Можно ли перерасти аллергию на яйца
Выяснилось,что у сына аллергия на белок яйца,его рвет до тех пор,пока аллерген не выйдет из желудка,первый раз не поняла было,дала немного омлета,а во втором случае,когда мы ясно поняли,это после пюре,где было яйцо,плюс высыпало на лице сыпь,потом прошла. при этом лапшу яичную в супе ест нормально,ттт.сыну год и три,может у кого есть подобный опыт? Пройдет ли аллергия?и к какому возрасту? Давать снова яйца ему я теперь буду бояться,даже чтобы проверить.
Комментарии
У нас от сырого яйца дикая крапивница.Выяснилось когда скорая уаезла после лисопакта (в составе лизацин).А вот на вареные яйца никакой реакции.Ждем пока перестет,кпк из-за этого уколоть не можем.По анализам аллергия с возрастом уменьшается
Марина
20 марта 2018, 13:18
Мы переросли аллергию на яйца, но и трэша такого у нас не было, просто сыпало на лице. Осторожнее с лекарствами и прививками, некоторые содержат яйцо в каком-то виде.
Анна
29 октября 2019, 00:02
А примерно во сколько переросли?
Месяца на 3-6 отлодите яйца, а затем пробуйте сильно проваренные яйца (вкрутую — не меньше 15 минут варки), начиная только с желтка. Мой сын — аллергик, от чуть недожаренного омлета был отек квинке, вызывали скорую. А вареные яйца и в выпечке ест нормально! И будьте осторожны с прививкой против кори, паротита и краснухи (КПК), если еще не ставили — она содержит белок сырого куриного яйца.
УкÑаина, ХаÑÑков
У Ð½Ð°Ñ Ñоже Ñамое!Ð Ð²Ñ ÑÑавили кпк?
РоÑÑиÑ, ÐоÑолев
ÐеÑ, оÑек квинке заÑикмиÑован в мед каÑÑе. Ðа оÑнове ÑÑого железнÑй медоÑвод.
ХоÑÑ ÑиÑÑаÑÐ¸Ñ Ñ ÐºÐ¾ÑÑÑ Ð¿Ð¾Ñледнее вÑÐµÐ¼Ñ ÐºÐ°Ðº-Ñо не ÑадÑеÑ.. наÑÐ¸Ð½Ð°Ñ Ð¿Ð¾Ð´ÑмÑваÑÑ Ð¿Ð¾Ð¿ÑобоваÑÑ Ð¿Ð¾ÑÑавиÑÑ, но не знаÑ. ÐланиÑÑÑ Ð¿ÑоконÑÑлÑииÑоваÑÑÑÑ Ñ Ð¸Ð¼Ð¼Ñнолога, поÑмоÑÑим ÑÑо ÑкажеÑ
УкÑаина, ХаÑÑков
Я ÑÑÐ¾Ñ Ð²Ð¾Ð¿ÑÐ¾Ñ ÐºÑÑаÑи Ñже полгода изÑÑаÑ) ÐÐ¾Ñ Ð½Ð°Ñей племÑнниÑе ÑÑавили кпк и вÑе пÑоÑло гладко,а Ñ Ð½ÐµÐµ Ñоже аллеÑÐ³Ð¸Ñ Ð½Ð° белок кÑÑинÑй.ÐÑоÑÑо мама даже не знала,ÑÑо ÑÑо ÑвÑзано.Рна ÑоÑÑÐ¼Ð°Ñ Ñ ÑиÑала,и Ñ Ð²ÑаÑей Ð¼Ð½Ð¾Ð³Ð¸Ñ ÑпÑаÑивала.Ðногие говоÑÑÑ ÑÑо в пÑививке он наÑÑолÑко оÑиÑен,ÑÑо пеÑеживаÑÑ Ð½ÐµÑ Ð¿Ð¾Ð²Ð¾Ð´Ð¾Ð².Ð Ð²Ñ ÐºÑÑаÑи можеÑе ÑоÑÑийÑкÑÑ Ð¿Ð¾ÑÑавиÑÑ,она на пеÑÐµÐ¿ÐµÐ»Ð°Ñ .Я даже одно вÑÐµÐ¼Ñ ÑобиÑалаÑÑ Ð² ÐелгоÑод за ней ÐµÑ Ð°ÑÑ,а поÑом ÑеÑила Ñ Ð¾ÑÑ Ð±Ñ Ð¿Ð¾ÑÐµÐ¿Ð»ÐµÐ½Ð¸Ñ Ð´Ð¾Ð¶Ð´Ð°ÑÑÑÑ
УкÑаина, ХаÑÑков
ÐÑ Ð±Ñли Ñ Ð¸Ð¼Ñнолога.Ðна Ñказала ÑÑо пÑепÑÑÑÑвий к вакÑинаÑии не видиÑ,Ñипа подаеÑе ÑиниÑÑил,Ñколим пеÑед пÑививкой ÑÑпÑаÑÑин и ноÑÑ Ð¿Ð¾Ð½Ð°Ð±Ð»Ñдаем в ÑÑаÑионаÑе.РпоÑом ÑиÑÑо Ð¾Ñ ÑебÑ:Ñ Ð±Ñ Ñ Ñакими иÑÑ Ð¾Ð´Ð½Ñми даннÑми кпк не ÑÑавила.ÐÐ¾Ñ Ð¸ дÑмай ÑепеÑÑ Ñего боÑÑÑÑÑ ÐºÐ¾Ñи или пÑививки….
РоÑÑиÑ, ÐÑаÑнодаÑ
Тоже боÑлиÑÑ ÑÑавиÑÑ ÑÑÑ Ð¿ÑививкÑ. Ðа кÑÑином белке ÐÑиоÑикÑ, а наÑа на пеÑепелином. ÐÐ¾Ñ Ð¼Ñ Ð½Ð°ÑÑ Ð¸ поÑÑавили. РвÑе пÑоÑло пÑекÑаÑно!
УкÑаина, ХаÑÑков
РУкÑаине ее неÑ( ТолÑко ÐÑиоÑикÑ
РоÑÑиÑ, ÐÑаÑнодаÑ
Ð Ñ Ð½Ð°Ñ ÐÑиоÑÐ¸ÐºÑ ÑолÑко плаÑно. Ðак Ñаз наÑей ÑпаÑлиÑÑ. ÐÑиоÑÐ¸ÐºÑ Ð±Ñ Ð½Ðµ ÑиÑкнÑла. Тоже оÑÐµÐ½Ñ Ð´Ð¾Ð»Ð³Ð¾ обмозговÑвала ÑÑÑ Ð¿ÑививкÑ. Рдаже наÑÑ Ð½Ð° пеÑепелинÑÑ Ð¿Ð¾Ð±Ð°Ð¸Ð²Ð°Ð»Ð°ÑÑ ÑÑавиÑÑ. ÐÑÑаÑи, Ñказали, ÑÑо Ð¾Ñ Ð³Ñиппа пÑививки Ñоже на кÑÑином белке.
УкÑаина, ХаÑÑков
Ðа,и Ð¾Ñ Ð¶ÐµÐ»Ñой Ð»Ð¸Ñ Ð¾Ñадки еÑе вÑоде.Ðне вÑÐ°Ñ 3 назÑвала
РоÑÑиÑ, ÐÑаÑнодаÑ
Ð, бÑÐ´Ñ Ð·Ð½Ð°ÑÑ! СпаÑибо!
Ñ
20 маÑÑа 2018, 07:28
РоÑÑиÑ, ÐазанÑ
ÐÑÐ¸Ð²Ð¸Ð²ÐºÑ Ñже поÑÑавили,пеÑÐµÐ½ÐµÑ Ñ Ð¾ÑоÑо.
РоÑÑиÑ, ÐеÑÑозаводÑк
ÑиÑала ÑÑо ÑйÑа в жаÑенном в виде,омлеÑÑ Ð¼Ð¾Ð¶Ð½Ð¾ даваÑÑ Ð¿Ð¾Ñле 1.5,попÑобÑйÑе позже даÑÑ, а на оÑваÑной белок а же ÑеакÑиÑ?
Ñ
19 маÑÑа 2018, 22:38
РоÑÑиÑ, ÐазанÑ
Ðе пÑобовали даваÑÑ,не знаÑ.а ÑепеÑÑ Ñже и ÑÑÑаÑно)))
РоÑÑиÑ, ÐеÑÑозаводÑк
Ñ ÑейÑÐ°Ñ Ð¶ÐµÐ»Ñок ввожÑ,пÑавда ÑеÑила пеÑепелинÑе ÑйÑа,пиÑÑÑ ÑÑо в Ð½Ð¸Ñ Ð½Ðµ Ð¶Ð¸Ð²ÐµÑ ÑалÑмонелла а по пиÑÐµÐ²Ð¾Ð¼Ñ Ð½Ðµ ÑÑÑÑпаÑÑ ÐºÑÑиномÑ, ÑÑÑÑ Ð²ÑÑÑпаеÑ,но Ñ ÑеÑез Ð´ÐµÐ½Ñ Ð¿Ð¾ гÑамÑле,ÑÑоб оÑганизм пÑивÑк,попÑобÑйÑе ваÑенÑй белок кÑÑоÑек,ÑеÑез паÑÑ Ð´Ð½ÐµÐ¹ Ñакой же кÑÑоÑек и ÑмоÑÑиÑе за ÑеакÑией,еÑли вÑе ок Ñо можно ÑвелиÑиваÑÑ,но ÑйÑо можно 2-3 Ñаза в неделÑ
РоÑÑиÑ, СанкÑ-ÐеÑеÑбÑÑг
ÐÑоде ÑиÑÐ½Ð°Ñ Ð»Ð°Ð¿Ñа из желÑков делаеÑÑÑ. ÐÑÑиное ÑйÑо вообÑе ÑамÑй ÑилÑнÑй аллеÑген и наиболее ÑилÑнÑй именно белок. ÐоÑобÑйÑе оÑÑоÑожно пеÑепелиное, оно не гипоаллеÑгенное как его ÑекламиÑÑÑÑ ÐºÐ¾Ð½ÐµÑно, но его » гипоаллеÑгенноÑÑÑ» за ÑÑÐµÑ Ñого ÑÑо Ñ Ð½ÐµÐ³Ð¾ маленÑкий белок.
Ñ
19 маÑÑа 2018, 22:13
РоÑÑиÑ, ÐазанÑ
ÐопÑобÑем.а вообÑе не знаеÑе,пеÑеÑаÑÑаÑÑ Ð»Ð¸ деÑи Ñакое?к вÑаÑÑ Ð½Ðµ ÑкоÑо пойдем,ÑÑÐ¾Ð±Ñ ÑзнаÑÑ.
РоÑÑиÑ, ÐоÑква
ÐеÑеÑаÑÑаеÑ, но еÑли пол года ÑÑÑого ни в каком виде и ни в ÐºÐ°ÐºÐ¸Ñ Ð¿ÑодÑкÑÐ°Ñ ÐµÐ³Ð¾ не ÑпоÑÑеблÑÑÑ.
РоÑÑиÑ, СанкÑ-ÐеÑеÑбÑÑг
ЧÑм ÑилÑнее ÑеÑмиÑеÑÐºÐ°Ñ Ð¾Ð±ÑабоÑка, Ñем ÑйÑо менее аллеÑгенное. Те на Ð¾Ð¼Ð»ÐµÑ ÑеакÑиÑ, а вÑпеÑка мб ок
Ñ
19 маÑÑа 2018, 22:21
РоÑÑиÑ, ÐазанÑ
Ð,знаÑÐ¸Ñ Ð¿Ð¾ÑÑÐ¾Ð¼Ñ Ð¿ÑÑе ÑакÑÑ ÑеакÑÐ¸Ñ Ð²Ñзвало,Ñам ÑйÑо пÑоÑÑо ÑвеÑнÑлоÑÑ,а не гоÑовилоÑÑ…
РоÑÑиÑ, СанкÑ-ÐеÑеÑбÑÑг
Ðа конеÑно пеÑеÑаÑÑаÑÑ, Ð¼Ð¾Ð¶ÐµÑ Ðº 3м или 5 годам. У Ð½Ð°Ñ Ð½Ð° молоко и говÑдинÑ, не ÑпоÑÑеблÑем…
Источник
Текст: Ольга Ким
Фото: TS/Fotobank.ru
Аллергия на яйца — одна из самых сложных видов аллергии. Дело в том, что, при истинной аллергии на яйца, из рациона придется убрать еще массу продуктов, необходимо будет спрашивать, не использовались ли яйца при приготовлении тех или иных блюд в ресторане или где-либо еще. Но и с аллергией на яйца можно жить в гармонии!
Аллергия на яйца: как она возникает?
Аллергия на яйца — явление достаточно частое. Дело в том, что в куриных яйцах содержится большое количество питательных элементов: витамины В-12 и Е, белки, железо, фолиевая кислота, кальций и другие. И чисто теоретически на каждый из этих веществ может возникнуть аллергия. Но в основном аллергия на яйца разделяется на 2 подвида: аллергия на куриный белок и аллергия на куриный желток. Последний является довольно слабым аллергеном, почти в 50 раз слабее белка. В желтке содержится вителлин, являющийся самым аллергенным в нем, и даже он разрушается при варке. В основной же свой массе аллергия на яйца касается белка или альбумина.
Аллергия на куриный белок проявляет себя сразу же — путем кожной аллергии (зуд, сыпь, экзема, отек Квинке), нарушением дыхания (бронхиальная астма, заложенность носа), проблемами с желудочно-кишечным трактом (тошнота, рвота, понос).
Продукты, противопоказанные аллергикам
К сожалению, аллергия на яйца, как и многие другие не лечится. Вы лишь можете ослабить ее, убрав их, а также все продукты, при приготовлении которых они использовались, из рациона.
Кандидаты на выбывание: майонез, соус тартар, смеси для выпечки, мороженое, сухие завтраки, вафли, суфле, паста, спагетти, макароны, мука и даже колбаски, мясной рулет и сосиски, так как для их приготовления тоже могут использовать яйца. Стоит обращать внимание на этикетку и знать, какие ингредиенты содержат в себе яйца: альбумин, лизоцим, коагулянт, загуститель, эмульгатор, вителлин, глобулин и другие.
Особенностью аллергии на яйца является тот факт, что иногда она влечет за собой аллергию на куриное мясо и яйца других птиц. Такое явление называется перекрестная аллергия.
Интересный факт. Людям с аллергией на яйца нельзя делать прививки от гриппа, сыпного тифа, клещевого энцефалита. Дело в том, что прививочные средства выращиваются на куриных эмбрионах, поэтому они могут быть опасными для людей с аллергией на яйца.
Что же можно есть?
Что же делать после исключения яиц из рациона? Как и чем заменить их?
- Яичный белок можно заменить белком растительным или животным, к примеру мясом или бобовыми.
- Смесь для выпекания можно заменить соевой мукой, кукурузным крахмалом в смеси с водой. Имеется несколько типов готовых смесей для выпечки тортов без использования яиц.
- Перепелиные яйца — отличная альтернатива. На них нет аллергии, и они более питательны, чем куриные.
- Различные виды печенья могут быть популярной альтернативой тортам, изготовляемые без применения молока и яиц.
- Хорошими альтернативными десертами могут быть ягоды и фрукты. Большинство видов шоколадных соусов и желе не содержат яичных продуктов.
Аллергия на яйца встречается часто. Аллергикам нужно быть аккуратнее с потребляемыми продуктами, так как даже малое количество яиц в продукте может вызвать на легкой стадии просто зуд, а на более тяжелой — несварение. Главное, запомнить все продукты, где яйца могут содержаться и, если употреблять их, то лишь в малом количестве. Тут все зависит от степени аллергии и проявления симптомов.
Источник