При поллинозах нередко развивается сопутствующая пищевая аллергия

Аллергические заболевания в современном мире широко распространены. Россия не является исключением. Этими болезнями страдает почти треть населения, проживающего в высокоразвитых районах. В рейтинге самых популярных болезней аллергические заболевания стоят на третьем месте.
Всегда аллергия называлась болезнью цивилизации, поскольку загрязнение природы и окружающей среды промышленными отходами, использование дезинфектантов в быту, неблагоприятные социальные условия проживания, употребление многочисленных лекарственных препаратов, способствуют формированию и развитию данной патологии.
Аллергические заболевания нередко приводят к потере трудоспособности, а тем самым к значительным экономическим потерям государства, потому что аллергическими болезнями страдают по большей части молодые активные люди.

Что такое аллергия?

В переводе с греческого аллергия — это некое иное действие или действие по-другому.
В наше время аллергия — это повышенная чувствительность организма на попадание чужеродных веществ — аллергенов.

Какими бывают аллергены?

Чужеродные вещества разделяют на аллергены, образовавшиеся в самом организме, и аллергены, поступившие извне.
При попадании в организм или образовании аллергена в организме развивается чаще всего реакция гиперчувствительности анафилактического типа. Развивается он в результате взаимодействия друг с другом иммуноглобулино типа Е и аллергена с образованием иммунного комплекса, который является токсичным и воздействует на мембраны клеток, выделяющих биологически активные вещества, запускающие аллергическую реакцию.

Что такое атопия?

Термин атопия впервые появился в 1923 году и был создан для того, чтобы определить одним словом повышенную чувствительность к различным веществам, которая возникает под воздействием различных предрасполагающих факторов у здоровых людей.
Атопия развивается по нескольким механизмам. К ним относятся генетические факторы и факторы агрессии внешней среды.

Стадии аллергической реакции

На данный момент существует 3 стадии:

1. Иммунологическая, или стадия иммунных реакций. При первом контакте человека с аллергеном заболевание вступает в эту стадию. В это время происходит накопление в крови и тканях антител, направленных на борьбу с аллергеном. Когда аллерген попадает в организм повторно, происходит образование комплекса антиген-антитело, который обладает выше описанной токсичностью.
2. Патохимическая, или стадия биохимических изменений. В эту стадию происходит синтез большого количества биологически активных веществ направленных на уничтожение аллергена.
3. Патофизиологическая, или стадия развития симптомов. Клетки и ткани в этот момент отвечают на воздействие всех активных веществ, что проявляется головной болью, чувством жара, зудом кожи и покраснением, затруднением дыхания.

Очень часто аллергическая реакция проявляется в виде поллинозов.

Что такое поллиноз, или аллергия на пыльцу?

Поллиноз в переводе означает болезнь, вызванная попаданием в организм пыльцы растений. Собственно и современное определение поллиноза упоминает об этом факте с включением спор грибов, причём концентрация этих аэрозольных форм становится значимой для развития болезни.

Первые случаи поллиноза

Ещё в далёком 1819 году Дж. Босток описал первый случай поллиноза и назвал его сенной лихорадкой, потому что причиной болезни учёный определил обычное сено. Спустя почти полвека другой учёный доказал, что причиной этого заболевания является пыльца растений. Кроме того, этот же исследователь поставил на себе первый тест на аллергию.

Причины поллиноза

Самыми главными причинами возникновения поллиноза считаются пыльца растений и споры грибов, которые находятся в воздухе. Кроме этого, существуют и предрасполагающие факторы генетические, средовые, биологические.

Какие из форм поллинозов наиболее распространены?

Одной из самых распространённых форм аллергического заболевания считается аллергический ринит (АР), который возникает при попадании аллергенов на слизистую оболочку носа.
Проявляется АР:

• зудом в носу;
• выделениями из носа;
• чиханием;
• затруднением носового дыхания.

Когда чаще возникают поллинозы и кто болеет?

Обострение поллинозов обычно приходится на пору активного цветения растений. Способствует повышенной чувствительности предрасположенность к атопическим заболеваниям, таким как атопический дерматит, проявления бронхиальной астмы, место рождения (области с повышенной концентрацией пыльцы), месяц рождения (у детей, рождённых в сезон пыление вероятность заболеть намного выше), частые инфекционные заболевания, искусственное вскармливание, загрязнение окружающей атмосферы.

Сочетание поллинозов с пищевой аллергией

На данный момент это является проблемой, поскольку увеличилось число пациентов, у которых вместе с аллергией на пыльцу проявляется ещё и пищевая аллергия (ПА).

Чаще всего ПА встречается у детей и каков механизм её возникновения никто толком не знает, хотя проводятся многочисленные исследования. Наиболее популярной версией стала такая. При употреблении пищи происходит высвобождение биологически активных веществ, которые и приводят к повреждениям клеток кожи и слизистых оболочек, а также развитию тошноты, рвоты, поноса, зуда кожи, отёка лица, появлению затруднения дыхания и приступов удушья.
При поллинозе и пищевой аллергии могут возникать некоторые состояния:

1. Эозинофильный эзофагит. Представляет данная патология воспаление пищевода аллергического характера. Дети страдают от него серьёзно: возникает рвота, боли в желудке, расстройства глотания и задержка остатков пищи в желудке. Два последних симптома боле характерны для подростков и взрослых. Симптомы данного проявления ПА разнообразны и зависят от того, какой участок желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) был вовлечён.
2. Эозинофильный гастроэнтерит (аллергическое воспалительное заболевание желудка и тонкого кишечника). Чаще он встречается у детей раннего возраста. У них постоянно имеется понос, тошнота и в связи с этим они плохо набирают вес.
3.  Аллергический энтероколит — воспаление тонкого и толстого кишечника. Это состояние вызывается приёмом риса, овса, других злаков, моллюсков и ракообразных.
4. Кожные реакции в виде крапивницы (проявляется практически сразу после употребления в пищу причинного продукта в виде зудящих волдырей), отёка Квинке (появляется опухоль подкожной клетчатки в области лица, рук, гениталий, ягодиц, верхних дыхательных путей), контактного дерматита, атопического дерматита.
5. Оральная экзема, или пыльцевой ПА-синдром. Этот вид аллергии возникает чаще на сырые фрукты и овощи. Обычные её проявления это губы, рот, горло. Этот синдром возникает только у тех людей, у кого есть предрасположенность к аллергии на пыльцу. При развитии симптомов пациенты ощущают зуд в области губ, языка, нёба, горла. При этом отёк может иметь место, а может и отсутствовать. Этот синдром будет проявляться всегда при употреблении даже мизерных количеств агрессивного пищевого продукта. Временем эта патология не лечится, то есть после многих лет неупотребления причинного продукта заболевание всё равно разовьётся, если съесть этот продукт.

Почему аллергия на пыльцу и пищевая аллергия часто встречаются?

Это говорит о том, что существуют одинаковые антигенные элементы, которые встречаются и в пыльце и в пище. К примеру, если у пациента имеется чувствительность к пыльце осины, ольхи или берёзы, у него с большой вероятностью будет аллергия и на яблоки, миндаль, лесные орехи, вишню, абрикосы, сельдерей, персики, картофель и плоды киви.
При наличии повышенной чувствительности к пыльце подсолнечника аллергия будет и на халву, и на подсолнечное масло, и на пастернак, красный перец, сельдерей, фенхель, анис, укроп. Примеров можно приводить очень много. Существуют специальные таблицы и карты аллергенов, потому что запомнить всего просто невозможно.

Как можно выявить причину аллергии на пыльцу?

Для того, чтобы выявить причинное вещество, на которое имеется повышенная чувствительность, необходимо тщательно вспомнить и проанализировать, что вы употребляли в пищу, когда употребляли, где и в какое время года находились, какие цветы и деревья растут в вашем районе. Все эти моменты нужно сопоставить с вашим состоянием, то есть ухудшением обычного нормального состояния в виде заложенности носа, насморка, чихания, зуда, возможно появления какой-либо зудящей сыпи.

Лечение поллинозов

На сегодняшний день имеются требования к лекарственным препаратам, которые применяются при аллергии:

• мощная и выборочная блокада Н1-рецепторов;
• противоаллергический эффект должен быть выраженным;
• продолжительность действия препарата должно быть не менее 24 часов, чтобы принимать его 1 раз в сутки;
• препарат не должен взаимодействовать с пищей, с другими лекарствами;
• отсутствие таких побочных действий, как сонливость.

На данный момент популярным лекарственным препаратом является лоратадин, который представлен в различных коммерческих названиях и формах. Лоратадин является Н1-гистаминоблокатором. Он предупреждает развитие аллергических реакций, обладает противозудным действием. Развитие эффекта начинается спустя полчаса после приёма таблетки и длится 24 часа. Привыкания не вызывает.
Помимо лоратадина эффективным средством лечения поллинозов считается цетиризин в различных формах выпуска.

О поллинозе с чувством, с толком, с расстановкой (видео)