Что можно ребенку до 3 лет при аллергии

07.03.2020
0
Главная › Аллергия › Что можно ребенку до 3 лет при аллергии
Что можно ребенку до 3 лет при аллергии thumbnail

Назначая лекарство от аллергии для детей, врачи отдают предпочтение препаратам с антигистаминным действием, которые позволяют за короткое время снять кожную сыпь, заложенность в носу, слезотечение и прочие симптомы заболевания. Многие из этих средств разрешается использовать в лечении детей до 3 лет. При отсутствии положительного результата от применения антигистаминных лекарств аллерголог выписывает малышу стабилизаторы мембран тучных клеток или кортикостероиды. Препараты, относящиеся к этим лекарственным группам, способны оказать на детский организм множество побочных действий, поэтому давать ребенку их следует только в крайних случаях и под постоянным наблюдением врача.

Антигистаминные средства I поколения

Аллергия у ребенка развивается в результате сбоя в иммунной системе и проявляется в виде частого чиханья, заложенности в носу, кашля, крапивницы, зуда на коже и других симптомов.

Борьба с аллергией представляет большую сложность для специалистов, так как механизм ее возникновения связан с глубокими изменениями в организме, причина которых сегодня окончательно не установлена.

При лечении заболевания врачи назначают детям симптоматическую терапию, которая позволяет за считанные часы снять основные признаки иммунной реакции и вернуть маленькому пациенту хорошее самочувствие. Самые эффективные препараты от аллергии — это таблетки и сиропы с антигистаминным действием. Они снижают концентрацию в крови гистамина — вещества, образующегося в результате реакции детского организма на аллерген и вызывающего развитие аллергии.

Аллергия у ребенка

Частое чихание, заложенность носа и кашель — первые симптомы аллергии у ребенка.

В лечебной практике применяются антигистаминные лекарства трех поколений. Они отличаются друг от друга химическим составом и тем, как действуют  на организм. К препаратам I поколения, разрешенным при аллергии у детей, относятся средства, созданные на основе:

  • мебгидролина (Диазолин);
  • хлоропирамина (Супрастин, Супрагистим, Супростилин);
  • клемастина (Тавегил);
  • дифенгидрамина (Димедрол, Кальмабен);
  • хифенадина (Фенкарол);
  • ципрогептадина (Перитол).

Антигистаминные лекарства I поколения быстро выводятся из организма, поэтому для достижения стойкого эффекта их следует употреблять 1-2 раза в сутки. Снижая уровень гистамина, они отрицательно влияют на нервную систему, вызывают у детей сонливость, заторможенность и головокружение. Препараты этой группы используются в лечении сильных аллергических проявлений, когда необходимо быстро остановить дальнейшее прогрессирование болезни и устранить ее внешние проявления.

Наиболее безопасным для малышей антигистаминным препаратом I поколения считается Тавегил. В педиатрической практике он используется в виде таблеток и сиропа. Клемастин, являющийся активным компонентом лекарства, относится к антагонистам Н1-рецепторов. Его действие начинает проявляться уже через 40-60 минут после приема средства и продолжается на протяжении 12 часов. Для достижения ожидаемого терапевтического эффекта принимать лекарство следует 2 раза в сутки в дозе, соответствующей возрасту ребенка.

Препарат ТавегилДанное средство от аллергии у детей применяется в терапии:

  • аллергического ринита;
  • сенной лихорадки;
  • крапивницы;
  • кожного зуда;
  • дерматитов и дерматозов аллергического характера.

Тавегил разрешается использовать в лечении детей от года. Единственным противопоказанием к его применению в педиатрической практике является индивидуальная непереносимость его компонентов. Родителям малыша следует помнить, что Тавегил часто дает побочные эффекты. У детей они проявляются преимущественно в виде сонливости, вялости, капризности, головной боли, ощущения жажды, запора. Также во время приема лекарства ребенок может жаловаться на тошноту, боль в животе, головокружение. Взрослым необходимо следить за детьми, принимающими данный антигистаминный препарат, и сообщать врачу о любых изменениях в их состоянии. Если Тавегил вызывает у маленьких пациентов серьезное ухудшение самочувствия, врач заменит его другим препаратом, обладающим аналогичным терапевтическим действием.

Препараты с антигистаминным эффектом II поколения

Против аллергии маленьким пациентам часто назначают препараты с антигистаминным действием, относящиеся ко II поколению. В их число входят лекарственные средства, созданные с применением:

  • лоратадина (Лорано, Лорфаст, Эролин, Кларитин);
  • эбастина (Кестин, Элерт);
  • астемизола (Гисманал, Гисталонг);
  • терфенадина (Терфена).

Специалисты считают перечисленные средства от аллергии более эффективными и безопасными, чем препараты I поколения, и часто выписывают их детям первых лет жизни. Эти лекарства выпускаются в нескольких лекарственных формах, действуют до 24 часов и обладают слабо выраженным седативным действием. В лечении детей чаще всего используется Кларитин и другие препараты, активным компонентом которых является лоратадин.

Кларитин — эффективное средство, выпускаемое в виде таблеток и сиропа. Это детское лекарство от аллергии начинает действовать через 1-3 часа после приема и обеспечивает антигистаминный эффект в течение суток. Кларитин не вызывает привыкания, благодаря чему его можно принимать на протяжении длительного периода. Благодаря пролонгированному действию его следует давать ребенку 1 раз в день в дозе, соответствующей его возрасту. В лечении детей от 2 до 12 лет рекомендуется использовать сироп Кларитин. Пациентам старше 12 лет врачи назначают таблетированную форму препарата. Решение о возможности использования средства в лечении малышей младше 2 лет должен принимать врач.

Препарат Кларитин

Кларитин входит в число самых эффективных препаратов от аллергии.

Средство от аллергии Кларитин показано к применению при:

  • аллергическом сезонном рините;
  • кожных заболеваниях аллергического происхождения (крапивнице, сыпи, зуде).

Таблетки и сироп от аллергии для детей Кларитин не имеют противопоказаний за исключением гиперчувствительности к лоратадину и вспомогательным компонентам, входящим в их состав. К побочным действиям препарата, чаще всего развивающимся у детей, относятся:

  • головная боль;
  • нервозность;
  • сонливость.

Чтобы снизить вероятность развития побочных эффектов, давать ребенку Кларитин лучше всего перед сном.

В этом случае нежелательное действие препарата будет происходить в ночное время и с утра малыш будет себя чувствовать хорошо.

Действие антигистаминных средств III поколения

К числу разрешенных детям антигистаминных препаратов третьего поколения относятся:

  • дезлоратадин (Эриус, Эдем, Аллергостоп, Аллергомакс, Алернова);
  • цетиризин (Зиртек, Алерцетин, Аллертек, Зодак, Цетрин, Цетринал).

Противоаллергические препараты III поколения предназначены для длительного использования. Их целесообразно назначать детям, у которых симптоматика аллергии наблюдается долго или постоянно. Препараты этой группы отличаются способностью скапливаться в организме и продолжать действие после завершения терапии.

Они практически не обладают седативным эффектом и имеют ограниченный перечень побочных реакций.

Препарат ЭриусИз препаратов III поколения популярностью среди аллергологов и родителей малышей пользуется Эриус — средство, которое можно приобрести в виде сиропа и таблеток. Активным компонентом этого лекарства является дезлоратадин — первичный активный метаболит лоратадина. Эриус рекомендуется назначать малышам, страдающим:

  • аллергическим ринитом (в т.ч. круглогодичным);
  • зудом и покраснением глаз;
  • кашлем аллергического происхождения (в комплексной терапии бронхиальной астмы);
  • крапивницей;
  • сыпью и зудом на поверхности кожных покровов.

От аллергии для детей до года Эриус назначается в виде сиропа. Эта форма препарата также используется в лечении малышей более старшего возраста, если они отказываются принимать таблетки. Детям от 3 лет врачи часто выписывают Эриус в виде таблеток, устанавливая его суточную дозу в соответствии с возрастом пациента. Принимать препарат следует принимать 1 раз в сутки в один и тот же временной период.

Если взрослые не дали малышу лекарство в положенное время, им необходимо сделать это как можно быстрей, так как нарушение схемы его приема способно привести к снижению терапевтического действия.

Эриус в детском возрасте нельзя принимать при наличии индивидуальной непереносимости его компонентов. Лекарство дает хороший противоаллергический эффект, не вызывая при этом сонливости и других симптомов, характерных для антигистаминных средств. Побочные реакции при лечении данным препаратом возникают не часто и проявляются в виде:

  • психомоторной гиперактивности;
  • головокружения;
  • тахикардии;
  • тошноты;
  • реакций гиперчувствительности (сыпи, крапивницы, одышки, анафилактического шока).
Читайте также:  Зодак от аллергии детям дозировка

Необходимо учитывать, что длительное лечение Эриусом может привести к повышению уровня билирубина и печеночных ферментов. Чтобы избежать негативного влияния препарата, родителям необходимо регулярно контролировать состояние печени ребенка.

Применение стабилизаторов мембран тучных клеток

Что дать ребенку от аллергии, если антигистаминное средство ему не помогает устранить симптомы болезни? В этом случае специалисты выписывают малышам препараты стабилизаторов мембран тучных клеток. К лекарствам этой группы, разрешенным в детском возрасте, относятся Кетотифен, Интал, Кромогексал и Кромоглин. Действие препаратов данной категории основано на укреплении оболочек тучных клеток, обеспечивающих организму иммунную защиту и не дающих гистамину провоцировать аллергию.

Препарат КетотифенКетотифен — противоаллергенное средство системного действия. Малышам в возрасте от 6 месяцев до 3 лет препарат назначается в виде сиропа. Если ребенку исполнилось 3 года, врач выпишет ему таблетированную форму лекарства.

Показаниями к назначению Кетотифена в педиатрической практике являются:

  • симптоматическая терапия аллергических состояний (включая ринит и конъюнктивит);
  • лечение и профилактика бронхиальной астмы.

Кетотифен предназначен для длительного употребления. Терапевтический эффект от приема препарата наступает постепенно, поэтому использовать его следует на протяжении 2-3 месяцев.

При бронхиальной астме отменять препарат следует постепенно, так как резкое прекращение лечения может повлечь за собой рецидив заболевания.

Кетотифен дают ребенку во время еды в назначенной врачом дозе. Обычно его принимают утром и вечером.

Сироп и таблетки Кетотифен не назначаются пациентам, у которых наблюдается гиперчувствительность к компонентам, которые входят в их состав. Средство хорошо переносится детьми, вызывая в редких случаях сонливость, головокружение, сухость во рту, тошноту и увеличение веса.

Когда стоит применять гормональные средства?

Что можно дать малышу от аллергии при отсутствии эффекта от перечисленных выше средств? При тяжелой аллергии специалист может принять решение о назначении маленькому пациенту гормональных средств. Они представлены в продаже в виде таблеток, назальных спреев, мазей и кремов для наружного применения на основе преднизолона, гидрокортизона, бетаметазона, дексаметазона и других компонентов. Стероидные препараты при лечении аллергии должны использоваться только в крайних случаях, когда вылечить у малыша аллергию иными способами не удается. Их применение вызывает привыкание и может повлечь за собой множество нежелательных реакций местного и системного характера, поэтому использовать их у детей всегда следует под наблюдением врача.

Источник

Аллергия на продукты питания для любого человека является настоящей трагедией. Ведь необходимо избавляться от тех продуктов, которые любишь, ограничивать себя в чем-то. А что уж говорить о малышах, которые никак не понимают, почему «злая мама» не дает ему «ту вкусную конфетку», а «добрая мама Миши» разрешает их кушать.

Питание детей старше 3 лет при пищевой аллергии

Для детей, у которых диагностирована пищевая аллергия, зачастую назначают специальную гипоаллергенную неспецифическую диету, которой необходимо всегда следовать. В основе такой диеты лежит полное исключение тех блюд и продуктов, которые отличаются повышенной сенсибилизирующей активностью.

Также исключаются те продукты, которые содержат в своем составе эфирные масла и экстрактивные компоненты, консервации, добавки, фруктовые эссенции:

  • жевательные резинки;
  • газировку;
  • торты и пирожные, мороженое;
  • колбасы, консервации;
  • соленые продукты;
  • перец, хрен, сырой лук;
  • горчица;
  • острые специи;
  • редис и редька;
  • чеснок;
  • наваристые грибные, рыбные, куриные и любые мясные бульоны и так далее.

И при всем таком ограничении питание ребенка должно быть сбалансированным, насыщенным необходимыми для его роста и развития микроэлементами, витаминами, полезными веществами. Другими словами, питание малыша должно в полной мере отвечать всем существующим требования рационального питания, физиологические потребности крохи должны быть обеспечены нужным количеством калорий.

Что должно быть в составе гипоаллергенной диеты

Есть определенные продукты, которые в обязательном порядке должны присутствовать в меню ребенка до трех лет, ведь его организм развивается и отсутствие того или иного витамина или микроэлемента может пагубно сказаться на организме крохи.

Яйца и молочная продукция ни в коем случае не должны быть исключены из рациона ребенка. Ведь все это обладает высокой пищевой ценностью. Кормите малыша сваренными вкрутую яйцами не чаще одного раза в неделю. Кстати, не забывайте о том, что белок является большим аллергеном для малыша, чем желток.

Если вы хотите поить малыша молоком, то обязательно прокипятите его не мене пятнадцати минут перед приемом. Также не исключайте потребление малышом нежирного сыра, творога, сметанки, кисломолочных продуктов.

Что касается жиров, то они также обязательно должны быть в рационе ребенка до трех лет. Старайтесь использовать растительные масла, отдавайте предпочтение рафинированным видам (рапсовому, оливковому, подсолнечному). А вот потребление сливочного масла ограничьте.

Также не убирайте из рациона своего ребенка мясо. Но вот учитывайте то, что если у крохи есть аллергическая реакция на коровье молоко, то кормить его говядиной, телятиной, говяжьей печенью категорически запрещено. Все дело в том, что белок, находящийся в коровьем молоке, может присутствовать и в волокнах мяса.

Питание детей старше 3 лет при пищевой аллергии

Старайтесь включать в рацион своего ребенка такие виды мяса, как индейка, баранина, кролик, постная свинина. Есть маленькие секреты, о которых вы должны помнить. Так, мясо молодого скота будет большим аллергеном, чем того животного, которое постарше. Кроме того, аллергенность мяса будет меньшей, если его заморозить, потом разморозить, долго варить.

Крупы обязательно включайте в рацион. Отдавайте предпочтение приготовленным на воде рисовой, кукурузной, перловой, овсяной и гречневой кашам, также можно один-два раза в неделю кормить ребенка отварными макаронами.

Не исключайте овощи из питания ребенка. Пусть это будут баклажаны, патиссоны, брюква, картофель, не парниковые огурцы, салаты, тыква, свежие кабачки, репа и капуста. Перед тем, как кормить ими ребенка, вымачивайте овощи по паре часов в обычной воде. Старайтесь кормить его домашними овощами, а не покупными.

Ягоды и фрукты тоже должны присутствовать в рационе крохи. Ему можно давать яблоки зеленого цвета, груши, крыжовник, брусничку, голубику, вишенки, сливки, клюковку, чернику. Меньшими аллергенами будут те фрукты, которые хранились в холодильнике, запекались или из них готовили компот.

Читайте также:  Если аллергия на антибиотики пенициллинового ряда чем заменить

Из напитков давайте малышу минеральную воду, несладкий чай, компот из разрешенных ягод.

Хлеб можно серый, черный или белый, также будет полезным крокет.

Количество продуктов также следует регулировать, все зависит от возраста ребенка. Итак, малышам от 3 до 6 лет можно кушать продукты в таком количестве за один прием пищи:

  • крупы не более 40 грамм;
  • макаронные изделия не более 20 грамм;
  • кефир или кипяченое молоко не более 400 мл;
  • творог не более 35 грамм;
  • сметана 5 грамм;
  • сливочное масло 30 грамм;
  • растительное масло 10 грамм;
  • мясо не более 175 грамм;
  • печенье и галеты не более 10 грамм;
  • картофель не более 220 грамм;
  • овощи не более 120 грамм;
  • фрукты 150 грамм;
  • хлеб 150 грамм;
  • чай 400 мл;
  • сахар не более 45 грамм.

Возрастная группа от 7 до 11 лет:

  • крупы не более 50 грамм;
  • макаронные изделия не более 25 грамм;
  • кефир или кипяченое молоко не более 450 мл;
  • творог не более 70 грамм;
  • сметана 5 грамм;
  • сливочное масло 40 грамм;
  • растительное масло 15 грамм;
  • мясо не более 230 грамм;
  • печенье и галеты не более 15 грамм;
  • картофель не более 270 грамм;
  • овощи не более 160 грамм;
  • фрукты 200 грамм;
  • хлеб 220 грамм;
  • чай 400 мл;
  • сахар не более 50 грамм.

Возрастная группа от 11 до 14 лет

  • крупы не более 70 грамм;
  • макаронные изделия не более 30 грамм;
  • кефир или кипяченое молоко не более 500 мл;
  • творог не более 70 грамм;
  • сметана 5 грамм;
  • сливочное масло 40 грамм;
  • растительное масло 15 грамм;
  • мясо не более 280 грамм;
  • печенье и галеты не более 20 грамм;
  • картофель не более 350 грамм;
  • овощи не более 200 грамм;
  • фрукты 250 грамм;
  • хлеб 300 грамм;
  • чай 400 мл;
  • сахар не более 50 грамм.

На такой диете (гипоаллергенной) ребенка нужно держать не менее десяти дней. Если положительных результатов нет, то необходимо разрабатывать с помощью аллерголога специальную, индивидуальную диету. Следите за тем, чтобы малыш питался дробно, не менее 5 раз в день. Если у него возникают запоры, значит, следует увеличить потребление пищи с растительными волокнами, например, тыкву, кабачки, патиссоны, отруби.

Не позволяйте крохе после еды лежать, пусть несколько часов походит, поиграет, побегает. И помните, самолечение пищевой аллергии у ребенка может сказаться негативными последствиями, поэтому доверьтесь врачу в этом щепетильном вопросе.

Источник

Загрузка…

В виду увеличения количества случаев аллергии у детей многие родители обеспокоены, что в рационе питания их детей присутствуют аллергены, которые способны вызвать нежелательные реакции детского организма и привести к аллергии. При появлении специфической реакции у малыша переходят на гипоаллергенную диету.

Принципы диетического питания

Рассмотрим рацион диетического питания ребенка:

  1. Рацион ребенка должен содержать необходимое количество белков, жиров и углеводов. Чтобы аллергены не накапливались, следует избегать однообразия в питании.
  2. Кормить малыша с аллергией следует чаще, но понемногу (4-5 раз в день), чтобы не нагружать незрелую пищеварительную систему.
  3. Блюда рекомендуется готовить на пару, запекать или варить, что снижает их аллергическую активность.
  4. Перед приготовлением картофель необходимо замочить в воде не менее, чем на 12 часов, чтобы удалить крахмал, к которому часто возникает чувствительность. Крупы замачивают на 1,5-2 часа, избавляясь от ядохимикатов. Воду при этом следует менять несколько раз.
  5. Мясные супы нужно готовить на втором бульоне.
  6. Требуется уменьшить количество соли в рационе и увеличить потребление ребенком питьевой воды. Это помогает быстрому выводу из организма вредных веществ.
  7. Нужно тщательно изучать, какие компоненты входят в продукт, читая этикетку и отдавая предпочтение натуральным компонентам.

Какие продукты можно есть без ограничений

Диета при аллергии у детей общего (неспецифического) вида основывается на делении продуктов на 3 группы, с учетом степени их аллергизивной активности.

Диета при аллергии у детей, пищевой, на молоко, овощи. Меню, рецепты блюдДиета при аллергии у детей: что можно кушать.

К низкоаллергенным относятся:

  • все каши, кроме той, что сварена из манной крупы;
  • крольчатина, индейка, конина, свинина без прожилок;
  • капуста любой разновидности, зеленые овощи, включая кабачки, патиссоны, стручковую фасоль, молодой зеленый горошек, а также светлую тыкву;
  • супы на овощном бульоне;
  • петрушка, укроп, листья салата;
  • зеленые яблоки и груши;
  • светлые черешня, слива, смородина, крыжовник;
  • соки из перечисленных фруктов и ягод;
  • чай некрепкий черный, зеленый без добавок;
  • компот из сушеных яблок, груш, чернослива;
  • растительное масло;
  • хлеб из муки грубого помола, ржано-пшеничный;
  • слайсы, простые сушки, палочки и хлопья из риса и кукурузы.

Эти продукты являются приоритетными при формировании ежедневного меню для малышей с аллергическими заболеваниями. Но даже кабачок или гречка способны стать причиной нежелательных последствий, так как все индивидуально.

Какие продукты нужно ограничить

Продукты со средней активностью можно включать в рацион дозировано не каждый день.

Диета при аллергии у детей, пищевой, на молоко, овощи. Меню, рецепты блюд

К ним относятся:

  • лапша, вермишель, макароны;
  • хлебобулочные изделия высшего сорта;
  • творог, кефир, йогурт с низкой жирностью;
  • цельное козье молоко.
  • сливочное масло, сметана в виде добавок к блюдам;
  • говядина;
  • картофель;
  • бананы;
  • горох, бобы;
  • соль, сахар.

Какие продукты следует исключить

Высокоаллергенные продукты запрещается употреблять в полном объеме при склонности детей к аллергии.

К ним относятся:

  • молоко коровы;
  • цитрусы;
  • красные, оранжевые фрукты;
  • орехи;
  • шоколад;
  • рыба, морепродукты;
  • куриное мясо;
  • яйца;
  • мед;
  • кофе;
  • копченые и консервированные продукты;
  • приправы, специи, пищевые добавки, майонезы, соусы;
  • томаты;
  • грибы;
  • клубнику, малину;
  • сладкое.

Пищевые добавки, вызывающие аллергию

Диета при аллергии у детей обязывает их родителей тщательным образом изучать ингредиенты продуктов, чтобы не допустить попадание в организм опасных добавок. 

Диета при аллергии у детей, пищевой, на молоко, овощи. Меню, рецепты блюд

К ним относятся:

  1. Красители, которые придают продуктам необходимый цвет или оттенок: Е102, Е104, Е120, Е122, Е132, Е133, Е155.
  2. Сульфиты Е220-227 содержат:
  • джемы;
  • сушеные, консервированные, соленые, маринованные овощи;
  • сухие овощные смеси для супа;
  • сухофрукты;
  • фруктовые и овощные соки;
  • приправы, специи;
  • смеси для выпечки.

3. Нитриты Е249-252 добавляют в:

  • колбасы;
  • мясные продукты промышленного производства;
  • некоторые виды сыров.

4. Глютоматы Е621-625: усилители вкуса и аромата супов, бульонов.

Диета кормящей матери при аллергии у детей до года

Материнское молоко является полноценным питанием для новорожденного, т.к. в нем содержатся все вещества, необходимые для роста малыша.

Молоко мамы укрепляет иммунитет ребенка и хорошо усваивается.

Если у новорожденного замечена сыпь, понос или частые срыгивания не нужно пугаться и прекращать кормление, потому что с грудным молоком аллергены проникают в организм малыша и вызывают неприятные последствия.

Читайте также:  У ребенка аллергия на щеках и ногах

Диета при аллергии у детей, пищевой, на молоко, овощи. Меню, рецепты блюд

Вместе с тем, через мамино молоко ребенок знакомится со взрослой пищей в минимальных дозах, что в дальнейшем помогает более легкому введению прикорма. Для грудничков, склонных к аллергии, педиатры советуют сохранять грудное вскармливание не менее года.

Диета показана к соблюдению кормящей маме, при аллергии у детей, находящихся на естественном вскармливании.

Основные причины:

  • кожа малыша покраснела или покрылась сыпью;
  • есть склонность к аллергии, т.е. наследственный фактор;
  • присутствуют отклонения в работе пищеварительных органов;
  • возраст ребенка 1-2 месяца.

Маме рекомендуется соблюдать общую (не специфическую) диету.

При точном выяснении аллергена, к которому чувствителен малыш, кормящей маме назначается специфическая гипоаллергенная диета, т.е. запрещается конкретный продукт или ряд продуктов, содержащих аллерген.

Примерное меню при аллергии у детей от 2 до 7 лет

Составляя гипоаллергенное меню для ребенка, нужно обратить внимание на следующие моменты.

А именно:

  1. Необходимо выявить аллергены (с помощью ведения пищевого дневника, медицинских анализов на аллергены) и составить индивидуальное меню. Все опасные ингредиенты, входящие в состав блюд, не используются в приготовлении, заменяются на разрешенные.
  2. Отдавать предпочтение следует вареной, запеченной пище, приготовленной в пароварке. Нужно отказаться от жареного, копченого.

Диета при аллергии у детей, пищевой, на молоко, овощи. Меню, рецепты блюдДиета при аллергии у детей: рекомендуемое меню.

Меню на неделю:

  • Понедельник

    • Завтрак: каша из риса.
    • Обед: суп из цветной капусты, картофель запеченный, паровые котлеты.
    • Полдник: йогурт домашнего приготовления.
    • Ужин: фрикадельки, винегрет.
  • Вторник

    • Завтрак: каша из овсяных хлопьев.
    • Обед: вегетарианский борщ, ленивые голубцы.
    • Полдник: запеченная груша.
    • Ужин: оладьи из кабачков.
  • Среда

    • Завтрак: каша из кукурузной крупы.
    • Обед: суп с вермишелью, тефтели с рисом.
    • Полдник: овсяные кексы.
    • Ужин: сырники.
  • Четверг

    • Завтрак: каша из гречневой крупы.
    • Обед: щи, говяжий гуляш, гречка.
    • Полдник: груша.
    • Ужин: картофельное пюре.
  • Пятница

    • Завтрак: каша из пшена с тыквой.
    • Обед: рассольник, плов.
    • Полдник: яблочное пюре.
    • Ужин: вареники с творогом.
  • Суббота

    • Завтрак: каша из ячневой крупы.
    • Обед: суп с клецками, овощное рагу.
    • Полдник: кексы из кукурузной муки.
    • Ужин: тыквенные оладьи.
  • Воскресенье

    • Завтрак: блинчики из рисовой муки со сливовым джемом.
    • Обед: суп-пюре, паровые котлеты, овощной салат.
    • Полдник: домашний творог.
    • Ужин: жаркое из картофеля и индейки.

Виды специфических диет

Если аллергены доподлинно известны, больным рекомендуется соблюдать специфическую диету, т.е. не употреблять в пищу выявленные раздражители. Аллерген попадает в организм через органы дыхания, могут появиться такие заболевания, как аллергический насморк (поллиноз), бронхиальная астма.

Диета при аллергии у детей, пищевой, на молоко, овощи. Меню, рецепты блюд

При респираторной аллергии возникает чувствительность к пыльце растений, но по причине существования перекрестных аллергенов, необходимо строго отслеживать питание малыша, чтобы опасные продукты не попали ему в тарелку.

При реакции на пыльцу злаков нельзя употреблять блюда из различных видов злаковых культур:

  • крупяные каши;
  • хлебобулочные изделия;
  • макароны;
  • отруби.

Если негативный ответ организма вызывает пыльца полыни, амброзии, запрещены:

  • масло и семечки подсолнечника;
  • халва;
  • цитрусовые;
  • мед;
  • цикорий;
  • бананы;
  • томаты;
  • сельдерей.

Если реакция возникает при вдыхании пыльцы березы, ольхи, лещины, помимо сока березы, из рациона нужно исключить:

  • все косточковые;
  • киви;
  • морковку;
  • картошку.

Кожная аллергия

При аллергическом дерматите у ребенка родителям нужно выяснить причину его возникновения. Если у ребенка контактный дерматит, то диета не поможет. Если же виновники попали из пищи, то следует удалить опасные компоненты из питания.

Назначается диетическое меню без продуктов-аллергенов.

Аллергия на молоко

Если обнаружена чувствительность к молоку коровы, требуется исключить из рациона:

  • молочные и кисломолочные продукты;
  • сыр;
  • сдобу, выпечку, тесто, десерты, содержащие сухой молочный белок;
  • колбасные изделия, паштеты;
  • кисломолочные продукты;
  • молоко козье;
  • говядину.

Аллергия на злаки

Если нежелательные проявления вызывают злаки, то не стоит употреблять блюда, в состав которых они входят:

  • каши из злаков;
  • хлебные и кондитерские изделия из муки;
  • отруби;
  • макароны;
  • майонез, соусы.

Аллергия на яйца

Не следует включать в пищу блюда из яиц, кондитерские изделия, в состав которых входит этот продукт, колбасы, сосиски.

Аллергия на сою

Производители часто добавляют сою в колбасы, сосиски, йогурты, кондитерские изделия, слоеное тесто. Поэтому нужно тщательно изучать состав покупаемых продуктов. При этом виде аллергии нельзя употреблять соевый соус.

Аллергия на дрожжи

Из рациона нужно устранить продукты, содержащие дрожжи:

  • сдобные хлебобулочные изделия;
  • грибы;
  • изюм;
  • сыры;
  • кисломолочные продукты.

Как правильно ввести диету

Диета при аллергии у детей вводится поэтапно:

  1. В период обострения аллергического заболевания необходимо убрать из питания ребенка до исчезновения внешних признаков:
  • молоко;
  • яйца;
  • мясо курицы;
  • рыбные блюда;
  • цитрусы;
  • арахис и другие орехи;
  • пшеницу;
  • шоколад

2. С помощью медицинских анализов выявить аллергены. Составить индивидуального меню с обязательным устранением опасных продуктов.

3. По мере облегчения состояния ребенка меню постепенно расширяется, добавляются в малых дозах новые блюда. Явные аллергены пока употреблять нельзя. На протяжении 5-7 дней вводится 1 продукт, порция постепенно увеличивается. Если реакции нет, повторяют те же действия с другим продуктом. Если появились нежелательные реакции, введение продукта откладывается на 3-6 месяцев. 

Рецепты диетических блюд

Пшенная каша с тыквой:

  1. 200 г очищенной и порезанной кубиками тыквы нужно залить 1 ст. воды и тушить 30 минут.
  2. 0,5 стакана пшенной крупы промывают и добавляют к тыкве.
  3. В кастрюлю наливают 1,5 ст. воды.
  4. Солят и добавляют сахар по вкусу. Варят еще 20 мин.

Рагу из овощей с брокколи:

  1. Картошку, морковь, лук нужно очистить от кожуры, нарезать, сложить в сотейник.
  2. Заливают овощи водой, солят и тушат 20 минут.
  3. Добавляют замороженные зеленый горошек и брокколи. Все перемешивают и варят еще 20 минут.
  4. Украшают зеленью укропа и петрушки.

Кексы без яиц, молока и глютена:

  1. 100 г очищенного и порезанного яблока (можно заменить грушей, бананом или кабачком) заливают 180 мл воды, измельчают в блендере.
  2. Добавляют 5 г соды, гашеной уксусом.
  3. Отдельно в миску просеивают 180 г рисовой муки (или кукурузной), добавляют 120 г сахара, щепотку соли. Высыпают во фруктовую массу, перемешивают.
  4. Вливают 180 г растительного масла и еще раз хорошо перемешивают.
  5. Раскладывают в формочки, выпекают при температуре 180 градусов, выбрав режим конвекции.

Если при возникновении аллергии у детей строго придерживаться специальной диеты, соблюдать правила ее введения, внимательно отслеживать состояние ребенка, то можно полностью избавиться от аллергии. Малыш растет, его пищеварительная система крепнет, чувствительность к аллергенным продуктам постепенно снижается и к 7 годам может исчезнуть совсем.

Видео о том, какие необходимы диеты при аллергии у детей

Питание малыша-аллергика:

Как найти причину аллергии у детей:

Источник

Предыдущая статья
Можно ли давать биолакт детям с аллергией
Следующая статья
Сильный зуд и отек на лице при ...
© Законы аллергии