Аллергия на арахис у грудничка что делать
Здравствуйте, уважаемые читатели. В статье разбираемся, вследствие каких причин у ребенка развивается аллергия на арахис или продукты, его содержащие.
Какой симптоматикой она проявляется, как родители должны оказать первую помощь ребенку, как будет диагностировать и лечить данное заболевание специалист-аллерголог.
Аллергические детские реакции на арахис
Арахис, а также продукты, которые его содержат, сегодня причисляются к группе наиболее сильнодействующих аллергенов.
А аллергические реакции на арахис — к очень тяжелым проявлениям пищевой аллергии, чреватой серьезными негативными последствиями (проблемы с дыханием, анафилактический шок, отек Квинке, летальный исход).
В Соединенных Штатах Америки и в Англии арахис и продукты, содержащие земляной орех, уже почти тридцать лет запрещено вводить в меню детских садов и школ.
У нас арахис употребляется куда реже, чем в западных странах. Однако многие любят такие орешки и покупают их детям.
Родители должны помнить, что арахис может вызвать сильнейшие аллергические реакции и что аллергия на арахис у ребенка с возрастом проходит не часто.
Для родителей чрезвычайно важно своевременное диагностирование детской аллергии на арахис, чтобы в дальнейшем не было контакта с опасным раздражителем.
При появлении даже самого слабого признака реагирования ребенка на земляной орех необходимо немедленное обращение к специалисту-аллергологу для диагностики и правильного лечения заболевания.
Детская аллергия на арахис: почему она возникает
Аллергия на арахис у детей может возникнуть в том случае, когда иммунная система идентифицирует орех (белковые соединения, входящие в его состав) как чужеродное вещество.
Происходит большой выброс гистамина для блокирования поступления данного вещества в организм, вследствие чего развивается аллергическая реакция.
Если иммунная система ребенка реагирует на арахис именно так, то хватит и совсем маленькой порции продукта, чтобы вызвать сильнейшую аллергию.
Дети реагируют на орех чаще и более бурными реакциями, чем взрослые.
Признаки аллергии появляются и при употреблении самих орехов, и при употреблении продуктов, в которых арахис содержится в минимальных количествах.
Симптоматика детской аллергии на арахис
Реакция на такой серьезный раздражитель, как арахис, может быть достаточно легкой, а может быть очень тяжелой.
Симптомы, которыми реагирует детский организм на арахис, следующие:
- Высыпания, которые сильно зудят.
- Зуд в ротовой полости.
- Отечность губ, языка, лица, шеи.
- Проблемы с дыханием.
- Аллергический ринит с выделениями, отечность слизистой носа, заложенность носовых ходов.
- Аллергический конъюктивит, сопровождающийся слезоточивостью, сухостью глаз, краснотой.
- Нарушения работы желудочно-кишечного тракта (колики, рвота, диарея).
К самым тяжелым признакам относится анафилактический шок, требующий незамедлительной госпитализации ребенка и принятия экстренных лечебных мер, чтобы не допустить летального исхода.
Дыхание становится затрудненным, артериальное давление резко падает, отекают губы, язык, горло. Ребенок теряет сознание, у него может наступить удушье.
Анафилактические реакции могут проявиться буквально через минуты после попадания арахиса в организм, но могут развиться и спустя несколько часов.
Если появляются признаки анафилаксии, требуется ввести ребенку адреналин, вызвать скорую помощь.
Также может наблюдаться отек Квинке, при котором отекает все лицо. Этот отек опасен для жизни при отекании гортани.
При любой симптоматике, возникшей после употребления ореха, ребенка сразу везут к специалисту. Самолечение допустимо лишь в плане оказания первой помощи.
У грудничков тоже может возникнуть аллергия, если в рационе кормящей мамы присутствует арахис либо его производные.
Что нужно сразу сделать родителям
Родителям обязательно нужно знать, как проявляется аллергия на арахис у детей, какими тяжелыми формами она чревата и что нужно сделать, если такая аллергическая реакция началась у ребенка.
Первой помощью при анафилаксии является введение адреналина. Таким образом, родители ребенка, страдающего аллергией на арахис, всегда должны иметь при себе нужный препарат и шприц.
Как правильно делать укол, какая доза должна использоваться, расскажет родителям ребенка-аллегрика специалист. После введения адреналина нужно вызвать скорую помощь и везти ребенка в больницу.
Даже при незначительных симптомах ребенка нужно показать врачу, чтобы избежать развития аллергии до самых тяжелых форм.
Диагностирование заболевания и терапия
Врач диагностирует аллергию на арахис у ребенка, назначив кожные тесты. Может потребоваться и анализ крови. Только после постановки точного диагноза специалист с уверенностью распишет терапевтический курс.
Терапия включает в себя:
- Полное исключение арахиса и блюд, в которые он входит, из детского меню.
- Применение антигистаминных медикаментозных лекарств. Обычно специалист назначает антигистамины нового поколения (таблетки либо растворы для инъекций), которые имеют мало побочных эффектов или совсем их не имеют. Часто используют преднизолон или адреналин, отличающиеся противошоковым действием.
- Использование энтеросорбентов для более быстрого выведения из детского организма токсинов раздражителя.
- Применение мазей, гелей, кремов, которые устранят воспаления на коже ребенка (зуд, красноту, отечность).
- Использование капель в нос, спреев в случае аллергического ринита и глазных капель при аллергическом конъюктивите.
Если аллергия протекает не очень тяжело, могут быть предписаны в составе комплексного лечения и средства народной медицины.
Очень хорошо помогает мумие, которое можно принимать внутрь и обрабатывать пораженную кожу. Врач может посоветовать отвар ромашки для приема внутрь, ванны с отваром череды или календулы.
Самолечение ни в коем случае недопустимо, все лекарства назначаются только специалистом.
Профилактика болезни
Родителям следует знать, какие профилактические меры они могут предпринимать, чтобы у ребенка-аллергика не развились аллергические реакции на арахис.
- Внимательно изучать состав продуктов, которыми кормят ребенка, чтобы исключить повторный контакт с раздражителем.
- Если уже наблюдалась аллергия на земляной орех, нужно полностью убрать его вместе с производными из детского питания.
- Также родители ребенка-аллергика должны всегда носить с собой препарат (какой именно, скажет врач, обычно предписывается адреналин), чтобы оказать в случае необходимости первую помощь ребенку, а затем доставить его к специалисту.
Важно запомнить
- Детская аллергия на арахис относится к наиболее тяжелым формам пищевой аллергии и очень часто не проходит с возрастом.
- Появление малейшей симптоматики аллергии на арахис выступает необходимостью немедленного обращения к специалисту.
- Врач назначит диагностику и правильное лечение. Самолечение допустимо лишь как первая помощь. При развитии анафилаксии требуется сделать укол адреналина и вызвать скорую помощь.
До встречи в следующей статье!
Источник
О полезных свойствах и восхитительных вкусовых качествах арахиса спорить не приходится. Однако, этот продукт обладает одним недостатком – он является аллергенным и способен вызывать реакции, отличающиеся особой тяжестью.
Как правило, аллергия на арахис проявляется с самого детства. Однако известны случаи, когда реакция впервые возникала у уже взрослых людей.
Поэтому очень важно знать все об этом недуге. Как принято говорить: осведомлен – значит вооружен.
Статистика
Сам арахис, а также производимые с его участием продукты, широко распространены в рационе современного человека.
Поэтому возросшее число случаев возникновения реакций, особенно у малышей, вызывают немалые опасения специалистов.
Согласно данным Национального Института Аллергических и Инфекционных заболеваний, полученным на 2008 год, распространенность аллергии подобного рода в США составляет 0,6%.
Кроме того, в результате исследования, проводимого в 2001 году и основанного на 32 смертельных случаях, было выявлено, что именно арахис и орехи являются причиной смерти в более, чем 90% случаев.
Причины появления реакции
Основные причины проявления реакции на арахис следующие:
- употребление в пищу самого ореха или масла, полученного из него;
- наружное использование косметических или лекарственных препаратов, имеющих в своем составе арахисовое масло;
- прикосновение к этому продукту.
Некоторые люди заверяют, что даже запах арахиса способен вызвать у них реакцию. Однако проводимые американскими учеными исследования опровергли это утверждение.
У человека, страдающего подобным недугом, возникает специфическая реакция иммунной системы, согласно которой организм реагирует на арахис, как на вредоносный продукт.
Результатом является выработка антител. Происходит выброс медиаторов воспаления и возникает вся специфическая симптоматика.
Гиппоаллергенный вид
В 2007 году из американского Университета Сельского Хозяйства и Техники, расположенного в Северной Каролине, поступило заявление о том, что один из его ученых, а именно доктор Мохамед Ахмедна, разработал технологию производства арахиса, не содержащего аллергенов.
Новый продукт по вкусовым качествам не уступает своим природным аналогам.
Согласно первоначальным исследованиям, проводимым ученым, удалось достигнуть 100% результата.
В частности, сыворотка крови испытуемых, страдающих арахисовой непереносимостью, никоим образом не отреагировала на обработку земляным орехом.
Многие продовольственные компании уже проявили интерес к лицензированию процесса производства.
Симптомы аллергии на арахис
Проявляться реакция может самыми разнообразными способами. Возникновение симптомов бывает и сразу после употребления продукта, и через определенное время.
Тяжесть проявляющихся признаков может быть не похожа у разных людей.
В случае легкого протекания реакции, можно отметить по прошествии нескольких часов после контакта с аллергеном, один или несколько признаков, описанных ниже:
- проявляется зуд или высыпания на коже;
- ощущение заложенности носа, человек часто чихает;
- краснеют глаза, отмечается отек и зуд век, возможно слезотечение;
- жжение или зуд в ротовой полости и горле;
- язык и небо как будто распирает, наступает их онемение;
- слизистая оболочка во рту отекает;
- колики в животе;
- проблемы со стулом (возникновение запора или диареи);
- рвота.
Тяжелые варианты чреваты развитием анафилактического шока.
Фото: Мелкая сыпь на руках
Распознать его можно в сравнительно небольшие сроки после употребления продукта:
- в первую очередь ощущается зуд и неприятное жжение в глотке и ротовой полости;
- после этого развивается диарея и рвота;
- вся кожа начинает заметно краснеть, она ужасно зудит. Возникают характерные высыпания, похожие на волдыри;
- происходит понижение артериального давления и человек может оказаться в бессознательном состоянии.
Вместе со всеми этими признаками развивается отек Квинке:
- губы;
- щеки;
- веки;
- слизистая оболочка рта заметно увеличиваются.
Если отек опускается на слизистую оболочку гортани, то:
- дыхание становится затрудненным, шумным;
- голос хрипнет;
- появляется лающий кашель;
- лицо сначала краснеет, после чего резко бледнеет.
Если не оказать своевременную помощь, может возникнуть кома, а затем и смерть.
Особенности и опасности заболевания у детей
Подобный вид аллергии – крайне серьезная проблема. А все дело в том, что дети в единичных случаях способны перерасти арахисовую аллергию, обычно она вместе с ними переходит во взрослую жизнь.
Аллергия на арахис у ребенка может возникнуть не только вследствие генетической предрасположенности.
Участие в ее образовании принимают и иные факторы, а именно:
- дети употребляют земляной орех, в то время, когда их иммунная система еще не стала достаточно зрелой;
- в составе ряда кремов и мазей, предназначенных для малышей, отмечено наличие арахиса и сои;
- во время обжарки арахиса, образуется немалое количество веществ, провоцирующих развитие аллергии;
- у детей вместе с непереносимостью арахиса зачастую параллельно возникает и реакция на сою.
Риск появления арахисовой сенсибилизации значительно выше у тех представителей, в рационе которых регулярно присутствует соевое молоко или иные продукты с соей.
В особенности эта связь наблюдается у детей, которых в детстве кормили молочными смесями на основе сои.
Аллергия на арахис у грудничка может возникнуть, если его мама во время беременности чрезмерно употребляла этот продукт.
У малышей такая непереносимость развивается намного чаще, чем у взрослых.
Объяснить это можно, в первую очередь, несвоевременным введением твердой пищи или если она поступает в организм сразу в большом количестве.
Видео: Особенности пищевой формы
Что нужно знать беременным
Несмотря на то, что земляной орех – это отличное дополнение к здоровой пище беременных, употреблять его смело могут только будущие мамочки, у которых нет аллергической реакции на этот продукт.
Важное правило! Злоупотребление может привести к тому, что ребенок родиться с иммунной чувствительностью к арахису. Поэтому беременным женщинам можно есть этот продукт, но маленькими порциями.
При беременности женщины, имеющие непереносимость земляного ореха, должны всегда иметь при себе инъекцию адреналина, способную предотвратить серьезные реакции.
Группы риска
Существует ряд факторов, способных провоцировать аллергию на этот орех и продукты, производимые с его участием.
К таковым относятся:
- детский возраст;
- наследственность. Значительно выше риск появления подобной непереносимости у людей с наследственной предрасположенностью к пищевой аллергии;
- проявление иных реакций непереносимости. Значительно выше шансы заработать аллергию на арахис у тех людей, которые уже страдают каким-либо видом непереносимости;
- хронические заболевания. Предпосылками для развития арахисовой непереносимости принято считать частые ОРВИ или хронические патологии органов дыхания;
- курение. Такая вредная привычка, как курение, способна повысить риск аллергических проявлений у взрослого человека;
- экология. Неблагоприятная экологическая составляющая увеличивает вероятность развития неприятного недуга;
- другие факторы.
Бытует мнение о том, что аллергия может возникнуть на любой продукт у ребенка первого года жизни в том случае, если кормящая мама не придерживалась определенной диеты.
Кроме того, возникновению опасной реакции способствуют такие заболевания, как:
- дисбактериоз;
- нарушения деятельности иммунной системы;
- хронические патологии пищеварительного тракта.
Лечение
Лечение, в первую очередь, основывается на полном отказе употребления аллергена. В доме не должно быть ни орехов, ни продуктов, содержащих их.
При возникновении реакции, необходимо оперативно устранить ее посредством медикаментов.
В таких случаях назначают:
- антигистаминные препараты. Для облегченных форм аллергии предусмотрены таблетки, более тяжелые формы требуют введения лекарств посредством инъекций. Чаще применяют Преднизолон или Адреналин, обладающих противошоковым эффектом;
- энтеросорбенты необходимы для ускорения вывода аллергена и токсинов из организма;
- если возник ринит, то обычные капли в нос помогут избавиться от заложенности;
- кожные симптомы устраняются посредством мазей, обладающих противовоспалительным и противоотечным механизмом воздействия.
Если стали заметны улучшения в самочувствии, расслабляться все же рано. Симптомы анафилаксии могут через несколько часов возобновиться. Поэтому в течение нескольких часов необходимо находиться под наблюдением доктора.
Диета и ведение дневника
При любом виде пищевой непереносимости назначается диета.
Делается это для того, чтобы уменьшить основную пищевую нагрузку на организм и полностью исключить аллергенный продукт.
На начальном этапе такой процедуры лучше голодать и употреблять больше жидкости. Диеты следует придерживаться в течение нескольких дней, затем она расширяется.
В основе элиминационной диеты – полный отказ от арахиса.
Воздерживаться придется несколько месяцев, после чего целесообразно попробовать снова ввести продукт в меню, но только в самых незначительных количествах.
Чаще всего организм за это время успевает настроиться на необходимую работу и признаков аллергии больше не возникает.
Доктор может попросить вас вести пищевой дневник, куда будете записывать все, что ели, отмечать привычки в еде и описывать реакцию организма после приема пищи.
Такой способ помогает врачам выявить продукт, вызывающий аллергию.
В каких продуктах содержится
Лечение сенсибилизации предполагает полное исключение продукта из меню.
Сам орех убрать просто, но следует понимать, что он часто входит в состав совершенно неожиданных блюд.
Употребление даже самого минимального количества способно привести к плачевным последствиям.
Поэтому иметь представление о том, в состав каких продуктов входит арахис и что нельзя есть, крайне важно:
- арахисовое масло – продукт, особенно популярный на Западе, где он применяется для приготовления бутербродов к завтраку;
- некоторые виды шоколадной пасты также имеют в своем составе арахис;
- выпечка, печенье, конфеты, халвы, мороженое также могут похвастать наличием подобного компонента;
- для изготовления некоторых видов соусов, также используется земляной орех.
Помимо этого, существуют и другие виды продуктов, содержащих арахис. Поэтому людям, имеющим непереносимость, перед покупкой или употреблением необходимо внимательно изучать состав продукта.
Интересное мнение
Интересную точку зрения высказал профессор гарвардского Университета Николас А Кристакис.
По его убеждению, принятие ответных мер на участившиеся случаи развития арахисовой сенсибилизации, не что иное, как истерия, несоответствующая уровню опасности.
Арахисосодержащие продукты, а также сам земляной орех являются своеобразным способом борьбы с голодом третьих стран мира.
Доктора, работающие там, отмечают, что в подобных странах полностью отсутствует аллергическая реакция на арахис.
Кроме того, со слов профессора, около 3,3 млн. американцев убеждены, что имеют непереносимость к орехам. Но в год происходит только 2000 госпитализации пациентов с серьезными аллергическими реакциями.
Перекрестная форма
Перекрестная форма может быть в результате завышенной чувствительности к целому ряду похожих по строению аллергенов.
Например, такой же как в арахисе набор аминокислот имеется в латексе.
Поэтому велика вероятность того, что у человека, имеющего непереносимость этого продукта, организм может отреагировать на резиновые перчатки, имеющие латекс в своем составе, также, как и на арахис.
И это несмотря на то, что сами вещества различного происхождения и относятся к различным группам.
Такой вид аллергии весьма каверзен, ведь знать обо всех аллергенах-двойниках невозможно.
Реакция на арахис – одна из сильнейших проявлений пищевой формы.
Из-за такой серьезности меры предосторожности соблюдать просто необходимо.
Ни в коем случае не стоит стыдиться своего недуга. Главное помнить, что болезнь легче предотвратить, чем потом ее лечить.
Источник
