Как вызвать аллергию на алкоголь с помощью специальных препаратов

Аллергия на алкоголь – непереносимость отдельных компонентов, входящих в состав алкогольных напитков, обусловленная иммунологическими или неиммунологическими механизмами. Клиническая картина непереносимости алкоголя сходна при истинной аллергии и псевдоаллергии, проявляясь в основном развитием крапивницы и дерматита, реже – симптомами аллергического ринита и бронхиальной астмы, еще реже – анафилактоидными реакциями.

По данным статистики в подавляющем большинстве случаев непереносимости алкоголя развиваются псевдоаллергические реакции (в % случаев).

Причины аллергии на алкоголь

Истинная аллергия на алкоголь – достаточно редкое явление, обусловленное развитием аллергических реакций немедленного или замедленного типа при проникновении растительных белковых включений (яичный белок, пшеница, солод, хмель, дрожжи, полынь, мята, имбирь, лесной орех др.), зачастую имеющихся в спиртных напитках в небольших количествах, в пищеварительный тракт.

Чаще при этом встречается IgE-опосредованная гиперчувствительность, реже в развитии истинной аллергии на алкоголь принимают участие иммуноглобулины класса G.

Основное количество выявляемых случаев аллергии на алкоголь – это не истинные, а псевдоаллергические реакции. При этом в механизме развития повышенной чувствительности отсутствует иммунологическая стадия (реакция антиген-антитело), а патологический процесс начинается сразу со второй стадии, то есть с выброса медиаторов воспаления – в частности, гистамина тучными клетками и базофилами в ответ на некоторые вспомогательные вещества, входящие в состав алкоголя.

Основные продукты, которые могут приводить к развитию псевдоаллергических реакций на алкоголь – это всевозможные красители, ароматизаторы и стабилизаторы, добавляемые в алкогольные напитки для улучшения внешнего вида и вкуса.

Многие истинные аллергены одновременно могут вызывать и псевдоаллергию на алкоголь.

Существуют продукты-гистаминолибераторы, провоцирующие и усиливающие выброс гистамина (сам этиловый спирт, красители и ароматизаторы, входящие в состав алкогольных напитков, а также яйца, пшеница, шоколад и др.). Кроме того гистамин сам по себе всегда присутствует в составе пива (пивные дрожжи) и ферментированного вина (особенно в красных сортах), что приводит к суммированию неблагоприятного воздействия на организм (гистаминолибератор+гистамин).

Обнаружена связь между развитием аллергии на алкоголь и присутствием в спиртных напитках (прежде всего в вине) диоксида серы – консерванта, используемого для уменьшения бактериальных процессов (скисания, брожения), природных и искусственных салицилатов, а также сульфитов – продуктов ферментации вин, применяемых и в качестве консервантов бутилированного спиртного напитка.

Ложная аллергия на алкоголь может возникать и у длительно злоупотребляющих спиртными напитками людей вследствие частого наличия у них хронических заболеваний кишечника и более легкого проникновения через раздраженную слизистую оболочку пищеварительного тракта в кровоток истинных и ложных аллергенов.

Симптомы аллергии на алкоголь

Конкретные клинические проявления аллергии на алкоголь многообразны и зависят как от определенного вещества, вызвавшего непереносимость, и его количества, так и от реактивности организма, возраста, сопутствующих заболеваний и других факторов.

Чаще всего встречаются кожные проявления.

При истинной аллергии на алкоголь обычно отмечаются симптомы по типу крапивницы и атопического дерматита на коже лица, верхней части грудной клетки, сопровождающиеся зудом различной степени выраженности. Еще одним кожным проявлением при истинной аллергии на алкоголь является ангионевротический отек Квинке. При псевдоаллергии поражение кожи может иметь распространенный характер (лицо, туловище, верхние и нижние конечности) и характеризуется полиморфными кожными высыпаниями (уртикарные, папулезные, эритематозные, макулезные, геморрагические, буллезные проявления).

Респираторные проявления аллергии на алкоголь включают симптомы аллергического ринита (обильные слизисто-водянистые выделения из носа, затруднение носового дыхания, зуд кожи в области носа и в носовых ходах), бронхоспастические реакции (одышка, приступы удушья).

Симптомы поражения пищеварительного тракта при истинной или ложной аллергии на алкоголь могут проявляться в виде орального синдрома (зуд в полости рта, онемение или чувство распирания языка, а также мягкого неба, отечность слизистой оболочки полости рта).

Нередко отмечается тошнота и рвота после употребления алкоголя, боли в животе по типу кишечной колики, снижение аппетита, расстройство стула, нарушения общего самочувствия (головная боль, общая слабость, головокружение и др.).

Симптоматика ложной аллергии на алкоголь (псевдоаллергии) чаще всего обусловлена резким выбросом медиаторов воспаления (и прежде всего гистамина) клетками и проявляется в виде выраженных вегето-сосудистых реакций (резкая гиперемия кожи, чувство жара во всем теле, мигренозные головные боли, чувство нехватки воздуха, желудочная и кишечная диспепсия), которые могут сочетаться с кожными или респираторными проявлениями.

Системные аллергические реакции в виде анафилактического шока при употреблении алкогольных напитков встречаются достаточно редко, несколько чаще могут отмечаться анафилактоидные реакции, возникающие при псевдоаллергии и протекающие более благоприятно.

Диагностика аллергии на алкоголь

Выявление истинной или ложной аллергии на алкоголь – достаточно сложная задача, так как в этом случае клинические проявления многообразны, а возникающие сходные симптомы могут быть обусловлены совершенно различными причинными факторами. Зачастую выявить конкретное вещество, вызвавшее аллергическую или псевдоаллергическую реакцию очень трудно, учитывая сочетанное действие нескольких компонентов, нередкие перекрестные реакции между ними, а также сопутствующее токсическое поражение различных органов и тканей при злоупотреблении спиртными напитками и иногда встречающуюся врожденную непереносимость алкоголя.

Необходим тщательный сбор общего и аллергологического анамнеза, сведений об употреблении алкоголя, наличие признаков пищевой непереносимости отдельных продуктов, пищевых добавок. Для выявления истинной аллергии на алкоголь проводится комплекс лабораторных и специальных аллергологических исследований, в том числе кожные аллергопробы с потенциальными пищевыми аллергенами, которые могут входить в состав спиртных напитков (яичный белок, пшеница, дрожжи, травы, орехи, цитрусовые и др.). Такие пробы должны выполняться аллергологом-иммунологом в специализированном медицинском учреждении. Может осуществляться выявление аллерген-специфических иммуноглобулинов (классов E и G) к вышеперечисленным пищевым аллергенам.

Наличие отрицательных результатов аллергологических исследований свидетельствует о вероятном псевдоаллергическом характере непереносимости алкоголя.

Иногда в таких случаях может проводиться тест с гистамином: введение этого вещества в перстную кишку и фиксация развивающейся реакции организма с последующим сравнением с аналогичными реакциями на употребление вина, пива и других спиртных напитков.

Дифференциальная диагностика аллергии на алкоголь проводится с другими аллергическими заболеваниями, в том числе пищевой аллергией, заболеваниями желудочно-кишечного тракта, отравлениями, хроническими интоксикациями, вегето-сосудистой дистонией, нервно-психическими и эндокринными расстройствами, некоторыми кишечными инфекциями.

Лечение аллергии на алкоголь

После выявления конкретного аллергена или вещества, вызвавшего псевдоаллергическую реакцию, необходимо исключить употребление спиртных напитков, содержащих проблемный компонент и продуктов питания, в состав которых он входит.

Учитывая негативную роль гистамина в развитии ложной аллергии на алкоголь, необходимо использовать диету с исключением или минимизацией продуктов, содержащих гистамин и тирамин в повышенных количествах, а также либераторов (вино и пиво, твердые сыры, колбасы, сосиски, копчености и маринованные продукты), пищевых красителей и консервантов.

Следует помнить, что даже чистый алкоголь без особых примесей и добавок способствует всасыванию других продуктов, содержащих гистамин, то есть в любом случае является либератором, увеличивающим риск развития псевдоаллергических реакций.

При выраженных клинических проявлениях аллергии на алкоголь назначаются антигистаминные средства (лучше – второго или третьего поколения), гистаглобулин, при системных аллергических и псевдоаллергических реакциях – глюкокортикоиды, средства, поддерживающие работу системы кровообращения и дыхания. Проводится лечение сопутствующих соматических заболеваний (гастродуоденита, энтероколита, гепатита и панкреатита), вегето-сосудистой дистонии и нервно-психических расстройств.

Профилактика аллергии на алкоголь основана на употреблении качественных спиртных напитков в небольших дозах.

В некоторых случаях необходим полный отказ от спиртных напитков, соблюдение элиминационной диеты с исключением потенциальных аллергенов, либераторов и продуктов, содержащих гистамин в повышенных количествах, а также своевременное лечение заболеваний пищеварительного тракта.

Обязательно нужно навсегда исключить напитки, из-за которых реакция наступала более одного раза. Прежде всего, необходимо прекратить прием спиртного низкого качества, где в изобилии содержатся красители и ароматизаторы.

Если симптомы аллергии уже существуют и ограничиваются покраснением лица, небольшой отечностью, сыпью и зудом, можно промыть желудок, принять антигистаминный препарат и прекратить дальнейший прием спиртного.

Если наступила резкая слабость и становится трудно дышать, нужно быстро обращаться за медицинской помощью, потому что вскоре могут наступить судороги или возникнуть обморок.

Если симптомы аллергии на алкоголь возникают не постоянно, а время от времени, нужно обследовать желудочно-кишечный тракт и принять меры для улучшения пищеварения, в частности, обеспечить прием ферментов и сорбентов.

При выявлении подобных симптомов данного недуга следует, в первую очередь, отказаться от употребления любых алкогольных напитков, тем более тех, в качестве которых вы сомневаетесь.

Ну а дальше, следует обратиться к врачу и проверить почки, печень и т.д.

Как лечить аллергию на алкоголь

К сожалению, лечение народными средствами не принесет никакой пользы. Прежде всего, важно отказаться от любого некачественного алкоголя. Необходимо точно определить, на какой напиток присутствует аллергия. В целом лечением аллергии на алкоголь может заниматься исключительно специалист, во избежание негативных последствий для вашего здоровья.

В остальном старайтесь придерживаться определенных правил:

Покупайте только качественный алкоголь и не смешивайте напитки.
Лучше всего полностью исключить употребление крепкого алкоголя или коктейлей.
Если аллергическая реакция на алкоголь проявляется нерегулярно, обратите внимание на продукты, которые служат закуской. Возможно, аллергические проявления возникают именно на них.
При возникновении аллергии после алкоголя, нужно определить вид напитка, вызывающего неблагополучную реакцию и навсегда отказаться от его употребления.
Если возникают проблемы с дыханием (одышка, удушье), воспользуйтесь противоастматическим ингалятором.

При нерегулярном проявлении аллергической реакции и отсутствии связи с приемом конкретного напитка можно предположить, что проблема заключается в некорректной работе пищеварительной системы.

В этом случае с профилактической целью рекомендуется принимать пищеварительные ферменты, сорбенты.

Из рациона лучше исключить продукты, способные провоцировать или усиливать аллергическую реакцию.

Медикаментозное лечение

Стандартное лечение реакции на спиртное не отличается от лечения других ее видов. Основной комплекс – антигистаминные средства. Они устраняют симптомы заболевания и позволяют проводить дальнейшие анализы и обследование.

Чаще всего назначаются антигистаминные средства последнего поколения:

цитиризин;
лоратадин;
эбастин;
бамипин или фенсперид.

Сегодня они считаются самыми эффективными и безопасными.

Однако стоит понимать, что при совместном приеме алкоголя и таблеток, действовать последние будут не в полную силу, или еще хуже вызовут дополнительные побочные реакции.

Может ли быть аллергия на спиртное. Да, алкогольная аллергия – популярное заболевание, которое вызвано составом и разными веществами, которые включают в себя алкогольные напитки. При попадании в организм алкоголь не только разрушает и отрицательно влияет на всевозможные органы, но и способен вызвать аллергическим реакцию и негативный ответ иммунной системы. Проявиться это может так: в пятидесяти процентов случаев человек, который выпил тот или иной алкогольный напиток замечает покраснения или зуд.

Считают, что это норма, хотя на самом деле это уже начальная стадия проявления аллергии.

Лечение аллергия на алкоголь

Что делать если болезнь проявилась и подтвердилась. Алкоголь и токсическая аллергия заканчиваются вместе, при полном отказе от первого, важно понимать, что это наилучший способ, который придумали на год.

Но такой способ по понятным причинам не устраивает большинство пациентов, а соответственно есть и другие методы лечения. К сожалению никакие препараты не в силах оказать стопроцентную гарантию на то, что с ним появится шанс на то, чтобы выпивать и не получать негативной реакции. Почему так. Да все просто. Препараты от аллергии вступают в реакцию с алкоголем, тем самым оказывают лишь худший эффект. Даже медики не в праве прописать такое лекарство, а соответственно если заниматься самолечением плохо.

Появляется шанс на летальный исход.

Наиболее провокационными напитками являются разновидности виски, текилы, вино, естественно суррогатные, низкопробные и посему несущие опасность. Но и ценителям элитного алкоголя может не повезти, ведь ГОСТы в России и Европе отличаются.

Чем опасна непереносимость алкоголя?

Многие пациенты с данной формой непереносимости этила отмечают, что симптомы выявить достаточно сложно, ведь они имеют особенность проявляться не регулярно. Но, стоит знать, что принцип аллергической реакции напрямую связан с накоплением аллерго-агента в крови.

Иногда такая аккумуляция может проходить годами без симптомов (имеется в виду приобретенный тип), но впоследствии может проявиться сразу анафилактическим шоком.

Анафилактический шок – внезапный приступ острой головной боли и тошноты, сопровождающийся отеком гортани, астматическим удушьем, отечностью, тахикардией, повышением или снижением артериального давления. Требует оперативного медикаментозного вмешательства.
Возможен летальный исход, фиксируется в 20% случаев.

Экстренная помощь

Что делать в случае, если ваш собеседник проявляет беспокойство, и вы фиксируете вышеописанные реакции? Конечно, оказывать экстренную помощь! В первую очередь она будет касаться очищения желудка, всем знакомым методом промывания. Холодная вода в большом количестве отлично справится с поставленной задачей. Прибавим сюда Энтеросгель или пару пачек активированного угля и пациент скорее жив!

Если подключается стремительная отечность, приступы удушья, снижение или повышение АД, судороги, помимо экстренных мероприятий необходимо вызвать неотложку. Эти симптомы можно смело отнести на счет анафилактического шока, который имеет стремительное развитие и может привести к спазмированию бронхов и легких и смерти.

Так что мысли о великолепном сэлфи оставьте на потом и срочно набирайте общий всероссийский номер Скорой помощи – В ожидании врачей можете облегчить пострадавшему состояние, избавив его от сковывающей одежды, прикладывая к местам отеков холодный компресс и подняв конечности на возвышение.

Как лечить

Выявив и пережив все последствия невосприимчивости к алкоголю нужно выработать четкий план борьбы с недугом.

Идеальным решением станет полный отказ от алкогольных напитков, но как мы помним, опасность таится не только в них. Постарайтесь свести риски на нет, используя несложные правила:

Употребляйте высококачественные алкогольные напитки, с соответствующими патентами и сертификатами соответствия;
Исключите из рациона застолья алкоголь, содержащий сахар, химические добавки, белковые фракции и красители;
Научитесь пить умеренно;
Категорически воздерживайтесь от напитков, характеристики которых вызывают сомнение или ранее были замечены в провокации аллергической реакции.
Избегайте продуктов, содержащих алкоголь в любой концентрации.

Эти меры, бесспорно, помогут на первых порах, но само лечение аллергии на алкоголь длительный и трудоемкий путь.

Не обойтись здесь без квалифицированной помощи врача-специалиста. В основе терапии обычно заключена полная очистка организма и печени, прием антиаллергических медикаментов.

Но, что бы вы ни предпринимали, теперь непереносимость алкоголя ваш пожизненный спутник.

Минимизировать ее проявления поможет анализ продукции, на которую возможно она проявляется. Исследования показали, что для пациентов аллергиков наиболее приемлемыми напитками являются водка, естественно качественная и дорогая и коньяк.

Первый напиток освобожден от химикатов и красителей, а потому практически безопасен (исключается для пациентов с непереносимостью этила), второй благоприятен входящими в состав дубильными веществами. Они служат своеобразным барьером кишечной проницаемости и не дают аллергенам распространяться по организму.

Сложнее тем, у кого уже развилась алкогольная зависимость. Эта горючая смесь может стать причиной появления вашего имени в некрологе, гораздо раньше отведенного природой времени.

В таком случае, как лечить аллергию подскажет опытный нарколог.

Меры будут приняты в отношении психологической зависимости. Обычно они включают и медикаменты и психокоррекцию. Проблемой может стать многодневный запой, во время которого состояние организма и его реакции контролировать невозможно.

Выпить лишнюю рюмку, пикантно почесывая разрастающиеся на коже красные пятна или нет, решать, конечно, вам. Но разве эмоции от выпитой рюмки способны заменить годы жизни?

Решить ваши проблемы? Улучшить качество отдыха? Сто раз отмерь, один отпей, сказал бы я по этому поводу.

Подписывайтесь на новости и делитесь полезной информацией в соцсетях.

Крепкого вам здоровья и всего наилучшего.

Дорофеев Павел.

Источник