Яблочный уксус для лечения аллергии
В статье мы разберем одно из рекомендуемых на просторе интернета средств — уксус от аллергии. Рассмотрим возможные рецепты, вред и пользу применения уксуса наружно и внутренне.
Существует множество факторов внешней среды, способных неблагоприятно влиять на человека и провоцировать самые разные заболевания. Этому препятствует иммунитет, защищающий организм от вирусов, бактерий и других вредоносных агентов.
Иммунная система – это сложно организованная совокупность органов и тканей, которая, как и любая система, может давать сбои. Ошибки иммунитета проявляются, с одной стороны, его недостаточностью, влекущей повышение заболеваемости в целом и тяжести каждого случая в отдельности. С другой стороны, излишняя реактивность иммунной системы провоцирует формирование реакций гиперчувствительности, то есть аллергии.
Таким образом, аллергия – это неадекватная реакция иммунитета на те вещества, которые в норме не должны вызывать иммунного ответа. Проявляется она всем известными симптомами: зудом, чиханием, слезотечением, крапивницей, а в тяжелых случаях – анафилактическим шоком и отеком Квинке. Аллергия – это проблема, от которой страдают и дети, и взрослые.
Несмотря на разнообразие эффективных лекарств, которые зачастую изготовлены на основе природных компонентов, возможность получить консультацию аллерголога-иммунолога, а также на большое количество способов защититься от аллергенов, люди часто прибегают к «народной» терапии.
Один из ее советов – применять яблочный уксус от аллергии.
Разберемся: какие плюсы и минусы есть в употреблении яблочного уксуса, насколько цель оправдывает средство и не больше ли вреда от такой терапии, чем пользы.
Состав и свойства уксуса
При упоминании об уксусе в первую очередь вспоминается маленькая, резко пахнущая бутылочка с кухни – «обычный», столовый, уксус. Он готовится на основе спиртового сырья с применением огромного количества химических реакций и содержит в себе:
- Органические кислоты (уксусная, лимонная, яблочная).
- Альдегиды.
- Спирты и другие соединения.
Яблочный уксус содержит большое количество полезных элементов — на этом основано его применение от многих болезней.
Яблочный уксус готовится на основе яблок – свежий сок, сброженный материал, сухофрукты. В его составе больше элементов:
- кислоты,
- витамины,
- ферменты,
- микроэлементы,
- аминокислоты.
В связи с этим такой уксус среди обывателей считается очень полезным и часто рекомендуется для лечения самых разных заболеваний. Ему приписывают:
- антибактериальное действие на кишечник (зачем убивать бактерии там, где они должны быть?);
- гепатопротекторные свойства (защищает печень);
- способность стимулировать перистальтику кишечника;
- лечение пищевых отравлений;
- лечение высокой температуры;
- лечение кашля;
- лечение боли в горле.
Говорят, помогает уксус от себорейного дерматита на лице, от варикоза, от геморроя, от мигреней. Но главными недугами, с которыми борется уксус, считаются лишний вес и аллергия. Насколько обоснованы данные выводы?
Первый вопрос, которым задается человек, – как принимать яблочный уксус при аллергии? Внутрь? Местно? Допустимы оба способа.
Помогает ли прием уксуса от аллергии внутрь
Во-первых, эффект этого средства объясняют его общим стимулирующим действием на иммунную систему, то есть применять необходимо внутрь.
Обратите внимание, что мед является сильным аллергеном.
Возможно применение в «чистом» виде:
- 1 ч. л. уксуса;
- вода.
Необходимо развести чайную ложку уксуса в стакане воды, принимать это каждое утро в течение двух недель. Рекомендуют также разводить в воде яблочный уксус с медом от аллергии, запоров и стресса.
Автор рецепта, доктор Джарвис, на которого ссылается рекомендующий этот способ Алексей Галкин, называющий себя психологом-телесником широкого профиля. Он рекомендует употреблять этот «коктейль» аж дважды в день.
В интернете много отзывов пользователей о том, что такой курс лечения позволяет избавиться от аллергии «навсегда» или «на долгое время».
С научной точки зрения, эффект допустим: витаминный состав этого продукта способствует подавлению образования так называемых свободных радикалов.
Не углубляясь в каскады биохимических реакций и законов, стоит сказать, что это вещества, очень вредно влияющие на мембраны клеток. Клеточные повреждения в какой-то степени усиливают аллергические реакции.
Однако снижение количества свободных радикалов не способно избавить человека от аллергии. Кроме того, важно помнить, что эффект не длится дольше одного-двух дней, а длительное применение даже слабого уксусного раствора влечет за собой нарушение кислотности желудка, что ведет к снижению аппетита, проблемам с пищеварением, а затем и заболеваниям – гастриту, язвенной болезни, гастроэзофагеальной рефлюксной болезни.
Людям, страдающим панкреатитом, яблочный уксус и вовсе противопоказан. Кроме того, неумеренное его употребление приводит к не менее серьезным ожогам слизистых оболочек, чем при проглатывании спиртового уксуса.
Итак, лечит ли уксус с водой от аллергии? Нет. Может ли одно-двукратное употребление этой смеси облегчить ее симптомы? Да.
Использование уксуса от аллергии на коже
Если вы все же решили поэкспериментировать с уксусом, для начала опробуйте средство на небольшом участке кожи
Что касается того, как применять яблочный уксус при аллергии на коже – рецепты более экзотические. Н.А. Башкирцева в своей книге «Яблочный уксус – эликсир здоровья» уксус советует разводить с водой в соотношении 2:1 и смазывать этим раствором пораженные участки.
Поможет уксус от зуда при аллергии только в том случае, если концентрация уксуса не слишком высока, кожа не отличается излишней чувствительностью, а высыпания на ней обусловлены именно аллергической реакцией, а не каким-либо другим кожным заболеванием (например, инфекционной природы).
Однако высока вероятность получить ожог и без того поврежденной кожи и усугубить течение заболевания.
Таким образом, уксус при дерматите применять можно, но к разведению раствора нужно относиться крайне внимательно.
Ванна с уксусом
- 0.5 л яблочного уксуса;
- ванна ~ 300 л воды.
Другой способ – развести пол-литра яблочного уксуса в ванне с водой температуры 40°, принимать ванну на ночь в течение 20 минут, а затем, не ополаскиваясь, ложиться спать.
В этом случае грань между пользой и вредом настолько тонка, что не переступить ее крайне тяжело.
Для лица
Есть рецепт, объясняющий, как применять яблочный уксус для лица от аллергии. В этом случае нельзя забывать, что высыпания на лице только в 20% имеют аллергический характер. Чаще всего, это показатель нарушения функции какого-либо внутреннего органа.
Появление сыпи может быть симптомом системной красной волчанки, тяжелого аутоиммунного заболевания.
Попытки проводить самолечение и отсрочка лекарственной терапии ведут в этом случае к значительному ухудшению прогноза.
Уксус от аллергии у детей
Аллергические реакции у взрослых – обычное дело. Но частота их возникновения почти вдвое меньше, чем у детей. В связи с чем несложно встретить вопрос о том, как пить яблочный уксус при аллергии ребенку. Никак! – хочется воскликнуть, не думая, но все же необходимо разобраться и в этом вопросе.
Детский организм ни в коем случае не является уменьшенной копией взрослого. У малышей иначе протекают процессы на всех уровнях – начиная от организменного и заканчивая клеточным.
Не применяйте уксус для лечения аллергии у маленьких детей
Во-первых, нет нужды объяснять, что все органы и системы детей гораздо более восприимчивы к внешним воздействиям, чем у взрослых. Пищеварительная система заканчивает формироваться только к 3-4 годам (на общий стол ребенка можно переводить только с трех лет), а функционировать как у взрослого начинает еще позже.
В связи с этим гораздо меньшая концентрация уксусной кислоты может вызвать тяжелый ожог слизистых пищеварительного тракта.
Во-вторых, в детском организме гораздо проще нарушить кислотно-основное состояние, что повлечет за собой серьезные последствия.
В-третьих, ребенок не может четко описать, что и где у него болит, поэтому, опять же, очень просто навредить. И, к тому же, у детей ограничить поступление аллергенов куда проще (не давать цитрусы или другие алергенные продукты, постоянно проводить влажную уборку, не заводить домашних животных и т.п).
Организм ребенка – это очень тонко организованная система, грубо и необдуманно вмешиваться в ход ее процессов опасно.
В настоящее время существует огромное количество средств лечения аллергии, как патогенетического (действует на процесс развития заболевания), так и симптоматического (действует на проявления). Все методы терапии делят на несколько групп:
- иммуноглобулиновая терапия (постепенная вакцинация аллергика аллергеном);
- лекарственная терапия;
- изменение образа жизни, снижение контакта с аллергеном.
Мнение доктора Комаровского о купании детей с использованием народных средств
Для лечения кожных проявлений аллергии польза купания в череде неоспорима, к тому же, это средство совершено безопасно.
Если народные средства — то только проверенные
Сегодня можно подобрать наиболее натуральный препарат. Самое главное – вовремя проконсультироваться с врачом аллергологом-иммунологом. Помните, ни один специалист в качестве лечения не назначит яблочный уксус при аллергии детям или взрослым.
К тому же, кто сказал, что сам уксус не может вызвать аллергическую реакцию? В его составе огромное количество веществ и химических соединений, и любое из них может спровоцировать неадекватный иммунный ответ.
Одно из главных заблуждений состоит в том, что «аптечные», выписываемые врачом лекарства имеют побочные эффекты, а средства народной медицины кругом и полностью оказывают только лечебное воздействие.
Это не так. Любое вещество, попадая в организм, может оказывать как положительный, так и отрицательный эффект.
Еще Парацельс говорил: «Всё есть яд, и ничто не лишено ядовитости; одна лишь доза делает яд незаметным».
Рекомендуя народное средство, люди зачастую не знают о его противопоказаниях и побочном действии или забывают о них упомянуть, что влечет за собой не только отсутствие положительного эффекта от лечения, но и усугубление состояния.
Поэтому гораздо правильнее применять проверенные лекарства, у которых точно установлены дозы, способы и продолжительность применения, детально изучены побочные эффекты и выявлены противопоказания к применению.
Источник
Польза и вред яблочного уксуса — животрепещущий и неоднозначный вопрос. Чтобы успешно использовать продукт в кулинарии или для лечения, следует четко представлять все его свойства и особенности действия.
Состав яблочного уксуса
Уксус, который получают из яблок или яблочного маринада, — продукт, предназначенный для ограниченного употребления. И, тем не менее, он обладает массой весьма привлекательных свойств, а объяснить пользу яблочного уксуса для здоровья можно, если рассмотреть его химический состав. В продукте присутствуют:
- аминокислоты — более 15 видов;
- бета-каротин;
- магний и медь;
- витамины — А, Е и С;
- железо и натрий;
- целый ряд витаминов В, а также витамин Р;
- кремний и калий;
- органические кислоты, среди которых не только яблочная, но и молочная, карболовая и другие;
- сера, фосфор и кальций;
- пектин.
Польза и вред яблочного уксуса для организма неотделимы друг от друга, но при грамотном использовании продукт положительно влияет на многие системы организма.
Полезные свойства яблочного уксуса
Ценность продукта распространяется практически на все органы. При использовании в кулинарии и лечебных рецептах он:
- помогает устранить симптомы простудных и вирусных заболеваний;
- разжижает кровь и стимулирует кроветворные процессы;
- укрепляет и делает более эластичными кровеносные сосуды;
- благотворно влияет на кишечник и восстанавливает микрофлору после дисбактериоза;
- способствует похудению, поскольку расщепляет жирные кислоты и сложные углеводы;
- укрепляет сердечную и нервную системы, помогает при бессоннице и тревоге;
- приносит пользу при лечении пищевых отравлений;
- восполняет запасы энергии в организме;
- улучшает состояние кожных покровов и способствует их заживлению при повреждениях и воспалениях;
- снижает вредный холестерин в крови, высоко ценят яблочный уксус для печени;
- помогает укреплять ногти, зубы, связки и суставы.
Полезные свойства яблочного уксуса требуют осторожного применения, однако в малых дозировках этот продукт представляет высокую ценность для организма.
От чего помогает яблочный уксус?
Народная медицина использует продукт для лечения широкого спектра болезней. Свойства кислоты яблок приносят пользу при:
- гипертонии;
- бессоннице;
- повышенном холестерине в крови;
- простуде и гриппе;
- онкологии;
- эндокринных сбоях;
- гинекологических недугах;
- кишечных расстройствах;
- воспалениях и болях.
Также известна польза яблочного уксуса при варикозе. Следует отметить, что польза и вред яблочной кислоты дополняют друг друга — кислота может помочь или нанести вред при несоблюдении правил.
Яблочный уксус для похудения
При комплексном употреблении яблочная кислота может принести большую пользу для избавления от лишнего веса. Конечно, ее использование необходимо сочетать с упражнениями и правильным питанием. Нельзя употреблять ее слишком помногу, иначе свойства принесут вред. Но при этом полезный продукт сильно ускоряет процессы метаболизма в тканях, что делает диету более эффективной.
Существует сразу несколько способов улучшить фигуру и подкорректировать вес при помощи яблочной кислоты.
Прием внутрь
Основная польза яблочного уксуса для похудения проявляется при его употреблении внутрь. Средство готовят так — в стакане воды растворяют чайную ложку уксуса и пару чайных ложек меда.
Пьют полезный напиток утром на пустой желудок, чтобы процесс обмена веществ в организме успел запуститься как раз ко времени завтрака. Всего применять средство можно не более месяца, иначе оно нанесет вред.
Ванны стройности
Для похудения приносят пользу ванны с яблочным уксусом. Они подсушивают кожу, оказывают подтягивающий эффект и визуально делают фигуру более стройной. На полную ванну нужно добавить всего стакан полезного средства, причем температура не должна быть чрезмерно горячей. Сидеть в ванне нельзя дольше 20 минут, иначе процедура может принести вред организму.
Уксусные обертывания
Яблочная кислота ускоряет кровообращение и обмен веществ не только при внутреннем применении. Полезный эффект проявляется и в том случае, если делать обертывания. Для проведения процедуры необходимо:
- развести продукт в равном соотношении с теплой водой;
- вымочить в полученном растворе отрез ткани;
- отжать и обмотать материей проблемные места — ягодицы, живот или бедра.
Сверху необходимо закрепить пищевую пленку и на 40 минут укрыться теплым одеялом.
Уксусные обертывания препятствуют образованию растяжек и целлюлита, делают кожу более подтянутой, эластичной и гладкой.
Применение яблочного уксуса в лечебных целях
Пищевая кислота внутрь востребована так же, как и ее наружное использование. Домашняя медицина советует применять пользу яблочного уксуса внутрь всеми возможными способами и готова предложить немало проверенных полезных рецептов.
При варикозе
При расширении вен на ногах принесут пользу обтирания раствором яблочного уксуса. Средство слегка разбавляют водой, смачивают в растворе ватный тампон и ежедневно незадолго до отхода ко сну протирают больные участки. Будет дополнительная польза от воды с яблочным уксусом вовнутрь — на стакан теплой жидкости необходимо добавить пару маленьких ложечек уксуса.
При ОРЗ
Яблочная кислота — хорошее средство от респираторных заболеваний. Особенно велика для организма польза яблочного уксуса с медом. При простуде рекомендуется растворить приблизительно в200 мл воды около 150 г натурального меда, внести стакан яблочного уксуса и большую ложку тертого чеснока.
Около 10 минут смесь слегка нагревают на пару, не позволяя ей закипеть, а потом ждут, пока средство остынет. Принимать полезную смесь следует по 3 большие ложки в день с перерывами, а всего лечение продолжают до наступления заметных улучшений. Яблочная кислота с медом благотворно воздействует на иммунитет, снимает первые симптомы простуды и устраняет небольшую температуру.
При ангине и боли в горле
Польза натурального яблочного уксуса при ангине проявляется в регулярных полосканиях. Четверть стакана яблочной кислоты смешивают с таким же количеством обычной воды, а затем ежечасно полощут горло. Свойства препарата убивают бактерии и микробы, благодаря этому воспаление удается быстро снять.
При диарее и изжоге
Яблочная кислота, разведенная с водой в нужных пропорциях, действует успокаивающе на раздраженный кишечник и желудок. При поносе рекомендуется разводить чайную ложку уксуса в жидкости в объеме стакана и принимать дважды за день, уже на следующие сутки диарея отступит.
При изжоге полезное средство принесет почти мгновенный эффект, главное – выпить раствор медленно и мелкими глотками.
При гипертонии
Яблочный уксус — продукт, свойства которого понижают артериальное давление. При гипертонии рекомендуется развести в стакане воды 2 чайные ложки кислоты и пить по несколько глотков на протяжении дня. Хорошим дополнением к терапии станут мед, зелень, яблоки и клюква, а вот от сахара и соли стоит временно отказаться, поскольку они принесут лишь вред.
Есть и еще одна методика лечения гипертонии. Необходимо взять 20 г шелухи от фасоли, залить ее 500 мл уксуса, а потом настоять 3 дня в закрытом виде. Готовое средство используют так — разводят по чайной ложечке в стакане воды и пьют трижды в сутки.
При геморрое
При появлении геморроидальных шишек в заднем проходе полезно ставить примочки из яблочной кислоты. Для этого ватный тампон или диск смачивают в уксусе, а потом промокают больные места раствором. Когда уксус высохнет, кожу нужно будет обработать мазью с прополисом и воском.
Повторять процедуру рекомендуется с утра и вечером незадолго до сна, а еще лучше эффект будет, если одновременно с наружным лечением принимать уксус, разведенный с медом, внутрь.
При нарушениях менструального цикла
Сбои месячного цикла могут происходить по разным причинам — из-за серьезных нарушений в организме или на фоне стресса, переохлаждения или перенесенного заболевания. В последнем случае принесет пользу для организма женщины яблочный уксус — в стакан воды добавляют пару ложечек средства и употребляют ежедневно не реже, чем дважды за сутки.
При заболеваниях зубов и десен
Обеззараживающие и противовоспалительные целебные свойства яблочного уксуса помогают при болезнях десен и зубной боли. Каждый день нужно полоскать рот разбавленным раствором — 5 мл кислоты на стакан воды. Повторять процедуру нужно с перерывами в 3 часа.
Поскольку свойства яблочной кислоты наносят вред зубной эмали, после лечебной процедуры рот обязательно нужно прополоскать еще раз — но уже обычной водой!!!
От боли в суставах
При артрите, ревматизме и остеохондрозе рекомендуется делать компрессы с применением обычной яблочной кислоты. Крупный отрез ткани или небольшое полотенце вымачивают в уксусе, оборачивают больной сустав и сверху фиксируют полиэтиленовой пленкой. Держать компресс нужно не меньше 8 часов, тогда уксус сможет снять болевой синдром, отек и воспаление.
Лечение атеросклероза
Для снижения холестерина и лечения атеросклероза применяют следующее домашнее средство:
- 50 г чеснока натирают на терке и помещают в стеклянную емкость;
- чеснок заливают 500 мл яблочной кислоты;
- в закрытом виде средство настаивают в темном месте на протяжении 3 суток, а затем процеживают.
Поскольку полезный раствор получается очень концентрированным, принимают его всего по 10 капель на большую ложку воды, не чаще, чем трижды в день, иначе можно получить вред. Продолжают лечение 14 дней, потом делают небольшой перерыв на неделю, а потом возобновляют лечение, если болезнь не торопится отступать.
Избавление от грибка ногтей и кожи
Концентрированная яблочная кислота — хорошее средство от грибка любого вида. Используют ее следующим образом:
- несколько раз в день смазывают больные участки кожи неразбавленным средством;
- делают ножные ванночки — здесь приносят пользу сода и яблочный уксус, на 2 л воды нужно добавить 3 чайные ложки кислоты и большую ложку соды.
Полезные свойства уксуса помогают снять зуд и шелушение кожи, устраняют воспаление и ликвидируют патогенную флору. При использовании ножных ванночек главное — следить за температурой жидкости и держать ноги в воде не более четверти часа во избежание вреда.
От синяков и ушибов
При сильном ушибе или заметном синяке, выскочившем на видном месте, можно приложить к коже ватный диск, смоченный в концентрированной яблочной кислоте, и подержать его четверть часа. Полезное средство продезинфицирует ткани, а также запустит процесс быстрой регенерации клеток.
Различные высыпания и раны
Антисептические свойства продукта очень полезны при зуде и покраснениях, ссадинах и ранках, укусах насекомых. Больные места нужно обрабатывать обычным раствором, в равном соотношении разбавленным водой.
От бессонницы
Пользу домашний яблочный уксус приносит при нарушениях сна. Необходимо каждый вечер выпивать по 250 мл воды с разведенными в ней 2 чайными ложечками кислоты. Через несколько дней сон нормализуется. При этом принимать полезное средство нужно за пару часов до сна, чтобы организм успел усвоить полезные свойства уксуса.
При болезнях сердца
Сердечную систему хорошо укрепляют кислота яблок и мед, смешанные с чесноком. Согласно рецепту, 10 зубчиков чеснока нужно предварительно измельчить, залить кислотой и жидким медом, по 1 стакану, и 3 дня подержать в холодильнике.
Готовое средство в объеме чайной ложечки каждое утро добавляют в 2 стакана воды. Польза яблочного уксуса с водой натощак состоит в том, что он очищает сосуды от холестерина, ускоряет движение крови и тем самым помогает нормализовать деятельность сердца. Всего практиковать лечение нужно не дольше 20 дней, иначе для организма возможен вред.
От головной боли
Свойства кислоты оказывают положительное воздействие на сосуды. Поэтому применять кислоту яблок полезно для избавления от мигреней — каждое утро нужно выпивать по 250 мл воды, предварительно размешав в ней по чайной ложке уксуса и меда.
От потливости ног
Принесет пользу яблочный уксус для кожи ног. Отрегулировать потовыделение в стопах помогают небольшие ванны с добавлением уксусной кислоты. В 5 л жидкости нужно развести стакан яблочного раствора и подержать ноги в воде не более 20 минут, чтобы для кожи не было вреда.
Применение яблочного уксуса в косметологии
Польза яблочного уксуса для организма человека проявляется в его благотворном воздействии на внешний вид. Кислота тонизирует и подтягивает кожу, ее свойства укрепляют волосы, средством можно успешно заменить дорогие препараты для ухода за собой.
Для кожи лица
При наружном использовании кислота демонстрирует отбеливающий, тонизирующий и очищающий эффект. Польза яблочного уксуса для кожи лица проявится в том, что средство устранит прыщи, выровняет цвет кожи и избавит от черных точек. Можно сделать такую маску:
- развести чайную ложечку уксуса в стакане чуть теплой воды;
- размешать;
- смочить в растворе ватный диск и тщательно обработать лицо.
При наличии обильных высыпаний на коже концентрацию раствора можно немного повысить и добавить 2 маленькие ложки уксуса на половину стакана жидкости.
Чтобы не получить вреда, перед тем как протирать уксусным средством лицо, нужно провести аллергический тест — нанести приготовленный раствор на сгиб локтя и посмотреть, не появится ли покраснения и зуда!!!
Для волос
Принесет пользу яблочный уксус для волос, он качественно очистит волосы, поможет удалить с них остатки шампуня после мытья, облегчит расчесывание и обеспечит пышность и блеск локонов.
Для приготовления домашнего ополаскивателя нужно развести яблочную кислоту с водой в соотношении 1 к 9. Полезным раствором просто промывают голову после обычных гигиенических процедур, дополнительно смывать средство с локонов не требуется.
Польза от ополаскивания волос яблочным уксусом будет и при выраженном зуде головы. В этом случае всего на четверть стакана жидкости нужно добавить пару маленьких ложек кислоты, смочить в растворе расческу и с ее помощью распределить лечебный состав по волосам по всей длине.
Как используют яблочный уксус в быту?
Ценные свойства продукта активно применяют в бытовых целях. Так, если развести большую ложку яблочной кислоты в 250 мл воды, то полученным раствором можно будет выводить с одежды стойкие жирные пятна, а также удалять жир и неприятные запахи с твердых поверхностей.
Яблочный уксус в кулинарии
На кухне полезные свойства яблочной кислоты принято использовать в очень небольших дозировках. Уксус добавляют в салаты и маринады, к мясным и рыбным блюдам, нередко в уксусе вымачивают шашлык. Свойства продукта не только повышают усвояемость блюд, но и регулируют аппетит, помогают снизить потребность в сладком, препятствуют развитию желудочных и кишечных расстройств.
Уксус служит действенным натуральным консервантом, его применяют при консервировании овощей для продления срока годности. Важно то, что блюда, обработанные кислотой, даже при повышенной калорийности приносят меньше вреда для фигуры.
Как приготовить яблочный уксус в домашних условиях?
Домашнюю яблочную кислоту делают на основе нескольких продуктов — столового уксуса, яблок и меда. Готовят полезную приправу следующим образом:
- в стеклянную банку заливают литр холодной воды и сразу же добавляют 150 г меда;
- яблоки в количестве 1 кг измельчают и до половины утрамбовывают в банку;
- ингредиенты на 10 дней оставляют настаиваться в тепле, а потом процеживают, сливая перебродивший сок, и добавляют 100 мл уксуса.
После этого емкость убирают в теплое и затемненное место еще на месяц. В дальнейшем домашний уксус можно использовать так же, как обычный, его полезные свойства будут такими же.
Как правильно выбрать яблочный уксус при покупке?
Выбрать качественную яблочную кислоту в магазине нетрудно. Для этого нужно обратить внимание:
- на цвет продукта — он должен быть насыщенно-янтарным;
- на консистенцию— натуральный продукт может иметь немного пены под крышкой и легкий осадок на дне емкости;
- на указанный состав — в хорошую кислоту не должно входить ароматизаторов и консервантов.
Кислота, полученная естественным путем, имеет 3-6% концентрации, а синтетическая кислота может иметь концентрацию 9%.
Дома перед использованием магазинный яблочный уксус рекомендуется понюхать — натуральный продукт издает слегка резковатый кислый яблочный аромат!!!
Побочные эффекты и противопоказания яблочного уксуса
Покупной или домашний уксус при неаккуратном применении может стать довольно токсичным и нанести здоровью вред. В частности, средство нельзя употреблять внутрь в больших количествах — это чревато ожогами слизистых, возникновением язв, развитием почечной недостаточности.
Противопоказаниями для употребления кислоты являются:
- гастрит с повышенной выработкой желудочной кислоты;
- язва, панкреатит и колит;
- недостаточность функций печени или почек;
- гепатит и цирроз;
- желчекаменная или мочекаменная болезнь;
- аллергия;
- детский возраст до 14 лет.
Не рекомендуется принимать уксус при одновременном употреблении антибиотиков, свойства кислоты могут нейтрализовать действие лекарств, что обернется во вред. С осторожностью использовать кислоту нужно беременным, и совсем отказаться от уксуса стоит женщинам в период лактации — кислота может причинить сильный вред ребенку.
Польза и вред яблочного уксуса зависят от дозировок, в больших количествах он может нанести внешние и внутренние ожоги. Однако в малых дозах продукт не причиняет вреда, а влияет на здоровье очень благотворно.
ПОНРАВИЛАСЬ СТАТЬЯ??? СТАВЬ КЛАСС, ПОДЕЛИТЬСЯ, ПОДПИСЫВАЙСЯ НА КАНАЛ И БУДЬ В КУРСЕ ВСЕГО САМОГО ИНТЕРЕСНОГО И ПОЛЕЗНОГО!!!!!
Источник
