Можно ли похудеть при аллергии
Проблемы похудения: пищевая аллергия и непереносимость питания
Многие люди замечают, что употребление определенных продуктов питания приводит к появлению насморка, скопления слизи в глотке и сухому кашлю, першению или кожной сыпи. Кроме того, возможно избыточное газообразование, вздутие живота или головные боли. Это могут быть признаки пищевой аллергии или непереносимости продуктов. Помимо неприятных симптомов и нарушений пищеварения, эти состояния могут мешать похудению, нарушая обмен веществ и вызывая набор лишнего веса. Но как связана аллергия с похудением?
Лишний вес и непереносимость продуктов
Далеко не у всех людей есть аллергия на пищу или даже минимальные признаки непереносимости продуктов. У тех пациентов, которые страдают аллергией, спектр аллергенов или уровень чувствительности также различаются. Но со временем употребление в пищу продуктов, к которым имеется чувствительность, может привести к целому ряду проблем, и одна из них – это похудение, коррекция избыточного веса.
Многие люди могут просто не знать, что непереносимость пищи или аллергия может быть причиной набора лишнего веса или виновником неудач в похудении. Если пища приводит к нарушениям пищеварения, воспалению кишечника, нарушению его проницаемости, это может вызвать нарушения обмена веществ, провоцирует лишний вес. Наряду с потреблением избытка калорий или недостатком физических упражнений, негативные реакции на пищу в форме аллергии или непереносимости отдельных продуктов – это одна из вероятных причин лишнего веса и ожирения.
Проблема похудения: нарушение обмена веществ
Теория заключается в том, что аллергия (гиперчувствительность к определенным видам пищи) нарушает механизм обратной связи в мозге. В норме у здорового человека после еды гипоталамус получает сигналы из кишечника, что всосалось достаточно жира и углеводов, чтобы пополнить резервы тела. В результате в мозге формируется ощущение сытости. Когда этот механизм работает полноценно, вес тела остается постоянным, несмотря на довольно широкий разброс потребления калорий изо дня в день, не нарушается обмен веществ и скорость метаболизма.
Аллергия или неблагоприятные реакции, вызванные регулярным употреблением в пищу продуктов, к которым человек чрезмерно чувствителен, приводит к тому, что планка нормального веса постоянно устанавливается на неправильном, более высоком уровне. Вот почему независимо от того, что ест пациент, не возникает эффективного похудения.
Другими словами, воспаленный или раздраженный кишечник посылает неправильные сигналы о насыщении, объеме всасываемых нутриентов. Это неблагоприятно влияет на обмен веществ, особенно на метаболизм углеводов и жиров. Однако, зачастую похудение практикуется без учета аллергии или имеющихся проблем с пищеварением, и одна только коррекция рациона оказывается безуспешной.
Знание этого факта может изменить отношение к питанию, поможет скорректировать диету таким образом, чтобы исключить аллергены или продукты, которые плохо переносятся. Но не всегда легко определить аллергические реакции замедленного типа или отсроченные формы пищевой непереносимости.
Некоторые виды чувствительности и аллергии являются немедленными, с яркими и бурными реакциями. Они могут быть обнаружены достаточно рано, так как для них типичны такие симптомы, как крапивница, отек ротоглотки или сыпь, зуд, диарея или рвота. Но другие формы часто длительно не распознаются, поскольку они имитируют различные иные проблемы. Например, головные боли, задержка жидкости, газообразование и запор могут быть ошибочно приняты за влияние стресса или синдром раздраженного кишечника. Некоторые симптомы могут появиться через несколько дней после употребления триггерной пищи, что еще больше усложняет ситуацию,
Вы много читаете, и мы это ценим!
Оставьте свой email, чтобы всегда получать важную информацию и сервисы для сохранения вашего здоровья
Специалистами определены некоторые из наиболее распространенных продуктов питания, которые могут вызывать реакции, в том числе и отсроченные.
- Пшеница (отруби, мука манная крупа, дробленка и т. д.)
Некоторые люди могут быть чувствительны к глютену всех злаковых или страдают аллергией на белок какого-либо отдельного злака. Их питание должно исключать хлеб, хлебобулочные изделия, макаронные изделия, хлопья, крекеры, подливы с мукой, сухарики.
В основном возникает непереносимость лактозы или аллергия на казеин, лактоглобулин. Из питания при непереносимости лактозы стоит исключать цельное молоко и продукты на его основе. При аллергии на белки исключены любые молочные продукты с белками (сыр, сливки, сметана, сливочное масло, мороженое, йогурт, шоколад).
- Морепродукты и некоторые сорта рыбы
При их приеме наиболее часто возникает аллергия, нередко анафилактического типа. Из питания стоит исключать крабов, креветки, омаров, моллюсков, морские гребешки, кальмаров.
Наиболее аллергенным является белок альбумин куриного яйца. При аллергии необходимо исключать из рациона любое питание с содержанием куриного яйца (особенно – белка).
Наиболее аллергенным является арахис, он способен провоцировать анафилактические реакции или сыпь на коже. Менее реактогенны миндаль, бразильские орехи, кешью, фундук, орехи макадамия, орехи пекан, кедровые, фисташки и грецкие орехи. Салаты с орехами, выпечка, конфеты и любые другие продукты должны быть исключены из питания.
Возможна пищевая непереносимость не самих продуктов, а красителей или консервантов в их составе, а также различных Е-добавок, заменителей сахара.
Что нужно для похудения при аллергии
После того, как выявлены аллергические реакции или непереносимость определенной пищи, для успеха в похудении необходимо реализовать план по устранению пищевых аллергенов и восстановлению обмена веществ. Он состоит из трех этапов:
- Элиминационная диета в течение 3-4 недель. Нужно убрать из питания все выявленные пищевые аллергены и любую другую пищу, на которую подозревают реакции кишечника и всего организма.
- Потребление максимально здоровой, натуральной пищи, преимущественно растительной, с высоким содержанием клетчатки. Это очень важно для питания полезных бактерий, обитающих в кишечнике и для поступления питательных веществ, необходимых для оптимального функционирования, чтобы нормализовался обмен веществ.
- Ежедневный прием пробиотиков, чтобы стимулировать рост здоровых бактерий в кишечнике. Преимущественно стоит выбирать продукты питания, обогащенные бифидобактериями и лактобациллами.
После отказа от питания, которое раздражает пищеварение и формирует симптомы непереносимости, постепенно нормализуется пищеварение общее состояние. Насыщение будет наступать от гораздо меньшего объема пищи, а снижение объема калорий и расширение активности будут стимулировать плавное похудение.
Использованы фотоматериалы Shutterstock
Источник
Аллергия и лишний вес – эти две, казалось бы, не имеющие отношения к друг другу проблемы, могут быть взаимосвязаны. Аллергия, точнее препараты против аллергии могут способствовать набору веса и снижать динамику похудения. Каким образом? Почему препараты против аллергии могут провоцировать набор веса? Чтобы разобраться в этом вопросе – немного об аллергии.
Аллергические реакции происходят как результат нарушенной реакции иммунной системы – развития гиперчувствительности к тому или иному аллергену – веществу, вызывающему аллергию.
Существует несколько типов гиперчувствительности. Аллергией являются только иммунные реакции – реакции гиперчувствительности с патологическим повышением чувствительности к конкретному аллергену.
Аллергены – это антигены – вещества, воспринимаемыми организмом как опасные и чужеродные, а иммуноглобулины – антитела, то есть защитники от антигенов, они связываются с веществом-«вредителем» и нейтрализуют его.
При нормальной реакции иммунной системы при контакте с аллергеном вырабатываются антитела определённых типов, а при нарушении иммунного ответа вырабатываются специфические антитела, вследствие чего развивается чувствительность организма к данному веществу и при дальнейших контактах с тем же аллергеном возникает аллергическая реакция и ее симптоматика.
В организме существует четыре типа рецепторов, чувствительных к аллергенам, находящиеся в различных тканях и органах организма (в кровеносных сосудах, мозге, гладкой мускулатуре и других тканях).
Аллергическая реакция может быть выражена в различных эффектах:
- расширение сосудов и повышение их проницаемости, что провоцирует отек, кропивницу, ринит, слезотечение;
- изменение интерпретации рецепторных сигналов и нервной передачи от кожи и слизистых с формированием ощущения зуда;
- сужение бронхов и бронхоспазм;
- продуцирование слизи в дыхательных путях;
- воздействие на ЦНС – стимуляция выработки гормонов, изменение режима сна и бодрствования, процессов возбуждения и торможения, изменения в пищевом поведении в виде подавления аппетита и др.
Поэтому при аллергических реакциях более характерным является уменьшение массы тела из-за снижения аппетита. Однако такие случаи наблюдаются редко, поскольку такие аллергические проявления представляют опасность для состояния человека, при их выявлении устраняют контакт с аллергеном и/или применяют лекарственную терапию, которая достаточно быстро устраняет реакцию.
С этой целью для лечения аллергии назначаются антигистаминные препараты. Основная функция антигистаминных препаратов заключается в блокировании рецепторов, чувствительных к аллергенам.
Эти блокаторы разделяются на поколения, в зависимости от воздействия на центральную нервную систему и от избирательности воздействия на нужные рецепторы.
Блокаторы I поколения обладают седативным и снотворным эффектами, а также могут воздействовать на специфические рецепторы. Наиболее применяемыми блокаторами I поколения являются препараты «Супрастин», «Тавегил», «Диазолин».
Блокаторы II поколения оказывают меньшее воздействие на ЦНС, и имеют более избирательное влияние («Лоратадин», «Кларитин», «Цетрин» и др.).
Препараты «III»/«нового» поколения (официально не признаны в классификациях, большинство специалистов относят их ко II поколению), с улучшенными качествами и меньшим спектром нежелательных эффектов («Лоратек», «Эдем», «Эриус», «Зодак», «Телфаст», «Фексофен»).
Негативными явлениями антигистаминных препаратов (особенно 1 поколения) являются сонливость, усталость, головокружение, нарушение координации движений и повышение аппетита, провоцирующее увеличение веса или ухудшение динамики его снижения на фоне диетотерапии.
Поэтому пациентам, находящимся на курсе диетотерапии, требующим прием антигестаминов, рекомендованы более современные препараты для предотвращения отсутствия или снижения динамики веса.
В случае тяжелых форм аллергических реакций или при наличии дополнительных факторов пациентам с аллергией могут назначаться гормональные препараты. Единичные использования гормонов в острых случаях, связанных с аллергией (астматический статус, тяжелая форма крапивницы, риск или развитие отека Квинке и другие) обычно не приводят к изменениям общего гормонального баланса, работы эндокринной системы и нарушению обмена веществ.
Однако некоторые формы аллергии требуют длительного применения гормональных препаратов, при котором возможен накопительный эффект. В результате которого может повышаться уровень глюкозы крови, происходит препятствование синтезу, усиливается процесс разрушения белков с образованием глюкозы из аминокислот, тормозиться расщепление и утилизация глюкозы, усиливается активность построения и запасания жиров в жировой ткани.
В ряде случаев, в основном при длительном применении такие препараты могут оказывать влияние и на функцию коры надпочечников, что может приводить к нарушениям обмена веществ и увеличению массы тела.
Потому на фоне гормонального лечения аллергии зачастую возникают сложности в снижении веса и динамика его потери ухудшается.
Выводы
На фоне применения препаратов от аллергии и связанных заболеваний может происходить увеличение массы тела или наблюдаться ухудшенная динамика потери веса при диетотерапии.
Это происходит под воздействием основных веществ в этих лекарственных средствах. Антигистаминные препараты, особенно блокаторы I поколения, оказывают влияние на нервную систему и пищевой центр, провоцируя нарушение аппетита и склонность к перееданию, а гормональные препараты для лечения аллергии и связанных заболеваний обладают эффектами по нарушению обмена веществ и конкретно жирового обмена, усиливая активность образования и запасания жиров в жировой ткани.
Поэтому, если вы принимаете препараты против аллергии и планируете снижать вес, обязательно сообщите о приеме препаратов и дозировке доктору-диетологу на консультации.
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка…
Источник
О сезонной аллергии слышали все, более того, многие из нас неоднократно испытывали на себе и ее крайне неблагоприятное воздействие. А ведь кто-то мучается от подобной неприятности каждый сезон, и таким бедолагам становится совершенно не до похудения и не до здорового образа жизни. Как же сохранить стройность фигуры в этот непростой период, как быть со спортивными нагрузками и что необходимо включить в рацион?
Сезонная аллергия – что же это?
Сезонная аллергия – это защитная реакция человеческого иммунитета, проявляющаяся в теплое время года на те или иные внешние раздражители. Данное состояние частенько называют поллинозом, а главной причиной его возникновения становятся всевозможные части растений и высвобождаемые ими во время цветения и роста компоненты. Чаще всего поллиноз проявляется в виде конъюнктивитов и ринитов, правда, у некоторых пациентов наблюдаются и кожные проявления этого неприятного недуга, а в особо тяжелых случаях он может даже осложняться бронхиальной астмой. Между прочим, сезонная аллергия – это явление достаточно распространенное, так как ею в различной степени страдает каждый пятый житель планеты.
Особенно ярко выраженными симптомы поллиноза бывают осенью и весной, а в середине лета они обнаруживают себя гораздо реже. Весной поллиноз обычно развивается во время цветения платана или орешника с кленом. Летом же усиление аллергии происходит при непереносимости различных злаковых культур, а также садовых и полевых цветов. Как правило, по окончании лета и в осенний сезон начинается и обильное цветение с выделением семян у лебеды с полынью.
В немалой степени влияние на состояние страдающих поллинозом людей оказывают и погодные условия – в хмурые дождливые деньки, когда пыльца прибивается к земле, их состояние заметно улучшается, а в жаркие и слишком ветреные дни переносимые по воздуху частички пыльцы без особого труда проникают внутрь помещений, провоцируя развитие конъюнктивитов и ринитов.
Впрочем, поллиноз может развиться не только на пыльцу, но и на вредоносные споры грибков, которые тоже беспрепятственно распространяются ветром. Сюда же можно отнести и образующуюся в слишком влажных помещениях плесень. Кстати, на плесень аллергия может проявляться на протяжении всего года, так как рост и размножение плесени происходит вне зависимости от сезонов.
Можно ли облегчить симптомы?
Оказывается, облегчить симптомы поллиноза вполне реально. Для того, чтобы он не превратился в самую настоящую пытку, в первую очередь следует обратить внимание на то, какие фрукты и овощи преобладают в рационе. Дело в том, что некоторые из них содержат в своем составе вещества, схожие с некоторыми компонентами пыльцы, в связи с чем они легко могут усугубить проявления поллиноза и привести к появлению пищевой аллергии. Так, около 75% людей, у которых имеется аллергия на сено, могут заполучить аналогичные симптомы при употреблении сельдерея либо яблок, а те, чьим врагом является амброзия, могут испытывать страдания после употребления бананов. Так что внимательность к рациону будет в данном случае совершенно не лишней.
Облегчить симптомы неприятного недуга поможет и отказ от употребления красного вина. Безусловно, бокал этого яркого хмельного напитка отлично помогает расслабиться, вот только с аллергией он не только не справится, но и еще больше усугубит ее. Общеизвестно, что алкоголь является сосудорасширяющим средством, и у людей, склонных к расширению сосудов, довольно быстро появится заложенность носа. А если симптомы аллергии уже налицо, то они могут заметно обостриться. В принципе, данное правило распространяется на любой алкоголь, однако именно красное вино особенно богато различными красящими веществами и диоксидом серы.
Зато очень неплохим помощником в облегчении пренеприятнейших симптомов поллиноза станет утренний кофе. В химической формуле кофеина прослеживается его сходство с теофиллином, который достаточно широко используется для борьбы с симптомами не менее неприятной астмы. Так что после чашечки крепкого кофе многие аллергики испытывают самое настоящее облегчение! А если среди основных симптомов имеются еще и головные боли, то чашечка кофе по утрам просто необходима, ведь кофе употребляет и большинство страдающих от мигрени людей!
А вот занятия спортом переносить на утро категорически не рекомендуется – в это время концентрация пыльцы в воздухе всегда существенно выше, нежели во второй половине дня. Так что все тренировки и пробежки желательно планировать именно на вторую половину дня. А по возвращении домой сразу же следует сменить кроссовки на уютные домашние тапочки, так как первые нередко собирают на себя ударные дозы всевозможных аллергенов. Разумеется, и спортивную одежду тоже сразу же необходимо заменить на повседневную, а еще не помешает помыть голову и принять душ. Кстати, полностью игнорировать спортивные нагрузки страдающим сезонной аллергией ни в коем случае не стоит – им жизненно необходим именно активный образ жизни, ведь во время спортивных тренировок не только заметно снижается уровень гормонов стресса, но и происходит сужение сосудов, соответственно, дышать становится намного легче. Да и фигура всегда будет выглядеть превосходно!
Что касается слишком частых визитов в бассейн, то их, конечно, желательно сократить – имеющийся в воде бассейнов хлор не только сушит кожу, но и оказывает раздражающее воздействие на дыхательные пути, что в немалой степени способствует обострению таких неприятных симптомов поллиноза, как заложенность носа, сильный кашель и зуд. Поэтому не стоит слишком усердствовать с походами в бассейн.
Не нужно чрезмерно увлекаться и использованием специальных сосудосуживающих средств для носа – слишком частое их применение (от трех до пяти дней непрерывно) способно, наоборот, усилить заложенность носа. Лучше все-таки отдать предпочтение хорошим антигистаминным препаратам.
А если в доме имеется увлажнитель воздуха, важно не забывать о его своевременном очищении, ведь регулярно заливаемая в него вода нередко содержит пагубные аллергены и бактерии. Хотя бы единожды в неделю необходимо очищать и фильтры, и загрязнившийся резервуар с водой!
И еще один немаловажный нюанс – тем, кто носит контактные линзы, не помешает знать о том, что на них нередко концентрируется не только дорожная пыль, но и пыльца. В общем, если в период обострения поллиноза наблюдается раздражение и покраснение глаз, стоит попытаться заменить удобные линзы очками.
Как питаться, чтобы похудеть?
В период обострения такого неприятного состояния, как поллиноз, не помешает исключить из своего рациона высокоаллергенные продукты (к таковым относятся шоколад, мед, цитрусовые, томаты и т. д.), протеиносодержащую продукцию (бобовые, орехи, икру, рыбу и т. д.), а также такие наиболее распространенные аллергены, как телятина с курятиной, жирная свинина, яйца, пшеничная мука и молоко.
Легче всего оптимизировать свой рацион тем, кто точно знает, на что именно у него аллергия. Так, при аллергии на многочисленные сорные травы необходимо убрать из меню подсолнечное масло, дыни с арбузами и травяные чаи с мать-и-мачехой либо ромашкой, при аллергии на пыльцу луговых трав совершенно лишними будут квас, кофе и всевозможные хлебобулочные изделия, а при аллергии на пыльцу деревьев не помешает отказаться от употребления березового сока, орехов, травяных настоев и растущих на деревьях фруктов. Если же аллергические проявления наблюдаются преимущественно на грибок, то врагами станут дрожжевое тесто, пиво, вино, сахар и фруктоза.
Что же тогда есть? На самом деле, продуктов, пригодных к употреблению и способствующих похудению, остается немало: это тушеная либо отварная капуста, светлые сорта яблок, компотики из сухофруктов, изюм, кисломолочные продукты без каких-либо добавок и, конечно же, вездесущая гречка. Ну а если очень захочется картошечки, можно позволить себе и ее, правда, только в запеченном либо отварном виде. Однако в любом случае в ежедневном меню должна преобладать максимально легкая пища, особенно фрукты с овощами. Единственное что – весной лучше избегать употребления малины и клубники, а осенью желательно отказаться от винограда, дынь с арбузами и баклажанов. А на протяжении всего периода цветения не стоит употреблять мед, какао, а также шоколад, яйца и орехи.
Любителям приправ стоит обратить свое внимание на куркуму – содержащийся в ней куркумин (активный компонент) помогает блокировать высвобождение гистамина и способствует смягчению симптомов поллиноза. Эту чудесную приправу можно добавлять как в супчики или блюда из мяса либо овощей, так и в утренний кофе, молоко или даже во фруктовые коктейли.
Не помешает включить в рацион и витамины. Особенно полезны будут витамины B и C – они отлично помогут не только укрепить иммунитет, но и успешно справиться с аллергией на пыльцу.
Исключение аллергенов, применение антигистаминных препаратов и неукоснительное соблюдение гипоаллергенной диеты способны вернуть к полноценной жизни любого аллергика!
Поверьте, сезонная аллергия – это вовсе не повод отказываться от похудения и обретения желанной стройности!
Фото: zerbor/Rusmediabank.ru, Piotr Marcinski, svl861/Rusmediabank.ru, belchonock/Rusmediabank.ru, graletta/Rusmediabank.ru
Источник
