протирают 5-6 раз в день.
- В аптеке можно приобрести настой календулы. В нем смачивают ватку и обрабатывают кожу с сыпью. Процедуры выполняют 5 раз в день.
Травы от аллергии имеют локальный эффект, позволяют быстро избавить от симптомов. Так как они считаются мощными аллергенами, требуется исключение риска непереносимости компонентов средств.
Профилактика
Чтобы не допустить тяжелые проявления аллергии, необходимо своевременно обращаться к врачу. Если это выполнить вовремя, получится остановить негативную реакцию. Необходимо соблюдать все советы врача и несколько правил:
- Не есть блюда, которые сделаны из незнакомых человеку веществ.
- Близкие должны учитывать, что у больного наблюдается негативная реакция на орехи.
- Всегда следует носить с собой антигистаминные препараты.
Еще какие орехи вызывают аллергию?
Если есть нарушения в работе иммунитета, организм признает орехи как угрозу. Осуществляется выброс определенных антител, которые запускают отрицательную реакцию. Данный процесс проявляется при любых орехах. Аллергия возникает от:
- Фундука. Лесные орехи чаще всего приводят к аллергии. Это связано с содержанием высокоаллергенных белков. Поэтому многие производители информируют покупателя о вероятном присутствии их следов.
- Кедровых орехов, миндаля. Причина появления негативных реакций на эти продукты не полностью изучена. Но считается, что симптомы возникают по причине сбоя в иммунитете.
- Фисташек. Продукт является мощным аллергеном, который вызывает сложные аллергические реакции. Еще они приводят к перекрестной реакции с пыльцой некоторых деревьев, поэтому их нельзя употреблять во время их цветения.
- Арахиса. Аллергия чаще встречается у детей, чем у взрослых. Причиной негативной реакции являются белки, имеющие высокую аллергенную активность: альбумины, вицилины, легумины.
- Бразильских орехов, кешью. Эти продукты приводят к аллергии из-за наличия вицилин-подобных глобулинов и профилинов.
Таким образом, аллергия на грецкие орехи является распространенным явлением. Но при внимательном подходе к своему здоровью можно не допускать симптомов ее проявления.
Источник
