Может ли быть аллергия на семена укропа
Кроме того, укроп является лекарством, известным еще с древности – его применяют даже для лечения маленьких детей, так как семена способны облегчить колики в животе.
Помешать использованию полезных свойств растения может аллергия на укроп – чувствительность к соцветиям и другим компонентам проявляется тошнотой, высыпаниями на коже и рядом иных патологических признаков.
Причины
Может ли быть аллергия на укроп? Это растение действительно способно вызывать аллергические реакции у грудничка, ребенка старшего возраста или взрослого, причем не только в свежем виде, но и в виде отваров или настоев. Хотя укроп принадлежит к продуктам с низким аллергизирующим потенциалом, он может обусловить тяжелые нарушения состояния – например, отек Квинке или генерализованную крапивницу.
Почему возникает реакция на укроп? Это травянистое растение содержит аллергены, к которым в организме чувствительного человека вырабатываются антитела.
Непереносимость укропа аллергической природы редко бывает первичной – как правило, это проявление перекрестной аллергической реакции на респираторные аллергены, в частности, пыльцу полыни, березы, амброзии, одуванчика.
Иногда аллергию на соцветия и семена укропа обусловливают химические вещества, использующиеся с целью:
- защиты от насекомых во время выращивания;
- усиления аромата собранных соцветий;
- увеличения длительности хранения.
Они могут распыляться на соцветия или добавляться в воду, в которой хранится собранный укроп. Кроме того, аллергию могут провоцировать и другие специи, использующиеся вместе с укропом, а также продукты питания, к которым его добавляют для ароматизации и улучшения вкусовых качеств. Чтобы определить, действительно ли реакцию вызвал укроп, следует обратиться к врачу и провести специальные диагностические тесты.
Симптомы у детей
Признаки, характеризующие аллергическую реакцию на укроп у детей, можно разделить на основные группы:
- Респираторные.
- Дерматологические.
- Гастроэнтерологические.
Респираторные проявления
Это отек и заложенность носа, сопровождающиеся нарушением носового дыхания и выделениями из полости носа жидкой консистенции. У младенца может доминировать отек, а не слизетечение, поскольку выделения стекают в глотку и нижерасположенные отделы пищеварительного тракта. У маленьких детей появляется сопение, кряхтение, им трудно уснуть из-за насморка; у детей старшего возраста развивается чихание в виде приступов.
Возможно также развитие:
- одышки;
- удушья;
- приступообразного кашля.
Это признаки бронхиальной обструкции, то есть сужения просвета бронхов из-за спазма, вызванного реакцией на аллерген.
Дерматологические проявления
Среди них можно назвать:
- Сухость и шелушение кожи.
- Зуд кожи, который становится причиной беспокойства, расчесов.
- Покраснение и отек кожи, слизистых оболочек.
- Появление пятен, пузырьков, волдырей и других элементов сыпи на коже.
У новорожденных покраснение и зуд могут локализоваться в области анального отверстия, наружных половых органов. Красные пятна и шелушение часто возникают на лице – в области щек и вокруг рта. Иногда появляются выделения и корки в области затылка, из-за чего у ребенка быстро загрязняются и слипаются волосы.
Острой реакцией на аллерген укропа нередко становится крапивница, при которой на коже появляются интенсивно зудящие волдыри.
Крапивница может сочетаться с плотным отеком губ, щек, век, наружных половых органов и слизистых оболочек – отеком Квинке.
Гастроэнтерологические проявления
Аллергию в форме гастроэнтерита может переносить и новорожденный, и ребенок старшего возраста. Симптомы обусловлены спазмом, возникающим в результате выделения активных веществ после поступления аллергена или же отеком Квинке в области пищеварительного тракта. Появляются такие признаки как:
- беспокойство ребенка из-за боли в животе;
- снижение или отсутствие аппетита, плаксивость;
- вздутие живота, метеоризм, расстройство стула;
- рвота, у грудничков – срыгивания.
Стул жидкий, содержит значительное или умеренное количество слизи. Клиническая картина напоминает кишечную инфекцию или интоксикацию, связанную с некачественными продуктами, поэтому аллергический гастроэнтерит, особенно у детей, представляет трудности для диагностики.
Проявления у взрослых
Взрослых пациентов при чувствительности к укропу будут беспокоить такие симптомы как:
- Сыпь на коже. Проявляется в виде пятен, пузырьков, точек, волдырей.
- Зуд кожи. Может быть неярко выраженным или, наоборот, очень сильным.
- Заложенность носа, насморк. Сопровождается зудом слизистой носа, покраснением век, слезотечением.
- Нарушения пищеварения. Включают тошноту, рвоту, боль в животе, расстройство стула.
Если реакция на укроп появилась во взрослом возрасте и уже была отмечена пациентом однажды, при повторном контакте растение вызовет ее вновь. Это существенное отличие от аллергии у детей, которая может самостоятельно исчезнуть по мере взросления.
Как и у детей, у взрослых больных возможно развитие крапивницы и отека Квинке. Сыпь при крапивнице может быть локализованной или покрывает все тело. Исчезая, она не оставляет следов, однако сопровождается очень сильным зудом. Отек Квинке представляет наибольшую опасность при расположении в области гортани, поскольку быстрое сужение просвета дыхательных путей препятствует прохождению воздуха в легкие.
Автор: Торсунова Татьяна
Источники: medscape.com, mdlinx.com,
health.harvard.edu.
Источник
Согласно медицинской статистике, каждый пятый житель Земли – аллергик, причем болезненную реакцию порой вызывает такое безобидное, казалось бы, вещество, как укроп. Любая мама знает: укропную воду дают даже грудным детям в качестве лекарства. Оказывается, не для всех она безопасна. Более того, даже организм взрослого человека может пострадать от ароматной пряности.
Развитие реакции
Механизм аллергических реакций, что бы их ни вызвало (продукты питания, пыльца, запахи), практически одинаков: сначала в организм попадает неприемлемое для него вещество, с которым он начинает бороться, вырабатывая защиту – антитела.
При следующей встрече с этим же раздражителем организм реагирует на него выработкой гистамина, а внешними (и внутренними) проявлениями противостояния становятся высыпания на коже, ринит, астма и другие неадекватные иммунные реакции (так их характеризуют специалисты).
Предрасполагающими факторами для аллергии являются:
- наследственность;
- агрессивная окружающая среда;
- неправильно организованное питание;
- стрессы;
- наличие у человека разного рода заболеваний.
На что может быть
Если у кого-то еще были сомнения относительно того, что его аллергическую реакцию вызвал именно укроп, лабораторные исследования, разного рода тесты подтверждают – укроп может являться аллергеном, и подобное в медицинской практике выявляется не так уж редко. Причем человек может пострадать не только от пряной зелени, но и от семян укропа, и даже от запаха этого растения.
Кроме того ученые выявили так называемую перекрестную реакцию, при которой укроп может быть потенциально опасен для людей, имеющих реакцию на:
- одуванчики;
- полынь;
- амброзию;
- петрушку.
Интересно! Укроп – растение-накопитель, причем очень сильный. Если грунт был загрязнен, укроп, поглотит и самые опасные для человека вещества, которые могут вызвать аллергическую реакцию.
Симптомы
Симптомы аллергической реакции объединены в 3 большие группы. В 1-ю включены респираторные проявления:
-
заложенность носа, насморк, чихание; - обильное слезотечение;
- отечность;
- кашель;
- приступы удушья.
Отечность локализуется на губах, веках, слизистых. Особенно опасен так называемый отек Квинке – состояние, требующее экстренной медицинской помощи, поскольку оно может закончиться тяжелыми последствиями, вплоть до летального исхода: просветы в дыхательных путях сужаются настолько, что воздух перестает попадать в легкие.
Важно! Крайне опасен анафилактический шок, который может возникнуть, как реакция на аллерген, с разной скоростью – через несколько секунд после употребления в пищу опасного продукта или через несколько часов. И сам больной, и его близкие будут теряться в догадках о причине произошедшего.
Вторая группа включает дерматологические симптомы:
- сухость кожных покровов;
- зуд, жжение;
- высыпания разного рода;
- отеки.
Сыпь, покраснения появляются на щеках, возле рта. У маленьких детей – на наружных половых органах, возле анального отверстия, в затылочной области головы. Наиболее болезненным из всех высыпаний считается крапивница – зудящие волдыри, напоминающие комариные укусы, не дают покоя ни днем, ни ночью, ими может быть покрыто все тело.
В третьей группе объединены гастроэнтерологические симптомы:
- колики, боли в животе;
- запор или диарея;
- рвота (может возникнуть через несколько минут, а иногда – через 4-6 часов);
- метеоризм.
Симптомы практически те же, что при кишечной инфекции или отравлении, а это затрудняет диагностику заболевания.
Лечение
Профилактикой возникновения приступов аллергии у взрослых и детей является отсутствие любых контактов с этим растением (например, на дачном участке).
Должна быть скорректирована диета: в тарелке аллергика не должны оказаться салаты и супы с этой пряностью, соленья (их обычно дополняют укропом), вторые блюда, в приготовлении которых использовались наборы специй (укроп очень часто является их компонентом, но по недосмотру производителя не всегда указывается в информации о составе продукта).
Важно! Если проблемы возникли у маленького ребенка, осторожной в выборе блюд должна быть его мама, которая кормит малыша грудным молоком.
Лекарственные препараты от укропной аллергии назначаются врачом. Это могут быть антигистаминные средства (в качестве регулярной и срочной помощи):
- Фексадин;
- Телфаст;
- Эбастин;
- Эриус;
- Кларитин.
Некоторые из препаратов универсальны. К примеру, Эриус помогает быстро купировать аллергические симптомы (отеки слизистых, чихание, зуд, слезотечение), а может применяться и при хроническом течении заболевания.
При наличии кожных реакций назначаются мази (иногда – гормоносодержащие), при конъюнктивите – глазные капли, при рините – спреи. Выбор подобных лекарств в аптеках сегодня очень большой, но, чтобы лекарство оказалось эффективным для конкретного пациента, назначение должен обязательно сделать врач.
Также с доктором следует обговаривать возможное использование народных средств лечения.
-
Сок сельдерея. Его принимают по 1 ч.л. за полчаса до еды. Число приемов – от 3 до 4. - Сбор целебных трав – полыни, бессмертника, зверобоя, тысячелистника, приготовленный на водяной бане . Этот отвар нужно принимать через полчаса после еды – по паре глотков.
- Порошок из яичной скорлупы. Яйцо надо сварить, скорлупу тщательно перетереть, добавить к порошку лимонный сок. Принимать каждое утро, до завтрака по ¼ ч.л. Антиаллергический эффект достигается благодаря сочетанию двух важных для аллергика элементов – витамина С из лимона и кальция из скорлупы.
- Раствор мумие. Концентрация – 2 г мумие на 1 л воды. Вода должна быть кипяченой и чуть теплой. Готовят лекарственное средство непосредственно перед употреблением. За один прием (до еды) употребляют по 50-60 мл. Это средство можно применять и наружно – для обработки высыпаний на коже.
- Травяные ванны. Рекомендуются для лечения кожных высыпаний. Один из эффективных вариантов – отвар анютиных глазок, растения, известного своими противовоспалительными свойствами. На одну ванну достаточно 1 л настоя, приготовленного из 5 ч.л. растительного сырья.
Рекомендации
Медики рекомендуют всем, испытывающим аллергическую реакцию, быть предельно осторожными, обедая в кафе или в гостях. Полную рецептуру кушаний вам вряд ли сообщат (в кафе или ресторане это вообще может считаться «секретом фирмы»), поэтому надо сразу ориентироваться на блюда, в которых укропа точно быть не может.
Если на вашем дачном участке укроп все-таки выращивается, лучше, если это будет происходить в закрытой теплице. В этом случае появляется гарантия того, что пыльца с цветущих растений укропа не будет перенесена пчелами или шмелями на другие огородные культуры, и они останутся неаллергенными.
Из этих же соображений не рекомендуется хранить в одном месте различные пряные травы и укроп, иначе даже те, что были для аллергика безопасны, могут причинить человеку вред при их употреблении.
Для того, чтобы «знать врага в лицо», обязательно следует проходить медицинское обследование. Так вы убедитесь, что причина недомоганий заключается в укропе, а значит, необходимы соответствующие профилактика и лечение.
Заключение
Лечение этой аллергии специалисты считают непростым из-за наличия перекрестных реакций и, главное, из-за сложности контроля за попаданием в организм опасного продукта. В этом случае от пациента требуется самоконтроль и повышенное внимание к собственному здоровью.
(Пока оценок нет)
Загрузка…
Источник
Главная » Аллергия у детей »
Укроп наделен множеством целебных свойств, поэтому люди привыкли использовать эту траву в лечебных целях. Из него готовят известную мамам укропную водичку для новорожденных. Как оказалось, даже это народное средство не совсем безопасно. В некоторых случаях организм малыша может отреагировать проявлением аллергии.
На сколько аллергенным является укроп?
Укроп является уникальной пряностью, которую используют не только в кулинарии, но и в медицине. Такое уникальное народное средство, как укропная вода, спасало многих молодых мамочек и их крошек от бессонных ночей из-за колик, газов. Укроп не так уж безвреден. Аллергия на укроп может проявиться, как у ребенка, так и у взрослого человека.
У некоторых людей даже запах укропа может стать причиной появления таких аллергический реакций, как:
- сильный кашель;
- обильное слезотечение;
- астматический приступ.
На теле у взрослых признаки аллергии могут встречаться в редких случаях (при использовании укропа в чистом виде). На дерме может образоваться несколько красных пятен небольшого размера, шелушащиеся участки, которые зудят. Такие аллергические проявления проходят самостоятельно.
Сильная аллергическая реакция может возникать по той причине, что укроп является очень сильным накопителем. Это растение тянет из грунта все питательные вещества. Если же почва, на которой рос укроп, загрязнена, листья укропа накопят в себе вредоносные элементы, организмы.
Может ли быть аллергия на укропную воду и какими симптомами она будет проявляться у детей, рассмотрим ниже.
Состав и рецепты приготовления укропной воды
Аптечная укропная вода состоит из фенхеля (семян этого пряного растения). Фенхель давно используют для устранения повышенного газообразования у грудничков, взрослых. Настой продается в аптеке, также его можно приготовить самостоятельно.
Не всегда есть поблизости специализированная аптека, в которой готовят препараты по индивидуальным рецептам. Что делать, если лекарство нужно срочно? Укропную воду можно приготовить самостоятельно. Процесс приготовления довольно-таки простой.
Из ингредиентов понадобятся следующие:
- Семена фенхеля/укропа (1 ч. л. или 2–3 г).
- Вода (250 мл).
Семена растения нужно растереть в порошок, который затем заливаете кипятком. Настаивают средство 30 минут, затем процеживают.
Также укропную воду можно приготовить из свежего укропа. Чтобы приготовить лекарство по этому рецепту, нужны такие компоненты:
- Укроп свежий (1 ст. л.).
- Вода (150 мл.).
Укроп свежий нарезаем мелко, заливаем кипятком. Настаивать укропную воду нужно около часа, затем процедить.
Чтобы укропная вода не вызывала аллергической реакции у ребенка ее готовят из очищенной воды, качественных ингредиентов. Бывают случаи, когда аллергия новорожденного спровоцирована не самим растением, а теми вредными веществами, микробами, которые впитаны растением из грунта.
Как давать укропную воду малышу?
Чтобы избавиться от приступа колик у грудничка часто используют укропную воду. Это лекарственное средство наделено множеством полезных свойств:
- Уменьшение газообразования.
- Успокоение.
- Улучшение пищеварения.
- Снижение спазмов кишечника.
- Вывод газов.
- Противовоспалительное свойство.
- Повышение лактации у матери.
Это средство педиатры рекомендуют использовать при первых признаках повышенного газообразования у малыша. Чаще всего вздутие начинает беспокоить ребенка на 2–3 неделе жизни. Настой нужно начинать давать с небольшой дозы (1 ч. л. в день). Это необходимо для того, чтобы проследить за появление аллергии. Если признаков аллергии нет, дозировку увеличивают до 3 приемов в сутки. В некоторых случаях количество приема лекарства увеличивают до 6 раз. Укропную воду дают пить перед кормлением малыша.
Реакция грудничков на укропную воду
Укропную воду молодым мамам рекомендуют педиатры, знакомые. Это средство издавна используют для профилактики колик, газов у новорожденных. Многим оно помогает, успокаивает малыша. Но есть случаи проявления специфической реакции на лекарственное средство.
Укроп содержит такие кислоты:
- пальмитиновая;
- олеиновая;
- петрозелиновая;
- линолевая.
Перечисленные кислоты считаются довольно-таки тяжелыми для не совсем сформировавшегося желудочка малыша.
Под воздействием таких кислот может возникать аллергический дерматит, который проявляется красными пятнами на дерме щечек, рук.
При возникновении аллергической реакции на укропную воду специалисты рекомендуют использовать антигистаминные средства.
Причины аллергии у грудных детей
Аллергия на укроп у маленьких детей возникает по различным причинам. Факторами, провоцирующими аллергическую реакцию, выступают:
- Нарушение режима питания.
- Воспаление ЖКТ.
- Слабая выработка ферментов.
- Генетическая чувствительность.
Симптомы аллергии на укропную воду
При развитии аллергии на укропную воду у детей появляются симптомы, которые специалисты условно делят на 2 группы:
- Локальные.
- Системные.
Локальными признаками аллергии у новорожденного выступают:
- головная боль (к сожалению, на нее дети неспособны пожаловаться);
- сыпь, краснота;
- затрудненное дыхание;
- отек слизистой носоглотки;
- сильный, невыносимый зуд.
Самым тяжелым проявлением аллергической реакции выступает анафилактический шок. Это состояние опасно тем, что развивается стремительно (буквально за несколько секунд). Иногда это состояние проявляется спустя пару часов после воздействия аллергена. Из-за опасности анафилактического шока нужно прекратить давать малышу укропную воду при появлении первых признаков аллергии. Обращение к аллергологу считается обязательным в таком случае.
Системные признаки аллергии на укропную воду представлены расстройством ЖКТ:
- колики. Они еще больше мучают ребенка, малыш становится капризнее, постоянно плачет. Колики появляются из-за сильных спазмов гладкой мускулатуры кишечника;
- рвота. Этот признак аллергии может появляться сразу после приема лекарства или спустя какой-то период (до нескольких часов);
- диарея. Этот систематический признак аллергии врачи считают самым распространенным. Он появляется сразу же после приема ребенком укропной воды.
Иногда у деток появляются такие признаки аллергии:
- ринит (выделение слизи из носа);
- чихание;
- бронхиальная астма (этот симптом возникает в редких случаях).
Советы специалиста по лечению аллергии
Обеспокоенные состоянием новорожденного, родители не знают с чего начинать лечение аллергии. Не нужно нервничать, лишний раз переживать. В первую очередь прекратите давать укропную воду малышу. Если признаки пищевой аллергии не исчезают, потребуется посещение аллерголога. Только опытный специалист поможет решить возникшую проблему.
Аллерголог направляет ребенка на анализы, которые обязательны для постановки точного диагноза. По результатам анализов врач сможет с уверенностью сказать, что именно укропная вода спровоцировала аллергическую реакцию.
Назначая курс лечения, специалист учитывает возрастные, физиологические особенности маленького пациента. Эффективным антигистаминным средством является «Фенистил». Эти капли просты в использовании, успешно устраняют аллергию на укропную воду.
Для облегчения самочувствия грудного ребенка рекомендовано смазывать области поражения аллергическим дерматитом кремом с ромашкой. Подобные средства смягчают дерму, устраняют зуд, шелушение.
Обнаружить аллергию на укропную воду лучше сразу. Важно определить аллерген, чтобы пройти адекватное лечение. Если виной все-таки укроп, родители должны убрать его из рациона ребенка. Для устранения колик педиатр поможет подобрать другое средство. С возрастом у детей аллергия на укроп может пройти.
Источник
