План беседы по профилактике пищевой аллергии
Аллергии профилактика чрезвычайно важна. Одним из наиболее тяжёлых последствий патологии является анафилактический шок. При этом состоянии нарушается деятельность центральной нервной системы, ухудшаются кровообращение и обмен веществ. Анафилактический шок возникает при проникновении в организм новокаина, сульфаниламидов, отдельных жаропонижающих средств. Если у человека имеется аллергия, профилактика анафилактического шока поможет спасти больному жизнь. При этом состоянии наблюдаются такие неблагоприятные симптомы, как снижение кровяного давления, учащение пульса, отёк головного мозга, возникновение удушья.
К провоцирующим факторам аллергических болезней следует отнести:
- вещества химического происхождения;
- микробы;
- посторонние белки;
- собственные клетки человеческого организма.
Такие ферменты, как антигены, проникают в организм с медикаментами, пыльцой. Их уничтожение – задача специальных белков крови, называемых иммуноглобулинами. Тяжесть течения заболевания во многом определяется степенью влияния иммуноглобулинов на инородные тела.
Перечень факторов, которые усиливают развитие аллергии
Профилактика появления острых аллергических реакций предполагает пристальное внимание к перечисленным ниже факторам:
- наследственная предрасположенность;
- неблагоприятные условия проживания;
- наличие заболеваний нервной системы;
- ослабление иммунитета;
- несбалансированное питание;
- курение;
- злоупотребление алкогольными напитками.
Причины возникновения
О причинах возникновения аллергической реакции можно узнать из многочисленных статей и видео , размещённых в Интернете. Некоторые из них представлены ниже:
- использование декоративной косметики и бытовой химии низкого качества;
- ношение одежды из синтетических тканей;
- употребление отдельных продуктов питания (цитрусовых фруктов, морепродуктов);
- контакт с пылью (книжной или уличной);
- укус муравья, осы, пчелы;
- наличие спор грибка в помещении.
Заболевания органов дыхания и их профилактика при аллергии также имеют большое значение. Кроме того, человеку с предрасположенностью к аллергической реакции нужно избегать стрессовых ситуаций.
Профилактика сезонной аллергии
Профилактика появления сезонной аллергии необходима в период цветения:
- лекарственных трав;
- сорных растений;
- деревьев.
Профилактика сезонной аллергии необходима, поскольку патологический процесс может распространяться на:
- глаза;
- органы дыхательной системы;
- кожные покровы;
- органы пищеварительного тракта;
- нервную систему.
Профилактика сезонных аллергических заболеваний предполагает проведение специфической иммунотерапии. Целью лечения является уменьшение восприимчивости организма к воздействию аллергена. Профилактика аллергических реакций предусматривает введение в организм больного составляющих аллергена (в минимальных дозах). В результате повышается активность защитных сил. Происходит постепенная адаптация организма пациента к чужеродному веществу. Такое профилактическое лечение аллергии позволяет выработать стойкий иммунитет. Это позволяет свести к минимуму повторное возникновение аллергии.
Профилактика аллергических заболеваний предполагает и приём витаминов группы В и аскорбиновой кислоты. Витамины группы В способствуют укреплению иммунной системы, улучшению настроения, устранению тревожности и нервозности. Витамин С улучшает защитные функции иммунной системы. Он присутствует в квашеной капусте, лимоне, шиповнике, апельсине. Витамины группы В присутствуют в составе средства «Вита В плюс».
Профилактика пищевой аллергии
Профилактика развития аллергических реакций сводится к соблюдению перечисленных ниже рекомендаций:
- обращение к врачу-аллергологу при появлении первых неблагоприятных симптомов;
- ведение специального дневника питания;
- соблюдение гипоаллергенной диеты при резком ухудшении самочувствия;
- отказ от употребления продуктов, в составе которых присутствует большое количество искусственных красителей и стабилизаторов;
- включение в рацион пищи, богатой селеном, кальцием, магнием, витамином Е;
- своевременное лечение патологий почек и желчного пузыря.
Предупреждение возникновения аллергической реакции предполагает и отказ от употребления сладостей, копчёностей и солёных продуктов. При приготовлении пищи отдают предпочтение мясу нежирных сортов. Говядину или телятину рекомендуется варить в несолёной воде.
Соблюдение гипоаллергенной диеты предполагает исключение из рациона:
- сгущённого молока;
- яичного порошка;
- мёда и других продуктов пчеловодства;
- ягод, окрашенных в красный цвет;
- креветок и устриц;
- шоколадных изделий;
- экзотических блюд из мяса лягушек или черепах.
Пациенту рекомендуется исключить из ежедневного меню продукты, отрицательно влияющие на работу пищеварительных органов:
- жир животного происхождения;
- вяленую рыбу;
- мясо жирных сортов;
- жареную пищу.
При соблюдении гипоаллергенной диеты еду употребляют небольшими порциями. Кратность приёма пищи – 5 раз в день. Консистенция блюд должна быть мягкой.
К продуктам, разрешённым при соблюдении гипоаллергенной диеты, следует отнести:
- кисломолочные напитки с низким процентом жирности;
- куриные или говяжьи субпродукты;
- сухофрукты;
- сухое злаковое печенье;
- изделия, изготовленные из пресного теста;
- овощи зелёного или белого оттенка. К их числу следует отнести брокколи, патиссоны, кабачки, белокочанную и цветную капусту;
- фрукты зелёного цвета (крыжовник, груши, яблоки).
Предпочтительными способами приготовления пищи являются: запекание в духовом шкафу (без образования золотистой корочки), варка на пару.
Примерное меню на один день представлено в соответствующей таблице.
| Приём пищи | Примерное меню |
| Завтрак | Порция йогурта с отрубями, 1 бутерброд с куриным филе |
| Второй завтрак | Творог с добавлением сухофруктов, 200 мл сока из свежих фруктов |
| Обед | 200 мл супа, сваренного на рыбном бульоне, порция запечённой трески с овощами, зелёный чай |
| Полдник | 1 яблоко или небольшое количество печенья со злаками |
| Ужин | Порция куриной грудки с овощным гарниром, 200 мл чая |
Соблюдение диеты предполагает отказ от многих продуктов питания. Для восполнения недостатка питательных веществ при составлении сбалансированного меню находят полноценную альтернативу запрещённым продуктам.
| Молочные продукты | Для восполнения дефицита кальция в рацион включают кунжутные и маковые семена |
| Яйца | Для предупреждения дефицита витаминов группы В в ежедневном меню должны присутствовать такие продукты питания:
|
| Орехи | Большое количество жирных кислот и витамина Е содержится в нерафинированном растительном масле |
Профилактика острых аллергических реакций
Профилактические мероприятия при острых аллергических реакциях выглядят следующим образом:
- исключение контакта с аллергеном (пылью, кошачьей шерстью);
- стабилизация эмоционального фона. При стрессе человек становится более уязвимым перед воздействием аллергенов. Поэтому рекомендуется избегать конфликтных ситуаций;
- регулярное проведение влажной уборки. Профилактика острых аллергических реакций сопровождается применением моющих средств с гипоаллергенными свойствами. На пылесос рекомендуется установить HEPA-фильтр.
Профилактика аллергических заболеваний
Аллергии профилактика предполагает еженедельную смену постельного белья. Проводят и промывание носа морской водой или раствором, приготовленным на основе соли.
Профилактические мероприятия при аллергических реакциях разнообразны. Пациенту показано употребление фолиевой кислоты. Профилактические мероприятия будут более эффективными при употреблении витамина В9 в таблетках. Содержание фолиевой кислоты в продуктах питания может значительно варьироваться.
Обратите внимание! Аллергия, профилактика которой очень важна, может сопровождаться отёчностью слизистых оболочек. В таком случае в рацион включают куркуму.
Основные меры профилактики аллергии
Профилактическое лечение аллергической реакции в домашних условиях выглядит так:
- контроль уровня влажности в помещении;
- регулярная замена фильтров на кондиционере;
- внимательное отношение к заболеваниям растений. Если почва в цветочном горшке покрылась налётом белого цвета, рекомендуется обработать её противогрибковыми препаратами;
- применение гипоаллергенных одеял и подушек.
Предупреждение развития заболеваний органов дыхания, аллергии у детей и их профилактика проводятся ещё во время беременности. Будущей маме нужно отказаться от употребления экзотических продуктов, цитрусовых фруктов. Для снижения вероятности возникновения патологий органов дыхания у ребёнка нужно заниматься закаливанием малыша. Полезны и регулярные занятия лечебной физкультурой.
Профилактика аллергии и дыхательных нарушений у ребёнка предполагает и исключение контакта с домашними животными в первый год жизни младенца. После того как малыш немного подрастёт, не следует готовить ему пряные или солёные блюда.
Для снижения уровня гистамина в организме могут назначаться лекарства с антигистаминным эффектом. Пациенту не рекомендуется превышать рекомендованную дозировку. В противном случае могут возникнуть такие побочные явления:
- чувство сухости во рту;
- тошнота;
- сонливость.
При появлении первых симптомов аллергической реакции применяют и лекарства против насморка. Такие средства устраняют ощущение заложенности носа. Лекарства изготавливаются в виде спреев или капель. При применении таких средств происходит сужение сосудов, уменьшение отёчности носовых пазух.
Препараты из группы ингибиторов блокируют воздействие лейкотриенов на органы дыхательной системы. Такие средства снимают отёчность. При использовании ингибиторов наблюдаются такие побочные действия:
- дискомфорт в районе глотки;
- головные боли.
Стероидные спреи принадлежат к числу гормональных лекарств. Такие препараты уменьшают воспаление в носовой полости. В кровь всасывается минимальное количество стероидного спрея. При применении подобных лекарств крайне редко возникают побочные явления.
Советы по укреплению иммунитета
Аллергические реакции и их проявления разнообразны: это нужно учитывать во время профилактики патологии. В рамках комплексной терапии заболевания могут быть назначены иммуномодуляторы. Такие лекарства активизируют процесс восстановления при наличии различных хронических заболеваний.
Профилактическое лечение аллергии будет неполноценным без регулярных прогулок на свежем воздухе. Показаны и умеренные физические нагрузки.
Источник
В последние годы аллергия стала настоящей проблемой в обществе. Гиперчувствительность организма к различным факторам внешней среды приобрела масштабные обороты.
Наверно, нет человека, кому не знакомы симптомы аллергии в практическом понимании этого диагноза. Жители крупных городов вынуждены регулярно прибегать к помощи антигистаминных препаратов. Но профилактика аллергии — вариант более предпочтительный, чем ее непростое лечение.
Существует немало мер предупреждения аллергических заболеваний, и именно об этом пойдет речь в сегодняшней статье.
Профилактика аллергии, как и в случае с другими патологиями, бывает первичной и вторичной.
Задача первичной профилактики: предупреждение влияния факторов, которые способны вызвать неадекватную реакцию со стороны иммунной системы к потенциальным раздражителям. Данный вид профилактики предназначен для лиц, не страдающих какими-либо аллергическими заболеваниями, но имеющими предрасположенность к их развитию. Сюда, в первую очередь, входит профилактика аллергии у детей и придерживаться ее рекомендаций необходимо уже во время беременности и с первых дней жизни ребенка.
Задачей вторичной профилактики становится предотвращение встречи организма с раздражителями, провоцирующими гиперчувствительность к их воздействию.
Первичная профилактика
Профилактика аллергии в этом случае должна проводиться уже при планировании беременности и во время нее. Наиболее актуален этот вид профилактики для будущих родителей, которые уже страдают каким-либо аллергическим заболеванием.
Вероятность рождения ребенка с аллергическими заболеваниями во многом зависит от поведения матери в процессе беременности. Первичная профилактика включает следующие моменты:
- отказ от потенциально аллергенных продуктов: цитрусов, меда, клубники, шоколада и пр.;
- исключение вредных условий труда на рабочем месте;
- отказ от вредных привычек, в том числе пассивного курения;
- отказ от самолечения любыми медикаментозными препаратами без контроля врача;
- исключение контакта с возможными аллергенами.
После рождения ребенка, матери необходимо приложить все усилия, чтобы наладить и сохранить лактацию. Получать грудное молоко в качестве основной и единственной пищи ребенок должен первые 6 месяцев своей жизни. Если грудного молока нет, рекомендуются адаптированные молочные смеси. Разводить их для кормления необходимо готовой водой от известных производителей, ни в коем случае нельзя использовать с этой целью водопроводную воду. Первый прикорм можно вводить малышу по назначению врача, но не ранее 6 месяцев.
Необходимо учитывать, что незащищенный организм детей заметно ослабляет неблагоприятная экологическая обстановка, например, газовые выхлопы автомобилей, пассивное курение и пр. Чтобы снизить вероятность развития аллергии, необходимо в жилом помещении установить климатические приборы или хотя бы воздухоочистители, которые смогут нейтрализовать активность патогенных веществ в воздухе.
До рождения ребенка важно обратить внимание еще на один момент. Почти в каждом доме есть домашнее животное, шерсть которого является сильнейшим аллергеном. Кроме того, необходимо свести к минимуму наличие мягких игрушек, ковров, убрать книги в плотно закрывающие шкафы — все они являются источниками сбора пыли. Также в доме, где появился на свет ребенок, влажная уборка должна проводиться ежедневно.
Объединить рекомендации по первичной профилактике можно в таблице.
| Цель | Что делать |
|---|---|
| Профилактика аллергии у новорожденного. | Соблюдение рекомендаций по питанию матерью во время беременности. Выбор приоритетных сроков для введения смешанного или искусственного питания. Гипоаллергенный быт. |
| Грудное вскармливание до 6 месяцев. | Профилактика аллергии при неблагополучной наследственности. Гипоаллергенная диета кормящей матери. Рациональные сроки введения прикорма — не ранее 6 месяцев. Применение гипоаллергенных смесей. |
Вторичная профилактика
Вторичная профилактика аллергии должна соблюдаться у лиц, у которых ранее уже проявлялись признаки аллергических заболеваний и было проведено соответствующее лечение.
Профилактическая работа полностью зависит от вида раздражителя, который провоцирует неадекватную реакцию со стороны иммунной системы.
Профилактика пищевой аллергии. Вторичная профилактика пищевой аллергии у детей и взрослых, в первую очередь, заключается в диагностике аллергена и дальнейшем исключении его из рациона. Следует внимательно изучать состав пищевой продукции, так как даже в самые простые продукты многие современные производители стараются положить большое количество потенциально аллергенных химических добавок, чем натуральных компонентов.
Лучше отдавать предпочтение натуральной продукции, а не полуфабрикатам. Также следует избегать заведомо аллергенной пищи: рыбы, грибов, меда и пр.
Профилактика аллергии на животных. Если организм реагирует повышенной чувствительностью к шерсти домашних животных — кошек и собак, единственной мерой вторичной профилактики в этом случае будет полный отказ от их содержания в жилом помещении. Если это невозможно, нужно воспользоваться общими рекомендациями, которые помогают уменьшить вероятность развития аллергии, но не устранить ее.
Итак, мерами профилактики по снижению сенсибилизации к шерсти домашних животных являются:
- ограничивать тесный контакт с животным;
- ежедневно проводить влажную уборку в помещении;
- регулярно вычесывать шерсть домашнего питомца специальными приспособлениями для животных (выполнять процедуру лучше человеку, не страдающему аллергией на шерсть);
- осуществлять полноценный уход за животным, то есть регулярно проводить профилактические прививки, дегельминтизацию, провести кастрацию или стерилизацию домашнего питомца — все это помогает сократить количество аллергенов в его организме.
Профилактика домашней аллергии. Домашняя аллергия чаще всего проявляется у лиц, которые большую часть времени проводят в помещениях с зонами большого скопления пыли. Это могут быть ковровые покрытия, плотные занавески, мягкая мебель, подушки и одеяла из пера, книги и многое другое. Все эти предметы желательно исключить из интерьера аллергика, заменив их более гипоаллергенными принадлежностями.
Профилактика аллергии на пыльцу растений. Предпринимать профилактические меры по предупреждению поллиноза необходимо с апреля по октябрь, то есть в тот период, на который приходится цветение растений. В чем заключается профилактика?
- Во-первых, это обязательное ношение головных уборов с широкими полями и солнцезащитных очков на улице.
- Во-вторых, использование одноразовых респираторных масок.
- В-третьих, регулярный душ с мытьем головы и всего тела после каждого посещения улицы.
- В-четвертых, ограничение пребывания на улице в ветреную и солнечную погоду и, напротив, возможность выйти на прогулку в дождливые дни и вечерние часы.
Профилактика бытовой аллергии. Современные производители бытовой химии выпускают линию гипоаллергенных средств для стирки и ухода за домом. Применение этих средств на практике, позволяет снизить вероятность развития аллергических реакций на предметы бытовой химии.
Кроме того, существуют следующие рекомендации по предупреждению аллергии к подобным раздражителям:
- использование защитных масок и перчаток при уборке;
- обязательное проветривание жилого помещения до и после уборки;
- замена бытовой химии в виде аэрозольных и порошковых средств гелевыми и жидкими продуктами;
- отказ от применения ароматизированных средств или продукции, дающей обильную пену;
- дополнительное ополаскивание вещей после стирки, даже если оно было проведено в условиях режима стиральной машины.
Профилактика аллергии на плесень. Плесень любит влажные теплые помещения, поэтому чаще всего она встречается в ванной комнате, подвале и на чердаке. В старых холодных домах споры плесени могут находиться и в жилых комнатах. Что такое плесень? Это грибок, которому комфортно в местах, где нет притока свежего воздуха.
Чтобы предупредить развитие аллергии на плесень, необходимо как можно чаще проветривать помещение, не запирать дверь в ванную, препятствуя размножению грибковой флоры. В частном доме должна быть предусмотрена специальная гидроизоляция к фундаменту.
Также важно обратить внимание на срок хранения некоторых пищевых продуктов, например, споры плесени часто поражают залежалый хлеб, при этом большое количество грибков оказывается в окружающем воздухе, что также приводит к развитию аллергической реакции.
Кроме того, плесень может завестись в цветочных кашпо и горшках, если растения подвергаются чрезмерному поливу — важно обращать на это внимание.
Профилактика аллергии на лекарства. Если у человека выявлена аллергическая реакция на какой-либо препарат, это необходимо уточнить в истории его болезни, чтобы в дальнейшем лекарственные средства с действующим веществом, которое вызвало аллергию, ему не назначались.
Строго запрещается заниматься самоназначением себе медикаментов. Решение о выборе препаратов аллергику должно приниматься врачом.
Перечисленные вторичные профилактические мероприятия можно объединить в следующей таблице.
| Что делать | Почему это важно |
|---|---|
| Правильная организация бытовых условий. | Важно создать гипоаллергенную обстановку в жилом помещении, чтобы минимизировать количество аллергенов в окружающей человека обстановке. Это касается книг, мягкой мебели, ковров, перьевых изделий и т.д. |
| Ограничить, а при возможности исключить, контакт с домашними животными. | Аллергия на шерсть домашних питомцев — довольно распространенное явление. Но банальный аллергический ринит на шерсть котенка со временем может перерасти в бронхиальную астму, протекающую с рецидивами неотложных состояний. Поэтому аллергикам необходимо сделать выбор между любовью к животным и собственным здоровьем. |
| Следить за рационом питания. | При аллергии на продукты питания, важно внимательно следить за тем, что ест аллергик. Продукты-аллергены следует заменить их аналогами, также рекомендуется вести пищевой дневник, чтобы возникло меньше вопросов, почему произошел рецидив заболевания. |
| Консультироваться с врачом по поводу любого лекарственного препарата. | При аллергии на лекарства лучше не рисковать с выбором любых медикаментозных средств. Доверить свое здоровье лучше лечащему врачу. |
| Принимать все меры, по предотвращению поллиноза. | Сезонная аллергия встречается часто, и лица, страдающие ей, как правило, заранее готовятся к наступлению весны. Необходимо соблюдать все меры профилактики в отношении поллиноза, чтобы снизить вероятность развития заболевания. |
| Следить за состоянием органов пищеварения. | Это важно, чтобы исключить усугубление и рецидив аллергических реакций. Гельминтозы, дисбактериоз кишечника, запоры, диарея — все это негативно отражается на иммунной системе,снижая ее сопротивляемость патогенным внешним факторам. |
Аллергические заболевания дают о себе знать практически сразу — патогенетическая реакция происходит в первые минуты, реже часы и сутки после контакта с аллергеном. Лишь иногда заболевание формируется годами под систематическим влиянием негативных факторов. Частые инфекционные заболевания, хронические стрессовые факторы, вредные привычки, такие как алкогольная и табачная зависимость, проживание в экологически неблагополучном районе — все это негативно влияет на состояние иммунитета, способствуя развитию индивидуальной непереносимости к определенным раздражителям.
Лечение и профилактика аллергии должны стоять не первом месте в жизни каждого современного человека, особенно если у его ближайших родственников существует предрасположенность к аллергии.
Источник