Если у ребенка аллергия на пищу в саду

Подскажите пожалуйста, у кого детки аллергики — как решаете вопросы с питанием? Проблема в том, что аллерголог настоятельно рекомендовала нам исключить из питания молоко. На вопрос: «а как же садик?» был дан ответ — «растворимая безмолочная каша, приносие в садик и пусть вам разводят». Пока сидели на очередном больничном, молоко исключили полностью. Никаких признаков аллергии. Ничего нового не появилось, старое прошло. Сегодня сын после больничного пошёл в садик чистенький. Вечером забираю — два сюрприза:
1. охрененные аллергические (или непонятно какие) пятна на руке %)
2. кашу нам вернули — нельзя типа так делать.
Сказать что я зла, это ничего не сказать. Но толку злиться? Это неконструктивно. Прошу ваших советов и опыта — как вы выкручивались в ситуации, когда малышу чего-то нельзя, а в садичном меню есть. Остававлять ребёнка без завтрака не собираюсь. кормить дома — не вариант. выходим из дома в 7-00. кушать в 6-30? так он спит ещё в это время и после пробуждения есть категорически отказывается. будить в 6, чтобы накормить — бред. в садике дети будут есть и ему захочется. короче море вопросов, и кроме эмоций ответов нет.
п.с. анализ на аллергены сдавали, скоро будет готов. но молоко точно нельзя, всегда была реакция на него и тут подтвердилось, что без него всё нормально. дома молоко практически не пьём, каши на воде.Сообщение было изменено пользователем 16-03-2011 в 20:32

Я счастлива по умолчанию! Пожалуйста, не лезьте в настройки!

S@shenjka

кашу нам вернули — нельзя типа так делать.

садик муниципальный? они правы.

S@shenjka

Прошу ваших советов и опыта — как вы выкручивались в ситуации, когда малышу чего-то нельзя, а в садичном меню есть

в садик несете справку от аллерголога, что именно вам нельзя, идете к врачу садичному, она справку заверяет, передает меню на кухню. Для ребенка готовят отдельно. Но это если исключений мало. Если много, вам могут написать, что нет подходящего меню и порекомендовать аллергосадик

Кстати, кроме каш в садике еще кофейный напиток с молоком, молочный суп, овощи в молоке иногда бывают, какао.
А кисломолочку и творог вам можно?

kvetek

А кисломолочку и творог вам можно?

творог сам не ест, а кефир пьёт. его только и пьёт, когда болеет. при герпесной ангине ничего не ест. врач запретила именно молоко и молочные блюда. запрета на кефир не было, хотя я акцентировала внимание что много его пьёт.

kvetek

садик муниципальный?

да. в минике нам готовили без молока кашки — варили.

kvetek

в садик несете справку от аллерголога, что именно вам нельзя, идете к врачу садичному, она справку заверяет, передает меню на кухню. Для ребенка готовят отдельно

так и сказала сегодня воспитателю, либо будут готовить отдельно, либо на больничных сидеть сами будут, так как подписывали бумагу, что они отвечают за жизнь и здоровье детей.
меня ещё бесит, что каждый раз эти пятна. как от укусов. именно после садика. воспитатель как то поинтересовалась — нет ли у нас дома блох. теперь каждый раз ей говорю, что не только блохи, а и клопы и комары и… кого только нет короче. %) не зря говорят — простота хуже воровства. сегодня воспитатель уточнила — на самом ли деле это аллергические пятна %) :boom:Сообщение было изменено пользователем 10-03-2011 в 19:36

Я счастлива по умолчанию! Пожалуйста, не лезьте в настройки!

S@shenjka

так и сказала сегодня воспитателю, либо будут готовить отдельно, либо на больничных сидеть сами будут, так как подписывали бумагу, что они отвечают за жизнь и здоровье детей.

вы как-то странно настроены
вот принесете им справку, что вам нельзя молоко, причем именно от аллерголога — если после этого ребенка будут кормить молочным, то и будете с ними ругаться.
А так — по собственной инициативе они не могут вашему ребенку отдельно готовить или исключать что-то из его меню. Они не имеют права.
Единственное, на какие уступки нам пошли — мы написали заяву, что просим не давать ребенку напитки с молоком и просим просто заменять их кипяченой водой или другим напитком по возможности — нам заменяют.

а на данный момент у них есть заключение ясельной комиссии, что ребенок может посещать садик, соответственно питаться тем, чем в садике кормят — этим заключением они и руководствуются.

kvetek

вы как-то странно настроены

я немного зла, да.

kvetek

вот принесете им справку, что вам нельзя молоко, причем именно от аллерголога

завтра отксерокопирую назначения и запреты аллерголога.

kvetek

Единственное, на какие уступки нам пошли — мы написали заяву, что просим не давать ребенку напитки с молоком и просим просто заменять их кипяченой водой или другим напитком по возможности — нам заменяют

у меня у самой в группе был ребёнок-аллергик. с обструкциями. мама просто принесла список запрещённых продуктов и мы ему их исключали. иногда даже конфеты из булок выковыривали — реально. обидно, что я знаю прекрасно ЧТО такое аллергик в группе и как с этим быть. чужому ребёнку помогала, а своему помочь не могу 🙁

kvetek

а на данный момент у них есть заключение ясельной комиссии

в котором стоит диагноз — атопический дерматит и рекомендована гипоаллергенная диета. и мама попросила заменить молочную кашу на безмолочную. но их это не еб****т. заведующая просто сейчас в отпуске. с ней все вопросы решаются просто. а без неё %)
звоню заведующей, спрашиваю какие там подушки — пуховые, но если хотите, можете принести свою. естественно несу холофайберовскую. её сегодня тоже вернули. хранить негде :shoot: в общем пристрелите меня, что ли у тогда. и не буду я доставать воспитателя своими просьбами.
обидно, что алл. пятна уже появились. сейчас прогноз стандартный — 2 дня в садике и на больничный. так как это уже не первый раз, к сожалению. 🙁 с декабря максимальная продолжительность моей работы — 2 недели. стандартно — 2 дня.

Я счастлива по умолчанию! Пожалуйста, не лезьте в настройки!

kvetek

Единственное, на какие уступки нам пошли

вот это да, уступки %)
я сама работала в садике. я прекрасно помню, что подписывала документ. в нём говорится о том, что я несу ответственность за жизнь и здоровье детей. и если уж вам действительно нельзя молоко, вы принесли справку, то это не должно быть уступокй, это должно быть в порядке вещей — не давать ребёнку молоко. иначе они вредят здоровью ребёнка. и несут за это ответственность.
но ведь они не будут готовить отдельно на одного ребёнка. это даже.. я бы сказала издевательство над поварами, которые варят еду для сотни детей. варить отдельно одному. ну еужели трудно заварить кашу? отстала я видимо от жизни.
а может у кого-нибудь ссылки на закон какой есть, касающийся питания детей в ДОУ?

Я счастлива по умолчанию! Пожалуйста, не лезьте в настройки!

Пятна, если красные, с припухлостью, и размер от 3 до 5 см в диаметре, могут быть от кормаров (комары, если что, и зимой бывают из подвала садичного например), у меня у сына реакция была повышенная на укусы комаров, так вот так и выглядела.

ну и отдельный стол, у нас такие детки были в каждой группе, готовили отдельно, проблем не было.

Мышь белая (ех.Саввкина мать)

Пятна, если красные, с припухлостью, и размер от 3 до 5 см в диаметре

именно такие. фотик сел, не могу сфотографировать. на комаров у нас до года была сильнейшая аллергия. потом поменьше, но осталась пока.

Мышь белая (ех.Саввкина мать)

ну и отдельный стол, у нас такие детки были в каждой группе, готовили отдельно, проблем не было.

к сожалению нас нет там, где воспитатели это понимают 🙁
у нас — это где? в минике?

Я счастлива по умолчанию! Пожалуйста, не лезьте в настройки!

S@shenjka

можете принести свою. естественно несу холофайберовскую. её сегодня тоже вернули. хранить негде

:=-O: Что значит хранить? Убрали с кровать пуховую и положили холоф. Там и «храним» :gy:

имхуется мне, что воспитатели не обязаны озабочиваться тем, что ест ваш ребенок. они там для другого. дети аллергики моих знакомых сады не посещали, мамки сидели дома и готовили, как доктор прописал. в итоге годам к 10 про аллергию в их семьях забыли)

Несите чушь бережно, стараясь не расплескать. Чушь хороша, когда она полная!

S@shenjka

выходим из дома в 7-00. кушать в 6-30?

мы встаем в 5, завтракаем дома в 6 утра 😉

S@shenjka

в садике дети будут есть и ему захочется

другие ж детки тоже могут захотеть то что ест твой ребенок…как тогда?

Сидишь на работе и хочется только одного — в подушкино царство, одеялкино государство

Мышь белая (ех.Саввкина мать)

готовили отдельно, проблем не было.

это мож спецсадик, я вот плохо представляю себе как можно для 200 детей приготовить одно, а для 2-3 другое

Сидишь на работе и хочется только одного — в подушкино царство, одеялкино государство

S@shenjka

но если хотите, можете принести свою. естественно несу холофайберовскую. её сегодня тоже вернули. хранить негде

пусть свою пуховую сдадут кастелянше, а холофайбер оставят, ток если инвентаризация будет или проверка ее надо будет убрать

Сидишь на работе и хочется только одного — в подушкино царство, одеялкино государство

а про еду кому нельзя молочное, наливали воду, вместо каши 2 бутика,

Сидишь на работе и хочется только одного — в подушкино царство, одеялкино государство

S@shenjka

вот это да, уступки

у нас это именно уступки, потому что справки от аллерголога у меня нет — нафиг сдалась… нам там напишут, что нельзя ничего — и ребенка просто высадят из садика.
Хотя почти всё(кроме молока на данный момент) ребенок ест спокойно.

Hamingjusamur2

я вот плохо представляю себе как можно для 200 детей приготовить одно, а для 2-3 другое

нормально готовят.
И так:

Hamingjusamur2

другие ж детки тоже могут захотеть то что ест твой ребенок…как тогда?

не бывает
Потому что дети редко различают, есть в каше молоко или нет 🙂

S@shenjka

завтра отксерокопирую назначения и запреты аллерголога.

это не проканает. Я пробовала
Нужна отдельная справка о том, что ребенку рекомендована диета номер такая-то или рекомендовано исключить из диеты — и далее списком, что именно
По крайней мере, в нашем садике именно так.Сообщение было изменено пользователем 10-03-2011 в 21:20

kvetek

Нужна отдельная справка

будет обязательно, как только получим результат анализа. 🙂 на следующей недельке уже. просто боюсь не доработаю я до следующей недели %)

levaa

Что значит хранить? Убрали с кровать пуховую и положили холоф. Там и «храним»

да на подушку я забила уже. в яслях их просто нет. заведующая не учла этого, потому и сказала поменять. у нас кровати раздвижные, подушки туда не войдут :gy: одной проблемой меньше.

Hamingjusamur2

мы встаем в 5, завтракаем дома в 6 утра

Лен, мой не встаёт. ложится в 21-30 — 22-00. и в 6-50 еле соскребаю с кровати.

Hamingjusamur2

другие ж детки тоже могут захотеть то что ест твой ребенок…как тогда?

у всех тарелки с кашей, только у моего безмолочная. в таком возрасте они не разберутся, а к 5 годам всё уже пройдёт. у дочери прошло 😉

Hamingjusamur2

а про еду кому нельзя молочное, наливали воду, вместо каши 2 бутика

видимо пока придётся так, после справки разберёмся.

kvetek

у нас это именно уступки, потому что справки от аллерголога у меня нет

понятно. я подумала, что есть.
спасибо всем, успокоилась. эмоции завтра не нужны. поговорю пока с медиком, выйдет заведующая — буду решать вопрос с ней.
помазала пятна — три на руке и два на спине :=-O: ещё утром ушли в садик без единого пятнышка 🙁

Я счастлива по умолчанию! Пожалуйста, не лезьте в настройки!

Мотря

имхуется мне, что воспитатели не обязаны озабочиваться тем, что ест ваш ребенок. они там для другого

S@shenjka

я сама работала в садике. я прекрасно помню, что подписывала документ. в нём говорится о том, что я несу ответственность за жизнь и здоровье детей

S@shenjka

обязаны. они обязаны не навредить. и я пытаюсь облегчить им работу. не таскать отдельные тарелки с едой, а просто заварить кашку и успокоиться на этом 😉

Я счастлива по умолчанию! Пожалуйста, не лезьте в настройки!

Садик у нас не миник, но частный (озвучивать не буду, мне мелкую туда вести еще :)), алерго-меню было, так как в каждой группе по 5-7 деток аллергиков (всего 4 группы по 25 ребятишек), я не вникала, как они готовят отдельно, нас попросили написать какие продукты нельзя, и видимо как-то старались учитывать эти замечания за алерго-столом.
Сварить кашу на воде на 20 детей не проблема, и какао заменить чаем или компотом тоже, ну у нас так было.
Не могли заменить ели чай с хлебом и сыром (и такое было) не вижу тут особых проблем.

А пятна, если такие — это комары!!!
Мы покупали два фумитокса один в раздевалку (там проветривали сильно всегда), второй в спальню, приносили и просили включать и сообщать как кончится бутылочка.

Мышь белая (ех.Саввкина мать)

Мы покупали два фумитокса

надо будет предложить. утром не было. вчера вечером не было. друг был в гостях вчера и сегодня — первым делом спросил что за пятна?

Я счастлива по умолчанию! Пожалуйста, не лезьте в настройки!

Мышь белая (ех.Саввкина мать)

А пятна, если такие — это комары!!!

или клопы

S@shenjka

не таскать отдельные тарелки с едой, а просто заварить кашку и успокоиться на этом 😉

им СЭС запрещает. Предлагала принести ребенку сухой детский чай, чтобы ей вместо молочных напитков наливали — его и надо-то только кипяченой водой развести.
Но по нормам СЭС все продукты питания должны проходить через кухню. Чай не разрешили.

S@shenjka

к сожалению нас нет там, где воспитатели это понимают

а воспиатели-то тут причем? Единственное, что они могут сделать — лишить вашего ребенка того или иного блюда, а вопрос замены и отд приготовления — совсем не их кометенция

kvetek

Нужна отдельная справка о том, что ребенку рекомендована диета номер такая-то или рекомендовано исключить из диеты — и далее списком, что именно

Если я вас напрягаю или раздражаю, то вы всегда можете забиться в угол и поплакать. (с)

обычный чай в пакетиках даем, а спрятать можно при комиссии и в детскии шкафчик, они там не роются, лишь бы дети потом не распотрошили, а ваши воспитатели кстати тоже чай пьют и куда они свое прячут интересно,

Источник

Девочки, скоро намв садик, у нас аллергия на коровий белок, яйцо. Вот я уже сейчас составляю план боевых действий и буду отставивать права моего ребенка по ЗАКОНУ!
Может у кого-то получалось? Поделитесь. Только реальными историями где Вы ссылались на закон, оставляли входящие письма и звонили в департамент образования. Истории где «я обратилась к заведующий и нас послали» не интересны. Вот хорошая статья с четким алгоритмом действий для мамочек таких деток.

https://alenapopova.ru/deyatelnost/children-protect/kak-ustroit-rebenka-s-pishhevoj-allergiej-v-detsad.html

Закон за аллергиков, детсады — против
Тем детям, у кого к трем годам не сформировалась терпимость к пищевым аллергенам, нужна специальная диета. Дома обеспечить такую диету – не проблема, но что делать с детсадом, где ребенок проводит значимую часть дня? Если аллергия носит сильно выраженный характер, то для таких детей в крупных городах существуют специализированные дошкольные образовательные учреждения (ДОУ) и/или специализированные группы в обычных ДОУ.

Узнать о существовании таких учреждений в вашем городе можно, обратившись в местный департамент образования. Для поступления в такой сад необходима справка от врача-аллерголога, подтверждающая наличие пищевой аллергии у ребенка. Врач дает направление на комиссию по комплектованию ДОУ вашего района. В случае наличия медицинской проблемы, определяют специализированное ДОУ. Подобные комиссии обычно создаются в каждом районе города при территориальных управлениях комитета по образованию администрации. Если вас приняли в подобное ДОУ, считайте, что все вопросы с питанием сняты.Что же делать, если специализированного детсада в вашем городе не нашлось либо вам по каким-то причинам не удалось туда попасть?

По закону, и обычный детсад обязан обеспечить ребенку-аллергику меню с учетом его состояния здоровья.Так, в соответствии с п.24 «Типового положения о дошкольном образовательном учреждении» (утверждено Постановлением Правительства РФ от 12 сентября 2008 г. N 666) организация питания в дошкольном образовательном учреждении возлагается на дошкольное образовательное учреждение.

Организация правильного питания неразрывно связана с одной из важных задач дошкольных учреждений – с охраной и укреплением здоровья детей (ст. 18 Закона РФ «Об образовании»). Образовательное учреждение несет ответственность за жизнь и здоровье воспитанников во время образовательного процесса (ст.32 Закона РФ «Об образовании»).В рамках решения задачи по охране здоровья и организации питания детей дошкольные учреждения обязаны руководствоваться, как минимум, обязательными санитарными нормами и правилами. А в них (СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях») указывается что: во-первых, питание детей должно удовлетворять их физиологические потребности в основных пищевых веществах и энергии (п. 15.1), во-вторых, при составлении меню следует учитывать состояние здоровья детей.Из анализа названных норм следует, что индивидуальное приготовление пищи для нуждающихся в этом по медицинским показаниям детей является обязанностью дошкольного учреждения.

Аналогичная позиция отражена в методических рекомендациях «Контроль за организацией питания детей в детских дошкольных учреждениях» (утверждены Минздравом СССР 13 марта 1987 года), методических указаниях «Организация питания в дошкольных образовательных учреждениях» (утверждены Департамент образования города Москвы 05.10.2007 года).

Отказать в приеме ребенка, страдающего аллергией, при наличии справки о возможности посещения детского сада от врача дошкольное учреждение не имеет права. Также образовательное учреждение не имеет право перекладывать на родителей ответственность за питание ребенка в дошкольном учреждении.

На практике же администрация детсадов всячески пытается обойти требования закона, так как продукты завозятся централизовано, и формировать отдельное меню для ребенка достаточно проблематично. Но самые упорные родители добиваются реализации прав своих детей на здоровое питание.

Алгоритм действияИтак, ваш ребенок страдает пищевой аллергией, и вам нужно отдельное меню. Как поступить? Все дети перед приемом в детсад проходят медицинскую комиссию в поликлинике и получают медицинскую справку, в которой указывается наличие у ребенка хронических заболеваний, в том числе и пищевой аллергии. Ребенку-аллергику выдается справка для предоставления в ДОУ с указанием полного перечня продуктов, которые необходимо исключить из его питания. Получив справку с диагнозом и списком продуктов, обратитесь к заведующему ДОУ, поставив его в известность о диагнозе и запрещенных продуктах, и совместно решите вопрос о питании ребенка.

После разговора с заведующей также необходимо предупредить об отдельном меню для ребенка еще воспитателя и медицинского работника. Однако эта схема представляется идеальной и часто малореализуемой. В реальности же за права вашего ребенка на здоровое питание придется побороться.

Ко мне на днях обратилась мать-одиночка из Волоколамского района Подмосковья, у 2,5 летней дочери которой выявили аллергию на молоко и говядину. С февраля девочка посещает детсад МДОУ No14 (Волоколамский район, д. Кашино, ул. Ленина, д. 42). Мама действовала строго по алгоритму: написала заявление на имя заведующей детского сада, что ребенку необходима специальная диета, к заявлению приложила результаты анализов и справку от врача-аллерголога, разрешающую посещение детского сада и обязывающую исключить некоторые продукты питания из рациона ребенка.В ответ от заведующей в этот же день мамой было получено направление к врачу-педиатру на заключение о возможности или невозможности посещения ребенком детского сада. Кроме того, маме в устной форме сообщили, что готовить отдельно ее ребенку никто не собирается, и без справки от педиатра девочку в садик обратно не примут.

Если администрация детсада отказывается вам идти навстречу, то необходимо действовать следующим образом:

1.Обратитесь к руководству ДОУ с письменным требованием организовать и предоставить особое питание ребенку-аллергику или дать обоснованный письменный отказ в таком предоставлении. Подготовьте два экземпляра письма, один экземпляр вручите руководителю ДОУ, на втором экземпляре поставьте отметку о вручении. Данное письмо с отметкой будет свидетельствовать о том, что руководство ДОУ было проинформировано о ваших требованиях. В том случае, если руководство ДОУ отказывается принять ваше письмо, отправьте его по почте заказным письмом с уведомлением и описью вложения. Вернувшееся уведомление и опись вложения также будут доказывать факт вручения руководству ДОУ соответствующего письма.

2.После того, как вы получите письменный отказ или по истечет срок предоставления такого отказа – обращайтесь (также письменно) с жалобой на действия/бездействие руководства ДОУ в вышестоящую организацию, а именно в соответствующее Управления департамента образования.

3.Параллельно вы также можете обратиться и к Уполномоченному по правам ребенка в Вашем субъекте РФ. В направляемых письмах излагайте свои требования четко и аргументировано: ссылайтесь на нормативные акты, указанные выше. Прикладывайте копии подтверждающих документов.

Женские интернет-форумы завалены историями о том, когда мамы требовали для своих детей отдельное меню либо элементарно просили воспитательниц, к примеру, не поить ребенка молоком. Анализ историй показывает, что после «непродолжительной войны» и жалоб в отдел образования детям все же обеспечивали «отдельный стол» в детсадах.

Источник