Завтраки для детей с аллергией на молоко

коробочные безмолочные каши

Едим кашу для вкусноты добавляю ложку смеси

У нас аллергия на БКМ (если у вас этот диагноз, конечно), но каши на козьем молоке, тьфу-тьфу-тьфу едим.

Галина
21 января 2016, 23:40

а где вы покупаете козье молоко? (пока не знаем на что именно аллергия)

Мы пока коробочные Флер Альпин едим, потому что маленькие еще, а дальше есть возможность брать в частном минихозяйстве. Планирую и кисломочку сама делать, уже йогуртницу прикупила. Если не найдёте молоко, может хотя бы в вашу кашу добавлять пару ложек коробочной, для вкуса, как вариант.

Вам тут пишут что можно перепелиные яйца. Очень редко когда это так. Нам нельзя никакие. И безлактозный сыр содержит тот же самый БКМ на который у вас аллергия. Может быть можно кормить на завтрак супом, если любит? Хорошая идея про всякие пиццы, пироги. Блинчики можно делать, я сыну помню жарила, на воде, можно на обычной, можно на минеральной, без яиц, очень вкусно, как настоящие

спасибо, попробую блинчики)

Ещё советую в них манки немножко добавить, они попышнее будут и манка склеивает

И попробуйте в каши фрукты добавлять, моды лучше пойдут

А я вообще не варю каши на молоке, все на воде. На завтрак в основном овсянка плюс оливковое масло экстра верджин, оно добавляет вкуса пресной каше. Еще сын любит, когда в овсянку брынзу добавляю, но это опять же сыр. Можно с фруктовым пюре, например, замешать кашу.Можно тыквенную сварить, она и без молока очень вкусная.

спасибо огромное, всё попробую;)

сыр можно безлактозный. У натуры есть такой. Яйца перепелиные. Всякие запеканки можно (только рецепт подходящий подобрать) Я даю обычную творожную, только яйца перепелиные. Но у нас на яйца куриные сильная аллергия, а на молочку вялотекущая

Если нельзя коровье молоко, можно попробовать козье. А яйца перепелиные, как вариант. А творог можно? Запеканка, сырники.

да, творог можно) но его он на полдник ест и иногда в виде сырников, запеканок)

Мы не аллергики, но… Можно тесто делать без яиц на воде, или если можно кефире. Это овощные пиццы, пироги с капустой, рисом, ягодами, с тем что можно, пельмени, вареники. Мои очень любят подливки, у нас они с гарниром идут отдельными блюдами, те таже самая гречка с подливой из овощей через блендер, называется «ÐºÐ°ÑˆÐºÐ° силачка», у нас многое с названиями сами придуманными.

оо, я кулинар начинающий, боюсь пока с таким тестом не справлюсь, вареники наверное в жизни не сделаю сама))

За частую все намного проще чем кажется. Посмотрите рецепт, а потом может появится настроение и сделаете. Я например если есть фарш, могу намешать немного теста и наделать пельменей, заморозить и по мере необходимости доставать из морозилки. То же самое на сухой сковороде или с минимумом масла делаю детям пиццу с овощами. А вареники начинку в шарик запихнули, и получатся например: малиновые шарики.

неет, мне точно до такого далеко, ощущение, что у вас всё так легко и просто выходит;)

Все приходит с опытом. Раньше рецепты на бумагу выписывала и строго по ним и ни шагу в сторону. Просто для начала надо рецепт посмотреть, с поэтапным описанием, и оказывается нет ничего проще.

Еще сладкий плов. Можно вариант аладушек или блинчиков поискать. Есть же много постных блюд, которые идут без молока и яиц.

Кашку варила и добавляла для вкуса морковку и лучок, или вообще фрикадельки, например гречка или геркулес с мясом очень вкусно., пшенную с тыквой отлично.

такое он на ужин ест или, как второе блюдо на обед — на завтрак не ест..

А козье молоко тоже нельзя?

я даже не знаю.. нам ничего про него не говорили

Вообще нам говорили, что часто непереносимость БКМ даёт и с козьим перекрёстную непереносимость, но если вы иногда можете есть кисломолочку коровью, может и попытаться козье ввести, нас только козье спасает, каши только на нем едим.

Я варю каши на воде, а потом добавляю пару ложек смеси.

ну, нам уже 2 года — смесь мы не едим))

Ну на смесь, по идее, аллергии не будет. Да и каша повкуснее проучится) Можно фрукты в кашу добавить.

да, спасибо))