Средство от аллергии из яйца

Сегодня мы поговорим про яичную скорлупу, почему она полезная, может ли она помочь при аллергии, рассчитаем дозировку приема и много другое.

В поиске альтернативных способов лечения

Количество людей с аллергическими реакциями растет год от года. И ученые связывают этот факт с плохой экологией, с развитием промышленности и увеличением использования различных химических средств в быту, а пищевых добавок при приготовлении блюд.

На сегодня аллергия лечится, но для того чтобы не допустить развитие симптомов болезни часто приходится постоянно или курсами принимать антигистаминные средства, что естественно не устраивает болеющего человека.

Поэтому многие стараются найти альтернативные способы борьбы со своим недугом и обращаются к народной медицине.

Один из самых известных рецептов от аллергических реакций, используемых на протяжении нескольких десятков лет, это яичная скорлупа.

Эффективность противоаллергического воздействия на организм скорлупы от яиц объясняется определенными свойствами этого «отхода», но, чтобы добиться положительных сдвигов в своем здоровье следует учитывать все нюансы подобного метода терапии.

Почему яичная скорлупа считается полезной

Скорлупа от куриных яиц является натуральным продуктом, имеющим свой химический состав.

Самый главный элемент скорлупы — это углекислый кальций или иначе карбонат кальция, его в оболочке яйца почти 90%.

Остальная часть скорлупы занята более чем 30 микроэлементами, самые полезные из них для человека это фосфор, железо, сера, кремний, цинк, марганец и молибден. В оболочке имеются и аминокислоты – лизин, метион, цистин.

Состав и механизм действия яичной скорлупы изучался неоднократно, и это позволило установить основные свойства природного продукта, к ним относят:

1. Способность к выведению радионуклидов;
2. Нормализацию щелочно-кислотного равновесия;
3. Абсорбирующую функцию, то есть свойство выведения из организма токсинов и шлаков;
4. Восполнение дефицита кальция в крови;
5. Стимулирование работы кровеносной системы.

Доказано, что яичная скорлупа по своему составу практически на сто процентов совпадает с косной тканью человека – костями, зубами, ногтями.

И это приводит к тому, что используемая в качестве добавки к рациону питания оболочка от яиц хорошо усваивается организмом и не вызывает никаких побочных эффектов.

Поступление вместе с порошком от скорлупы микроэлементов благотворное влияние оказывает на протекание всех биохимических реакций в организме.

Это свойство белого порошка используется для улучшения работы внутренних органов, для усиления иммунитета, для лечения органов пищеварения и для предупреждения развития остеопороза.

Может ли яичная скорлупа победить аллергию

Противоаллергические свойства оболочки яиц объясняются несколькими изменениями в организме человека, происходящими при курсовом приеме народного средства:

• Абсорбирующие свойства позволяют вывести из организма все шлаки, к которым относятся и аллергены;
• Карбонат кальция повышает устойчивость тканей и клеток к аллергенам;
• Улучшение работы иммунитета помогает не реагировать на аллергены как на чужеродные белки.

Но необходимо помнить про одно важное условие – яичная скорлупа дается от аллергии только вместе с лимонным соком.

Реакция этих двух ингредиентов приводит к образованию лимоннокислого кальция, который и обладает антигистаминной активностью.

Отзывы о применении яиц от аллергических заболеваний чаще всего положительные, самое главное – использование таких рецептов не оказывает негативного влияния на организм, как взрослых, так и детей.

Как подготовить яичную скорлупу к приему

Яичная скорлупа от аллергии обязательно поможет, если следовать всем правилам ее подготовки к употреблению внутрь. Этих правил всего несколько, поэтому соблюсти их несложно.

• Потребуются домашние яйца, желательно белого цвета. Многие из народных целителей считают, что окраска яйца значения не имеет, но, тем не менее, в большинстве рецептов говорится именно про скорлупу белого цвета.
• Яйца хорошо промываются хозяйственным мылом и просушиваются.
• Следующий этап – удаление желтка, белка и внутренней тонкой пленочки. Самой важное, что нужно запомнить – термическая обработка уничтожает часть микроэлементов, поэтому яйца не варят и не обрабатывают кипятком.
• После промывания скорлупы ее тщательно просушивают.
• Завершающий этап – измельчение твердой оболочки до порошкообразного состояния. Этого добиваются при помощи кофемолки, ступки, некоторые измельчают продукт при помощи скалки.

Приготовленный порошок хранится достаточно долго, чтобы он сохранил все свои лечебные свойства, его следует поместить в темную стеклянную емкость с крышкой.

Расчет дозы для взрослых и детей

Скорлупа яиц от аллергии используется в определенной дозировке, она разная для маленьких детей и взрослых людей.

Необходимо принимать то количество, которое требуется по возрасту и тогда организм получит все необходимые для его нормальной жизнедеятельности элементы.

Лечение детей можно начинать не ранее 6-8 месяцев, связано это с тем, что пищеварительный тракт грудничка развит не так как взрослого.

1. Суточная доза для грудничка от шести месяцев и до года составляет одну щепотку, она должна умещаться буквально на кончике ножа.
2. Детям от года и до двух нужно давать в два раза больше.
3. От двух и до пяти лет требуется в три раза больше порошка.
4. От пяти и до 14 лет доза порошка для детей – половина чайной ложки.
5. От 14 лет и всем взрослым людям в день требуется чайная ложка порошка.

Порядок приема вместе с лимоном

Перед тем как съесть скорлупу, ее следует полить лимоном, то есть его соком.

Благодаря происходящей реакции порошок превращается в легко усваиваемую организмом форму.

Перед употреблением следует дождаться, когда шипение, сопровождающее взаимодействие двух компонентов, прекратится.

Время приема – утренние или обеденные часы. Порошок можно съедать как на голодный желудок, так и принимать прямо во время еды. Не возбраняется добавлять приготовленный состав в кашу, творог или другое блюдо.

Рассчитывать на быстрое устранение признаков аллергии при использовании рецептов со скорлупой не стоит. Курс подобного лечения не должен быть меньше месяца, некоторые его продлевают и до трех-шести месяцев.

Первые положительные сдвиги в здоровье появляются через две-три недели, а у некоторых только после повторного курса лечения.

Яичный порошок используется от самых разных видов аллергии. И что самое удивительное – он помогает и в том случае, если имеется аллергическая реакция на белок или желток.

Единственным противопоказанием к приему скорлупы и лимона считается непереносимость последнего.

Обязательно перед применением рецепта следует советоваться с врачом, если имеются онкологические заболевания.

Можно ли использовать перепелиные яйца вместо куриных

Скорлупа от аллергии считается народным рецептом, используемым повсеместно. А, как известно перепелки – экзотические птицы, выращиваемые не везде.

Достать свежие яйца перепелок, которые не получают химических стимуляторов роста и других добавок, сложно. Поэтому польза от такого лечения сомнительна, а проводимые исследования доказывают целесообразность устранения аллергий только при применении куриных яиц.

Для лечения аллергии также не подходят яйца уток и гусынь, их скорлупа не содержит ряд микроэлементов, оказывающих противоаллергическое воздействие.

Дополнительные советы

Лечение аллергии яичной скорлупой может разочаровать, если не учитывать некоторые нюансы.

• Яйца следует брать максимально свежие.
• Обязательно используется только свежий сок от лимона, его потребуется для растворения порошка буквально 1-3 капли.
• В случае сезонных поллинозов следует проводить профилактический курс приема скорлупы. Делать этого рекомендуется за две-три недели до предполагаемого рецидива болезни. Подобная профилактика значительно уменьшает проявления поллинозов.

Желательно начинать использовать рецепты с яичной скорлупой на самых начальных этапах развития аллергии, в этом случае эффект лечения будет самым максимальным.

При хронических аллергических заболеваниях прием порошка от скорлупы сводит к минимуму рецидивы болезни и уменьшает их симптоматику.

Что говорят врачи

Не все врачи доверяют народным рецептам и потому их отзывы о подобном лечении отрицательные. Но это не значит, что этот бабушкин способ устранения реакции на аллергены не принесет пользы.

Однако перед началом использования рецептов со скорлупой и лимоном следует посоветоваться с лечащим аллергологом.

Возможно, что курс этой терапии следует отодвинуть на то время, когда закончится прием антигистаминных средств и иных лекарств.

Отзывы

Женя, 28 лет, Иркутск.

«Скорлупа от куриных яиц действительно помогает справиться с аллергией. У моего ребенка аллергический ринит начался года в три, и каждую весну вместе с летом нам приходилось постоянно принимать лекарства.

О скорлупе и ее свойствах прочитала в газете, решила попробовать и не разочаровалась.

Вначале никаких изменений в самочувствии сына я не замечала, но затем обратила внимание, что он стал реже чихать, лучше стал спать по ночам, а днем редко высмаркивался.

Мы пропили скорлупу два месяца, хочу на следующий год курс повторить и посмотреть на результат. Вреда от этого рецепта точно нет».

Матвей, 32 года, Калининград.

«Лечение скорлупой мне совершенно не помогло. У меня часто выступала сыпь на теле после некоторых продуктов, надеялась, что этот народный рецепт поможет избавиться от проблемы. Но, к сожалению, приходится также пользоваться антигистаминными таблетками».

Ксения, 26 лет, Москва.

«Перепробовала множеств народных способов для того чтобы вылечить у моей дочери реакцию на шерсть животных.

По совету знакомой решили пропить и яичную скорлупу с лимоном, и это помогло. Сейчас дочка может играть с кошками у бабушки, и у нее совершенно нет никаких признаков заболевания».

Ольга, 32 года, Самара.

«У дочери выступила прошлым летом аллергия на клубнику. Не стала давать никакие таблетки, а сразу исключила ягоду и пропоила несколько дней скорлупу с лимоном. Все прошло, наверное, помогло все вместе — и гипоаллергенная диета, и народный метод».

Любимый всеми детьми и взрослыми и наиболее часто использующийся в приготовлении пищи питательный продукт яйцо (куриное, утиное, перепелиное), достаточно часто может вызывать аллергическую реакцию организма человека, как взрослого, так и детского. “Яичная” аллергия возникает в силу особого их состава: ферментов, протеинов, витамины групп А, Д, Е, В. От каждого из этих составляющих может появится аллергия.

Но особую опасность представляет белок протеина. Именно он в подавляющих случаях является виновником того, что у взрослых, или у ребенка возникает аллергия на белок яйца. “Яичная” аллергия – это аллергия на яичный белок, который является намного более сильным аллергеном по сравнению с яичным желтком.

Справедливости ради, заметим, что вареные яйца менее аллергенны, но все же опасность непереносимости даже вареного яичного белка достаточно высока. Если уж появилась аллергия на яйца, то симптомы ее проявляются и при употреблении вареных продуктов.

От аллергической реакции на употребление яиц изначально страдают дети-груднички, которым мамы «неосторожно» начинают вводить яичный прикорм. С взрослением аллергия на яйцо у ребенка проявляется меньше, а потом и совсем проходит. Но бывают случаи, когда аллергия на куриные яйца сохраняется, и тогда она может проявляться и у взрослых уже людей.

Поскольку яйца являются поставщиками многих важных для роста и развития организма вещества, а присутствует аллергия на белок яйца у ребенка, то аллергенному продукту ищут достойную замену.

Основные причины “яичной” аллергии

Причиной развития аллергенной реакции организма человека на яйца является присутствие в них главного аллергена – альбумина, входящего в состав яичного белка. В желтке меньше аллергенсодержащих веществ, поэтому чаще всего его можно вводить в рацион ребенка без опасений, что у него возникнет “яичная” аллергия, такие полезные для растущего организма.

Единственно, к чему нужно быть особо внимательным, это к составу продуктов питания, приобретаемых в торговой сети. Аллергия на белок яйца у ребенка возникает вследствие несовершенной пищеварительной системы, то есть в детском организме пока еще не хватает некоторых ферментов, которые появляются с возрастом.

У взрослых же, если уж имеется такая напасть, как аллергия на белок яйца, то здесь уже нужна стопроцентная бдительность при употреблении в пищу продуктов, в состав которых входят яичные белки, даже яичный порошок может привести к аллергической реакции.

Назовем еще некоторые причины, которые могут вызвать аллергию на яичный белок:

• ослабленность организма, пониженный иммунитет;
• склонность к частым простудным заболеваниям;
• остаточные явления после инфекционных заболеваний;
• вакцинация протеинсодержащими препаратами;
• наследственные факторы.

Особо неприятным в случаях аллергии на куриные яйца является наличие так называемых перекрестных аллергических реакций. То есть, если диагностирована непереносимость яиц, симптомы которой похожи на симптомы любой аллергической реакции, скорей всего будет возникать также непереносимость и куриного мяса, поскольку в нем присутствуют те же аллергены – белки протеина.

Симптомы

Если присутствует “яичная” аллергия, симптомы у взрослых будут такие же, как и при любой иной разновидности аллергий. Однако все же надо учесть, как проявляется аллергия на яйца у взрослых, симптомы и признаки которой у разных людей могут быть разными. То есть аллергологи подчеркивают, что каких-то строго определенных проявлений «яичной» непереносимости нет.

Одного обсыпает, другого рвет, третий задыхается. Определенно только можно сказать о силе аллергических проявлений. Чем больше употреблено в пищу яиц или яйцесодержащих продуктов, тем сильнее аллергическая реакция на альбумин.

При аллергии на яйца могут наблюдаться следующие симптомы:

• щекотание в носу:
• чихание;
• обильные выделения из носа;
• слезящиеся и чешущиеся глаза;
• затрудненность дыхания (одышка);
• зуд отдельных кожных участков;
• появление покрасневших и отечных высыпаний;
• крапивница, атопический дерматит;
• проблемы с животом (вздутие, газообразование, диарея);
• тошнота, рвотные позывы.

Аллергия на яйца, симптомы которой мы перечислили, может привести к самым плачевным последствиям, вплоть до отека Квинке и анафилактического шока. В этих случаях без медицинской помощи уже не обойтись.

Аллергия на яйца у ребенка симптомы имеет те же самые, что и у взрослого человека: кожные высыпания, ринит, слезоточивость, расстройства в работе желудочно-кишечного тракта.

Аллергия на перепелиные яйца

Может ли быть аллергия на перепелиные яйца? Казалось бы, такой диетический продукт не может быть опасен. Оказывается, в составе перепелиных яиц также содержится опасный аллерген – овомукоид, который-то и может спровоцировать аллергическую реакцию у ребенка или взрослого человека, то есть возникнет такая же аллергия на яйца и симптомы будут те же, что и при аллергии на куриный белок.

Что делать, если у ребенка “яичная” аллергия?

Если у ребенка появилась аллергия от яиц с симптомами, указанными выше, это значит, что детская иммунная система сигнализирует о неготовности принимать такие продукты, то есть у ребенка «на лицо» непереносимость яичного белка.

Аллергия на куриный белок у детей – это самая распространенная разновидность аллергий, и, если только детский организм «сообщил» о неприятии продукта, его тут же следует исключить из детского рациона питания, заменив на более подходящие. Вместе с яйцами из рациона изымаются также продукты и блюда, их содержащие, и куриное мясо и бульон.

Ребенка переводят на гипоаллергенную диету:

• овощные супы, либо супы на говяжьем или свином бульонах;
• картофель, капуста, прочие овощи;
• фрукты;
• каши;
• молочные продукты.

Если у взрослого или у ребенка обнаружилась аллергия на белок яйца, симптомы проявятся либо практически сразу, либо спустя несколько часов. С этим шутить нельзя, впрочем, как и с любой другой аллергической реакцией организма. Надо исключать контакт с аллергеном, чтобы не было тяжелых последствий и осложнений.

Продукты, противопоказанные аллергикам

Кроме яиц людям, склонным к их непереносимости, нельзя употреблять в пищу продукты, в составе которых содержаться следующие вещества:

• альбумин;
• лeцитин;
• загуститeли;
• коагулянты;
• яичные бeлки и желтки;
• эмульгаторы;
• лизоцим;
• овоглобин;
• глобулин;
• яичный порошок.

А такие вещества обычно включаются в состав таких продуктов, как:

• макароны, вермишель, прочие подобные изделия;
• сосиски и колбасы;
• хлебобулочные и кондитерские изделия;
• майонезы;
• мороженое;
• продукты-полуфабрикаты;
• другие.

То есть вышеуказанные продукты абсолютно противопоказаны аллергикам с симптомами аллергии на яйца.

Чем можно заменить куриные яйца?

Без яиц сложно представить себе приготовление многих блюд. Но все же альтернатива яйцам есть:

• столовая ложка дрожжей, разведенная в 50 граммах воды;
• столовая ложка размятого банана;
• растворенный в двух столовых ложках горячей воды желатин;
• столовая ложка растительного масла и чайная ложка соды, растворенные в стакане воды;
• чайная ложка кукурузной или картофельной муки, разведенной в чашке воды;

Что можно есть?

Если диагностирована у взрослого или ребенка аллергия на белок яйца, что нельзя есть, мы указали: яйца и яйцесодержащие продукты. А что же можно кушать:

• говядину, телятину, баранину, свинину, индейку, рыбу;
• орехи;
• молочные продукты, сыры;
• зерновые (хлеб, булочки);
• супы;
• овощи (свежие, замороженные, консервированные);
• фрукты (свежие, замороженные, сушеные, консервированные), фруктовые соки;
• жиры;
• десерты, не содержащие яиц;
• травы и специи,

Скорлупа яиц от аллергии

Скорлупа яиц аллергеном не является, зато это вещество – отличное средство от аллергии. Для приготовления порошка из скорлупы берутся яйца с белой скорлупой, тщательно моются.

Содержимое яиц извлекается, а скорлупа моется и подсушивается. Затем ее смалывают в кофемолке до состояния порошка, добавляют лимонный сок (несколько капель) для лучшего усвоения организмом.

Детям-грудничкам доза – щепотка, более страшим – две щепотки, пятилетним – половина чайной ложки. Для взрослых людей доза – чайная ложка в один прием в сутки.

Осложнение

Какие же ждут осложнения при яичной аллергии:

• отек Квинке (крапивница в области губ, щек, языка) с удушьем и даже смертью;
• падение артериального давления;
• головокружения;
• дезориентации в пространстве;
• резкая боль в области живота, и, как следствие потеря сознания;
• резкие боли в груди;
• зуд по всему телу;

При таких опасных симптомах выход один – вызов скорой помощи.

Диагностика

Диагностировать этот вид аллергии может аллерголог, назначив следующие исследования:

• кожные пробы на предмет выявления аллергена;
• анализ крови на иммуноглобулины.

Обнаружив антитела определенного типа, врач диагностирует чувствительность иммунной системы к нему.

Лечение

Основным условием успешного лечения «яичной» аллергии является полная изоляция от яиц в любом их виде и отказ от продуктов с лецитином, лизоцимом, глобулином, альбумином.

Для снятия аллергических проявлений доктор назначает антигистаминные препараты (Тавегил, Супрастин, Кларитин, Фенистил, Зиртек, Аллергодил, прочие), а также хлористый кальций внутривенно.

К другим методам лечения относятся:

• капли Нафтизина, Називина в нос для избавления от ринита;
• гормональная терапия (Дексаметозон, Преднизолон);
• противовоспалительная терапия (Деситин);
• сорбенты.

Профилактика обострения

Чтобы не обострились аллергические проявления, необходимо придерживаться некоторых правил:

• исключить продукты, в составе которых имеются яйца;
• вакцинацию проводить препаратами, не содержащими белок;
• отказаться от аллергенных средств гигиены и косметики;
• изучать этикетки на продуктах;
• употреблять больше свежих фруктов и овощей.

Главное при всех видах аллергий – не допускать развития осложнений, то есть, соблюдать правила жизни, изложенные выше.

Доброго вам здоровья!

Видео по теме: Аллергия на куриный белок