Может ли квас вызвать аллергию

Аллергия на квас – симптомы аллергической реакции

Квас – это исконно русский напиток. На Руси без него не обходилась ни одна славянская семья, и даже сейчас в жаркие летние дни так приятно выпить кружечку холодного хлебного напитка. Но омрачить радость может аллергия, которая возникает довольно часто. Об этом и поговорим в данной статье.

О пользе кваса

Есть ошибочное мнение о том, что квас изготавливают только из хлеба, но это не так. Этот напиток можно получить путем брожения любых продуктов растительного происхождения, ягод и фруктов. Но в России самым распространенным является именно хлебный квас. Он имеет приятный вкус, аромат и ассоциируется с жаркими летними днями, ведь квас отлично охлаждает и утоляет жажду.

Каковы же полезные свойства кваса и почему его так полюбили славянские народы?

Есть несколько причин:

1. Аллергия может быть и на квас

И это только малая часть из того, чем может быть полезен квасной напиток.

Но есть и противопоказания к его употреблению:

Кроме того, иногда квас сравнивают с пивом, ведь он имеет в своем составе злаки и по вкусовым качествам чем-то похож на него. Но в квасе содержание алкоголя очень мало, хотя при вождении автомобиля пить его не советуют: алкотестер покажет положительную реакцию.

Почему может возникнуть аллергия?

Подробнее следует остановиться на аллергических реакциях, которые могут возникнуть после употребления кваса. В нем содержатся злаки, на которые очень часто возникает аллергия. Кроме того, дрожжевые грибки, которые образуются в процессе брожения, также могут вызвать сильнейшую реакцию, поэтому надо быть осторожными при употреблении данного напитка, особенно для детей.

Даже у грудничка может развиться аллергия, если мама выпьет квас и будет кормить малыша грудным молоком, так как оно впитывает все те вещества, которые поступают в организм женщины. Поэтому не стоит рисковать, лучше ограничить себя на некоторое время.

Первые симптомы

Каковы же симптомы аллергической реакции, возникающие после употребления кваса?

Вот самые распространенные из них:

Проявления аллергии на теле

Стоит обратить внимание на любые недомогания, возникающие после употребления кваса, особенно если ваш ребенок впервые пробует этот напиток. Если появляются вышеуказанные симптомы, необходимо немедленно прекратить употребление продукта и принять экстренные меры, либо вызвать скорую помощь, ведь аллергия очень опасна.

Методы диагностики

Для того, чтобы диагностировать любую аллергическую реакцию, нужно обратиться к аллергологу и сдать несколько анализов. Тесты проводятся только в том случае, когда человек полностью здоров и не испытывает симптомы аллергии. Только так можно удостовериться в правильности полученных результатов. Поэтому во время цветения, то есть в весенне-летний период, тесты проводить нельзя.

Есть два основных способа:

Анализ крови на аллергены

Как лечится аллергия на квас?

Для успешного лечения аллергии обязательно нужно исключить контакт с аллергеном. Квас следует убрать из рациона. Кроме того, придется отказаться от всех продуктов, содержащих злаки, а также молочнокислые бактерии, грибки и дрожжи. Все эти продукты могут вызвать похожие симптомы.

Первая помощь – прием антигистаминных препаратов. В современной фармацевтике есть большой ряд препаратов нескольких поколений, среди которых каждый может найти оптимальный вариант для лечения аллергии. Стоит обращать внимание на противопоказания, а также побочные эффекты. Очень многие лекарства вызывают сонливость и ухудшение внимания.

Обязательно обратитесь к врачу. Только квалифицированный специалист поможет точно определить причину заболевания и подберет программу лечения индивидуально под ваш организм.

Использованные источники: allergiyainfo.ru

СМОТРИТЕ ЕЩЕ:

  От аллергии зиртек инструкция

  Если не лечить аллергию на укус насекомого

  Тест косметики на аллергию

Аллергия на квас: причины, симптомы и что делать

Квас – славянский традиционный напиток на основе солода и муки, с добавлением разных трав и меда для вкуса и запаха. Холодный квас спасает от жажды в жаркую погоду. Мед, который входит в состав кваса является очень аллергенным продуктом, за счет этого с аллергией на квас довольно часто можно встретиться.

Аллергическая реакция на квас бывает часто. Все зависит от того, какие компоненты он содержит. Аллергия может быть как на сочетания ингредиентов, так и на отдельные его компоненты.

Причины

Аллергическая реакция появляется в результате попадания аллергена в организм. Это может произойти не сразу. В некоторых случаях нужно, чтобы аллерген накопился. Для этого аллерген должен попасть в организм несколько раз.

В квасе содержаться солод и мед и другие компоненты, на которые может быть аллергия. Это зависит от индивидуальности каждого организма. Аллергия на квас может появиться как в детском возрасте, так и во взрослом.

Симптомы аллергии

• Крапивница – появляется как сыпь на любых участках тела, кроме ступней и ладоней. Сыпь сопровождается зудом. В местах поражения может быть небольшая припухлость.
• Атопический дерматит – сильные высыпания на обширных участках организма. Очень сильно чешутся. Также высыпания сопровождаются покраснениями и припухлостью.
• Аллергический тонзиллит – проявляет себя, как обильное выделение слизи из носа, с частым чиханием.
• Аллергический конъюнктивит – воспаление глаз, сильное слезотечение. Глаза сильно чешутся, могут покрываться корочками.
• Бронхиальная астма – при попадании аллергена в организм, бронхи легкого начинают сжиматься, из-за чего появляется удушливый кашель и затрудненное дыхание. Астма требует наблюдения специалистов. Снять ее сможет только, подобранный врачом, ингалятор.
• Отек Квинке – сильный отек конечностей тела и лица. Он опасен тем, что могут отечь дыхательные пути, что перекрывает поступление кислорода. Требует срочного медицинского вмешательства.
• Анафилактический шок – молниеносная реакция организма на проникновение аллергена. Человек теряет сознание, отекают дыхательные пути, падает артериальное давление. Требует проведения срочных реанимационных мероприятий.

Крапивница на коже

Лечение аллергии

Фармацевтические компании разработали большое количество антигистаминных препаратов. Каждая предлагает свой вариант, на основе разных компонентов.

• На основе хлорпирамина: Лоратадин, Супрастин, Тавегил, Аллергозал и др. Препарат снимает симптомы, курс лечения 1 неделя. Обладает снотворным действием, рекомендуется принимать на ночь. Нельзя ездить за рулем в период лечение, так как препарат обладает нейролептическим действием и может спровоцировать автомобильную аварию.
• На основе деметиндена малеата: Фенистил, Кларитин, Зодак. Имеют форму выпуска не только таблеток, но и геля. Назначается в профилактических целях. Можно использовать взрослым и детям.
• На основе цетиризина: Цетрин, Цетризин, Цетиринакс. Назначают часто для лечения аллергического тонзиллита. Препарат можно принимать детям и взрослым любого возраста, с корректировкой дозировки у лечащего врача.
• Ингаляторы: Ингакорт, Бенакорт, Симбикорт. Назначаю при приступах астмы. Рекомендуется всегда носить его с собой.

Перед применением любых средств проконсультируйтесь с врачом. Также часто используется народная медицина. Новорожденным тоже нельзя принимать препараты. Для снятия симптомов рекомендуется принимать ванны с чередой или принимать ее отвар внутрь. Беременным также может помочь активированный уголь и смазывание пораженных мест детским кремом.

Народная медицина не спасет от серьезных аллергических проявлений, таких как бронхиальная астма, отек Квинке, анафилактический шок. Зато отлично снимет зуд при крапивнице и отечность при атопическом дерматите. Закапывание пары капель настоя череды в нос спасет от аллергического тонзиллита.

Лабораторная диагностика

Чтобы определить аллергию необходимо сдать несколько анализов. Сразу назначают общий анализ крови. В мазке будут увеличены эозинофилы и базофилы. Также общее число лейкоцитов увеличивается, но не во всех случаях. Анализ сдается натощак, кровь берут из пальца.

Из сыворотки крови делают радиоаллергосорбентный тест. Он показывает наличие аллергии, но не определят аллерген. Сыворотку сдают натощак. Для этого нужно не есть жирное, сладкое, яйца, бананы за 12 часов до сдачи анализа. Перед сдачей анализа можно выпить стакан воды. Чистить зубы нельзя, так как составляющие зубной пасты могут повлиять на результат. Если не соблюдать правила, это может значительно исказить результат теста.

Для определения аллергена, врач-аллерголог назначен аллергологические пробы. Заведомо известный аллерген в маленькой дозировке вводиться подкожно. Аллергены готовятся и выпускаются фармацевтическими компаниями.

Перед выходом в оборот, каждая ампула проходит серьезную проверку. Аллерген вводят подкожно. Обычно назначают несколько одновременно. Каждый укол помечается на руке. В течение суток их нельзя мочить. На следующий день производиться оценка результата. При положительном результате на месте укола появиться красная припухлость. При отрицательном результате на месте укола не будет никаких проявлений.

Профилактика

Для профилактики необходимо с осторожностью относиться к потребляемым продуктам. Исключить контакт с квасом в любом его виде. Также необходимо сдать лабораторные анализы, чтобы быть уверенным в диагнозе.

При наличии результатов анализов, врач сможет поставить точный диагноз и назначить необходимые препараты, как для профилактики, так и для лечения симптомов.

Использованные источники: allergiyas.ru

ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ:

  Где сдать кожные пробы на аллергию

  Как быстро вылечить аллергию на коже

  Где сдать анализы на аллергию на анестетики

Бывает ли на квас аллергия

Аллергия на злаковые травы

Распространенные злаковые травы

• пшеницу мягкую;
• рис посевной;
• костер;
• ковыль;
• ячмень;
• овес;
• сорго посевной;
• мятлик;
• пырей;
• лисохвост;
• тимофеевку;
• овсяницу;
• бамбук;
• тростник.

Для лечения аллергии наши читатели успешно используют Alergyx. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Как известно, аллергия на пыльцу злаковых трав имеет сезонный характер, и как правило, именно из-за этих трав у человека проявляются аллергические реакции.

Появление аллергической реакции

Аллергия на злаковые травы обычно дает о себе знать сразу после контакта с аллергеном. Если запах свежескошенной травки, летающий по городу тополиный пух или просто прогулка в июне-июле по любимым аллеям парка или полю вызывает у вас учащенное чиханье, слезы на глазах, и вы ощущаете заложенность носа, значит, ваш организм весьма чувствителен к аллергенам пыльцы каких-то злаковых трав. Теперь вы знаете, что аллерген злаковых трав становится причиной многих аллергических проявлений, и сможете легко заподозрить неладное.

У 90% людей, которые страдают поллинозом, наблюдается и серьезная пищевая аллергия. Именно по этой причине специалисты рекомендуют больным соблюдать специальную гипоаллергенную диету, в особенности в период пыления опасных растений, как было уже упомянуто выше — июнь-июль.

Вредные продукты при аллергии

Продукты, которые не рекомендуется употреблять:

• спиртные напитки (их нельзя совмещать с антигистаминными лекарствами);
• кукурузу;
• щавель;
• мед;
• пиво, квас;
• соя, бобы, арахис;
• клубника, земляника, цитрусовые.

В случае правления пищевой аллергии к каким-либо злакам, необходимо убрать из своего рациона:

• макаронные изделия;
• хлебобулочные изделия;
• рис, овес, пшеницу, рожь;
• крупяные каши;
• блюда, в которые входит их мука (например, котлеты, соусы).

Клиническая картина заболевания

Симптоматика аллергии на пыльцу злаковых трав может выражаться в виде зуда, сыпи, покраснения кожи.

Симптомы аллергии на злаковые травы проявляются у аллергика или сразу после контакта с данными травами или спустя несколько часов.

Основные проявления данной аллергии:

• сенная лихорадка, симптомы астмы;
• сильное воспаление суставов и боли;
• заложенность носа, отек слизистых;
• покраснение кожных покровов, появление крапивницы, развитие экземы;
• постоянная слезоточивость, покраснение глаз.

Что делать и как избавиться от недуга?

К сожалению, до сих пор специалистам не известно ни одного метода лечения, который на все сто процентов избавил бы от аллергии. Однако. при правильном лечении и полном соблюдении правил профилактики возникновение аллергической реакции можно все-таки свести к минимуму.

Что предусматривает лечение аллергии на злаковые травы? Самой перспективной методикой лечения данной аллергии считается специфическая современная иммунотерапия аллергенами. Что это означает? В кожу аллергика специалист вводит специальные концентрированные растворы аллергена на протяжении месяца или двух, чтобы организм привык к раздражителю.

Как правило, проводится такая иммунотерапия заранее, дабы к началу цветения злаковых трав чувствительность организма к их пыльце была меньше. Данный метод противопоказан при каких-либо признаках тяжелого состояния больного. Следует так же знать, что проведение данной терапии требует особого терпения. Ведь для того, чтобы добиться наилучших результатов, затратить придется не меньше трех лет. Из-за длительности такой терапии, самым распространенным лечением ныне считается медикаментозное лечение.

В наше время существует довольно не мало противоаллергических препаратов, которые отличаются по времени своего воздействия на организм и по количеству своих побочных эффектов. При ярко выраженных признаках аллергии на злаковые травы, рекомендуется применять одно из таких лекарств:

• Авамис.
• Адвантан.
• Акривастин.
• Алерон.
• Гисманал.
• Дезлоратадин.
• Дексаметазон.
• Диазолин.
• Димедрол.
• Задитен.
• Зиртек.
• Зодак.
• Кестин.
• Кетотифен.
• Кларисенс.
• Кларитин.
• Кромогексал.
• Ксизал.
• Летизен.
• Ломилан.
• Лорагексал.
• Лоратадин.
• Лордестин.
• Мизоластин.
• Парлазин.
• Пипольфен.
• Преднизолон.
• Семпрекс.
• Сетастин.
• Супрастин.
• Тавегил.
• Телфаст.
• Тримистин.
• Фексофенадин.
• Фенистил.
• Фенкарол.
• Цетиризин.
• Цетрин.
• Эдем.
• Эриус.

Лечение аллергии при помощи народных средств, считается намного эффективней лекарственного лечения. Большое количество рецептов для каждой из аллергий, отсутствие побочных эффектов, абсолютное отсутствие нагрузок на почки и печень, — это лишь малый перечень преимуществ лечения аллергии народными методами. Давайте рассмотрим один хороший рецепт, который нам предлагаем народная медицина.

Возьмите ложечку отрубей. Их нужно заварить крутым кипятком и через пару минуток скушать. Делать это необходимо утром натощак, но перед этим важно предварительно выпить кружку воды. Уже через минут пятнадцать у вас перестанут чесаться и течь глаза, пропадет заложенность носа.

При тяжелой форме заболевания рекомендуется совмещать данный курс лечения с приемом противоалергенных препаратов.

Видео: Сезонная аллергия на травы

Если вы нашли ошибку в тексте, обязательно дайте нам знать об этом. Для этого просто выделите текст с ошибкой и нажмите Shift + Enter или просто нажмите здесь. Большое спасибо!

Использованные источники: dieta.lechenie-allergiya.ru

ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ:

  От аллергии зиртек инструкция

  Где сдать кожные пробы на аллергию

  Где сдать анализы на аллергию на анестетики

  Через какое время проявляется пищевая аллергия у грудничков

  Аллергия в паху у грудничка

Квас, напиток не для всех?

Квас это достояние нашей страны. Пусть французы гордятся своим коньяком, а немцы пивом, лучше популярного русского напитка нет ничего. Но оказывается, что пить квас можно далеко не всем. В этой статье мы расскажем о тех, кому этот напиток противопоказан.

История кваса насчитывает больше одного тысячелетия. Впервые о нем было упомянуто в летописи о жизни князя Владимира. Но, если учесть, что этот напиток пили и до этого упоминания, то история кваса может быть еще древней.

Но, не будем вдаваться в исторические подробности, после того как Владимир напоил чужеземцев замечательным напитком, квас стал популярен и за пределами Руси.

Из чего готовится квас? Рецептов кваса существует несколько сотен, но все же, ржаной из ржаного хлеба стоит особняком. В таком квасе множество полезных веществ, от ценных углеводов до полезных веществ. Хоть в этом бодрящем напитке много углеводов, он не считается калорийным, а значит, не вредит фигуре. В 100 граммах ржаного кваса насчитывается не более 40 килокалорий. Некоторые диетологи даже согласились приравнять этот напиток к фруктовым сокам.

Но польза кваса заключается не в ценных углеводах, а в большой группе витаминов B. Тонизирующим и бодрящим квас делает аскорбиновая кислота.

Квас это напиток, произведенный путем брожения, а значит, в нем сосредоточены молочнокислые бактерии. Они способны поднять иммунитет организма и улучшить пищеварение. Кроме того, в квасе есть и еще одни микроорганизмы, которые так же улучшают состояние человека. Это дрожжевые грибки. Тут мы подходим к теме нашей статьи, кому пить квас вредно для здоровья.

Хоть дрожжевые грибки и полезны для большинства людей, но они могут стать причиной многих проблем. Во-первых, они вызывают аллергию. Причем, от этого могут пострадать не только любители кваса, но и ценители сыра с плесенью, кефира или квашеной капусты. Во всех этих продуктах так же содержатся дрожжевые грибки. Они могут быть причиной нарушения пищеварения и высыпаний на коже.

Кроме того, если обратить внимание на героя нашей статьи квас, то он может не просто вызвать аллергию, но и повысить общее аллергическое состояние организма. А это в свою очередь может вылиться в проявление таких заболеваний как бронхиальная астма, крапивница, конъюнктивит или нейродермит.

Употребление кваса у некоторых людей вызывает дисбиоз кишечника. То есть, попадая в желудок, а следом в кишечник дрожжеподобные грибки начинают размножаться уже в организме человека.

Так же стоит учесть, что употребление кваса до и после прививок, противопоказано. Все дело в том, что в ампулах с вакциной для прививок так же присутствуют некоторые дрожжевые грибы. И, для того, чтоб в организме был нужный уровень таких грибков от продуктов брожения необходимо отказаться.

Квас противопоказан и при гастрите и язвенной болезни. Тут уже дело не в грибках, а в кислотности напитка. В нем также содержится и углекислый газ, он тоже вреден при таких болезнях. Высокая кислотность вкупе с большим содержанием углекислого газа, воздействуя на слизистую желудка, может вызвать обострение болезни.

Если у вас нет всех вышеперечисленных проблем, то квас можно пить в любых количествах. По тонизирующим качествам он не уступает крепкому чаю. Кроме того, квас нормализует работу кишечника, содержит вещества, которые борются с простудной инфекцией в организм. Этот напиток можно применять даже для лечения кожи головы и выпадения волос.

Использованные источники: million-sovetov.ru