Детский сад и аллергия на глютен
Добрый день всем мамочкам.
Ребенку (5 лет) поставили непереносимость лактозы тип СС — полная непереносимость (сдавали генетический анализ на С.Дерябиной 32а), аллергии на белок яйца, глютен.
В связи с отсутствием аллергического сада в Ленинском р-не г. Екатеринбурга, да и вообще с такими диагнозами в муниципальных садах аллергического питания нигде нет. Я обратилась в дет.сад куда мы ходим за тем, чтобы перевести ребенка на неполный день пребывания без питания (т.к. кушать ребенку в садике ничего нельзя!!) и соответственно без оплаты за питание. Меня отправили в отдел образования Ленинского р-на, там мне сказали, что нужно отказываться от места в садике, и вас снова распределят уже в другой сад в сентябре (довели меня там до истерики, вам что жалко эти 2980 руб которые вы платите) !
НЕ ВЕРЬТЕ!!! Неправда. Дозвонилась до отдела образования г. Екатеринбурга (что на Ленина в Администрации), и мне там сказали, что в садике всего лишь нужно написать заявление «Прошу перевести моего ребенка на кратковременное пребывание с 8.30 до 12.00 без питания в связи с… (диагноз)». и все!!! Так что нашим деткам тоже положен муниципальный сад, и даже без оплаты питания.
Так что совет всем мамочкам у кого дети «несадовские» по мед.показаниям — вы имеете полное право на дошкольное пребывание своих деток в дет.садах без питания на 4 часа с 8 до 12 или с 13 до 18 — я убеждена что такое пребывание детям нужно, для социализации, да и детям скучно.
Думаю эта тема сейчас многим актуальна. Удачи всем. И напишите, кто как выходит из положения. У меня дет. сад до 11.4, потом няня ребенка забирает.
Я вам больше скажу, у меня ребёнок аллергик, ходим в сад с 8 до 13, без питания. Мы за садик вообще не платим. Все зависит от адекватности заведующей
а в аллергосаду(в пионерском например) вам предоставить такое питание не могут?
Я в частном работала, был такой мальчик с 2 до 5лет ходил, повара отдельно готовили, потом они переехали в др город и там уже не смогли устроиться в сад
Мыслить так трудно, поэтому большинство людей судит
VikusaV автор темы:
Думаю эта тема сейчас многим актуальна
у нас аллергия на глютен, непереносимость лактозы, а также аллергия на яблоки, все косточковые, мед+ на цветение и т.п
VikusaV автор темы:
Удачи всем. И напишите, кто как выходит из положения
в садик не ходили, ушла с работы ( с высокой должности) и полностью занималась ребенком, вместо садика Школы развития, логопеды, секции, отдых на Юге месяц минимум — не капли не пожалела.
Инкогнито:
вместо садика Школы развития, логопеды, секции, отдых на Юге месяц минимум — не капли не пожалела.
Мне бы такое. Но… финансовая ситуация не позволяет.
У нас в садике есть такой ребенок. Родители носят еду вв термосе,в отдельных контейнерах. Прибывание целый день. И ни каких проблем
Автор,у нас 5 л ребенку,тоже СС,завтракаем дома(каши в саду на молоке),или несем свою в контейнере.Первый год в саду было тяжко,приносили свое молоко на полдник(миндальное),свою выпечку.(безглютеновую).Тоже задумывалась об оплате,что только обед ели,а платим полностью.Но недавно слезли с диеты,безглютеновой.Хотя врач кот нас наблюдал «крутил у виска»…живот не дует,полет норм)
Инкогнито,
это может позволить себе не каждый.
Интересная тема
То есть если частично ребёнок есть может садичную еду а частично нет — то я могу носить свою ? И заведующая не имеет права мне отказать ?
Или я могу требовать чтобы для моего ребёнка отдельно готовили ? Не все конечно , например кашу без молока
Аноним:
У нас в садике есть такой ребенок. Родители носят еду вв термосе,в отдельных контейнерах.
Не положено по СанПинам. Если проверка это обнаружит, заведующую по головке не погладят.
vulpes pilum mutat, non mores
Девочки, у ваших детей с рождения непереносимость лактозы? Если до 3 лет только диарея от кефира, молока, йогурта и лёгкая сыпь от творога и сыра это ведь не совсем плохо? Нам тоже в садик идти, хочу понять насколько все там. Критично с молочным питанием
аноним:
И заведующая не имеет права мне отказать
По санпинам вся еда только с кухни и отдельных тех карт на безмолочные или безглютеновые блюда-нЕТ, требовать смысла нет-пошлют и будут правы, а по человечески попросить, можно попробовать
дочь 93гр-аллергик жуткий, ходила в ведомственный сад, нам шли на встречу и готовили отдельно, а как только перешли в другой ,так будто специально заставляли молочный суп есть-мы потом по месяцу с больничных не вылезали….
Мыслить так трудно, поэтому большинство людей судит
danson,
Понятно (
VikusaV автор темы:
Ребенку (5 лет) поставили непереносимость лактозы тип СС — полная непереносимость (сдавали генетический анализ на С.Дерябиной 32а), аллергии на белок яйца, глютен.
Подскажите а на генетику на лактозу кто направлял? платно этот анализ, какая цена?
Мы тоже сдавали на аллергию по крови, показал глютен 2 степени. Врач считает, что когда-нибудь пройдет, но когда не известно…Сейчас 1,10 ребенку.
Все остальное, в том числе белок не подтвердился.
Врач рекомендует еще генетику на лактозу сдать. Так как даже при питании без глютена все равно есть аллергия.
В садик ходим в частный, он полностью безмолочный и лично для нас безглютеновый. Но все равно кожные проявления периодами есть, что дома сидел, что в садике. Не знаю уже на что.
Ходим со своей едой, платим полную стоимость. По санпинам сад должен обеспечить питание в соответствии с диагнозом ребенка, по факту никто это делать не собирается.
Инкогнито:
в садик не ходили, ушла с работы ( с высокой должности) и полностью занималась ребенком, вместо садика Школы развития, логопеды, секции, отдых на Юге месяц минимум — не капли не пожалел
Ну супер, что сказать) автору, которая за три тысячи воюет, ваш опыт прям пригодится очень)))
Анализ на генетическую непереносимость лактозы — советует гастроэнтеролог, но везде этот анализ платно. В г. Екатеринбург на ул. Серафима Дерябина 32, тел. 231-91-66 (платно) можно сдать по-моему даже без направления — уточните у них по телефону. У них по городу дешевле всего (где-то около 500 с забором крови вместе).
По питанию с собой — детсад 53 — не разрешают даже сок с собой брать или печеньки. Через год отвоевала ребенку кашу без молока на ужин — но на фоне непереносимости лактозыразвилась аллергия на глютен. Сели на жесткую диету.
Аноним:
Если до 3 лет только диарея от кефира, молока, йогурта и лёгкая сыпь от творога и сыра это ведь не совсем плохо?
Срочно сдавайте анализ на непереносимость лактозы!! и анализ на ГЛИАНИД — он в состав глютена входит, чаще всего аллергия на него (т.к. анализ на глютен не очень информативный). Иначе весь иммунитет посадите — как мы — спасибо врачам на Шаманова, 16!
У нас от кисломолочки просто надувало живот, были запоры жуткие, а также влияло на дыхание (постоянные сопли, простуды, бронхиты) — сначала говорили что легкая форма аллергии на молоко, а оказалось — полная непереносимость (нельзя ничего молочного, в т.ч. масло, сыр, кисломолочку, даже если есть в составе продукта — этот продукт нельзя!!!).
Так что лучше перебдеть, чем остаться на всю жизнь аллергетиком.
VikusaV ,
Спасибо, вчера иммуноглобулин е сдали, повышен совсем чуть чуть 85, при норме до 50, как то я расслабилась сразу. Аллергия ещё какая то странная, губы краснеют и чешутся, на следующий день все шелушится и проходит, вы меня напугали(((
VikusaV ,
про шаманова 16 это вы спасибо говорите в прямом смысле или переносном
просто нужен гастроэнтеролог , Максимова в 9-ке очень формально отнеслась
Когда вы радуетесь-вы живете
Тоже были на диете, безглютеновой и безлактозной.
Завтракал ребенок дома, на второй завтрак в садике и полдник носила ему с собой перекус в виде печенья, вафлей, пирожных из магазинов соответствующего питания. Хлеб у меня бабушка готовила нам в хлебопечке из безглютеновых смесей. Хлеб я тоже носила ребенку каждый день в садик на обед. Обед, как правило, ребенок ел из садичного меню, но он четко знал что ему нельзя есть, и сам следил за этим. Мы так пережили год.
Да, и напитки — покупала чай в садик и просила вместо всех напитков давать чай. Так приспосабливались.
У нас вообще общий анализ на аллерген всегда в норме по возрасту был. Сдавали каждый год. Оказывается, непереносимость — это не аллергия, поэтому он не влияет на общий анализ на аллергены. Такая вот ситуация.
Как я уже писала выше, у нас в садике мне НЕ разрешали не только обед или кашу с собой брать, НО и сок из магазина даже. Я только через год (!!!) безмолочную кашу на ужин вытребовала, а так у меня ребенок дома завтракал, в садике обедал и с обеда до дома голодный был. Съест кусочек хлеба на ужин, и все (на ужин давали запеканку из творога, молочный суп, кашу на молоке).
А аллергия на глютен и яйцо у нас развилась позднее — в 1 год и 2,5 года данные анализы были отрицательные. Непереносимость нам поставили когда и правда на Шаманова 16 появился новый гастроэнреролог. А так меня не хотели туда направлять (вытребовала!!) — все лечил аллерголог-иммунолог. НИ разу никто не сказал что это может быть непереносимость, мы в 3 года лежали на дневном стационаре в гастроэнторологии (жуткие запоры у ребенка), пили дюфалак, порталак — а они с лактозой!!! Так и выписались с тем же диагнозом — запоры. Сколько я врачей оббегала, сколько денег угрохала. Вот откуда я знала что надо добивать гастроэнтеролога??? Результат — в 5 лет поставили непереносимость лактозы, анализ на глютен отрицательный (как???), а на ГЛИАДИН (в составе глютена)- повышен в 2,5 раза, аллергия на белок яйца. Ребенок на всю жизнь ограничен в питании.
Читаю и радуюсь , как же мне повезло с садиком, воспитателем , заведующей и кух работником!!! :give_heart:
Аллергия на глютен (целиакия уже много лет под вопросом, сидим 4 года на диете, все анализы не информативны, но до диеты глиадин был повышен в 53 раза , на лактозу генетическая непереносимость, провокацию глютеном будем делать в июле), аллергия на белок и желток куриный, мандарины и пр. в садик сначала отдала в частный , НО там постоянно не соблюдали диету, мы каждые 2 недели уезжали на скоряке в 9-ку, оттуда нас перенаправляли в инфекцию.. и так целый год…получила путевку в муниципальный д/с и сразу к заведующей, будете отдельно готовить? да или нет.. у у неё дочка с таким же диагнозом была, согласилась, пошли к повару- та в отказ, мне и так надо 150 детей кормить, а я должна думать об одном- НЕТ не буду готовить, её уволили, НО НАС ВЗЯЛИ… в общем нашли нового повара и она согласилась. Я оплачивала полную стоимость за садик, но приносила свой чай в группу для сына, б/г каши каждую неделю, хлеб наш б/г, печеньки — готовили нам так как надо, сначала сыну- потом остальным! У повара висел список чего нам низзя и что можно, меню составлялось та, что если суп нам нельзя, то второе обязательно можно! Всегда на телефоне с воспитателем!! Если она в чем то сомневалась-звонила. Если повар сомневалась- бежала к воспитателю и созванивались! Поначалу конечно у виска все крутили (няни которые менялись) но однажды не было ни нашего воспитателя ни няни .. и парню что то перепало .. ох он блевал … я пришла за ним… весь садик выстроился с ошалелыми глазами… я очень благодарна этим людям!
Щастье,
Желаю чтобы было побольше таких людей!!!
У нас в городе осталось всего 2 !!! аллергических садика, да и то их с 2016 года перевели на питание с молоком! У нас в группе еще 2 человека с аллергией, но у них не так как у нас — у них на овощи некоторые и фрукты (воспитатель знает у кого что и просто не дает этого) — спасибо ей за это!. Представляете сколько таких «аллергетиков» во всем городе?
Доча у меня тоже до муниципального садика ходила в частный — ей и еще 1 ребенку отдельно каши готовили: без молока (тогда еще аллергии на глютен и яйцо не было). Хорошо хоть у нас биопсия целиакию не подтвердила — просто аллергия на фоне непереносимость лактозы.
VikusaV ,[/u[user]VikusaV ,
Это был обычный муник, не аллергичный , а самый обычный ! Просто люди вошли в положение и помогли чисто по человечески.
Нам ровно 1 год, тоже СС (генетический анализ), не думала как то про питание в садике, а оказывается все очень сложно.
Пусть сердцу вечно снится май… С. Есенин
Источник
мамочки, присоветуйте форум здесь или где-то. Столкнулись с таким вот диагнозом, ищу, соответственно, информацию по данной проблематике. Какую хлебопечь купить, рецепты питания, и все-все-все на тему — как вообще с этим жить…
Комментарии
РоÑÑиÑ, ÐоÑква
ÐолÑÑое вам ÑпаÑибо. ÐеÑвÑÑ ÑÑÑÐ»ÐºÑ Ð¿Ð¾ÑмоÑÑела, надеÑÑÑ Ð²ÑоÑÐ°Ñ Ð±ÑÐ´ÐµÑ Ð¸Ð½ÑоÑмаÑивней))) оÑпÑавила заÑÐ²ÐºÑ Ð½Ð° вÑÑÑпление в ÑообÑеÑÑво.
ÐÑпила Ñ Ð»ÐµÐ±Ð¾Ð¿ÐµÑÑ Ñ ÑÑнкÑией безглÑÑеновой вÑпеÑки. СнаÑала ÑомневалаÑÑ Ð² ÑмÑÑле ÑÑой ÑÑнкÑии, Ñк еÑÑÑ Ð¼Ð½ÐµÐ½Ð¸Ðµ, ÑÑо ÑÑо ÑÐµÐºÐ»Ð°Ð¼Ð½Ð°Ñ Ñловка. ÐказÑваеÑÑÑ, пÑогÑамма ÑпеÑиалÑно ÑоÑÑавлена Ñак, ÑÑÐ¾Ð±Ñ Ð¿Ð¾Ð´Ð½ÑÑÑ ÑÑжелое ÑиÑово-гÑеÑневое ÑеÑÑо.
ÐÑпила и ÑмеÑи Ð´Ð»Ñ Ñ Ð»ÐµÐ±Ð¾Ð¿ÐµÑи безглÑÑеновÑе. Ð¡ÐµÐ³Ð¾Ð´Ð½Ñ Ð¿ÐµÑвÑй Ñаз попÑобовали и ÑдаÑа!!! Ðполне вкÑÑненÑкий Ñакой Ñ Ð»ÐµÐ±ÑÑек!!! ÐиÑенÑÑ Ð¾Ð±ÑелÑÑ Ð¸ Ñ Ð¾Ð´Ð¸Ñ Ð¿ÑзаÑÐ°Ñ ÐºÐ°Ðº ÐаÑлÑон, маме на ÑадоÑÑÑ (а Ñож Ñ Ð´Ñмала, вÑÑÐ¾Ñ Ð½ÐµÑ Ð´Ð¸ÑÑÑко)…
Так ÑÑо Ð¶Ð¸Ð·Ð½Ñ Ð¿ÑодолжаеÑÑÑ)
Yulia
2 апÑÐµÐ»Ñ 2015, 20:26
Ðа ÑайÑе Iherb еÑÑÑ Ð¼Ð½Ð¾Ð³Ð¾ ÑмеÑей Ð´Ð»Ñ Ð¿ÑигоÑÐ¾Ð²Ð»ÐµÐ½Ð¸Ñ Ñ Ð»ÐµÐ±Ð° и вÑпеÑки без глÑÑена и болÑÑой вÑÐ±Ð¾Ñ Ð±ÐµÐ·Ð³Ð»ÑÑеновÑÑ Ð¼Ð°ÐºÐ°ÑоÑек (киноа, гÑеÑка, кÑкÑÑÑза, коÑиÑневÑй Ñих) Ñ Ð·Ð°ÐºÐ°Ð·ÑÐ²Ð°Ñ Ñам.
РоÑÑиÑ, ÐоÑква
ÐзвиниÑе, а можно ÑÑÑлоÑкÑ? Ðе Ð¼Ð¾Ð³Ñ Ð¿Ð¾Ð½ÑÑÑ, о каком именно ÑайÑе Ð¸Ð´ÐµÑ ÑеÑÑ.
Yulia
4 апÑÐµÐ»Ñ 2015, 09:52
Yulia
20 ÑевÑÐ°Ð»Ñ 2015, 19:55
У Ð¼ÐµÐ½Ñ ÑÑниÑка аллеÑгик на глÑÑен. ÐиÑиÑе в лиÑÐºÑ Ð¾ÑвеÑÑ, подÑкажÑ, помогх.Я Ñже вÑÑнÑлаÑÑ Ð² ÑÑÐ¾Ñ Ð´Ð¸Ð°Ð³Ð½Ð¾Ð·, живÑм Ñ Ð½Ð¸Ð¼ полÑоÑа года)))
РоÑÑиÑ, ÐоÑква
ÐдÑавÑÑвÑйÑе! Ð ÑообÑеÑÑво аллеÑго-Ð¼Ð°Ð¼Ñ Ð¼ÐµÐ½Ñ Ð½Ðµ пÑÑкаÑÑ, 2Ð¶Ð´Ñ ÑÑÑÑалаÑÑ.
У Ð¼ÐµÐ½Ñ Ð²Ð¾Ð¿ÑÐ¾Ñ Ðº вам Ñакой: пеÑенÑе. Ðак гоÑовиÑÑ? ÐÑобовала из гÑеÑневой, ÑиÑовой мÑки, â надоело вÑбÑаÑÑваÑÑ Ð¿ÑодÑкÑÑ. СÑедобно пеÑвÑе полÑаÑа, поÑом камни. ÐоделиÑеÑÑ ÑеÑепÑиком!
Также, Ñ Ð¾Ð´Ð¸Ñе ли Ð²Ñ Ð² Ñадик? ЧÑо Ñо ÑÑолом Ñам Ð´Ð»Ñ ÑÐ°ÐºÐ¸Ñ Ð´ÐµÑиÑек?
Yulia
2 апÑÐµÐ»Ñ 2015, 20:24
ÐÐ, подÑкажиÑе на какие конкÑеÑно пÑодÑкÑÑ Ð°Ð»Ð»ÐµÑгиÑ, кÑоме глÑÑена. ÐолоÑка,ÑйÑа?ÐÑо Ð´Ð»Ñ ÑеÑепÑа.
ÐÑ Ð² Ñадик пока не Ñ Ð¾Ð´Ð¸Ð¼, но Ñ Ð¾Ð´Ð¸Ð¼ в баÑÑейн в один из Ñадиков и Ð²Ð¾Ñ ÑазговоÑилаÑÑ Ñ Ð½ÐµÑколÑкими воÑпиÑаÑелÑниÑами, Ñак Ñ Ð½Ð¸Ñ ÐµÑÑÑ Ð½ÐµÑколÑко деÑей Ñ Ð°Ð»Ð»ÐµÑгией на глÑÑен. ÐÐ°Ð¼Ñ Ð¿ÑиноÑÑÑ Ñвой Ñ Ð»ÐµÐ± и даже Ñвой ÑÑп и каÑÑ. РобÑлÑга вокÑÑг пÑедÑпÑеждена, ÑÑо Ñаким деÑкам не даваÑÑ. Так ÑÑо еÑли еÑÑÑ ÑилÑное желание оÑдаÑÑ Ð² Ñадик, Ñо ÑÑо не пÑоблема. Садик обÑÑнÑй, мÑниÑипалÑнÑй.
РоÑÑиÑ, ÐоÑква
ÐдÑавÑÑвÑйÑе! ÐзвиниÑе, ÑÑо Ñак Ñедко оÑвеÑаÑ, ÑабоÑаÑ.
ÐолоÑко пÑем козÑе, ÑйÑа едим пеÑепелиннÑе. ХоÑелоÑÑ Ð±Ñ Ð²Ð¾Ñ Ð¿ÐµÑенÑÑек, Ñк shwar (или как Ñам Ð¸Ñ ) нам не идÑÑ. Ðозможно, из-за палÑмового маÑла, ванилина или еÑе Ñего… Ðаже Ð½Ð°Ñ Ð°Ð»Ð»ÐµÑголог говоÑиÑ, ÑÑо в Ñак назÑваемой безглÑÑеновой вÑпеÑке ÑÑолÑко каки, ÑÑо лÑÑÑе еÑÑÑ Ð¾Ð±ÑÑнÑÑ Ð³Ð»ÑÑеновÑÑ((((
Yulia
4 апÑÐµÐ»Ñ 2015, 15:40
 https://deti.mail.ru/recipes/vypechka_i_sladosti/423509/
без маÑла!!!))))можно вмеÑÑо овÑÑнки иÑполÑзоваÑÑ Ð¾Ð²ÑÑнÑе оÑÑÑби, Ñ Ñакие покÑÐ¿Ð°Ñ Ð² ÐзбÑке вкÑÑа.
Yulia
4 апÑÐµÐ»Ñ 2015, 15:38
ÑмоÑÑиÑе какие пеÑенÑки,и маÑла ÑовÑем мало
Yulia
4 апÑÐµÐ»Ñ 2015, 10:00
Я пеÑенÑе поÑÑи не Ð´ÐµÐ»Ð°Ñ Ð² оÑновном кекÑики. ÐÐ¾Ñ Ñакое ÑолÑко делала https://www.vseblyuda.ru/item/1261/pechene-iz-risovoy-muki-recept-foto/
РоÑÑиÑ, ÐоÑква
)))) во-во, ÑолÑко Ñакие ÑÑÑÑмнÑе пеÑенÑиÑа, где на 160Ð³Ñ Ð¼Ñки 100 Ð³Ñ Ð¼Ð°Ñла, Ñ Ð¸ Ð½Ð°Ñ Ð¾Ð¶Ñ((((( Ðне пÑедÑÑавлÑеÑÑÑ ÑÑо вÑеднÑм даже Ð´Ð»Ñ Ð·Ð´Ð¾Ñового Ñеловека((((
РкекÑики как?
Yulia
4 апÑÐµÐ»Ñ 2015, 15:35
ÑеÑÐµÐ¿Ñ Ð¿ÐµÑепиÑÑ Ð¿Ð¾Ð¿Ð¾Ð·Ð¶Ðµ, неÑколÑко Ñаз пекла Ñ ÑÑого ÑайÑа, Ñам еÑÑÑ Ð±ÐµÐ· глÑÑена ÑеÑепÑÑ https://deti.mail.ru/recipes/rubric/vypechka_i_sladosti/
Yulia
4 апÑÐµÐ»Ñ 2015, 15:33
Ð Ð²Ð¾Ñ ÐµÑÑ Ñакое делала https://deti.mail.ru/recipes/vypechka_i_sladosti/423515/
Ð¢Ð°ÐºÐ°Ñ Ð¶Ðµ пÑоблема, недавно вÑÑвили. ÐоÑÑÐ¾Ñ Ð¿Ð¾ÑлÑÑаÑ
Источник